【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
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答案
C
解析
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【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
A. 发酵
B. 晒青
C. 包揉
D. 烘炒
【单选题】
白茶的香气特点是___
A. 乳香
B. 蜜香
C. 栗香
D. 毫香
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
A. 回旋冲
B. 点冲
C. 高冲
D. 低斟
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤"。
A. 干壶
B. 斟茶
C. 淋壶
D. 冲水
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
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【单选题】
20世纪50年代,陈云提出了___。
A. “两个主体,三个补充”的思想
B. “三个主体,两个补充”的思想
C. “三个主体,三个补充”的思想
D. “两个主体,两个补充”的思想
【单选题】
在党的八大会议上提出“三个主体、三个补充”构想的是___。
A. 刘少奇
B. 陈云
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
20世纪50年代,邓小平提出了___。
A. 关于发展工业企业,改善和加强员工管理,实行职工代表大会制等观点
B. 关于整顿工业企业,改善和加强员工管理,实行职工民主自治等观点
C. 关于整顿工业企业,改善和加强企业管理,实行职工民主自治等观点
D. 关于整顿工业企业,改善和加强企业管理,实行职工代表大会制等观点
【单选题】
社会主义社会的基本矛盾是___。
A. 生产关系和生产力之间的矛盾、上层建筑和经济基础之间的矛盾
B. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
C. 经济发展同人口众多、资金短缺、资源贫乏的矛盾
D. 无产阶级和资产阶级之间的矛盾
【单选题】
我国社会主义初级阶段的主要矛盾是___。
A. 生产力与生产关系、经济基础与上层建筑之间的矛盾
B. 人民日益增长的物质文化需要和落后的社会生产之间的矛盾
C. 促进效率与体现社会公平之间的矛盾
D. 工人阶级和资产阶级的矛盾
【单选题】
对我国社会主要矛盾作了规范的表述:“在社会主义改造基本完成以后,我国所要解决的主要矛盾是人民日益增长的物质文化需要和落后的社会生产之间的矛盾。”是___。
A. 1987年党的十三大《政治报告》
B. 1981年党的十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
C. 1992年党的十四大《政治报告》
D. 1986年十二届六中全会通过的《中共中央关于社会主义精神文明建设指导方针的决议》
【单选题】
实现___是中国近代以来历史发展的必要要求,也是国家独立和富强的必要条件。
A. 合作化
B. 机械化
C. 工业化
D. 集体化
【单选题】
“一五”计划的完成,奠定了我国国家工业化的初步基础。这主要是指 ___。
A. 加强西部地区交通建设
B. 没收官僚资本,建立社会主义国营经济
C. 集中主要力量发展重工业
D. 实现了对生产资料所有制的社会主义改造
【单选题】
据《剑桥中国史》记载:第一个五年计划是一个令人吃惊的成功。国民收入年平均增长率为8.9%,农业和工业产量的增长每年分别约为3.8%和18.7%。这反映出“一五计划”___。
A. 建立了门类比较齐全的工业体系
B. 已经实现了社会主义工业化
C. 初步改变了我国工业落后的面貌
D. 经济工作中存在严重冒进倾向
【单选题】
1956年全国高考的作文试题是:“我生活在幸福的年代”。下列事件不可能发生在这个幸福年代里的是 ___。
