台湾茶人称___为“投汤"。_答案

【单选题】

台湾茶人称___为“投汤"。

A. 干壶

B. 斟茶

C. 淋壶

D. 冲水

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相关试题

【单选题】

___主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 奶茶

B. 三道茶

C. 龙虎斗

D. 擂茶

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 竹筒茶

B. 罐罐茶

C. 擂茶

D. 打油茶

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【单选题】

0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰插茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。

A. 春

B. 夏

C. 秋

D. 冬

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【单选题】

姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

A. 青豆

B. 豌豆

C. 黄豆

D. 红豆

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【单选题】

罐罐茶可分为面罐茶和___两种。

A. 八宝茶

B. 酥油茶

C. 五福茶

D. 油炒茶

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【单选题】

制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___

A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好

B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好

C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好

D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

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【单选题】

228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客

A. 顾客驻足仔细观察商品

B. 顾客抬头将视线转向茶艺师

C. 顾客在寻找商品

D. 顾客要求安静商谈事务

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。

A. 1~2

B. 3~4

C. 5~6

D. 8~l0

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【单选题】

冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 右手持杯,左手托杯底

B. 单手握柄持杯

C. 双手捧杯身

D. 左手持杯,右手托杯底

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【单选题】

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。

A. 蜂蜜红茶

B. 薄荷红茶

C. 咸味红茶

D. 香辣红茶

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【单选题】

调饮红茶的盛茶杯多采用___

A. 带柄带托的瓷杯

B. 金属杯

C. 紫砂杯

D. 闻香杯

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【单选题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜

