【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
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答案
D
解析
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【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
A. 分型
B. 分式
C. 分流派
D. 分类
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
茶艺从美学角度归属于___。
A. 审美
B. 享受
C. 求美
D. 礼仪
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
A. 红茶
B. 玫瑰花
C. 绿茶
D. 银毫
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
《饮茶歌诮崔石使君》的作者是___。
A. 卢仝
B. 皎然
C. 陆羽
D. 苏东坡
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
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【单选题】
下面有权扣划单位(人)存款的有权机关有:___
A. 海关
B. 人民检察院
C. 公安机关
D. 国家安全机关
【单选题】
再贴现是指金融机构为了取得资金,将未到期的已贴现汇票再以贴现的方式向___转让的票据行为。
A. 中国农业银行
B. 中国工商银行
C. 发起行
D. 中国人民银行
【单选题】
客户申请更换印鉴时,若客户财务专用章或公章遗失,须有原申请开户时___出具的证明。
A. 工商行政部门
B. 公安部门
C. 人民银行
D. 上级主管部门
【单选题】
若贷款设置为自动转逾期时,正常贷款到期的___系统自动进行账务处理并打印贷款转逾期清单。
A. 次日
B. 2日
C. 3日
D. 当日
【单选题】
有权查询单位存款、股金的机关限于人民法院、税务机关、海关、人民检察院、公安机关、国家保卫部门、部队保卫部门、监狱、走私犯罪侦查机关、监察机关、审计机关、工商管理机关、___。
A. 市委、市府机关         
B. 企业管理局
C. 人民银行               
D. 证券管理机关
【单选题】
扣划存款单位(人),除审验:一是否为有权机关签发的协助扣划存款存款通知书和有效法律文书;二是审查通知书上被执行单位的开户是否本行、户名、账号以及大小写金额是否相符;还要审查___。
A. 执行人员的执行公务证或工作证是否真实有效            
B. 身份证
C.   单位介绍信
D. 存款单位证明
【单选题】
银行结算账户对帐,每___核对一次。
A. 旬                       
B. 月
C. 季度                     
D. 年
【单选题】
会计人员伪造的凭证,应___处理
A. 退回客户               
B. 没收凭证
C. 按凭证金额进行罚款     
D. 认真追究,及时报告领导
【单选题】
《中华人民共和国会计法》规定会计年度自___止。
A. 1月1日起至12月30日止
B. 公历1月1日起至12月31日止
C. 农历1月1日起至12月31日止
【单选题】
职工福利费、职工教育经费、工会经费计提标准分别为___。
A. 14%、1.5%、2%
B. 1.5%、2%、14%
C. 14%、2%、1.5%   
【单选题】
公安.税务.工商.司法等部门在查处案件需要信贷查阅档案时,必须持有___以上行政主管部门的正式公文或文书,经主任或分管主任批准后方可查阅。
A. 乡镇   
B. 县(级)  
C. 市级
【单选题】
金融机构收缴假币时,发现假人民币20张(枚)以上,应当立即报告___,并提供有关线索。
A. 中国人民银行   
B. 当地工商管理部门  
C. 当地公安机关
【单选题】
下列哪些开支不能计入成本___:
A. 被没收的财物所支付的滞纳金、罚款等;
B. 国家法律.法规规定的各种费用;
C. 购买固定资产所交纳的税金
【单选题】
定期储蓄在存期内遇利率调整按___利率计算。
A. 开户日   
B. 支取日 
C. 调整日
【单选题】
每次查库完毕,应将查库情况详细登记查库登记簿,并由检查人员和___共同签章,以备查考。
A. 内勤主任         
B. 出纳主管人员
C. 本单位负责人   
D. 管库员
【单选题】
村镇银行综合柜员交接,由___监交。
A. 主管柜员  
B. 事后监督人员;
C. 柜员         
D. 本社主任
【单选题】
