【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
A. 郑和
B. 朱权
C. 张源
D. 张又新
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
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【多选题】
____是检疫性杂草。
A. 间序青葙 Celosia trigyna L.
B. 三裂叶豚草 Ambrosia trifida L.
C. 粗刺曼陀罗 Datura ferox L.
D. 毒莴苣 Lactuca serriola L.
【多选题】
____是已入侵我国的外来有害生物。
A. 美国白蛾
B. 红脂大小蠹
C. 椰心叶甲
D. 松突圆蚧
【多选题】
____属于林木害虫。
A. 光肩星天牛
B. 红脂大小蠹
C. 竹绿虎天牛
D. 舞毒蛾
【多选题】
____属于昆虫实验室检测的常用方法。
A. 形态学鉴定方法
B. 分子生物学检疫鉴定方法
C. 酶联免疫法
D. 血清学检测方法
【多选题】
小蠹虫对树木的危害,按其修筑坑道的部位,可以分为:____。
A. 树皮小蠹类
B. 蛀干小蠹类
C. 食髓小蠹类
D. 食菌小蠹类
【多选题】
昆虫标本的类型有____等。
A. 干标本
B. 玻片标本
C. 浸渍标本
D. 全生活史标本
【多选题】
在木材现场检疫过程中,发现____等特征表明该木材上可能携带有害生物。
A. 蛀屑
B. 坑道
C. 蛀孔
D. 蓝变
【多选题】
____是新鲜水果检疫重点关注的对象。
A. 斑翅果蝇
B. 新菠萝灰粉蚧
C. 苹果蠹蛾
D. 香蕉穿孔线虫
【多选题】
____属于仓储害虫。
A. 谷斑皮蠹
B. 四纹豆象
C. 赤拟谷盗
D. 红棕象甲
【多选题】
昆虫标本标签中必须填写____等信息。
A. 中文名,拉丁名
B. 采集时间,采集地点
C. 采集人,鉴定人
D. 寄主
【多选题】
实蝇成虫常用形态学鉴定特征有:_____。
A. 头部和胸部的鬃
B. 腹部背板的斑纹
C. 翅的斑纹
D. 足部特征
【多选题】
____可能携带线虫。
A. 木质包装
B. 种子
C. 叶片
D. 薯块
【多选题】
线虫对植物的危害包括:_____。
A. 吸食营养
B. 传播病毒
C. 切断幼根
D. 造成伤口引起其他病原感染
【多选题】
线虫可能引起的危害症状包括:_____。
A. 枯萎
B. 坏死
C. 叶斑
D. 植株矮小
【多选题】
线虫分离方法包括:_____。
A. 漏斗法
B. 过筛法
C. 漂浮离心法
D. 直接解剖法
【多选题】
保存线虫DNA可用_______。
A. DESS溶液
B. 乙醇溶液
C. 水
D. 福尔马林溶液
【多选题】
线虫的体形有______。
A. 线形
B. 肾形
C. 梨形
D. 球形
【多选题】
线虫的主要形态鉴定特征包括:_____。
A. 口针
B. 食道
C. 雌虫尾部
D. 雄虫交合刺形态
【多选题】
转基因技术的优点是:_____。
A. 大幅缩短育种周期
B. 实现目标技术精准定向转移
C. 被转移的基因十分清楚
D. 转基因可以实现跨越物种之间的基因转移
【多选题】
我国批准种植的转基因作物有:_____。
A. 棉花
B. 木瓜
C. 水稻
D. 大豆
【多选题】
我国检出未经批准的进口转基因品系,采取的处理措施是:_____。
A. 退货
B. 销毁
C. 除害处理
D. 加工
【多选题】
我国转基因产品的管理法律法规及规章有:_____。
A. 《农业转基因生物安全管理条例》
B. 《农业转基因生物安全评价管理办法》
C. 《农业转基因生物进口安全管理办法》
D. 《进出境转基因产品检验检疫管理方法》
【多选题】
________,则进口农产品转基因检测不合规。
A. 从申报为非转基因产品中检出转基因成分
B. 从申报为转基因产品中发现我国未批准的转基因品系
C. 从申报为转基因产品中检出我国批准的转基因品系,但其中有的品系在出口国并未得到批准,也即该品系在出口国是非法产品
