【单选题】
茶艺馆内景观处的光线处理应是___。
A. 光线暗
B. 看不清
C. 光线亮
D. 不用灯光
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答案
C
解析
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【单选题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___
A. 一茶壶配两个茶杯
B. 一茶盅配两个茶杯
C. 一盖杯配两个茶杯
D. 一壶茶配一些点心
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A. 洗壶
B. 烫壶
C. 润壶
D. 温壶
【单选题】
茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。
A. 化淡妆
B. 上浓妆
C. 喷香水
D. 抹发油
【单选题】
茶座的形式有___等。
A. 包厢
B. 散座、卡座、雅座
C. 台式茶座
D. 日式茶座
【单选题】
茶桌的具体形式有___等。
A. 八仙桌、不规则形
B. 长方形、方形、圆形、不规则形
C. 方形
D. 长方形
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
A. 温壶
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
台湾茶人称斟茶为“___”。
A. 投汤
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 畲族
D. 纳西族
【单选题】
“酥油茶”是___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 藏族
D. 蒙古族
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
A. 奶粉
B. 白酒
C. 酥油
D. 鲜奶
【单选题】
190打油茶是___的饮茶习俗。
A. 白族
B. 藏族
C. 侗族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
推荐试题
【单选题】
我国城市信用社改组之初,采用了( )的过渡名称。
A. 城市商业银行
B. 城市发展银行
C. 城市投资银行
D. 城市合作银行
【单选题】
普通居民存款属于( )。
A. 活期存款
B. 定期存款
C. 储蓄存款
D. 支票存款
【单选题】
企业和个人的货币需求从总体上受制约于( )。
A. 总需求
B. 货币总供给
C. 货币总需求
D. 总供给
【单选题】
对于通货,各国的解释一致是指( )。
A. 活期存款
B. 支票存款
C. 银行券
D. 世界货币
【单选题】
弗里德曼认为货币需求函数具有( )的特点。
A. 不稳定
B. 不确定
C. 相对稳定
D. 相对不稳定
【单选题】
商业银行派生存款的能力( )。
A. 与原始存款成正比,与法定存款准备率成正比
B. 与原始存款成正比,与法定存款准备率成反比
C. 与原始存款成反比,与法定存款准备率成反比
D. 与原始存款成反比,与法定存款准备率成正比
【单选题】
国家信用的主要工具是( )。
A. 政府债券
B. 银行贷款
C. 银行透支
D. 发行银行券
【单选题】
目前一些经济发达国家以证券交易方式实现的金融交易,已占有越来越大的份额。人们把这种趋势称为( )。
A. 资本化
B. 市场化
C. 证券化
D. 电子化
【单选题】
下列中央银行的行为和服务中,体现其“银行的银行”的职能是( )。
A. 代理国库
B. 对政府提供信贷
C. 集中商业银行现金准备
D. 发行货币
【单选题】
剑桥方程式重视的是货币的( )。
A. 交易功能
B. 资产功能
C. 避险功能
D. 价格发现功能
【单选题】
作用力度最强的货币政策工具是( )。
A. 公开市场业务
B. 再贴现率
C. 流动性比率
D. 存款准备率
【单选题】
当存在物品和服务销售的完全竞争市场时,不可能产生的是( )
A. 需求拉上的通货膨胀
B. 结构性通货膨胀
C. 工资推进的通货膨胀
D. 利润推进的通货膨胀
【单选题】
名义利率与物价变动的关系呈( )。
A. 正相关关系
B. 负相关关系
C. 交叉相关关系
D. 无相关关系
【单选题】
现代经济中,信用活动与货币运动紧密相联,信用的扩张意味着货币供给的( )。
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 不确定
【单选题】
