绿茶中的圆炒青是指___。_答案

【单选题】

绿茶中的圆炒青是指___。

A. 西湖龙井

B. 珠茶

C. 碧螺春

D. 安吉白茶

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答案

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【单选题】

花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 透兰

B. 透素

C. 鲜灵

D. 高长

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 点茶器

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【单选题】

法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 筛茶

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【单选题】

唐代茶具中碾器的用途是___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶

C. 调茶用

D. 碾碎茶饼

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【单选题】

需要用到插钵的是___。

A. 藏族酥油茶

B. 土家族擂茶

C. 白族三道茶

D. 苗族油茶

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【单选题】

品茶从美学角度归属于___

A. 艺术

B. 表演

C. 求美

D. 审美

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【单选题】

无我茶会是___首先发起的。

A. 杭州

B. 台湾

C. 香港

D. 日本

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【单选题】

判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。

A. 色泽、香气一致

B. 色泽、大小、长短都要一致

C. 大小匀整、香气浓郁

D. 滋味、香气一致

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 青气

C. 串味

D. 异味

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【单选题】

茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。

A. 培训练习型

B. 表演型

C. 团体活动型

D. 主题茶会型

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 清洗茶壶(杯)

B. 温壶(杯)

C. 候水

D. 赏茶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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【单选题】

唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。

A. 茶碾子

B. 茶罗子

C. 龟形茶盒

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

名优绿茶产地环境的特点是___。

A. 高山云雾

B. 沙地

C. 高原

D. 平原

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【单选题】

在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。

A. 享有平等就业和选择职业的权利

B. 取得劳动报酬的权利

C. 休息休假的权利

D. 要求被录用权利

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。

A. 湖南黑茶

B. 湖北黑茶

C. 四川边茶

D. 滇桂黑茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。

A. 冷开水的温度不够

B. 烧久的水会影响茶味

C. 喜欢热饮

D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。

A. 俄国

B. 埃及

C. 英国

D. 美国

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【单选题】

___是俄罗斯民族的传统礼仪。

A. 客来敬茶

B. 以茶代酒

C. 以茶会友

D. 俄式茶炊

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【单选题】

茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。

A. 规格

B. 场面大小

C. 类型

D. 空间大小

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【单选题】

埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 蔗糖

D. 果汁

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【单选题】

马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 糖茶

B. 白茶

C. 泡沫红茶

D. 拉茶

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【单选题】

日本的茶道有___和煎茶道两种。

A. 抹茶道

B. 煮茶道

C. 点茶道

D. 拉茶道

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【单选题】

各种茶道活动根据不同的特点、特征___。

A. 分型

B. 分式

C. 分流派

D. 分类

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 红色

B. 黄色

C. 蓝色

D. 绿色

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【单选题】

茶席布置的基本要求是___。

A. 操作性强

