【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
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答案
A
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相关试题
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蕃
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
A. 对
B. 错
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
A. 对
B. 错
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代饮茶方法主要是煮茶
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮红茶一般用90℃的水冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
A. 对
B. 错
【判断题】
绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”
A. 对
B. 错
【判断题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
用户用电或临时用电应当向当地___申请。
A. 电力企业
B. 电力管理部门
C. 街道办事处
D. 乡政府
【单选题】
公司物资管理、仓库管理等人员在中国南方电网有限责任公司范围内进行消防进行作业时,必须贯彻___的方针。
A. “预防为主,防消结合”
B. “预防为主,防消一体”
C. “预防为主,综合防消”
D. “安全第一,预防为主”
【单选题】
外部消防栓应沿道路设置,要靠近十字路口,两个灭火栓之间距离不应超过___米,距房屋墙壁不少于____米,距道路不超过____米。
A. 80,4,2
B. 80,4,3
C. 100,5,2
D. 100,5,3
【单选题】
新修订的《中华人民共和国消防法》自___起施行。
A. 2008年5月1日
B. 2009年10月1日
C. 2008年10月1日
D. 2009年5月1日
【单选题】
各级人民政府应当组织开展经常性的___,提高公民的消防安全意识。
A. 消防安全检查
B. 灭火演习
C. 逃生演习
D. 消防宣传教育
【单选题】
任何单位和___都有参加有组织的灭火工作的义务。
A. 成年人
B. 个人
C. 男性公民
D. 女性公民
【单选题】
国家鼓励、支持___开展消防公益活动。
A. 个人
B. 社会力量
C. 企业
D. 团体
【单选题】
对建筑消防设施___全面检测,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查。
A. 每半年至少进行一次
B. 每年至少进行两次
C. 每两年至少进行一次
D. 每年至少进行一次
【单选题】
单位的___是本单位的消防安全责任人。
A. 管理人
B. 主要负责人
C. 安保经理
D. 安全员
【单选题】
消防安全重点单位实行___防火巡查,并建立巡查记录。
A. 每日
B. 每月
C. 每周
D. 每年
【单选题】
进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员,必须___,并严格遵守消防安全操作规程。
A. 经过培训
B. 具有相应学历
C. 具有相应经验
D. 持证上岗
【单选题】
《消防法》规定,电器产品、燃气用具的产品标准,应当符合___。
A. 国家标准
B. 消防安全的要求
C. 行业标准
D. 安全规定
【单选题】
各级人民政府应当根据经济和社会发展的需要,建立多种形式的___,加强消防技术人才培养,增强火灾预防、扑救和应急救援的能力。
A. 消防站
B. 消防组织
C. 消防队伍
D. 消防培训
【单选题】
《消防法》规定,电器产品、燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、维护保养、检测不符合___的,责令限期改正;逾期不改正的,责令停止使用,可以并处一千元以上五千元以下罚款。
A. 环保技术标准和管理规定
B. 产品质量标准和管理规定
C. 维修技术标准和管理规定
D. 消防技术标准和管理规定
【单选题】
在火灾发生后阻拦报警,或者负有报告职责的人员不及时报警的,尚不构成犯罪的,处___拘留。
A. 五日
B. 七日
C. 三日
D. 十日以上十五日以下
【单选题】
安全生产管理,坚持___的方针。
A. 安全生产只能加强,不能削弱
B. 安全生产重于泰山
C. 安全第一、预防为主
D. 隐患险于明火,预防重于救灾
【单选题】
