【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
A. 郑和
B. 朱权
C. 张源
D. 张又新
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
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【单选题】
三级安全教育是指( )这三级。___
A. 企业法定代表人、项目负责人、班组长
B. 公司、项目、班组
C. 公司、总包单位、分包单位
D. 建设单位、施工单位、监理单位
【单选题】
特种作业人员操作证,每( )延期复审一次。___
A. 1年
B. 1年半
C. 2年
D. 3年
【单选题】
根据《建设工程安全生产管理条例》规定,作业人员有权___。
A. 拒绝接受施工交底
B. 修改施工交底和施工方案
C. 拒绝违章指挥和强令冒险作业
D. 修改工艺规程
【单选题】
《建筑施工安全检查标准》JGJ59-2011文明施工检查表中规定易燃易爆物品应___。
A. 远离施工现场
B. 分类存放
C. 远离食堂
D. 禁止进入现场
【单选题】
《建筑施工安全检查标准》JGJ59-2011 规定,( )必须按有关规定进行健康检查和卫生知识培训并取得健康合格证和培训证。___
A. 食堂炊事人员(包括合同工、临时工)
B. 食堂炊事人员(包括合同工、不包括临时工)
C. 食堂炊事人员(不包括合同工、临时工)
D. 食堂炊事人员(不包括合同工、包括临时工)
【单选题】
《建筑施工安全检查标准》JGJ59-2011 规定,施工单位应该保证施工现场道路畅通,排水系统处于良好的使用状态;保持场容场貌的整清,随时清理建筑垃圾。在车辆、行人通行的地方施工,应当设置沟井坎穴覆盖物和___。
A. 安全标志
B. 防护设施
C. 施工标志
D. 指向标志
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,建设单位应当按照施工合同约定及时支付( )以及相应的安全防护文明施工措施费,保障危大工程施工安全。___
A. 安全施工措施费
B. 安全技术措施费
C. 危大工程施工技术措施费
D. 危大工程安全施工措施费
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,勘察单位应当根据工程实际及工程周边环境资料,在勘察文件中说明地质条件可能造成的___。
A. 安全风险
B. 工程风险
C. 安全事故
D. 重大危险源
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,设计单位应当在设计文件中注明涉及危大工程的重点部位和环节,提出保障工程周边环境安全和工程施工安全的意见,必要时进行___。
A. 专项方案设计
B. 安全施工设计
C. 专门设计
D. 专项设计
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,施工单位应当在危大工程施工前组织( )编制专项施工方案。___
A. 工程技术人员
B. 技术人员
C. 项目施工人员
D. 工程项目部
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,专项施工方案应当由施工单位技术负责人审核签字、加盖单位公章,并由总监理工程师审查签字、加盖( )后方可实施。___
A. 单位公章
B. 单位印章
C. 执业印章
D. 电子签章
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,专项施工方案实施前,编制人员或者项目技术负责人应当向( )进行方案交底。___
A. 施工现场管理人员
B. 施工现场作业人员
C. 施工现场作业班组
D. 4施工作业全体人员
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,项目( )应当对专项施工方案实施情况进行现场监督,对未按照专项施工方案施工的,应当要求立即整改,并及时报告项目负责人,项目负责人应当及时组织限期整改。___
A. 施工管理人员
B. 技术负责人
C. 施工技术人员
D. 专职安全生产管理人员
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,( )应当按照规定对危大工程进行施工监测和安全巡视,发现危及人身安全的紧急情况,应当立即组织作业人员撤离危险区域。___
A. 勘察单位
B. 施工单位
C. 监理单位
D. 建设单位
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,对于按照规定需要进行第三方监测的危大工程,建设单位应当委托具有相应( )资质的单位进行监测。___
A. 检测
B. 设计
C. 勘察
D. 监测
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,监测单位应当按照监测方案开展监测,及时向建设单位报送监测成果,并对监测成果负责;发现异常时,及时向建设、设计、施工、监理单位报告,( )应当立即组织相关单位采取处置措施。___
A. 建设单位
B. 施工单位
C. 监理单位
D. 监测单位
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,危大工程验收合格后,施工单位应当在施工现场明显位置设置( ),公示验收时间及责任人员。___
A. 验收告知牌
B. 验收合格牌
C. 验收公示牌
D. 验收标识牌
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,施工单位未按照本规定编制并审核危大工程专项施工方案的,依照《建设工程安全生产管理条例》对单位进行处罚,并暂扣安全生产许可证( )日。___
A. 60
B. 30
C. 15
D. 10
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,施工单位应当对危大工程施工作业人员进行登记,( )应当在施工现场履职。___
A. 专职安全生产管理人员
B. 项目负责人