B. 方便操作

C. 有品味

D. 有主题思想

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推荐试题

【单选题】

（343）读书写字时，眼睛和书本的适宜距离是多少： ___

A. 5-13厘米

B. 22-30厘米

C. 33-35厘米

D. 40-45厘米

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【单选题】

（344）对于青少年，以下哪项与近视眼的发生和发展最为密切？ ___

A. 读书写字的时间长短

B. 全身健康状况

C. 眼部感染

D. 眼部外伤

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【单选题】

（346）人体中最坚硬的部分是___，但是也要小心保护，避免损伤。

A. 牙齿

B. 腿骨

C. 颅骨

D. 颌骨

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【单选题】

（347）为保护人的听力和身体健康，睡眠时噪音的允许值在 ___

A. 75-90分贝

B. 60-75分贝

C. 45-60分贝

D. 35-45分贝

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【单选题】

（349）下列行为中，违反交通安全法的是 ___

A. 搭载醉酒乘客

B. 在学校门口道路上划人行横道线

C. 机动车不走非机动车道

D. 喝酒后开车

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【单选题】

（352）下列行为中，没有违反《道路交通安全法》的是 ___

A. 驾车时，拨打或接听电话

B. 驾乘摩托车不戴安全头盔

C. 在高速公路骑自行车

D. 行人在路口遇有交通信号灯和交通警察指挥不一致时，按照交通警察指挥通行

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【单选题】

（353）以下哪项不是汽车节油的有效方法？___

A. 确保发动机状态良好

B. 高速行驶时关闭空调、开启车窗

C. 彻底实行车辆轻量化

D. 定期维修和保养汽车

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【单选题】

（355）如果您在乘坐电梯时出现了故障，认为最好的做法是 ___

A. 大声呼救

B. 攀爬顶窗逃离

C. 按响报警电话

D. 跺脚和跳跃使电梯启动

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【单选题】

（356）为了保障安全，乘坐下列哪种交通工具，途中不准使用手机___

A. 汽车

B. 轮船

C. 火车

D. 飞机

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【单选题】

（358）烧断保险丝或漏电开关动作后，你会 ___

A. 重新开电源

B. 调换保险丝

C. 束手无策

D. 查明原因再开电源

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【单选题】

（360）如果有人触电时，正确的抢救方法要求首先 ___

A. 用手拉开电线、挪动触电者

B. 迅速关掉开关或拉掉电闸

C. 叫人或救护车前来抢救

D. 用随手拿得到的棍棒挑开电线

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【单选题】

（361）根据安全使用燃气的规则，下列做法中错误的是 ___

A. 使用燃气时，必须保持通风

B. 定期保养燃气热水器

C. 冬天将燃气器具搬进卧室有利于节能

D. 长时间外出前，关闭气表前阀门

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【单选题】

（362）如燃气中毒人员处于无知觉状态，以下救护方法中，属于不正确的是___

A. 将其平放

B. 擦拭口腔

C. 进行人工呼吸

D. 向口中灌水

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【单选题】

（363）使用钢瓶装压缩煤气或液化气，你认为比较安全的方式是 ___

A. 钢瓶怎么放都行，只要不受猛烈震动

B. 钢瓶放在通风良好且避免日晒的地方

C. 钢瓶上放灭火器

D. 钢瓶要用正牌的，可长期使用而不必调换

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【单选题】

（364）在室内发现煤气及天然气中毒人员，以下行为最危险的是___

A. 开窗

B. 开灯

C. 移动患者

D. 关闭气体开关

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【单选题】

（367）空调上标注的W指的是 ___

A. 耗电量

B. 制冷量

C. 压缩机功率

D. 最低温度

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【单选题】

（369）完整的计算机硬件，除了存储器、输入设备和输出设备以外，还有一个重要部件是 ___

A. 加法器

B. 控制器

C. 驱动器

D. 中央处理器（CPU）

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【单选题】

（370）计算机软件是指 ___

A. 计算机程序

B. 计算机部件

C. 计算机质量

D. 不知道

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【单选题】

（371）计算机正确的开机顺序是：___

A. 先开显示器，后开主机

B. 先开主机，后开显示器

C. 先开主机或先开显示器都一样

D. 同时开

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【单选题】

（372）绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：___

A. 绿色食品＞有机食品＞无公害农产品

B. 绿色食品＞无公害农产品＞有机食品

C. 有机食品＞绿色食品＞无公害农产品

D. 无公害农产品＞有机食品＞绿色食品

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【单选题】

（373）安全食品是一类无污染食品的统称，目前安全食品不包括___

A. 无公害食品

B. 绿色食品

C. 有机食品

D. 保健食品