办理带磁条的一本(卡)通存折支取业务,账(卡)号必须由___读入。
A. 读卡器   
B. 密码器   
C. 手工录入
【单选题】
各种储蓄存款利率由人民银行制订,按___利率挂牌公告。
A. 日
B. 月
C. 年   
D. 根据需要而定
【单选题】
定活两便储蓄存款存期满一年或超过一年时,计息应按一年期整存整取利率___计算。
A. 打六折         
B. 打七折         
C. 打七五折         
D. 全额
【单选题】
口头挂失有效天数为___
A. 5天      
B. 7天        
C. 10天      
D. 半天
【单选题】
下列证件可作为储蓄存款实名证件使用的是___
A. 学生证   
B. 机动车驾驶证   
C. 身份证复印件  
D. 护照
【单选题】
可作为质押物的凭证有___
A. 整存整取定期储蓄存单              
B. 活期储蓄存折
C. 零存整取定期储蓄存折                
D. 股金证
【单选题】
活期储蓄存款结息日为___
A. 每季末月20日
B. 6月30日
C. 7月1日
D. 每季末月月底
【单选题】
一日一次性超过(  )元以上的现金支付或一日数次累计超过(  )元以上的现金支付,金融机构内部要逐笔登记。___
A. 3万   5万      
B. 5万  5万      
C. 3万   5万      
D. 5万  10万
【单选题】
村镇银行会计科目划分为___科目。
A. 现金和转账   
B. 表内和表外   
C. 基本和特定   
D. 原始和记账
【单选题】
‰是以下___利率的简写形式。
A. 年     
B. 季   
C. 月   
D. 日
【单选题】
5万元(含)以上的销户,若代理人代理销户时,必须提供___的身份证件。
A. 存款人  
B. 代理人   
C. 存款人和代理人            
D. 均不需要
【单选题】
储户凭未到期的定期储蓄存款存单到___办理部分提前支取手续。
A. 本网点     
B. 任一联网网点            
C. 辖属内网点            
D. 玉川村镇银行所属网点
【单选题】
我国支付结算制度是以___为主体的。
A. “三票一卡”     
B. 汇兑方式      
C. 托收承付方式      
D. 委托收款方式
【单选题】
会计凭证的处理指从___开始,经过审查和传递,到()为止的全过程。
A. 申领凭证、使用凭证               
B. 填制凭证、保管凭证
C. 受理或填制凭证、装订保管       
D. 装订保管、受理凭证
【单选题】
村镇银行的支行是___。
A. 法人机构      
B. 非法人机构      
C. 独立核算机构      
D. 综合机构
【单选题】
存折存款是指 ___ 。
A. 活期存款      
B. 储蓄存款      
C. 定期存款      
D. 担保存款
【单选题】
甲某2012年3月1日存入1000元,原定存期1年,假设存入时该档次存款月利率为千分之9,甲于2012年12月1日支取该笔存款,如果支取日挂牌公告的活期储蓄存款利率为千分之3,应付利息为___。
A. 81元         
B. 54元         
C. 27元           
D. 17元
【单选题】
存款实名制自什么时间施行___
A. 2000年4月1日               
B. 2000年5月1日      
C. 2001年4月1日               
D. 2000年7月1日
【单选题】
关于支付结算应遵循的原则中不含___
A. 诚实               
B. 谁的钱进谁的帐,归谁支配      
C. 银行不垫款         
D. 银行负责强制扣款
【单选题】
会计档案保管期限分为___ 和()两种。
A. 永久、长期        
B. 永久、定期  
C. 短期、永久        
D. 短期、长期
【单选题】
假币收缴单位应当自收到鉴定单位通知之日起___个工作日内,将需要鉴定的货币送达鉴定单位。
A. 7     
B. 5     
C. 1     
D. 2
【单选题】
存款人的工资、奖金等现金的支取只能通过哪个账户___支取。
A. 一般存款账户         
B. 临时存款账户
C. 专用存款账户         
D. 基本存款账户
【单选题】
国家纸币从性质上讲是一种凭___流通的货币。
A. 国家信用        
B. 国家强制力        
C. 国家法律      
D. 国家财物抵押
【单选题】
自公历1月1日至12月31日为一个___ 。
A. 记账年度        
B. 业务年度         
C. 会计年度        
D. 检查年度