7．列车旅客信息服务及影音播放系统播放的内容应由___部门提供，由___部门录入。_答案

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7．列车旅客信息服务及影音播放系统播放的内容应由___部门提供，由___部门录入。

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客运|车辆

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【填空题】

8.列车销售的食品和商品销售应当___、___并有“CRH”标记。

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【填空题】

9.CRH5型动车组列车动车为___车，受电弓在___车。

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【填空题】

10.《总公司服务质量规范》中规定，工作中保持妆容美观,端庄大方。补妆及时,在___进行。不浓妆艳抹。

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【填空题】

11.CRH5型动车组QRK柜内控制系统有___、___、___、___、___五部分。

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【填空题】

12.大件行李存放处物品摆放平稳、___、整齐。

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【填空题】

13.桌板不超过___。

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【填空题】

14.配有纸杯架的,有___。

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16.不过肩,刘海长不遮眉,短发不短于___。

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【填空题】

17.双手保持清洁,身体外露部位无___。

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18.外露饰物款式简洁, 限手表、戒指各___。

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【填空题】

19.可佩戴发夹、发箍或头花及一副直径不超过___的耳钉。

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【填空题】

20.言表达规范、准确,使用“___、您好、谢谢、___、再见”等服务用语。

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【填空题】

1.《铁路旅客运输规程》中规定，铁路旅客运输合同的基本凭证是___。

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【填空题】

2.《铁路旅客运输规程》中规定，___人以上乘车日期、车次、到站、座别相同的旅客可作为团体旅客，承运人应优先安排。

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【填空题】

3.《总公司服务质量规范》中规定，使用普通话，表达准确，口齿清晰。服务语言表达规范、准确，使用___等服务用语。

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【填空题】

4.《总公司服务质量规范》中规定，乘务人员进出车站和动车所___时走指定通道，通过线路时走天桥、人行地道，走平交道时做到___，不横越线路，不钻车底，不跨越车钩，不与运行中的机车车辆抢行。

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【填空题】

5.《铁路旅客运输办理细则》规定，旅客运输组织工作要从方便旅客出发，全面安排，按照长短途列车分工___的原则，___的使用运输能力，均衡地组织运输。

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【填空题】

6.《铁路旅客运输办理细则》规定，对携带品超重不足___千克时，应免收运费。

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【填空题】

7.《车票实名制管理办法》中规定，自助售票机仅受理___的购票和取票。

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8.《铁路消防管理办法》中规定，铁路消防工作应贯彻___的方针。

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【填空题】

9.发生旅客轻伤且经旅客或第三人同意现场调解、责任明确的，可由车站会同___、___、___、___等共同进行现场处理。

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【填空题】

13.《总公司服务质量规范》中规定，特殊重点旅客是指依靠___才能行动等需特殊照顾的重点旅客。

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【填空题】

14.《铁路旅客运输规程》中规定，___是明确承运人与旅客之间权利义务关系的协议。

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【填空题】

15. 《总公司服务质量规范》中规定，安全设施设备配置齐全，作用良好，定位放置。乘务人员___。

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【填空题】

16.《铁路旅客运输规程》中规定，车票票价为旅客乘车日的___。

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【填空题】

19.《总公司服务质量规范》中规定，对重点旅客做到“三知三有”___。

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【填空题】

20.《铁路客运运价规则》中规定，旅客票价是以每人每千米的票价率为基础，按照旅客旅行的距离和不同的列车设备条件，采取___的办法确定。

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【填空题】

21.《铁路旅客运输办理细则》规定，要本着旅客至上的原则，坚持___周到热情为旅客服务。

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【填空题】

22.《铁路旅客运输办理细则》规定站、车间应协调、配合，发生问题应本着___的原则积极处理。

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【填空题】

23.《总公司服务质量规范》中规定，餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定___，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。

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【填空题】

24.《铁路消防管理办法》中规定，铁路消防工作由___监督管理。

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【填空题】

25.处理旅客人身伤害或携带品损失时，应当坚持___、___、___的原则。

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【填空题】

26.在12306.cn网站购票可使用的有效身份证件包括___、___、___、___。

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【填空题】

28.《总公司服务质量规范》中规定，公共区域的电源插座保证符合___的旅行必需的小型电器正常使用。

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【填空题】

29.《总公司服务质量规范》中规定，每标准编组车底配备2辆垃圾小推车，垃圾小推车、垃圾箱___内用垃圾袋，垃圾袋符合___，印有___，与垃圾箱___规格匹配，厚度不小于___。