D. 从申报为转基因产品中检出我国批准的转基因品系,该品系在出口国也得到了批准
【多选题】
我国对进出境转基因产品管理实施:_____。
A. 对进境转基因产品实行申报制度
B. 对于实施标识管理的进境转基因产品,海关将对标识进行核查
C. 对列入农业转基因生物标识目录的进境转基因产品,实施符合性检测或抽查检测;对标识目录以外的进境产品实施抽查检测
D. 对出境产品,根据输入国家或地区官方发布的转基因产品进境要求进行抽样和转基因项目检测
【多选题】
转基因检测要避免____时出现污染。
A. 取样
B. 制样
C. 送样
D. 实验室检测
【多选题】
进出境粮食的风险主要包括:_____。
A. 植物疫情风险
B. 安全卫生风险
C. 转基因生物安全风险
D. 产品质量风险
【多选题】
进出境粮食检验检疫相关的技术标准包括:_____。
A. 安全卫生限量标准
B. 检疫处理方法标准
C. 检验检疫规程类标准
D. 产品类标准
【多选题】
进境船运散装粮食表层检疫的重点包括____等。
A. 有无水湿结块、发霉变质等情况
B. 有无鼠类、鸟类等动物及尸体、动物排泄物等情况
C. 有无熏蒸剂残留物
D. 有无活虫
【多选题】
降低进境粮食疫情风险的主要措施包括____、发布预警通报或禁令。
A. 实施检疫审批
B. 要求输出国出具官方植物检疫证书
C. 限定粮食进口来源
D. 进境粮食指定监管场所
【多选题】
出境粮食生产加工存放企业应当具备____条件。
A. 建立涉及本企业粮食业务的全流程管理制度并有效运行
B. 具有过筛清杂、烘干、检测、防疫等质量安全控制设施
C. 具有对虫、鼠、鸟等的防疫措施及能力
D. 不得建在有碍粮食卫生和易受有害生物侵染的区域
【多选题】
进境粮食中的有毒杂草籽包括:_____。
A. 毒麦
B. 曼陀罗
C. 麦仙翁
D. 长芒苋
【多选题】
____属于植物产品。
A. 粮食
B. 木材
C. 种子
D. 菌种
【多选题】
进口原木带有树皮的,应当在输出国家或地区进行有效的除害处理,并在植物检疫证书中注明____。
A. 除害处理方法
B. 使用药剂
C. 剂量
D. 处理时间和温度
【多选题】
进境木材口岸检疫的主要内容有____。
A. 树皮,土壤等禁止进境的物品
B. 各类为害状(如空洞、蛀孔、虫粪、虫道、蚁迹道、蓝变、腐朽、流汁、病斑、病症等)
C. 不同生活状态下的有害生物(如活虫、茧蛹、虫瘿、菌丝、子实体以及可以随木材携带传播为害的其他的生物有机体)
D. 进境木材如有木质包装或衬垫料,须连同木材一起查验
【多选题】
进境木材现场检疫查验发现____,应取样带回实验室进一步检测。
A. 林木害虫
B. 病害及可疑症状(连同树皮、木材)
C. 其它有害生物(杂草及其种、籽)
D. 树枝
【多选题】
____属于检疫性有害生物。
A. 辐射松幽天牛Arhopalus syriacus Reitter
B. 黑腹尼虎天牛Neoclytus acuminatus (Fabricius)
C. 家天牛Hylotrupes bajulus (L.)
D. 松墨天牛Monochamus alternatus
【多选题】
____属于检疫性有害生物。
A. 红脂大小蠹Dendroctonus valens LeConte
B. 材小蠹(非中国种)Xyleborus spp. (non-Chinese)
C. 双钩异翅长蠹Heterobostrychus aequalis (Waterhouse)
D. 长小蠹(属)(非中国种)Platypus spp. (non-Chinese)
【多选题】
____可用于木材检疫除害处理。
A. 溴甲烷熏蒸处理
B. 硫酰氟熏蒸处理
C. 原木窑干处理技术
D. 原木微波介电加热技术
【多选题】
进境原木检疫熏蒸除害处理可在____内进行。
A. 船舱
B. 集装箱
C. 库房
D. 帐幕
【多选题】
海关对高风险的检疫处理业务实施全过程监管,全过程监管包括:_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理单位自查