被称为日本“茶道”之集大成者的是___。_答案

【单选题】

被称为日本“茶道”之集大成者的是___。

A. 千利休禅师

B. 昭明

C. 南浦

D. 荣西

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相关试题

【单选题】

茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。

A. 氨基酸

B. 氟

C. 脂多糖

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中已知的氨基酸主要有___种。

A. 10多种

B. 20多种

C. 30多种

D. 40多种

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【单选题】

茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。

A. 四大类

B. 五大类

C. 六大类

D. 七大类

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【单选题】

茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。

A. 5-10%

B. 15-35%

C. 30-45%

D. 50-64%

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【单选题】

茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。

A. 茶具

B. 桌号牌

C. 花瓶

D. 开水壶

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【单选题】

茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。

A. 6.5

B. 7.5

C. 8.5

D. 10.5

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【单选题】

茶树要求土壤条件是___。

A. 碱性

B. 中性

C. 酸性

D. 介于酸碱之间

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【单选题】

收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。

A. 大门口

B. 大厅中央

C. 进出口

D. 楼梯口

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【单选题】

明代茶具的代表是___。

A. 玻璃

B. 黑釉瓷器

C. 景瓷宜陶

D. 玻璃茶具

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【单选题】

___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。

A. 茶海

B. 盖碗

C. 兔毫盏

D. 茶盅

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【单选题】

___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。

A. 紫砂壶

B. 玻璃壶

C. 白瓷壶

D. 黑釉壶

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【单选题】

《事茗图》的作者是___。

A. 文征明

B. 周文宾

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

___的画体现了明代文人的饮茶氛围。

A. 周文宾

B. 文征明

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。

A. 郑和

B. 朱权

C. 张源

D. 张又新

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【单选题】

绿茶中的圆炒青是指___。

A. 西湖龙井

B. 珠茶

C. 碧螺春

D. 安吉白茶

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【单选题】

花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 透兰

B. 透素

C. 鲜灵

D. 高长

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 点茶器

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【单选题】

法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 筛茶

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【单选题】

唐代茶具中碾器的用途是___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶

C. 调茶用

D. 碾碎茶饼

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【单选题】

需要用到插钵的是___。

A. 藏族酥油茶

B. 土家族擂茶

C. 白族三道茶

D. 苗族油茶

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【单选题】

品茶从美学角度归属于___

A. 艺术

B. 表演

C. 求美

D. 审美

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【单选题】

无我茶会是___首先发起的。

A. 杭州

B. 台湾

C. 香港

D. 日本

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【单选题】

判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。

A. 色泽、香气一致

B. 色泽、大小、长短都要一致

C. 大小匀整、香气浓郁

D. 滋味、香气一致

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 青气

C. 串味

D. 异味

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【单选题】

茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。

A. 培训练习型

B. 表演型

C. 团体活动型

D. 主题茶会型

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 清洗茶壶(杯)