A. 社会主义建设总路线的提出
B. 社会主义改造的完成
C. 社会主义制度基本不确立
D. 一五计划即将完成
【单选题】
开展了大跃进运动,主要造成了___。
A. 自然资源的严重破坏
B. 农民的利益受到严重损害
C. 国民经济比例严重失调
D. 国民经济发生严重困难
【单选题】
1958年10月,山东范县县委书记作报告:“人民进入新乐园,吃穿喝用不要钱,......人民都说天堂好,天堂不如新乐园。”这一现象产生的影响是 ___。
A. 提高了生产力
B. 调动了农民的积极性
C. 出现了农村城镇化趋势
D. 破坏了农村生产力
【单选题】
20世纪60年代山东,农村吹哨上工,农民听到头遍哨子不买帐,二遍哨子伸头望,三遍哨子慢晃晃。为解决这一问题,最有效的措施是___。
A. 人民公社
B. 大跃进
C. 农业合作化
D. 家庭联产承包责任制
【单选题】
1958年,中共提出建设社会主义的总路线,主要教训是 ___。
A. 生产关系一定要适应生产力的发展
B. 经济建设的速度一定要快速发展
C. 社会主义阶段要实行按劳分配
D. 经济指导方针要符合经济规律
【单选题】
余华的小说《活着》中有一段描写20世纪50年代末的事情:有个小孩拿着父亲的铁皮箱交街道干部炼钢。这段描写反映的历史现象应该是在___。
A. 土地改革运动中
B. 三大改造中
C. 大跃进运动中
D. 人民公社运动中
【单选题】
2011年3月,全国两会期间,代表们围绕着“建设社会主义新农村”这个话题展开热烈讨论。有代表强调,我们一定要吸取历史的教训,警惕新农村建设刮起“大拆大建风”。其中“历史的教训”主要指下列哪一事件___。
A. 新中国的成立
B. 三大改造
C. “大跃进”和人民公社化运动
D. 文化大革命
【单选题】
以下史实违背了生产关系一定要适应生产力发展这一客观规律的是___。
A. 社会主义三大改造
B. 全国领土基本解放
C. 人民公社化运动
D. 大跃进运动
【单选题】
20世纪50年代末,中国出现了严重的“左”的错误,其主要标志是___:①高指标;②瞎指挥;③打倒一切,全面内战;④浮夸风;⑤集中力量发展重工业;⑥“共产”风。
A. ①②③④⑥
B. ①②③④
C. ①②④⑥
D. ①②③④⑤
【单选题】
“调动一切积极因素,为社会主义事业服务。”作为社会主义建设的基本方针是在下列哪篇文章中提出的___。
A. 《不要四面出击》
B. 《论人民民主专政》
C. 《论十大关系》
D. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
【单选题】
毛泽东认为,认清一切革命问题的基本的根据是认清___。
A. 中国的国情
B. 中国社会所处的国际环境
C. 谁是我们的朋友,谁是我们的朋友
D. 中国革命的领导力量
【单选题】
认识国情,最重要的是要搞清楚现实社会的___。
A. 经济基础和上层建筑
B. 生产力和生产关系
C. 地理环境和人口因素
D. 社会性质和发展阶段
【单选题】
决定社会主义初级阶段社会性质的最主要因素是___。
A. 我国社会主义初级阶段的主要矛盾
B. 多种经济成分并存
C. 公有制经济在社会经济中占主体地位
D. 生产力水平低,经济文化落后
【单选题】
现阶段我国的基本国情是___。
A. 还处于并将长时期处于社会主义初级阶段
B. 小康还是低水平的、不全面的、发展很不平衡的小康
C. 人口多,底子薄
D. 社会生产力水平低
【单选题】
在读苏联《政治经济学教科书》时提出了一个重要观点认为:“社会主义这个阶段,可能分为两个阶段,第一个阶段是不发达的社会主义,第二个阶段是比较发达的社会主义。后一个阶段可能比前一个阶段需要更长的时间。”提出者是___。
A. 周恩来
B. 毛泽东
C. 邓小平
D. 陈云
【单选题】
我们讲一切从实际出发建设社会主义,现阶段中国最大的实际是___。
A. 生产力水平低 ,商品经济不发达
B. 人口多,劳动者素质不高
C. 生态环境恶化,资源相对短缺
D. 正处于并将长期处于社会主义初级阶段
【单选题】
马克思主义创始人认为,未来社会要经历___。
A. 从资本主义社会到社会主义的革命转变时期
B. 从资本主义社会到共产主义社会的革命转变时期
C. 从封建社会到社会主义社会的革命转变时期