A. 2g

B. 5g

C. 10g

D. 12g

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___

A. 配料缸

B. 赏茶碟

C. 开水壶

D. 茶叶罐

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【单选题】

235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 80℃

D. 100℃

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【单选题】

___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。

A. 酥油茶

B. 咸奶茶

C. 龙虎斗

D. 打油茶

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【单选题】

打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

A. 汤骨头

B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干

C. 牛奶、白糖

D. 菜油

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。

A. 新疆

B. 陕西与甘肃

C. 四川

D. 东北地区

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 果汁

B. 食盐

C. 溥荷

D. 柠樣

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 民间文艺汇演

B. 每日早朝

C. 喜庆宴

D. 皇室的日常起居生活

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【单选题】

古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。

A. 精

B. 美

C. 廉

D. 静

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【单选题】

清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。

A. 朱权

B. 唐伯虎

C. 李渔

D. 文征明

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【单选题】

文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 阳羡茶

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。

A. 清言对话

B. 评论时势

C. 比斗茶器

D. 歌舞生平

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【单选题】

在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想

A. “宁静空无”

B. “静省序净”

C. “俭清和静”

D. “吃茶去”

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

碧螺春的香气特点是___。

A. 鲜嫩带花果香

B. 鲜嫩带板栗香

C. 甜醇带花果香

D. 甜醇带蜜糖香

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【单选题】

特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。

A. 黄山毛峰

B. 金坛雀舌

C. 龙井茶

D. 碧螺春

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

A. 碧螺春

B. 兩花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠亳

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【单选题】

___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。

A. 祁红

B. 滇红

C. 川红

D. 湖红

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A. 铁观音

B. 大红袍

C. 水仙

D. 肉桂

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【单选题】

禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师

A. “以茶修行”

B. “茶禅一味”

C. “以茶修身”

D. “以茶禅定”

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【单选题】

唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。

A. 荣西禅师

B. 皎然

C. 百丈怀海禅师

D. 隐元禅师

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【单选题】

___倡导“以茶悟道”。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 皎然

D. 赵州从诊禅师

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

世界上第一部茶书的作者是熊蕃

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

IPTV意思是___。（易）（基础知识）

A. 网络电话

B. 网络电视

C. 无线视频

D. 有线电视

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【单选题】

因特网(Internet)又称为___网络。（易）（基础知识）

A. 国际互联

B. 计算机局域

C. 城市计算机

D. 高速信息火车

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【单选题】

在Word中打印的快捷键是___。（易）（基础知识）

A. CTRL+F

B. CTRL+H

C. CTRL+O

D. CTRL+P

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【单选题】

以下哪组IP地址不是特殊IP地址？___（难）（基础知识）

A. 0、0、0、0

B. 255、255、255、255

C. 127、0、0、1

D. 10.2.18.2

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【单选题】

在Word 2000中进行文档编辑时，要开始一个新的段落按___键。（易）（基础知识）

A. Back Space

B. Delete

C. Enter

D. Insert

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【单选题】

在Word 2000中，要复制选定的文档内容，可使用鼠标指针指向被选定的内容并按住___键，拖拽鼠标至目标处。（易）（基础知识）

A. Ctrl

B. Shift

C. Alt

D. Ins

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【单选题】

下列功能中不是Word 2003的基本功能的是___。（易）（基础知识）

A. 文字编辑和校对功能

B. 格式编排和文档打印功能

C. 编辑图片

D. 图文混排

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【单选题】

在编辑状态，依次打开了d1．doc、d2．doc、 d3．doc、d4．doc四个文档，当前的活动窗口是___的窗口。（易）（基础知识）

A. d1．Doc

B. d2．Doc

C. d3．Doc

D. d4．Doc

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【单选题】

Excel文档的扩展名是___。（易）（基础知识）

A. ppt

B. txt

C. xls

D. doc

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【单选题】

如果希望在演示过程中终止幻灯片的演示，则随时可按的终止键是____。（易）（基础知识）

A. delete

B. ctrl+e

C. shift+c

D. Esc

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【单选题】

在PowerPoint2000中，若为幻灯片中的对象设置"飞入"，应选择对话框___。（易）（基础知识）

A. 自定义动画

B. 幻灯片版式

C. 自定义放映

D. 幻灯处放映

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【单选题】

TCP/IP协议是一组协议，其中文全称为____。（易）（基础知识）

A. 传输控制协议和网络互联协议

B. 邮局协议和网络互联协议

C. 传输控制协议和电子邮件协议

D. 传输控制协议和文件传输协议

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【单选题】

Windows中彻底删除文件的操作，正确的是___。（中）（基础知识）

A. 选定文件后，同时按下Shift与Del键

B. 选定文件后，同时按下Ctrl与Del键

C. 选定文件后，按Del键

D. 选定文件后，按Shift键后，再按Del键

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【单选题】

143要想熟练地在因特网上查找和搜索相关资料，应该学会使用___。（易）（基础知识）

A. E-mail

B. HTML

C. Java

D. 搜索引擎

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【单选题】

域名中.cn 代表___。（易）（基础知识）

A. 中国

B. 加拿大

C. 希腊

D. 新西兰

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【单选题】

关于计算机的特点，哪个说法是不正确的___。（易）（基础知识）

A. 计算机运算速度快，精度高

B. 具有记忆和逻辑判断能力

C. 能自动运行，但不支持人机交互

D. 适于科学计算及数据处理

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【单选题】

计算机系统由哪几部分组成___。（易）（基础知识）

A. 主机和外部设备

B. 软件系统和硬件系统

C. 主机和软件系统

D. 操作系统和硬件系统

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【单选题】

为提高字符和图形显示的清晰度，应选择___的显示器。（易）(基础知识)

A. 分辩率较高

B. 对比度较好

C. 高度较大

D. 屏幕尺寸较大

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【单选题】

计算机发生死机, 且已不能接收键盘信息时, 应采用___方法重新启动机器。（中）(基础知识)