B. 温壶(杯)

C. 候水

D. 赏茶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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推荐试题

【单选题】

下列措施中不利于降低急冷油粘度的是___。

A. 适当加大塔顶汽油回流量

B. 适当提高减粘塔塔顶温度

C. 外接调质油

D. 适当提高侧线LFO采出量

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【单选题】

裂解炉辐射段炉管镍元素含量过高，会导致___。

A. 炉管耐高温性能下降

B. 炉管延展性下降

C. 炉管抗氧化性能下降

D. 炉管内原料结焦趋势增大

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【单选题】

下列各项中，最适合用作汽油分馏塔洗涤用油的是___。

A. 急冷油

B. 裂解柴油

C. 裂解汽油

D. 加氢汽油或石脑油

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【单选题】

离心泵主要的性能指标不包括___。

A. 转速

B. 流量

C. 效率

D. 扬程

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【单选题】

裂解气压缩机停车后,裂解单元紧急处理步骤中错误的是___。

A. 将裂解气由急冷水塔塔顶放火炬

B. 所有裂解炉停止投油

C. 停止乙烷裂解炉的运行，停止注硫

D. 维持急冷油、急冷水的循环运行

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【单选题】

属于乙烯装置关键设备日常维护的内容是___。

A. 定期检查维护设备

B. 对有关设备安全设施及设备安全运行的系统进行检查

C. 对机泵进行试运，检查是否完好、备用

D. 定期换油

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【单选题】

仪表风故障后，装置处理不正确的是___。

A. 裂解炉紧急停车

B. 压缩机紧急停车

C. 分离系统紧急停车

D. 各塔维持全回流运转

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【单选题】

控制裂解炉横跨段温度的主要目的是___。

A. 降低排烟温度，提高炉子热效率

B. 提高辐射段热负荷

C. 防止原料在对流段结焦 .( C )

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【单选题】

采用丙烷作裂解原料,要得到较高的乙烯收率,应采用较( )的裂解温度,较___停留时间。

A. 高，长

B. 低，短

C. 高; 短

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【单选题】

死亡一人属于报集团公司什么事故？___

A. 一般事故

B. 死亡事故

C. 轻微事故

D. 较大事故

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【单选题】

___是使气体液化的有效手段。

A. 降温，降压

B. 升温，降压

C. 降温；加压

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【单选题】

急冷水塔的工艺目的不包括___。

A. 冷却裂解气

B. 回收急冷水的余热

C. 分离出裂解气中的绝大部分水

D. 分离出裂解气中的多数重烃

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【单选题】

乙烯装置循环冷却水的上水压力设计值为___。

A. 0.5MPa

B. 0.6MPa

C. 0.7MPa

D. 0.8MPa

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【单选题】

水压试验要保持足够的时间，以使在试验压力下能完成对系统中接头泄漏的检查，保持的时间应不少于___。

A. 10分钟

B. 20分钟

C. 30分钟

D. 1小时

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【单选题】

对于超高压蒸汽自身过热的裂解炉来说，___温度达到500℃时，可以进行超高压蒸汽并网操作。

A. 炉膛

B. 辐射段出口

C. 横跨段

D. 超高压蒸汽

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【单选题】

下列各项中,属于急冷区日常分析项目的是___。

A. 急冷油粘度

B. 急冷水塔裂解气总管成份

C. 汽油分馏塔入口裂解气总管成份

D. 稀释蒸汽含油量

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【单选题】

在管线倒空操作操作时，选择该管线的___倒空最为有效。

A. 最高点

B. 最低点

C. 起点

D. 终点

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【单选题】

正确使用手提式化学泡沫灭火器的方法是___。

A. 上下混合即可

B. 撕去铅封,拨出保险销按下压把

C. 取下铅封

D. 按下压把

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【单选题】

电机驱动的离心泵启动前出口阀应关闭，其目的是___。

A. 防止液体倒流

B. 防止启动后流体对调节阀的冲击

C. 防止泵启动时因电机电流过高而烧坏电机

D. 保护泵体

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【单选题】

同离心泵不同，往复泵在启动之前须将进出口阀___。

A. 微开

B. 全开

C. 全关

D. 半开

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【单选题】

关于离心泵的泄漏，下列说法正确的是___。

A. 离心泵的泄漏是由内漏造成的

B. 由于叶轮和泵体间存在间隙所造成的泄漏叫内漏

C. 由于叶轮和泵体间存在间隙所造成的泄漏叫外漏

D. 由于旋转的泵轴和静止的泵体间存在间隙所造成的泄漏叫内漏

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【单选题】

