【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蕃
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
A. 对
B. 错
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
A. 对
B. 错
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
查验现场因特殊情况需要适当延长查验时间的,应当报()批准。___
A. 带班科长
B. 监管职能部门
C. 现场处级领导
D. 直属海关关长
【单选题】
查验地点不具备实施查验的条件时,查验人员应当(),并采取必要保护措施,待请示带班科长同意后,方可以重新开始作业。___
A. 中止查验
B. 径行查验
C. 彻底查验
D. 选择查验
【单选题】
抽查发现单货不符的,经()批准并修改查验指令后,可以改为彻底查验。___
A. 带班科长
B. 监管职能部门
C. 现场处级领导
D. 直属海关关长
【单选题】
已被初步证实有走私违规情事,需进一步查验予以明确的,应采用()方式。___
A. 机检查验
B. 彻底查验
C. 外形查验
D. 开箱查验
【单选题】
配备机检设备的海关,对适于机检查验的货物,应当优先采用机检方式,实行()查验。___
A. 侵入式
B. 非侵入式
C. 远程式
D. 遥控式
【单选题】
海关径行查验应当经()批准。___
A. 带班科长
B. 主管处级领导
C. 直属海关关长
D. 直属海关主管副关长
【单选题】
查验中如遇查验指令有误,经带班科长批准,现场查验人员可以与选择查验关员协商,由()修改或终止查验指令。___
A. 带班科长
B. 现场查验关员
C. 选择查验关员
D. 处级以上领导
【单选题】
人工查验视频录证资料的留存时限至少为()。___
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 6个月
【单选题】
简易抽查的核对比例不高于所选箱货物件数的()。___
A. 2%
B. 3%
C. 4%
D. 5%
【单选题】
常规抽查核对所选箱货物的件数最多不超过()。___
A. 20件
B. 25件
C. 30件
D. 35件
【单选题】
重点抽查的掏箱比例不低于箱体容积的()。___
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5
【单选题】
重点抽查核对所选箱货物的件数最多不超过()。___
A. 50件
B. 60件
C. 80件
D. 100件
【单选题】
()负责全国海关开展H986设备联网集中审像的运行监控和绩效评估。___
A. 监管司
B. 科技司
C. 关务保障司
D. 海关总署监管技术研究中心
【单选题】
大型集装箱检查设备操作人员应持《__________》上岗。___
A. 操作人员上岗证
B. 放射人员工作证
C. 特种作业操作证
D. 辐射安全许可证
【单选题】
大型集装箱检查设备工作人员应当佩戴个人辐射剂量计,实时监测工作环境的辐射剂量情况,每()送专业部门检测辐射剂量。___
A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 12个月
【单选题】
下列关于总署相关部门在联网集中图像改革中职责分工的表述,错误的是:___
A. 监管司负责指导全国海关开展联网集中审像工作
B. 督审司负责全国海关开展联网集中审像的运行监控和绩效评估
C. 关务保障司负责联网集中审像系统相关的政府采购、设备配发等工作
D. 科技司负责指导、组织全国海关开展联网集中审像网络建设、系统开发工作
【单选题】
H986设备跨隶属海关集中模式中,须建立()层面的联网集中审像专业人员队伍和机构,来开展联网集中审像工作。___
A. 海关总署
B. 直属海关
C. 隶属海关
D. 机检科室
【单选题】
抽查分为()三种类型,分别适用于不同的选箱、掏箱、核对货物比例或数量等查验作业要求。___
A. 简易抽查、常规抽查、重点抽查
B. 彻底抽查、常规抽查、重点抽查
C. 简易抽查、彻底抽查、重点抽查
D. 简易抽查、常规抽查、彻底抽查
【单选题】