D. 从新民主主义社会到社会主义社会的革命转变时期
【单选题】
在马克思主义发展史上最早提出“初级形式的社会主义”概念的是___。
A. 马克思
B. 列宁
C. 毛泽东
D. 邓小平
【单选题】
第一次提出我国社会主义制度还处于初级阶段是___。
A. 1981年6月,党的十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
B. 1982年9月党的十二大《政治报告》
C. 1986年十二届六中全会通过的《中共中央关于社会主义精神文明建设指导方针的决议》
D. 1987年党的十三大《政治报告》
【单选题】
我国社会主义初级阶段的时间跨度是指___。
A. 中华人民共和国成立到社会主义现代化基本实现
B. 社会主义改造基本完成到社会主义现代化基本实现
C. 中华人民共和国成立到社会主义改造基本完成
D. 社会主义改造基本完成到实现发达的社会主义
【单选题】
社会主义初级阶段是___。
A. 任何国家进入社会主义都必然经历的起始阶段
B. 特指我国在生产力落后、商品经济不发达条件下建设社会主义必然要经历的阶段
C. 全面建设小康社会的阶段
D. 向社会主义社会过渡的阶段
【单选题】
社会主义初级阶段的主要矛盾是___。
A. 人民群众同敌视、破坏社会主义事业的敌对分子的矛盾
B. 人口、资源、环境同社会发展之间的矛盾
C. 先进的生产关系同落后的生产力之间的矛盾
D. 人民群众日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
【单选题】
明确指出了社会主义初级阶段的含义和基本特征,形成了比较完整的社会主义初级阶段理论的是___。
A. 1982年9月党的十二大
B. 1987年党的十三大
C. 1992年9月党的十四大
D. 1997年党的十五大
【单选题】
我党制定和执行正确路线、方针、政策的依据是___。
A. 我国社会正处于并将长期处于社会主义初级阶段
B. 建设中国特色的社会主义实践
C. 建设中国特色的社会主义理论体系
D. 全面建设小康社会的伟大实践
【单选题】
社会主义初级阶段的___,规定和支配着我国社会发展的基本状况和趋势。
A. 基本国情
B. 主要矛盾
C. 生产力发展水平
D. 生产关系状况
【单选题】
我国社会主义初级阶段的主要矛盾是___。
A. 生产力与生产关系、经济基础与上层建筑之间的矛盾
B. 人民日益增长的物质文化需要和落后的社会生产之间的矛盾
C. 促进效率与体现社会公平之间的矛盾
D. 工人阶级和资产阶级的矛盾
【单选题】
对我国社会主要矛盾作了规范的表述:“在社会主义改造基本完成以后,我国所要解决的主要矛盾是人民日益增长的物质文化需要和落后的社会生产之间的矛盾。”是___。
A. 1987年党的十三大《政治报告》
B. 1981年6月,党的十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
C. 1986年十二届六中全会通过的《中共中央关于社会主义精神文明建设指导方针的决议》
D. 1992年党的十四大《政治报告》
【单选题】
党在一定历史时期为解决社会主要矛盾而制定的行动纲领,总揽全局的根本指导方针是___。
A. 党的思想路线
B. 党的基本路线
C. 党的基本纲领
D. 党的组织路线
【单选题】
正式提出党在社会主义初级阶段的基本路线:领导和团结全国各族人民,以经济建设为中心,坚持四项基本原则,坚持改革开放,自力更生,艰苦创业,为把我国建设成为富强、民主、文明的社会主义现代化国家而奋斗。是___。
A. 1982党的十二大
B. 1986年十二届六中全会
C. 1987年党的十三大
D. 1992年党的十四大
【单选题】
党的基本路线即“一个中心、两个基本点”,两个基本点是指___。
A. 坚持公有制和共同富裕
B. 坚持四项基本原则和改革开放
C. 持发展生产力和提高人民生活水平
D. 发展社会主义民主
【单选题】
把“和谐”与“富强民主文明”一起写入了社会主义初级阶段基本路线的是___。
A. 2002年党的十六大通过的党章
B. 2007年党的十七大通过的党章
C. 1992年9月党的十四大通过的党章
D. 1997年党的十五大通过的党章