C. 项目施工管理人员
D. 项目技术负责人
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,专家应当从地方人民政府住房城乡建设主管部门建立的专家库中选取,符合专业要求且人数不得少于( )名。___
A. 3
B. 2
C. 5
D. 4
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,( )未按规定现场履职或者组织限期整改,责令限期改正,并处1000元以上5000元以下罚款。___
A. 项目负责人
B. 企业负责人
C. 施工管理人员
D. 安全管理人员
【单选题】
《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,监测单位应当编制监测方案。监测方案由监测单位技术负责人审核签字并加盖单位公章,报送( )后方可实施。___
A. 建设单位
B. 施工单位
C. 建设行政主管部门
D. 监理单位
【单选题】
根据“关于实施《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》有关问题的通知”规定,危大工程验收人员不包括___。
A. 总承包单位和分包单位技术负责人
B. 项目负责人
C. 专业技术人员
D. 项目专职安全生产管理人员
【单选题】
根据“关于实施《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》有关问题的通知”规定,进行第三方监测的危大工程监测方案的主要内容不包括___。
A. 测点布置与保护
B. 预警标准
C. 监测成果报送
D. 工程风险
【单选题】
建筑起重机械使用单位和安装单位应当在签订的建筑起重机械安装、拆卸合同中明确双方的安全生产责任。实行施工总承包的,施工总承包单位应当与安装单位签订建筑起重机械安装、拆卸工程___。
A. 安全协议书
B. 安装、拆卸合同
C. 安全保证书
D. 事故后果责任书
【单选题】
依法发包给两个及两个以上施工单位的工程,不同施工单位在同一施工现场使用多台塔式起重机作业时,( )应当协调组织制定防止塔式起重机相互碰撞的安全措施。___
A. 总承包单位
B. 监理单位
C. 建设单位
D. 建设行政主管部门
【单选题】
建筑施工企业、设备租赁单位购置的塔式起重机或施工升降机必须是国家质量技术监督检验检疫局颁发的特种设备( )的产品,并有产品出厂合格证。___
A. 工商营业执照
B. 制造许可证
C. 检验合格
D. 型式试验
【单选题】
实行施工总承包的,由总承包单位统一组织编制建设工程生产安全事故应急救援预案,工程总承包单位和分包单位按照应急救援预案,___。
A. 由总包单位组织,各分包单位联合建立应急救援组织或者配备应急救援人员
B. 由总包单位统一建立应急救援组织或者配备应急救援人员
C. 由总包单位建立应急救援组织或者配备应急救援人员(分包单位只承担相关费用)
D. 各自建立应急救援组织或者配备应急救援人员
【单选题】
施工单位应当根据建设工程施工的特点、范围,对施工现场( )进行监控,制定施工现场生产安全事故应急救援预案。___
A. 违章指挥行为
B. 违章作业行为
C. 即发性事故危险隐患
D. 易发生重大事故部位、环节
【单选题】
项目级安全教育是新工人被分配到项目以后进行的安全教育。下列内容不属于项目级安全教育内容的是___。
A. 施工现场安全管理规章制度
B. 企业安全管理知识
C. 施工现场环境、及工程施工特点
D. 可能存在的不安全因素
【单选题】
班组级安全教育是新工人分配到班组后,开始作业前的教育。下列内容不属于班组安全教育内容的是___。
A. 劳动纪律和岗位讲评
B. 我国安全生产方针、政策、法规
C. 本工种安全操作规程
D. 本工种事故案例剖析
【单选题】
新工人被分配到项目之前,首先进行公司级安全教育。下列内容不属于公司级安全教育内容的是___。
A. 安全生产纪律和文明生产要求
B. 安全生产方针、政策
C. 本项目施工特点、可能存在的不安全因素及必须遵守的事项
D. 安全生产法规、标准和安全知识
【单选题】
检验检测机构对检测合格的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,应当出具( )文件,并对检测结果负责。___
A. 符合性证明
B. 安全防范措施
C. 安全使用期限
D. 安全合格证明
【单选题】
施工现场临时搭建的建筑物应当符合安全使用要求。根据《建设工程安全生产管理条例》规定,施工现场使用的装配式活动房屋应当具有___。
A. 使用说明书
B. 产品合格证
C. 安装验收单
D. 产品装箱单
【单选题】
根据《企业安全生产费用提取和使用管理办法》的规定,建设工程施工企业应以( )作为计提安全生产费用的基数和房屋建筑工程的费率。___
A. 人工费2.5%
B. 措施费2%
C. 建安合同总价2.5%
D. 建安工程造价2%
【单选题】
在市区主要路段和市容景观道路的工地设置高度不低于( )米的围档。___
A. 1.8
B. 1.5
C. 2.5
D. 2.8
【单选题】
从业人员在作业过程中,应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程,服从管理,正确佩戴和使用___。
A. 劳动生产用品
B. 劳动防护用品
C. 劳动标识
D. 劳动保护工具
【单选题】
施工单位在编制施工组织设计时,应当根据建筑工程的特点制定相应的___。
A. 安全防护设施
B. 安全技术措施
C. 安全技术制度
D. 安全管理制度
【单选题】
《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》规定,项目负责人因其他事务需离开施工现场时,应向( )请假,经批准后方可离开。___
A. 工程项目的建设单位
B. 建筑施工企业总经理
C. 建筑施工企业总工程师
D. 建筑施工企业主管副总经理
【单选题】
《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》规定,建筑施工企业负责人要定期带班检查,每月检查时间不少于其工作日的___。
A. 10%
B. 20%
C. 15%
D. 25%