台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是____答案

【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___

A. 给茶壶降温

B. 添水

C. 抑制茶香散发

D. 保持茶壶温度

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相关试题

【单选题】

台湾茶人称___为“投汤"。

A. 干壶

B. 斟茶

C. 淋壶

D. 冲水

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【单选题】

___主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 奶茶

B. 三道茶

C. 龙虎斗

D. 擂茶

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 竹筒茶

B. 罐罐茶

C. 擂茶

D. 打油茶

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【单选题】

0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰插茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。

A. 春

B. 夏

C. 秋

D. 冬

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【单选题】

姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

A. 青豆

B. 豌豆

C. 黄豆

D. 红豆

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【单选题】

罐罐茶可分为面罐茶和___两种。

A. 八宝茶

B. 酥油茶

C. 五福茶

D. 油炒茶

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【单选题】

制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___

A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好

B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好

C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好

D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

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【单选题】

228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客

A. 顾客驻足仔细观察商品

B. 顾客抬头将视线转向茶艺师

C. 顾客在寻找商品

D. 顾客要求安静商谈事务

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。

A. 1~2

B. 3~4

C. 5~6

D. 8~l0

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【单选题】

冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 右手持杯,左手托杯底

B. 单手握柄持杯

C. 双手捧杯身

D. 左手持杯,右手托杯底

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【单选题】

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。

A. 蜂蜜红茶

B. 薄荷红茶

C. 咸味红茶

D. 香辣红茶

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【单选题】

调饮红茶的盛茶杯多采用___

A. 带柄带托的瓷杯

B. 金属杯

C. 紫砂杯

D. 闻香杯

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【单选题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜

A. 2g

B. 5g

C. 10g

D. 12g

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___

A. 配料缸

B. 赏茶碟

C. 开水壶

D. 茶叶罐

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【单选题】

235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 80℃

D. 100℃

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【单选题】

___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。

A. 酥油茶

B. 咸奶茶

C. 龙虎斗

D. 打油茶

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【单选题】

打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

A. 汤骨头

B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干

C. 牛奶、白糖

D. 菜油

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。

A. 新疆

B. 陕西与甘肃

C. 四川

D. 东北地区

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 果汁

B. 食盐

C. 溥荷

D. 柠樣

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 民间文艺汇演

B. 每日早朝

C. 喜庆宴

D. 皇室的日常起居生活

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【单选题】

古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。

A. 精

B. 美

C. 廉

D. 静

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【单选题】

清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。

A. 朱权

B. 唐伯虎

C. 李渔

D. 文征明

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【单选题】

文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 阳羡茶

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。

A. 清言对话

B. 评论时势

C. 比斗茶器

D. 歌舞生平

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【单选题】

在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想

A. “宁静空无”

B. “静省序净”

C. “俭清和静”

D. “吃茶去”

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

碧螺春的香气特点是___。

A. 鲜嫩带花果香

B. 鲜嫩带板栗香

C. 甜醇带花果香

D. 甜醇带蜜糖香

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【单选题】

特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。

A. 黄山毛峰

B. 金坛雀舌

C. 龙井茶

D. 碧螺春

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

A. 碧螺春

B. 兩花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠亳

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【单选题】

___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。

A. 祁红

B. 滇红

C. 川红

D. 湖红

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A. 铁观音

B. 大红袍

C. 水仙

D. 肉桂

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【单选题】

禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师

A. “以茶修行”

B. “茶禅一味”

C. “以茶修身”

D. “以茶禅定”

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【单选题】

唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。

A. 荣西禅师

B. 皎然

C. 百丈怀海禅师

D. 隐元禅师

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【单选题】

___倡导“以茶悟道”。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 皎然

D. 赵州从诊禅师

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

世界上第一部茶书的作者是熊蕃

A. 对

B. 错

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推荐试题

【判断题】

[2]配制好的KMnO4溶液要盛放在棕色瓶中保护，如果没有棕色瓶应放在避光处保存

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]用Na2C2O4标定KMnO4，需加热到70～80℃，在HCl介质中进行

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]配制好的Na2S2O3标准溶液应立即用基准物质K2Cr2O7标定

A. 对

B. 错

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【判断题】

[3]配制好的Na2S2O3应立即标定

A. 对

B. 错

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【判断题】

[3]错KMnO4标准滴定溶液是直接配制的

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]用间接碘量法测合金中的Cu含量时由于CuI吸附I2使测定结果偏低

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]用高锰酸钾法进行氧化还原滴定时，一般不需另加指示剂

A. 对

B. 错

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【判断题】

Ce(SO4)对2

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]直接碘量法主要用于测定具有较强还原性的物质，间接碘量法主要用于测定具有氧化性的物质

A. 对

B. 错

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【判断题】

[3]原电池中，电子由负极经导线流到正极，再由正极经溶液到负极，从而构成了回路

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]有酸或碱参与氧化还原反应，溶液的酸度影响氧化还原电对的电极电势

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]在氧化还原反应中，两电对的电极电势的相对大小决定氧化还原反应速率的大小

