按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜_答案

【单选题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜

A. 2g

B. 5g

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D. 12g

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___

A. 配料缸

B. 赏茶碟

C. 开水壶

D. 茶叶罐

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【单选题】

235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 80℃

D. 100℃

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【单选题】

___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。

A. 酥油茶

B. 咸奶茶

C. 龙虎斗

D. 打油茶

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【单选题】

打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

A. 汤骨头

B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干

C. 牛奶、白糖

D. 菜油

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。

A. 新疆

B. 陕西与甘肃

C. 四川

D. 东北地区

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 果汁

B. 食盐

C. 溥荷

D. 柠樣

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 民间文艺汇演

B. 每日早朝

C. 喜庆宴

D. 皇室的日常起居生活

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【单选题】

古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。

A. 精

B. 美

C. 廉

D. 静

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【单选题】

清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。

A. 朱权

B. 唐伯虎

C. 李渔

D. 文征明

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【单选题】

文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 阳羡茶

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。

A. 清言对话

B. 评论时势

C. 比斗茶器

D. 歌舞生平

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【单选题】

在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想

A. “宁静空无”

B. “静省序净”

C. “俭清和静”

D. “吃茶去”

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

碧螺春的香气特点是___。

A. 鲜嫩带花果香

B. 鲜嫩带板栗香

C. 甜醇带花果香

D. 甜醇带蜜糖香

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【单选题】

特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。

A. 黄山毛峰

B. 金坛雀舌

C. 龙井茶

D. 碧螺春

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

A. 碧螺春

B. 兩花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠亳

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【单选题】

___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。

A. 祁红

B. 滇红

C. 川红

D. 湖红

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A. 铁观音

B. 大红袍

C. 水仙

D. 肉桂

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【单选题】

禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师

A. “以茶修行”

B. “茶禅一味”

C. “以茶修身”

D. “以茶禅定”

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【单选题】

唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。

A. 荣西禅师

B. 皎然

C. 百丈怀海禅师

D. 隐元禅师

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【单选题】

___倡导“以茶悟道”。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 皎然

D. 赵州从诊禅师

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

世界上第一部茶书的作者是熊蕃

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别

A. 对

B. 错

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【判断题】

狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡

A. 对

B. 错

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【判断题】

将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代饮茶方法主要是煮茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理

A. 对

B. 错

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【判断题】

泡饮红茶一般用90℃的水冲泡

A. 对

B. 错

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【判断题】

在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性

A. 对

B. 错

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【判断题】

绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄

A. 对

B. 错

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【判断题】

红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”