A. 热启动

B. 按CTRL+ALT+DEL

C. 复位启动

D. 过一段时间再热启动

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【单选题】

在微机系统中，最基本的输入输出模块BIOS存放在___（难）（基础知识）

A. RAM中

B. ROM中

C. 硬盘中

D. 寄存器中

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【单选题】

以下叙述正确的是___（易）（基础知识）

A. 传播计算机病毒也是一种犯罪的行为

B. 在BBS上发表见解，是没有任何限制的

C. 在自己的商业软件中加入防盗版病毒是国家允许的

D. 利用黑客软件对民间网站进行攻击是不犯法的

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【单选题】

以下设置密码的方式中哪种更加安全___（易）（基础知识）

A. 用自己的生日作为密码

B. 全部用英文字母作为密码

C. 用大小写字母、标点、数字以及控制符组成密码

D. 用自己的姓名的汉语拼音作为密码

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【单选题】

在计算机网络上必须做到___（易）（基础知识）

A. 在Internet上要随意发表各种言论，言无不尽

B. 要学会寻找和进入人家的资料档案库

C. 要学会如何利用有价值的信息源来学习和发展自己

D. 要帮助其他同学，让自己买来的软件安装到朋友的机器上用

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【单选题】

以下关于网络的说法错误的是___（中）（基础知识）

A. 将两台电脑用网线联在一起就是一个网络

B. 网络按覆盖范围可以分为LAN和WAN

C. 计算机网络有数据通信、资源共享等功能

D. 上网时我们享受的服务不只是眼前的电脑提供的

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【单选题】

以下关于信息、说法正确的是___（中）（基础知识）

A. 只有以书本的形式才能长期保存信息。

B. 数字信号比模拟信号易受干扰而导致失真

C. 计算机以数字化的方式对各种信息进行处理

D. 信息的数字技术已逐步被模拟化技术所取代

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【单选题】

通常多媒体电脑中的光盘驱动器又称CD-ROM，它的特点是___（易）（基础知识）

A. 对光盘既能读又能写

B. 对光盘只能写不能读

C. 对光盘只能读不能写

D. 既能读光盘，又能读软盘

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【单选题】

输出设备除显示器、绘图仪外，还有___。（易）（基础知识）

A. 键盘

B. 激光打印机

C. 鼠标

D. 扫描仪

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【单选题】

可以作为衡量网络性能优劣的重要指标之一是___（易）（基础知识）

A. 时钟频率

B. 采样频率

C. 传输速率

D. 显示分辨率

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【单选题】

计算机预防病毒感染有效的措施是___。（易）（基础知识）

A. 定期对计算机重新安装系统

B. 不要把U盘和有病毒的U盘放在一起

C. 不准往计算机中拷贝软件

D. 安装防病毒软件，并定时升级

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【单选题】

计算机的硬件系统是由___组成（难）（基础知识）

A. CPU、控制器、存储器、输入设备和输出设备

B. 运算器、控制器、存储器、输入设备和输出设备

C. 运算器、存储器、输入设备和输出设备

D. CPU、运算器、存储器、输入设备和输出设备

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【单选题】

计算机病毒是一个在计算机内部或系统之间进行自我繁殖和扩散的___。（易）（基础知识）

A. 文档文件

B. 机器部件

C. 微生物病毒

D. 程序

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【单选题】

计算机病毒是一个在计算机内部或系统之间进行自我繁殖和扩散的程序，其自我繁殖是指___。（易）（基础知识）

A. 复制

B. 移动

C. 人与计算机间的接触

D. 程序修改

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【单选题】

关于因特网中主机的IP地址，叙述不正确的是___。（易）（基础知识）

A. IP地址是网络中计算机的身份标识

B. IP地址可以随便指定，只要和别的主机IP地址不同就行

C. 主机的IP地址必须是全球唯一的

D. IP地址是由32个二进制位组成

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【单选题】

多媒体技术的主要特性有：（1）多样性（2）集成性（3）交互性（4）可传播性___。（难）（基础知识）

A. （1）

B. （1）（2）

C. （1）（2）（3）

D. 全部

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【单选题】

操作系统的主要功能是对计算机系统的四类资源进行有效的管理，即处理器管理、存储器管理、I／O设备管理和___。（难）（基础知识）

A. 软盘读写管理

B. 硬盘读写管理

C. 硬件系统管理

D. 文件系统管理

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【单选题】

UPS的作用是___。（易）（基础知识）

A. 当计算机运行时突遇断电时能紧急提供电源，保护计算机中的数据免遭丢失

B. 使计算机运行得更快些

C. 减少计算机运行时的发热量

D. 降低计算机工作时发出的噪声

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【单选题】

下列行为合法的是___。（易）（基础知识）

A. 销售盗版软件

B. 将自己的绿色软件发布到网上

C. 窃取计算机网络系统中的用户密码

D. 发布病毒

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【单选题】

因特网提供的文件传输功能是___。（易）（基础知识）

A. FTP

B. HTTP

C. E-MAIL

D. BBS

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【单选题】

关于计算机软件的叙述，错误的是___。（易）（基础知识）

A. 软件是一种商品

B. 软件借来复制一下也不损害他人利益

C. 《计算机软件保护条例》对软件著作权进行保护

D. 未经软件著作人同意复制其软件是—种侵权行为

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【单选题】

记录在光盘、硬盘、软件中的数据属于___。（易）（基础知识）

A. 模拟信息

B. 数字信息

C. 仿真信息

D. 广播信息

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