【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
A. 暗
B. 明亮
C. 看不见
D. 亮
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
推荐试题
【单选题】
《安全生产风险管理办法》各单位根据安全风险辨识结果,绘制 ___ 四色安全风险空间分布图,对辨识出的安全风险进行监测、评估和预警,及时掌握风险状态和变化趋势。
A. 红橙黄蓝
B. 红黄绿蓝
C. 红绿蓝紫
D. 红黄蓝绿
【单选题】
《安全生产风险管理办法》各级安全风险与主要管理人员责任对应关系中不包括: ___ 。
A. 监管责任
B. 直接责任
C. 管理责任
D. 领导责任
【单选题】
《安全生产风险管理办法》各单位在醒目位置、重点区域设置安全风险 ___ ,标明主要安全风险及管控应急措施、责任人、报告方式等内容。
A. 告知栏
B. 公示栏
C. 警示标识
D. 管理负责人
【单选题】
《安全生产风险管理办法》各单位 ___ 进行一次安全风险全面辨识(对清单进行评审)。
A. 每季度
B. 每半年
C. 每年
D. 每三年
【单选题】
《安全生产风险管理办法》人身伤害事故指作业现场实施生产作业过程中造成人员 ___ 的事故。
A. 受伤或者死亡
B. 重伤
C. 死亡
D. 重伤或者死亡
【单选题】
《安全生产风险管理办法》当安全风险的致险因素超出管控范围、达到预警条件的,应及时发布 ___ ,并立即采取针对性管控措施,防范事故发生。
A. 预警信息
B. 撤离信息
C. 救援信号
D. 安全提示
【单选题】
《安全生产风险管理办法》构成重大危险源的单位委托具有安全评价资质的机构对确认的重大危险源进行 ___ 。
A. 安全评估
B. 安全告知
C. 检测评价
D. 现状分析
【单选题】
《安全生产事故管理办法》安全生产事故中的“两个主体”是指按管理职责划分的责任主体和 ___ 。
A. 监管主体
B. 非责任主体
C. 无责任主体
D. 间接主体
【单选题】
《安全生产事故管理办法》当事故责任者不涉及港方人员时,按照“ ___ ”原则,事故发生地所属单位以及该事故类型所属专项安全管理小组均为监管主体,负港方监管责任,事故发生地所属单位责任重于专项安全管理小组责任。
A. 监管
B. 属地管理
C. 谁使用谁负责
D. 不安全不生产
【单选题】
《安全生产事故管理办法》 ___ 是指在作业过程中造成的船方设备、设施损坏或船舶坐底的事故。
A. 船损事故
B. 机损事故
C. 设备事故
D. 船舶靠离泊事故
【单选题】
《安全生产事故管理办法》 ___ 是指船舶靠泊、离泊、绞船、拖轮拖带过程中发生的人身伤害,或者设备、设施损坏或者船舶搁浅的事故。
A. 船舶靠离泊事故
B. 船损事故
C. 机损事故
D. 通航事故
【单选题】
《安全生产事故管理办法》 ___ 是指电气设备在运行中发生的造成直接经济损失或造成生产作业中止或同时伴有人身伤害的事故。
A. 电气设备事故
B. 触电事故
C. 人身伤害事故
D. 机损事故
【单选题】
《安全生产事故管理办法》 ___ 负责调查不涉及人身伤害的一般等级机损事故及锅炉、压力容器事故。
A. 技术信息部
B. 安全质量环保部
C. 保卫部
D. 物业公司
【单选题】
《安全生产事故管理办法》 ___ 负责调查不涉及人身伤害的大事故以下和涉及人身伤害的一般以下船舶靠离泊事故,协助海事部门调查海上交通事故。
A. 总调度室
B. 拖轮公司
C. 保卫部
D. 安全质量环保部
【单选题】
《安全生产事故管理办法》将生产经营项目、场所发包出租(含无偿发包、出租)给其他生产经营单位的,发生事故时,发包、出租单位各级人员负主要 ___ 责任。
A. 管理
B. 检查
C. 监管
D. 直接
【单选题】
《安全生产事故管理办法》事故按照受伤害人数及伤害程度、经济损失大小以及对生产的影响程度,分为重大事故、大事故、一般事故、轻微事故、涉险事故五个等级,死亡1人属于 ___ 。
A. 大事故
B. 一般事故
C. 重大事故
D. 轻微事故
【单选题】
《安全生产事故管理办法》事故调查组的职责不包括: ___ 。
A. 落实事故的整改和防范措施
B. 认定事故的性质和事故责任
C. 提出对事故责任者的处理建议
D. 对事故发生单位应急处置工作进行评估
【单选题】
《安全生产事故管理办法》事故调查报告的主要内容不包括: ___ 。
A. 事故责任人的基本情况
B. 事故发生经过和事故救援情况
C. 事故防范和整改措施
D. 事故发生的原因
【单选题】
《安全生产事故管理办法》公司各专项安全管理小组主责部门每 ___ 应对本专项领域的事故的整改措施的落实情况进行验证。。
A. 月
B. 季度
C. 半年