大型集装箱检查设备联网集中审图像的任务管理岗位,可根据()情况对任务分派进行人工干预,对已派发的任务进行调整回收和重新分派。___
A. 机检单量
B. 经营单位
C. 人员上岗
D. 货物属性
【单选题】
下列工具箱中,()适用于检查是否存在夹藏。___
A. D1工具箱(射线计量仪、探针组合、卡尺等)
B. D2工具箱(汽车底盘检查仪)
C. D3工具箱(γ射线探测仪)
D. D4工具箱(内窥镜)
【单选题】
()适用于判断货物有无放射性。___
A. D1工具箱(射线计量仪、探针组合、卡尺等)
B. D2工具箱(汽车底盘检查仪)
C. D3工具箱(γ射线探测仪)
D. D4工具箱(内窥镜)
【单选题】
下列工具箱中,适用于对隐蔽部位实施检查的查验工具箱是:___
A. D1工具箱(射线计量仪、探针组合、卡尺等)
B. D2工具箱(汽车底盘检查仪)
C. D3工具箱(γ射线探测仪)
D. D4工具箱(内窥镜)
【单选题】
录证设备采集的图像及影音资料,未经()批准,不得向海关以外单位提供。___
A. 直属海关关领导或经授权的处级领导
B. 直属海关监管部门处级领导
C. 现场海关分管处级领导
D. 现场海关处级领导或经授权的科级领导
【单选题】
()是指对外部特征直观、易于判断基本属性的货物的包装、唛头和外观等状况进行验核的查验方式。___
A. 外形查验
B. 机检查验
C. 人工查验
D. 随机抽验
【单选题】
()布控特点是布控排除人为因素,实现布控层面大。___
A. 预定式
B. 预警式
C. 即决式
D. 随机
【单选题】
查验一般应当在()实施。___
A. 海关监管区内
B. 货物所在地
C. 收发货人制定区域内
D. 任意区域内
【单选题】
()是指将货物从集装箱、货柜车箱等箱体中取出并拆除外包装后,对货物的实际状况进行验核的查验方式。___
A. 开箱查验
B. 机检查验
C. 人工查验
D. 随机抽验
【单选题】
大型机器设备、大宗原材料、散装货物等适合实施()的查验方式。___
A. 外形查验
B. 开箱查验
C. 彻底查验
D. 抽查
【单选题】
查验应由()组织实施。___
A. 查验关员或报关员
B. 查验关员或收发货人
C. 查验关员或查验关员带领执勤武警官兵
D. 查验关员
【单选题】
货物扫描图像的电子档案保存期限应与对应的()期限一致。___
A. 报关单证保存
B. 货物保质
C. 海关监管
D. 实货查验
【单选题】
查获案例的图像应()。___
A. 保存三个月
B. 保存1年
C. 保存3年
D. 长期保存
【单选题】
查验工作现场应当严格执行()和科长带班作业的有关规定。___
A. 直属海关领导巡视
B. 直属海关领导现场带班
C. 处级领导现场巡视
D. 处级领导现场带班
【单选题】
经授权的()以上职务关员可代行带班科长的相关职责。___
A. 副调研员
B. 主任科员
C. 副主任科员
D. 科员
【单选题】
配备机检设备的海关对适于机检查验的货物,除布控指令有特殊要求外,应当优先采用机检方式,实行()查验。___
A. 非侵入式
B. 外形
C. 彻底
D. 开箱
【单选题】
人工查验包括()、开箱查验等方式。___
A. 外型查验
B. 选择查验
C. 彻底查验
D. 抽验
【单选题】
当天未能实施查验的已派报关单,应当()。___
A. 下一个工作日(班组)继续查验
B. 取消派单,下一个工作日(班组)重新派单
C. 删单重报
D. 报关单修撤
【单选题】
对单证资料齐全、货物已运至指定地点,能够开始实施查验操作并当场确定查验结果的,应当在查验开始后()个小时内完成查验操作。___
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
【单选题】
《海关货物查验记录单》应当由在场的()签名确认。___
A. 进出口货物收发货人或其代理人
B. 货物所在监管场所的经营人
C. 海关查验人员
D. 带班科长
【单选题】
进出口货物收发货人或其代理人拒不签名的,查验人员应当在《海关货物查验记录单》中注明情况,并由()签名证明。___
A. 进出口货物收发货人或其代理人
B. 货物所在监管场所的经营人
C. 海关查验人员
D. 带班科长
【多选题】
因货物易受()影响,不宜在海关监管区内实施查验,海关可以派员到海关监管区外实施查验。___
A. 温度
B. 静电
C. 粉尘
D. 湿度