潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。_答案

【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。

A. 烘茶

B. 刮沫

C. 冲点

D. 淋眉

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相关试题

【单选题】

潮洲人称斟茶为“___”。

A. 烘茶

B. 分茶

C. 点茶

D. 洒茶

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【单选题】

团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。

A. 团体活动型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

茶艺馆内景观处的光线处理应是___。

A. 光线暗

B. 看不清

C. 光线亮

D. 不用灯光

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【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【单选题】

茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。

A. 一天打扫一次

B. 半天清理一次

C. 客人要求时

D. 随时保持清洁

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【单选题】

审评茉莉花茶时,要求剔除___。

A. 茶梗

B. 茶籽

C. 茉莉干花

D. 老叶片

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【单选题】

西湖龙井茶的传统包装方法是___。

A. 用纸头包装

B. 用锡罐

C. 紫砂罐

D. 铁罐

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【单选题】

绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。

A. 室内环境

B. 室外景观

C. 景观营造

D. 景观

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【单选题】

茶艺馆内的服务人员服饰要求___。

A. 传统、自然

B. 漂亮

C. 精美

D. 时尚

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【单选题】

“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 畲族

D. 纳西族

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【单选题】

“酥油茶”是___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 藏族

D. 蒙古族

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【单选题】

蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。

A. 奶粉

B. 白酒

C. 酥油

D. 鲜奶

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【单选题】

190打油茶是___的饮茶习俗。

A. 白族

B. 藏族

C. 侗族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是___的饮茶习俗。

A. 纳西族

B. 藏族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。

A. 白糖水

B. 红糖水

C. 白酒

D. 牛奶

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【单选题】

云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。

A. 白族

B. 彝族

C. 黎族

D. 傣族

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 胡椒

D. 柠檬

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【单选题】

最适宜制作调饮茶的是___。

A. 红碎茶

B. 乌龙茶

C. 绿茶

D. 黄茶

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【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【判断题】

应急预案是针对可能发生的事故,为迅速、有序地开展应急行动而预先制定的管理规定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

企业应负责制定现场应急预案,并且定期检验和评估现场应急预案和程序的有效程度,并适时进行修订。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有效的工程抢修抢险应以控制事故,减少损失,以达到更加安全为目的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专项应急预案应当包括危险性分析、预防措施、应急处置程序和应急保障等内容。

A. 对

B. 错

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【判断题】

应急救援抢险人员应根椐事先拟定的抢险方案,在做好个体防护的基础上,以最快的速度排除险情,要严格避免次生和衍生事故的发生。

A. 对

B. 错

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【判断题】

将易制毒化学品许可证或者备案证明转借他人使用的;负有监督管理职责的行政主管部门吊销相应的许可证。

A. 对

B. 错

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【判断题】

经营许可证有效期届满后需要继续从事危险化学品经营的,应当依照《危险化学品经营许可证管理办法》的规定重新申请经营许可证。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《中华人民共和国消防法》规定,建设工程的消防设计、施工必须符合国家工程建设消防技术标准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利,不得阻拦报警。严禁谎报火警。

A. 对

B. 错

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【判断题】

生产、储存危险化学品的单位,应当对其铺设的危险化学品管道设置明显标志,并对危险化学品管道不定期检查、检测。

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业病病人除依法享有工伤保险外,依照有关民事法律,尚有获得赔偿的权利的,有权向用人单位提出赔偿要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

泄漏或渗漏危险化学品的包装容器应迅速转移至安全区域。

A. 对

B. 错

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【判断题】

感应雷也称作雷电感应,分为静电感应雷和电磁感应雷。

A. 对

B. 错

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【判断题】

严禁在装有避雷针的构筑物上架设通信线、广播线或低压线。

A. 对

B. 错

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【判断题】

室颤电流即最小致命电流,与电流持续时间关系密切。

A. 对

B. 错

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【判断题】

成年男性平均感知电流比女性大,因此男性比女性对电流更敏感。

A. 对

B. 错

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【判断题】

易燃气体气瓶的首次充装或定期检验后的首次充装,必须经置换或抽真空处理后进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

压力容器爆破时所能释放的能量与它的工作介质的物性状态没有关系。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《压力容器安全技术监察规程》规定,液氧罐的操作人员,严禁使用带油脂的工具和防护用品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《气瓶安全监察规程》规定,不允许瓶对瓶直接倒气。

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业病危害严重的建设项目,其职业病危害预评价报告应当报安全生产监督管理部门审核,职业病防护设施设计应当报安全生产监督管理部门审查,职业病防护设施竣工后,由安全生产监督管理部门组织验收。

A. 对

B. 错

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【判断题】

患职业病的情形,不属于工伤。

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业病诊断、鉴定的费用由用人单位承担,再次鉴定的费用由个人承担。

A. 对

B. 错

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【判断题】

化学危险品库、氢氧站、油料库等应远离火源,布置在厂区边缘地区及最小频率风向的上风侧。

A. 对

B. 错

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【判断题】

一般可燃物质的燃烧都经历氧化分解、着火、燃烧等阶段。

A. 对

B. 错

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【判断题】

D类火灾是指固体火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

混合物的爆炸极限不是固定的,而是随混合物的温度、压力等变化的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进入危险化学品库区的机动车辆应安装防火罩。机动车装卸货物后,不得在库内、库房、货场停放和修理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

储存危险化学品的建筑必须安装通风设备,并注意设备的防护措施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

毒物毒性能导致全部实验动物死亡的剂量,称为绝对致死剂量,用LD100表示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

危险化学品的标志设主标志由表示危险化学品危险特性的图案、文字说明、底色和危险类别号四个部分组成的菱形标志。副标志图形与主标志相同。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有毒品在水中的溶解度越大,其危险性也越大。

A. 对

B. 错

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【判断题】

自燃点与闪点一样都是可燃物质的固有性质。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《常用危险化学品的分类及标志》中此图形为爆炸品的安全标志。

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全标准化是指为安全生产活动获得最佳秩序,保证安全管理及生产条件达到法律、行政法规、部门规章和标准等要求制定的规则。

A. 对

B. 错

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【判断题】

自燃物品着火不需氧气。

A. 对

B. 错

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【判断题】

危险化学品库房门应为木质门,采用外开式,设置高侧窗。(剧毒物品仓库的窗户应加设铁护栏)。

A. 对

B. 错

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【判断题】

盛装危险化学品的容器或包装,在经过处理并确认其危险性完全消除之后,方可撕下安全标签,否则不能撕下相应的安全标签。

A. 对

B. 错

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【判断题】

无论是新型包装、重复使用的包装、还是修理过的包装均应符合危险货物运输包装性能试验的要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

库存危险化学品应保持相应的垛距、墙距、柱距。

A. 对

B. 错

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