D. 年
【单选题】
《安全生产事故管理办法》党委工作部、工会、 ___ 等部门有权依法参加事故调查,向有关部门提出处理意见,并要求追究有关人员的责任。
A. 人力资源部
B. 行政事务部
C. 审计部
D. 董事会秘书办公室
【单选题】
《安全生产事故管理办法》事故发生单位应在 ___ 小时内形成事故报告,经单位负责人审核签字、加盖单位公章后,提报至安全环保部和专项安全管理小组。
A. 24
B. 36
C. 48
D. 12
【单选题】
《安全生产事故管理办法》必须在 ___ 小时内向主管领导、安全质量环保部及相应专项安全管理小组负责人做口头报告。
A. 2
B. 1.5
C. 1
D. 0.5
【单选题】
《安全生产事故管理办法》 ___ 对执行维护船舶进出港通航环境任务过程中的安全负监管责任。。
A. 安全质量环保部
B. 拖轮公司
C. 保卫部
D. 总调度室室
【单选题】
《安全生产事故管理办法》大事故以上事故于 ___ 小时内逐级报分管安全副总经理、总经理、董事长及上级主管部门。。
A. 2
B. 1.5
C. 1
D. 0.5
【单选题】
《安全生产责任制考核管理办法》公司安委会办公室设在 ___ 。
A. 安全质量环保部
B. 技术信息部
C. 行政事务部
D. 保卫部
【单选题】
《供用电管理办法》临时用电是指在集团供电范围内施工单位施工过程中使用的电力,临时用电时间一般不超 ___ 。
A. 1个月
B. 半年
C. 1年
D. 2年
【单选题】
《供用电管理办法》各单位主要负责人是本单位节约用电 ___ 。
A. 第一责任人
B. 直接责任人
C. 主要责任人
D. 第一负责人
【单选题】
《供用电管理办法》特殊紧急情况,任何单位可以直接通知电力调度中心, ___ 核查后进行紧急处理。。
A. 运营保障部
B. 电力专项检查小组
C. 电力调度中心
D. 属地单位
【单选题】
《应急管理办法》编制应急预案前,编制单位应当进行 ___ 评估和应急资源调查。
A. 事故风险
B. 事故发生可能性
C. 危险源
D. 事故隐患
【单选题】
《应急管理办法》 ___ 是指针对不同事故种类及特点,识别存在的危险危害因素,分析事故可能产生的直接后果以及次生、衍生后果,评估各种后果的危害程度和影响范围,提出防范和控制事故风险措施的过程。
A. 事故风险评估
B. 安全专项评价
C. 安全现状评价
D. 危险因素评估
【单选题】
《应急管理办法》 ___ 是指全面调查本单位第一时间可以调用的应急资源状况和合作区域内可以请求援助的应急资源状况,并结合事故风险评估结论制定应急措施的过程。
A. 应急资源调查
B. 应急救援统计分析
C. 应急物资采购
D. 应急物资调配
【单选题】
《应急管理办法》各类应急预案颁布后,各单位要在 ___ 内完成培训。
A. 一天
B. 三天
C. 一周
D. 一个月
【单选题】
《应急管理办法》综合应急预案、专项应急预案每年至少演练 ___ 次。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 五
【单选题】
《应急管理办法》各预案主责单位明确应急救援需要使用的应急物资和装备,建立应急物资装备清单,每年对清单中物资至少检查 ___ 次。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 五
【单选题】
《应急管理办法》火灾事故类、电力事故类、坍塌事故类、起重机械事故类、危险化学品事故类等应急预案必须采取 ___ 演练方式,重点关注应急救援人员在突发情况下的反应速度和处置能力。
A. 双盲
B. 突击
C. 突发
D. 随机
【单选题】
《应急管理办法》各单位应当在编制应急预案的基础上,针对工作场所、岗位的特点,编制简明、实用、有效的 ___ 。
A. 应急处置卡
B. 应急操作说明
C. 应知应会卡
D. 安全培训合格证
【单选题】
《职业病防治管理办法》 ___ 是指对从事职业活动的员工可能导致职业病的各种危害。
A. 职业病危害
B. 安全风险
C. 危险源
D. OHS风险
【单选题】
《职业病防治管理办法》公司和子公司应当在生产或者存在职业病危害因素的工作场所、作业岗位、设备、材料(产品)包装、贮藏场所场所设置相应的 ___ 。
A. 警示标识
B. 公告栏
C. 逃生标识
D. 指示牌
【单选题】
《职业病防治管理办法》职业病危害因素检测和现状评价结果应存入 ___ ,并向安全生产监督管理部门报告。
A. 职业卫生档案
B. 职业健康监护档案
C. 职业病危害评估档案
D. 安全现状评价报告
【单选题】
《职业病防治管理办法》相关生产单位和子公司应当 ___ 对告知卡和警示标识等进行检查一次。
A. 每月
B. 每季度
C. 每半年
D. 每年