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【单选题】

（374）下列诗词或谚语反映农业生产的特点，表述正确的是 ___

A. “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”反映了农业生产的周期性

B. “离离原上草，一岁一枯荣” 反映了农业生产的地域性

C. “橘生淮南为橘，橘生准北则为枳” 反映了农业生产的固定性

D. “白露早、寒露迟、秋分种麦正当时” 反映了农业生产的季节性

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【单选题】

（375）要了解一种土壤的物质组成，最好的办法是 ___

A. 看资料介绍

B. 查阅有关文献

C. 分析土壤标本

D. 考察土壤分布

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【单选题】

（376）当前在我国牧区造成草地污染的主要原因在于 ___

A. 使用杀虫剂

B. 使用化肥

C. 堆积畜粪

D. 过度放牧

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【单选题】

（377）化工厂产生的污水沉淀后形成的污泥可肥田，但只能用于 ___

A. 成片粮田

B. 庭院菜田

C. 果园林地

D. 绿化林地

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【单选题】

（379）雷雨可以增加土壤中的___。

A. 磷肥

B. 有机肥

C. 氮肥

D. 钾肥

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【单选题】

（380）蚯蚓为什么被称为土壤的好助手？因为它能___。

A. 增加土壤中的水分含量

B. 疏松土壤和改良土壤

C. 降解土壤中的重金属元素

D. 吃掉土壤中的有害物质

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【单选题】

（381）以下哪一项不是农业生产上过度使用农药和化肥的后果 ___

A. 增加农业自然灾害

B. 影响农田生态平衡

C. 影响人体健康

D. 造成周边河流富营养化

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【单选题】

（383）绿色食品产地农药的污染控制主要方法不包括___

A. 推广综合防治技术

B. 生物防治技术

C. 化学防治技术

D. 物理和机械防治技术

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【单选题】

（384）以下是绿色食品生产中畜禽的疾病防治方法，不可取的是___

A. 通过选择优良品种和良好的饲养条件来预防疾病；

B. 治病尽可能采用自然疗法如针灸、推拿等；

C. 使用允许的疾病防治材料如生物制品、生物源药物、无机及矿物质药物等。

D. 基因疫苗接种预防疾病

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【单选题】

（385）关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的?___

A. 农产品污染的惟一因素是农药污染

B. 有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜

C. 长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

D. 包装好的蔬菜就是放心菜

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【单选题】

（386）化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是___。

A. 根菜类

B. 薯芋类

C. 绿叶菜类

D. 食用菌类

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【单选题】

（387）运输有毒化学物质最重要的是 ___

A. 由技术人员陪同

B. 使用罐装车

C. 只能夜间行车

D. 不能走人口稠密地区

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【单选题】

（388）在国际上有一些通用的标准系统。“ISO 9000”是指： ___

A. 环境管理标准系统

B. 质量管理标准系统

C. 技术管理标准系统

D. 品牌管理标准系统

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【单选题】

（389）对从业人员做好本职工作，忠于职守理解正确的是___

A. 遵守行业规范，本机构的各项规章制度

B. 能正确操作或使用本职工作有关的工具或设备

C. 保护本机构的商业机密，不泄漏机构的知识产权和专有技术

D. 自觉维护本机构的形象和声誉

E. 以上都对

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【单选题】

（391）有些计时器正常情况下也需要定期进行加油和清洗，如 ___

A. 机械手表

B. 电子手表

C. 自动手表

D. 电子停表

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【单选题】

（392）空调器滤网每隔一段时间需要清洗,一般的间隔时间是 ___

A. 每四年

B. 每三年

C. 每二年

D. 每一年

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【单选题】

（393）检测家庭电源插座是否通电的工具是 ___

A. 小电珠

B. 25W灯泡

C. 试电笔

D. 手电筒

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【单选题】

（394）检查燃气管道是否出现了泄漏，不正确的方法是 ___

A. 检测管道周围的气体成分

B. 检测管道的压力变化

C. 用肥皂水涂抹可疑部位

D. 用火检测可疑部位是否有助燃现象

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【单选题】

（396）对自备一些常用工具来诊断家用产品的故障，你认为___

A. 浪费时间，没有必要

B. 方便自己，有必要

C. 请别人帮忙比较好

D. 坏了就换新的

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