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【填空题】

1．列车长出乘除携带___、___、___等必要的设备和处理业务资料外，其他纸质资料台账不携带上车。

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【填空题】

8. 列车晚点___以上并逢用餐时间时，在车站候车的旅客由车站免费为旅客供餐。

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【填空题】

9. 列车运行晚点超过___时，司机应当将原因及时通知列车长。

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【填空题】

10. 持“挂失补车票”的旅客须在到站后___小时内办理退票手续。

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【简答题】

国铁集团《动车组列车服务质量规范》中对动车组商务座免费提供的饮食品有何要求？

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推荐试题

【多选题】

乳粉（奶粉）按其分类包括_______。

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 调味乳粉

D. 全脂加糖乳粉

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【多选题】

炼乳按其分类可分为_______。

A. 淡炼乳

B. 加糖炼乳

C. 调制炼乳

D. 风味炼乳

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【多选题】

生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。

A. 成熟干酪

B. 霉菌成熟干酪

C. 未成熟干酪

D. 新鲜干酪

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【多选题】

婴儿配方食品对原料的要求有_______。

A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

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【多选题】

_______的单位标识是_____。

A. 维生素A；μg RE

B. 维生素D；μg

C. 维生素E；mg α-TE

D. 维生素K；IU

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【多选题】

______正确体现了产品的类别及属性。

A. 乳基婴儿配方食品

B. 乳基婴儿配方粉

C. 粉状婴儿配方食品

D. 乳基粉状婴儿配方食品

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【多选题】

_____可用于婴幼儿配方食品。

A. 5'单磷酸胞苷

B. 5'单磷酸尿苷

C. 5'-尿苷酸二钠

D. 5'-胞苷酸二钠

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【多选题】

_____可用于幼儿配方食品。

A. 嗜酸乳杆菌

B. 鼠李糖乳杆菌

C. 动物双歧杆菌

D. 乳双歧杆菌

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【多选题】

日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。

A. 糖果

B. 酒

C. 乳粉

D. 水果干

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【多选题】

《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。

A. 山梨县

B. 栃木县

C. 山形县

D. 东京都

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【多选题】

________可以作为声称标识于乳粉标签中。

A. 含铁

B. 高脂

C. 低糖

D. 减少热量

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【多选题】

预包装饮料酒标签日期可标示为_______。

A. 发酵日期

B. 灌装日期

C. 包装日期

D. 生产日期

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【多选题】

发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 水果

C. 乳类

D. 食用酒精

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【多选题】

食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。

A. 过期

B. 陈化、回收

C. 非食用

D. 变质、污秽不洁

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【多选题】

蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。

A. 国内加工灌装企业名称

B. 国内加工灌装企业地址

C. 生产许可证编号

D. 货物清单

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【多选题】

________属于坚果。

A. 核桃

B. 板栗

C. 香榧

D. 夏威夷果

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【多选题】

预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

A. 语言

B. 图形

C. 符号

D. 颜色

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【多选题】

《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。

A. 冰糖

B. 绵白糖

C. 红糖

D. 糖果

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【多选题】

包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。

A. 活化水

B. 小分子团水

C. 功能水

D. 能量水

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【多选题】

加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。

A. 香料

B. 香辛料

C. 香辛料类

D. 复合香辛料

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【多选题】

可以免除标示保质期预包装食品是_______。

A. 酒精度大于等于10%的饮料酒

B. 食醋、食用盐

C. 固态食糖类

D. 味精

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【多选题】

当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。

A. 产品名称

B. 净含量

C. 生产者的名称和地址

D. 经销商的名称和地址

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【多选题】

预包装食品标签推荐标示内容为_______。

A. 批号

B. 食用方法

C. 致敏物质

D. 贮存条件

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【多选题】

预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。

A. 还应标示天然矿泉水水源点

B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围

C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样

D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样

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【多选题】

豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。

A. 发酵豆制品

B. 非发酵豆制品

C. 大豆蛋白类制品

D. 非大豆蛋白类制品

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【多选题】

酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

A. 谷物

B. 豆类

C. 薯类

D. 蔬菜类

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【多选题】

蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

婴幼儿罐装辅助食品分为_______。

A. 泥（糊）状罐装食品

B. 颗粒状罐装食品

C. 汁类罐装食品

D. 粉类罐装食品

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【多选题】

食用菌制品包括_______。

A. 干制香菇制品

B. 腌制牛肝菌制品

C. 即食草菇制品

D. 即食羊肚菌制品

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【多选题】

水产调味品包括_______。

A. 鱼露

B. 虾酱

C. 虾油

D. 耗油

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【多选题】

冷冻饮品包括_______。

A. 雪泥

B. 冰淇淋

C. 甜味冰

D. 食用冰

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【多选题】

酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

A. 谷物

B. 薯类

C. 蔬菜

D. 豆类

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【多选题】

________属于婴幼儿谷类辅助食品。

A. 婴幼儿谷物辅助食品

B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品

C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品

D. 婴幼儿饼干

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【多选题】

冲调谷物制品包括_______等。

A. 麦片

B. 芝麻糊

C. 藕粉

D. 粥

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【多选题】

饮用天然矿泉水包括_______。

A. 含气天然矿泉水

B. 充气天然矿泉水

C. 无气天然矿泉水

D. 脱气天然矿泉水

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【多选题】

乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。

A. 牛乳

B. 羊乳

C. 牛乳清

D. 羊乳清

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【多选题】

特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定，_______。

A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

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【多选题】

特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

A. 进食受限状态人群

B. 消化吸收障碍状态人群

C. 代谢紊乱状态人群

D. 特定疾病状态人群

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【多选题】

特殊医学用途配方食品分为_______。

A. 全营养配方食品

B. 特定全营养配方食品

C. 普通全营养配方食品

D. 非全营养配方食品

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