下列货币制度中最稳定的是( )。
A. 银本位制
B. 金银复本位制
C. 金铸币本位制
D. 金汇兑本位制
【单选题】
如果人们预期利率上升,则会( )。
A. 多买债券、少存货币
B. 少存货币、多买债券
C. 卖出债券、多存货币
D. 少买债券、少存货币
【单选题】
本币汇率下跌会引起下列哪个现象。( )
A. 出口减少、进口增加,贸易逆差
B. 出口增加、进口减少,贸易平衡
C. 进出口不发生变化
D. 进出口同时增加
【单选题】
银行在国际业务中的通汇网点除了联行形式外,还有另外一种形式称为( )。
A. 代表处
B. 办事处
C. 分理处
D. 代理行
【单选题】
特别提款权SDRS 时一种记账单位,是国际货币基金组织于哪年创设的。( )
A. 1943
B. 1960
C. 1969
D. 1971
【单选题】
一种储蓄账户,可付息,但可开出可转让支付命令,是( )。
A. NOW
B. ATS
C. MMDA
D. MMMF
【单选题】
期权卖方可能形成的收益或损失状况是( )。
A. 收益无限大,损失有限大
B. 收益有限大,损失无限大
C. 收益有限大,损失有限大
D. 收益无限大,损失无限大
【单选题】
个人获得住房贷款属于( )。
A. 商业信用
B. 消费信用
C. 国家信用
D. 补偿贸易
【单选题】
金银复本位制的不稳定性源于( )。
A. 金银的稀缺
B. 生产力的迅猛提高
C. 货币发行管理混乱
D. 金银同为本位币
【单选题】
认为利息实质上是利润的一部分,是剩余价值特殊转化形式的经济学家是( )。
A. 凯恩斯
B. 马克思
C. 杜尔阁
D. 俄林
【单选题】
现货市场的交割期限一般为( )。
A. 1~3 日
B. 1~5 日
C. 1 周
D. 1 个月
【单选题】
投资银行是专门对( )办理投资和长期信贷业务的银行。
A. 政府部门
B. 工商企业
C. 证券公司
D. 信托租赁公司
【单选题】
在中央银行初创时期,最早设立的中央银行是( )。
A. 英格兰银行
B. 美国联邦储备体系
C. 瑞典里克斯银行
D. 德意志银行
【多选题】
信用货币制度的特点有( )。
A. 黄金作为货币发行的准备
B. 贵金属非货币化
C. 国家强制力保证货币的流通
D. 金银储备保证货币的可兑换性
E. 货币发行通过信用渠道
F.
【多选题】
银行提高贷款利率有利于( )。
A. 抑制企业对信贷资金的需求
B. 刺激物价上涨
C. 刺激经济增长
D. 抑制物价上涨
E. 减少居民个人的消费信贷
F.
【多选题】
汇率变化与资本流动的关系是。( )
A. 汇率变动对长期资本的影响较小。
B. 本币汇率大幅度贬值会引起资本外逃。
C. 汇率升值会引起短期资本流入。
D. 汇率升值会引起短期资本流出。
E.
F.
【多选题】
下列属于货币市场金融工具的是( )。
A. 商业票据
B. 股票
C. 短期公债
D. 公司债券
E. 回购协议
F.
【多选题】
治理通货膨胀的可采取紧缩的货币政策,主要手段包括( )
A. 通过公开市场购买政府债券
B. 提高再贴现率
C. 通过公开市场出售政府债券
D. 提高法定准备金率
E. 降低再贴现率
F. 降低法定准备金率
【多选题】
我国货币制度规定人民币具有以下的特点( )。
A. 人民币是可兑换货币
B. 人民币与黄金没有直接联系
C. 人民币是信用货币
D. 人民币具有无限法偿力
E. 人民币具有有限法偿力
F.
【多选题】
银行信用的特点包括( )。
A. 买卖行为与借贷行为的统一
B. 以金融机构为媒介
C. 借贷的对象是处于货币形态的资金
D. 属于直接信用形式
E. 属于间接信用形式
F.
【多选题】
影响利率变动的因素有( )。
A. 资金的供求状况
B. 国际经济政治关系
C. 利润的平均水平
D. 货币政策与财政政策
E. 物价变动的幅度
F.
【多选题】
金融发展对经济发展的作用体现在( )。
A. 有助于资本积累
B. 有助于提高资源的使用效率
C. 有助于提高金融资产储蓄比例
D. 有助于提高经济效率
E.
F.
【多选题】
金本位制下国际货币体系具有哪些特征。( )
A. 黄金充当世界货币
B. 两种货币兑换以铸币平价为基准
C. 外汇收支具有自动调节机制
D. 汇率波动以黄金输送点为限
E.
F.
【多选题】
可贷资金论认为,利率的决定因素包括( )。
A. 利润率水平
B. 储蓄
C. 投资
D. 货币供给
E. 货币需求
F.
【多选题】
信用行为的基本特点包括( )。
A. 以收回为条件的付出
B. 贷者有权获得利息
C. 无偿的赠与或援助
D. 平等的价值交换
E. 极高的利率水平
F.
【多选题】
信用货币包括( )。
A. 银行券
B. 支票
C. 活期存款
D. 商业票据
E. 定期存款
F.