A. 对

B. 错

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【判断题】

在冲泡茶的基本程序中,温壶

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

建设现代化经济体系，就是要建设创新引领、协同发展的___

A. 产业体系

B. 市场体系

C. 收入分配体系

D. 绿色发展体系

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【单选题】

建设现代化经济体系，就是要建设统一开放、竞争有序的___

A. 产业体系

B. 市场体系

C. 收入分配体系

D. 绿色发展体系

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【单选题】

建设现代化经济体系，就是要建设体现效率、促进公平的___

A. 产业体系

B. 市场体系

C. 收入分配体系

D. 绿色发展体系

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【单选题】

建设现代化经济体系，就是要建设资源节约、环境友好的___

A. 产业体系

B. 市场体系

C. 收入分配体系

D. 绿色发展体系

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【单选题】

建设现代化经济体系，就是要建设多元平衡、安全高效的___

A. 全面开放体系

B. 城乡区域发展体系

C. 收入分配体系

D. 绿色发展体系

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【单选题】

建设现代化经济体系，就是要建设彰显优势、协调联动的___

A. 全面开放体系

B. 城乡区域发展体系

C. 收入分配体系

D. 绿色发展体系

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【单选题】

___是中国社会主义民主政治的特有形式和独特优势，是实现党的领导的重要方式。

A. 人大协商

B. 协商民主

C. 政党协商

D. 基层民主

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【单选题】

___是最大的民生。

A. 就业

B. 创业

C. 人民收入水平

D. 社会保障制度

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【单选题】

___是民族昌盛和国家富强的重要标志。

A. 人民幸福

B. 人民安康

C. 人民收入水平

D. 人民健康

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【单选题】

下列关于“四个全面”战略布局的说法不正确的是___。

A. 党的十七大最早提出全面建设惠及十几亿人的更高水平的小康社会

B. 党的十八大提出全面建成小康社会和全面深化改革的目标

C. 党的十八届四中全会提出全面推进依法治国

D. 党的群众路线教育实践活动总结大会宣示全面从严治党

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【单选题】

回味无穷,而且令人热血沸腾,“四个全面”是指___。

A. 全面建成小康社会、全面深化改革、全面推进依法治国、全面从严治党

B. 全面实现中国梦、全面深化改革、全面推进依法治国、全面从严治党

C. 全面建成小康社会、全面改革开放、全面推进依法治国、全面从严治党

D. 全面建成小康社会、全面深化改革、全面推进依法治国、全面反腐倡廉

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【单选题】

全面从严治党的目标任务。其中,十八届四中全会提出全面推进___的总目标和重大任务。

A. 全面依法治国

B. 全面深化改革

C. 全面建成小康社会

D. 全面从严治党

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【单选题】

实现“两个一百年”奋斗目标,走向中华民族伟大复兴中国梦的“路线图”是___。

A. “四个全面”战略

B. “五位一体”布局

C. 一带一路

D. 中国梦

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【单选题】

全面建成小康社会是在什么时候提出的___

A. 十七大

B. 十八大

C. 十八届三中全会

D. 十八届四中全会

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【单选题】

全面深化改革是在什么时候提出的___

A. 十七大

B. 十八大

C. 十八届三中全会

D. 十八届四中全会

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【单选题】

全面推进依法治国是在什么时候提出的___

A. 十七大

B. 十八大

C. 十八届三中全会

D. 十八届四中全会

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【单选题】

全面深化改革的总目标是___

A. 完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化

B. 积极创造社会财富，提高人民物质生活水平

C. 提高综合国力，增强国际竞争力

D. 加大改革开放的深度和广度，推进社会全面进步

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【单选题】

全面推进依法治国的总目标是___

A. 建设中国特色社会主义法治体系，建设社会主义法治国家

B. 建设中国特色社会主义法治体系，建设社会主义法制国家

C. 建设中国特色社会主义法制体系，建设社会主义法制国家

D. 建设中国特色社会主义法制体系，建设社会主义法治国家

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【单选题】

“四个全面”的本质是___

A. 实现中华民族的伟大复兴

B. 战略布局

C. 实现中国梦

D. 全面建成小康社会

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【单选题】

实现中华民族伟大复兴中国梦的关键一步是___

A. 全面深化改革

B. 全面从严治党

C. 全面依法治国

D. 全面建成小康社会

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【单选题】

全面深化改革的抓手、定海神针和助推器是___

A. 全面建成小康社会

B. 全面从严治党

C. 全面依法治国

D. 坚持党的领导

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【单选题】

定的治国理政新方略。在“四个全面”战略布局中居于引领地位的是___

A. 全面从严治党

B. 全面深化改革

C. 全面依法治国

D. 全面建成小康社会

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【单选题】

全面建成小康社会，“小康”讲的是___.

A. 发展水平

B. 发展程度

C. 发展阶段

D. 发展目标

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【单选题】

根据全面建成小康社会的目标要求，我国经济在未来几年继续保持___增长。

A. 中速

B. 中高速

C. 快速

D. 高速

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【单选题】

问题的决定》指出全面深化改革的总目标是___

A. 实现中国梦

B. 全面建立社会主义市场经济体制

C. 实现和完成社会主义四个现代化建设

D. 完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化

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【单选题】

基调是___

A. 稳中求进

B. 提质增效

C. 又快又好

D. 多快好省

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【单选题】

义伟大旗帜，团结全国人民，着力___

A. 稳增长、调结构、促改革

B. 调增长、稳结构、促改革

C. 稳增长、促结构、调改革

D. 促增长、调结构、稳改革

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【单选题】

全面深化改革以___出发点和落脚点。

A. 为人民服务

B. 立党为公、执政为民

C. 为促进社会公平正义、增进人民福祉

D. 权为民所用、利为民所谋、情为民所系

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【单选题】

深化经济体制改革要紧紧围绕使市场在资源配置中起___

A. 基础性作用

B. 决定性作用

C. 关键性作用

D. 核心性作用

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【单选题】

有问题的关键是___

A. 坚持创新

B. 坚持发展

C. 坚持改革

D. 坚持开放

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【单选题】

全面深化改革的重点是___

A. 政治体制改革

B. 经济体制改革

C. 文化体制改革

D. 社会体制改革

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【单选题】

使市场在资源配置中起决定性作用的基础是___

A. 健全宏观调控体系

B. 深化行政体制改革

C. 建设法制政府和服务型政府

D. 建设统一开放、竞争有序的市场体系

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【单选题】

深化行政体制改革的核心是___

A. 简政放权

B. 转变政府职能

C. 建设廉洁政府

D. 建设服务型政府

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【单选题】

中国特色社会主义是由道路、理论体系、制度三位一体构成的，其中___是根本保障。

A. 中国特色社会主义道路

B. 中国特色社会主义理论体系

C. 中国特色社会主义制度

D. 中国特色社会主义实践

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【单选题】

经济体制改革是全面深化改革的重点，核心问题是___

A. 处理好政府和市场的关系，使政府在资源配置中起决定性作用和更好发挥市场作用

B. 处理好政府和市场的关系，使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用

C. 处理好政府和市场的关系，使政府在资源配置中起基础性作用和更好发挥市场作用

D. 处理好政府和市场的关系，使市场在资源配置中起基础性作用和更好发挥政府作用

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【单选题】

国际经济竞争说到底是___的竞争。

A. 创新能力

B. 综合国力

C. 军事实力

D. 文化凝聚力

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【单选题】

意识，在全社会形成___守法光荣的良好氛围。

A. 宪法至上

B. 法律至上

C. 全民守法

D. 违法可耻

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【单选题】

制约城乡发展一体化的主要障碍是___

A. 城乡不同步

B. 城乡二元结构

C. 城乡分割结构

D. 城乡经济不协调

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【单选题】

改革总目标聚焦发力。___

A. 方案协同落实协同效果协同

B. 督察协同落实协同效果协同

C. 方案协同督查协同效果协同

D. 方案协同落实协同督查协同

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【单选题】

中共十八届三中全会提出，为建设法治中国，必须深化___改革。

A. 宪法体制

B. 民法体制

C. 司法体制

D. 行政体制

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