国家实行生产安全事故___制度,依照《安全生产法》和有关法律、法规的规定,追究生产安全事故责任人员的法律责任。
A. 责任追究
B. 重点打击
C. 追究责任
D. 重在预防
【单选题】
我国《安全生产法》规定,使用危险物品的车间应当___。
A. 设置在员工宿舍附近
B. 与员工宿舍保持安全距离
C. 视需要封闭若干出口
D. 满足施工日常生产的要求
【单选题】
安全生产监督管理部门发现安全生产违法行为,应当___处理。
A. 及时依法
B. 及时
C. 依法
D. 抓紧
【单选题】
任何单位___经销和使用没有产品合格证的特种劳动防护用品。
A. 不得
B. 可以
C. 允许
D. 应当
【单选题】
任何单位或者个人,___阻碍安全生产监察员依法执行公务。
A. 可以
B. 必须
C. 应当
D. 不得
【单选题】
发生重伤、死亡事故的生产经营单位,应当___。
A. 立即组织抢救
B. 如实上报
C. 逐级上报
D. 立即组织抢救,并如实报告当地安全生产监督管理部门、公安部门、工会和生产经营单位主管部门。
【单选题】
生产经营单位___以任何形式与从业人员订立协议,免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。
A. 可以
B. 不得
C. 允许
D. 禁止
【单选题】
根据《安全生产法》的规定,生产经营单位使用涉及生命安全、危险性较大的特种设备,必须按照国家有关规定,由专业生产单位生产,___,方可投入使用。
A. 专业检测机构检测合格,取得安全标志
B. 专业检测机构检测合格,申请安全使用证
C. 建立专门安全管理制度,定期检测评估
D. 专业检测机构检测合格,报安全生产监督管理部门批准
【单选题】
为了加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展。以上描述了___的立法目的。
A. 《矿山安全法》
B. 《道路交通安全法》
C. 《安全生产法》
D. 《消防法》
【单选题】
我国《安全生产法》规定的行政处罚,其决定部门是___。
A. 县级以上人民政府
B. 公安部门
C. 劳动部门
D. 负责安全生产监督管理的部门
【单选题】
第一次明确规定了从业人员安全生产的法定义务和责任的是___。
A. 《劳动法》
B. 《安全生产法》
C. 《工会法》
D. 《宪法》
【单选题】
《安全生产法》规定,从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素,应当___向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。
A. 在8小时内
B. 在4小时内
C. 在1小时内
D. 立即
【单选题】
不符合生产、经营、储存危险物品场所的条件的选项是___。
A. 在员工宿舍和生产车间悬挂明显的疏散标志牌
B. 危险物品的车间、仓库应与员工宿舍保持安全距离
C. 员工宿舍设有紧急疏散的出口
D. 为了保证安全,晚间锁住员工宿舍和生产车间
【单选题】
单位应当遵守消防法律、法规、规章,贯彻___的消防工作方针,履行消防安全职责,保障消防安全。
A. 预防为主,综合防消
B. 预防为主、防消结合
C. 安全第一、预防为主
D. 预防为主,防消一体
【单选题】
消防安全重点单位应当至少___进行一次灭火和应急疏散演练。
A. 每半年
B. 每月
C. 每年
D. 每季度
【单选题】
下列物质中不是可燃物的有___。
A. 氢气
B. 空气
C. 乙炔
D. 酒精
【单选题】
初起火灾的扑救原则是___。
A. 救人第一和集中兵力的原则
B. 先高层楼,后低层楼的原则
C. 先控制后消灭
D. 先重点,后一般的原则
【单选题】
由于行为人的过失引起火灾,造成严重后果的行为,构成___。
A. 纵火罪
B. 失火罪
C. 玩忽职守罪
D. 重大责任事故罪
【单选题】
扑救烟灰缸里的杂物、废纸篓里的废纸片等初起小火时,正确的做法是___。
A. 用手拍灭
B. 用水扑灭
C. 用湿毛巾覆盖
D. 用灭火器扑灭
【单选题】
单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各岗位的___。
A. 消防主体
B. 安全员
C. 责任人
D. 消防安全责任人
【单选题】
依据《仓库防火安全管理规则》,库存物品要分类、分垛储存,垛与垛间距不小于___米。
A. 0.5
B. 1
C. 1.5
D. 2
【单选题】
依据《仓库防火安全管理规则》,库区以及周围___米内,不得燃放烟花爆竹。
A. 50
B. 30
C. 25
D. 15
【单选题】
高层建筑发生火灾时,人员可通过___渠道逃生。
A. 疏散楼梯
B. 普通电梯
C. 跳楼
D. 货梯
【单选题】
下列属于消防安全重点单位的是___。
A. 住院床位在40张以上的医院
B. 学生住宿床位在100张以上的学校
C. 县级以上的党委、人大、政府、政协
D. 生产易燃易爆化学物品的工厂