A. 对

B. 错

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【判断题】

[3]在碘量法中使用碘量瓶可以防止碘的挥发

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]用高锰酸钾滴定时，从开始就快速滴定，因为KMnO4不稳定

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]用于K2Cr2O7法中的酸性介质只能是硫酸，而不能用盐酸

A. 对

B. 错

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【判断题】

[1]用间接碘量法测定试样时，最好在碘量瓶中进行，并应避免阳光照射，为减少I-与空气接触，滴定时不宜过度摇动

A. 对

B. 错

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【判断题】

[3]碘量法中所有测定方法都是要先加入淀粉作为指示剂

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]碘量瓶主要用于碘量法或其他生成挥发性物质的定量分析

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]在配制高锰酸钾溶液的过程中，有过滤操作这是为了除去沉淀物

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]在氧化还原滴定曲线上电位突跃的大小与两电对电极电位之差有关

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]对KMnO4能与具有还原性的阴离子反应，如KMnO4和H2O2能产生氧气

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]标定KMnO4溶液时，第一滴KMnO4如入后溶液的红色褪去很慢，而以后红色褪去越来越快

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]配制KMnO4标准溶液时，需要将KMnO4溶液煮沸一定时间并放置数天，配好的KMnO4溶液要用滤纸过滤后才能保存

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]用基准试剂草酸钠标定KMnO4溶液时，需将溶液加热至75～85℃进行滴定。若超过此温度，会使测定结果偏低

A. 对

B. 错

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【判断题】

[1]标定I2溶液时，既可以用Na2S2O3滴定I2溶液，也可以用I2滴定Na2S2O3溶液,且都采用淀粉指示剂。这两种情况下加入淀粉指示剂的时间是相同的

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]使用直接碘量法滴定时，淀粉指示剂应在近终点时加入；使用间接碘量法滴定时，淀粉指示剂应在滴定开始时加入

A. 对

B. 错

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【判断题】

[2]配好Na2S2O3标准滴定溶液后煮沸约10对min。其作用主要是除去CO2和杀死微生物，促进Na2S2O3标准滴定溶液趋于稳定

A. 对

B. 错

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【多选题】

帝国主义的入侵，使中国社会性质发生的根本性变化是______。___

A. 封建社会走向资本主义社会

B. 封建社会走向社会主义社会

C. 独立的中国逐步沦为半殖民地的中国

D. 封建的中国逐步变为半封建的中国

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【多选题】

在半殖民地半封建的近代中国，占支配地位的主要矛盾是______。___

A. 帝国主义与中华民族的矛盾

B. 封建主义与人民大众的矛盾

C. 无产阶级与资产阶级的矛盾

D. 地主阶级与资本家的矛盾

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【多选题】

中国革命的主要对象是______。___

A. 帝国主义

B. 封建主义

C. 官僚资本主义

D. 民族资本主义

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【多选题】

封建主义之所以成为中国民主革命的主要对象之一，是因为它是______。___

A. 中国经济现代化和政治民主化的主要障碍

B. 帝国主义统治中国的主要社会基础

C. 封建军阀专制统治的社会基础

D. 不推翻封建制度的根基，就不能推翻帝国主义在中国的统治

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【多选题】

毛泽东明确将官僚资本列为新民主主义革命的又一对象，是因为______。

A. 它是资本主义

B. 它对广大劳动人民残酷剥削和对民族工商业强取豪夺

C. 它严重阻碍着中国社会生产力的发展

D. 它是一种买办的、封建的国家垄断资本主义

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【多选题】

新民主主义革命的动力包括______。 ___

A. 无产阶级

B. 农民阶级

C. 城市小资产阶级

D. 民族资产阶级

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【多选题】

下列关于城市小资产阶级的说法正确的是______。 ___

A. 是无产阶级的可靠同盟者

B. 属于剥削阶级

C. 是革命对象

D. 是中国革命的动力

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【多选题】

城市小资产阶级包括______。___

A. 知识分子

B. 小商人

C. 手工业者

D. 自由职业者

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【多选题】

中国无产阶级和各国无产阶级都具有以下优点______。___

A. 没有私人占有的生产资料

B. 大公无私，富于组织性、纪律性

C. 与农民有天然联系

D. 与先进的生产方式相联系

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【多选题】

无产阶级的领导权是______。___

A. 中国革命的中心问题

B. 新民主主义革命理论的核心问题

C. 区分新旧民主主义革命的根本标志

D. 中国革命取得胜利的根本保证

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【多选题】

新民主主义革命是新的民主主义革命，它的特点有______。___

A. 革命的领导阶级是无产阶级及其先锋队—中国共产党

B. 革命的指导思想是马克思主义

C. 它属于世界无产阶级革命的一部分

D. 革命的前途是社会主义

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【多选题】

新民主主义革命和社会主义革命的关系是______。 ___

A. 社会主义革命是新民主主义革命的必然趋势

B. 新民主主义革命和社会主义革命的任务相同

C. 两个革命之间需要有一个资本主义的过渡阶段

D. 新民主主义革命是社会主义革命的必要准备

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【多选题】

新民主主义的基本纲领包括______。 ___

A. 政治纲领

B. 经济纲领

C. 文化纲领

D. 社会纲领

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