【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
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答案
C
解析
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【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
A. 分型
B. 分式
C. 分流派
D. 分类
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
茶艺从美学角度归属于___。
A. 审美
B. 享受
C. 求美
D. 礼仪
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
A. 红茶
B. 玫瑰花
C. 绿茶
D. 银毫
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
《饮茶歌诮崔石使君》的作者是___。
A. 卢仝
B. 皎然
C. 陆羽
D. 苏东坡
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
【单选题】
Would you please请出示您的贵宾卡,好吗?汉译英是___。
A. Show me your card?
B. Show me you card?
C. Show your v.i. p card?
D. Show me your V.I. P card?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___。
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是___。
A. Thank you .
B. Thank you very much.
C. Thank you very much for your kindness.
D. Thanks a lot.
推荐试题
【填空题】
10、新形势下,党面临的执政考验、改革开放考验、___、外部环境考验是长期的、复杂的、严峻的,___、能力不足危险、脱离群众危险、消极腐败危险更加尖锐地摆在全党面前。
【填空题】
11、《党章》明确,必须坚持___的发展思想,坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。
【填空题】
12、《党章》明确,必须按照中国特色社会主义事业___总体布局和___战略布局,全面统筹推进经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设,协调推进全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党。
【填空题】
13、《党章》明确,坚持___,坚决维护国家主权、安全、发展利益。
【填空题】
14、中国共产党坚持对人民解放军和其他人民武装力量的___领导,贯彻___,加强人民解放军的建设。
【填空题】
15、中国共产党维护和发展平等团结互助和谐的社会主义民族关系,积极培养、选拔少数民族干部,帮助少数民族和民族地区发展经济、文化和社会事业,铸牢___意识,实现各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展。
【填空题】
16、在国际事务中,坚持正确义利观,维护我国的独立和主权,反对霸权主义和强权政治,维护世界和平,促进人类进步,推动构建___,推动建设持久和平、共同繁荣的和谐世界。
【填空题】
17、中国共产党第十九次全国代表大会同意,把不断增强___、牢固树立___,坚定维护以习近平同志为核心的党中央权威和集中统一领导,加强和规范党内政治生活,增强党内政治生活的政治性、时代性、原则性、战斗性,发展积极健康的党内政治文化,营造风清气正的良好政治生态等内容写入党章。
【填空题】
18、《党章》明确,遵循___原则,推进“一带一路”建设。
【填空题】
19、中国共产党第十九次全国代表大会同意在党章中明确实现___奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦的宏伟目标。
【填空题】
20、《党章》明确,必须实行正确的___,牢固树立政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识,坚定维护以习近平同志为核心的党中央权威和集中统一领导,保证全党的团结统一和行动一致,保证党的决定得到迅速有效的贯彻执行。
【填空题】
21、中国共产党的领导是中国特色社会主义最本质的特征,是中国特色社会主义制度的最大优势。党政军民学,东西南北中,___。
【填空题】
22、自觉遵守党的纪律,首先是___。
【填空题】
23、发展党员,必须把___放在首位,经过党的支部,坚持个别吸收的原则。
【填空题】
24、党的中央和省、自治区、直辖市委员会实行巡视制度。在一届任期内,对所管理的地方、部门、企事业单位党组织实现巡视___。
【填空题】
25、党章明确,党的市___和县___委员会建立___制度。
【填空题】
26、党支部是党的___,担负直接教育党员、管理党员、监督党员和组织群众、宣传群众、凝聚群众、服务群众的职责。
【填空题】
27、党的干部是党的事业的骨干,是人民的公仆,要做到___。
【填空题】
28、党的中央委员会每届任期___年。全国代表大会如提前或延期举行,它的任期相应地改变。
【填空题】
29、党章明确,运用监督执纪“四种形态”,让___成为常态,党纪处分、组织调整成为管党治党的重要手段,严重违纪、严重触犯刑律的党员必须开除党籍。
【填空题】
30、___、党同人民群众联系问题是关系党生死存亡的问题。
【填空题】
31、党的宗旨是___。
【填空题】
33、我国社会主义建设的根本任务,是进一步解放生产力,发展生产力,逐步实现___,并且为此而改革生产关系和上层建筑中不适应生产力发展的方面和环节。
【填空题】
34、到建党一百年时,全面建成___;到新中国成立一百年时,全面建成___。
【填空题】
35、中国共产党在领导社会主义事业中,必须坚持以___为中心,其他各项工作都服从和服务于这个中心。
【填空题】
36、坚持社会主义道路、坚持___、坚持___、坚持马克思列宁主义毛泽东思想这四项基本原则,是我们的立国之本。
【填空题】
37、在社会主义现代化建设的整个过程中,必须坚持四项基本原则,反对___。
【填空题】
38、要全面深化改革,完善和发展___,推进国家治理体系和治理能力现代化。
【填空题】
39、毫不动摇地巩固和发展___经济,毫不动摇地鼓励、支持、引导非公有制经济发展。
【填空题】
40、建设社会主义精神文明,实行___和以德治国相结合,提高全民族的思想道德素质和科学文化素质。
【填空题】
41、中国共产党领导人民构建社会主义和谐社会,以___和___民生为重点,解决好人民最关心、最直接、最现实的利益问题。
【填空题】
42、树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念,增强___的意识。
【填空题】
43、加强人民解放军的建设,坚持政治建军、改革强军、科技兴军、___,建设一支听党指挥、能打胜仗、___的人民军队。
【填空题】
44、帮助少数民族和民族地区发展经济、文化和社会事业,铸牢___意识,实现各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展。
【填空题】
45、按照___的方针,促进香港、澳门长期繁荣稳定,完成祖国统一大业。
【填空题】
46、在互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、___、平等互利、和平共处五项原则的基础上,发展我国同世界各国的关系。
【填空题】
47、中国共产党领导全国各族人民实现“两个一百年”奋斗目标、实现___的中国梦。
【填空题】
48、党的思想路线是___,理论联系实际,实事求是,在实践中检验真理和发展真理。
【填空题】
49、深入推进党风廉政建设和反腐败斗争,以___态度惩治腐败,构建不敢腐、___、不想腐的有效机制。
【填空题】
50、党组织讨论决定问题,必须执行___的原则。