隔膜型计量泵顶部补给室内装有补给阀，该阀的作用是___。

A. 输出压力过高时，将油排出脉动腔，防止电机过载或隔膜破裂

B. 输出压力过高时，将被输送的助剂返回储罐，防止电机过载或隔膜破裂

C. 补油、排气，保证送液量稳定

D. 补充被输送的助剂，保证送液量稳定

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【单选题】

进人CO浓度较高的区域应该采取的防护措施是佩带___。

A. 口罩

B. 过滤式呼吸器

C. 长管式呼吸器

D. 空气呼吸器

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【单选题】

急冷水已经出现乳化现象之后，下列各项措施中不正确的是___。

A. 外接汽油保证汽油分馏塔回流

B. 现场排放已经乳化了的急冷水

C. 外接表面凝液或低压锅炉给水置换已经乳化了的急冷水

D. 降低急冷水循环量，以便已经乳化了的急冷水重新进行油水分层

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【单选题】

裂解炉发生燃料气低压联锁停车后,以下处理步骤错误的是___。

A. 关原料根部阀

B. 关所有烧嘴考克和阀门

C. 增大风机转速

D. 关燃料气根部阀

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【单选题】

急冷系统开车前汽油分馏塔应接油，使其液面达到___。

A. 40%

B. 60%

C. 80%

D. 100%

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【单选题】

关于裂解炉烘炉的目的，下列叙述不正确的是___。

A. 脱除炉膛内耐火材料的水分

B. 全面检测裂解炉各部件及风机等附属设备的性能与质量

C. 全面检测裂解炉附属的仪表、电气等是否符合设计与标准规范的要求

D. 经过烘炉操作的裂解炉可以提高正常操作时的升温速率

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【单选题】

在非正常状态下，裂解炉需要在短时间内以设计负荷的70％运行时，稀释蒸汽应该___。

A. 调整至设计值的70％左右

B. 调整至设计值的100％

C. 调整至设计值的120％左右

D. 维持不变

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【单选题】

关于急冷油的粘度，下列说法中不正确的是___。

A. 侧线裂解柴油采出过多会使急冷油粘度变高

B. 加大塔顶汽油回流量能够降低急冷油粘度

C. 裂解燃料油采出过多会使急冷油粘度变高

D. 降低汽油分馏塔塔釜温度有利于降低急冷油粘度

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【单选题】

在裂解炉退料操作时，通常在降低原料量的同时逐步降低燃料气消耗量，其目的是___。

A. 保证低进料时的裂解深度

B. 避免裂解炉炉管温度大幅波动

C. 降低燃料气消耗量，节能降耗

D. 避免裂解炉炉膛负压及氧含量大幅波动

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【单选题】

控制裂解炉排烟温度高于120℃，其目的是___。

A. 控制裂解炉出口温度

B. 防止露点腐蚀

C. 控制BFW的流量

D. 防止DS压力过低

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【单选题】

关于急冷油系统停车的主要步骤次序，下列叙述正确的是___。

A. 水洗、油洗、倒油、蒸煮、倒空、置换

B. 倒油、油洗、水洗、蒸煮、倒空、置换

C. 倒油、油洗、蒸煮、水洗、倒空、置换

D. 油洗、倒油、水洗、蒸煮、倒空、置换

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【单选题】

裂解炉风机轴承温度高的原因是___。

A. 轴封漏

B. 对中不好

C. 喘振

D. 吸入口堵塞

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【单选题】

在裂解炉烘炉过程中，排出烟气温度偏高的原因不可能是___。

A. 过剩空气量大

B. 锅炉给水进水量较少

C. 锅炉给水进水量较大

D. 炉膛负压偏高

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【单选题】

关于火灾事故的预案内容的表述错误的是___。

A. 岗位人员在发生初起之火时应利用现场配备的消防器材及时进行扑救，避免火势进一步扩大

B. 发生火灾时要切断进料，关闭上、下游阀门，进行紧急停车处理

C. 发生火灾后操作人员应立即撤离

D. 对于火灾造成的易燃液体外流，可用沙袋或其他材料筑堤拦截或将物料导向安全地点

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【单选题】

裂解炉汽包锅炉给水供给故障时，下列处理不正确的是___。

A. 迅速切断裂解炉原料和燃料

B. 迅速打开锅炉给水供水阀和旁通阀

C. 关闭废热锅炉和汽包的各种排污阀

D. 裂解炉紧急停车

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【单选题】

174汽油分馏塔的塔压是由___决定的。

A. 急冷水塔

B. 裂解炉进料

C. 裂解气压缩机吸入压力

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【单选题】

控制急冷水塔塔顶温度___。

A. 通过调整急冷水回流量，可以随意控制

B. 目的是除去全部的水和重质烃

C. 防止急冷水乳化

D. 塔顶温度越低，裂解气压缩机功耗降低，同时顶温受冷却水温度限制

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【单选题】

对于高压阀门(≥1500磅/寸 )时，≤1〃一般用( )，≥2〃时常采用___连接。

A. 插焊；对焊

B. 对焊；插焊

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【单选题】

下列各类物质中，不可以用来回收裂解气热量的是___。

A. 急冷油

B. 急冷水

C. 冷却水

D. 精制水

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