【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
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答案
C
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【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
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【单选题】
关于咽的描述,哪项是错俣的___
A. 内前后略扁的肌性管道
B. 是消化道和呼吸道共享的通
C. 前壁完整
D. 下端移行为食管
E. 借咽峡与口腔相通
【单选题】
下颌下腺早管开口于___
A. 舌下壁
B. 舌下阜
C. 舌系帶
D. 舌乳决
E. 舌粘膜
【单选题】
腮腺导管开口于哪个牙相对的颊粘膜上___
A. 上颌第一前磨牙
B. 上颌第二前磨牙
C. 上颌第一磨牙
D. 上颌第二磨牙
E. 上颌第三磨牙
【单选题】
不含味蕾的舌乳头是 ___
A. 菌状乳头
B. 丝状乳头
C. 轮廓乳头
D. 叶状乳头
E. 舌下壁
【单选题】
⌐6表示___
A. 左下领第1磨牙
B. 右下颔第1乳磨牙
C. 右下颔第1磨牙
D. 左下领第2乳磨牙
E. 左下领第3磨牙
【单选题】
观察活体口腔肘,不能看到的结构是___
A. 腭垂
B. 牙颈
【单选题】
下列关于口腔的描述,那项是错俣的___
A. 是消化管的起始
B. 前壁是上.下牙弓
【单选题】
与肝的防御功能有关的细胞是___
A. 肝细胞
B. 肝血窦的内皮细胞
C. 小叶同血管的内皮细胞
D. 肝巨噬细胞
E. 贮脂细胞
【单选题】
肝的基本结构単位是___
A. 肝板
B. 肝细
C. 肝血窦
D. 胆小管
E. 肝小叶
【单选题】
产生胆汁的细胞是___
A. 肝细胞
B. 贮脂细胞
C. 胆小管上皮细胞
D. 胆囊粘膜上皮细胞
E. 肝血窦的内皮细胞
【单选题】
不属于肝门管区的结构是___
A. 小叶间幼脉
B. 小叶间静脉
C. 结缔组织
D. 小叶下静脉
E. 小叶间胆管
【单选题】
关于肝门管区的三种管道的描述,下述那项为___
A. 小叶间劫脉来自肝固有劫脉
B. 小叶V静脉来自肝静脉
C. 小叶间胆管会合成肝管
D. 三种管道相互伴行
E. 小叶动静脉的分支通肝血窦
【单选题】
构成胆小管壁的是___
A. 扁平细胞
B. 肝细胞的细胞膜
C. 肝巨噬细胞
D. 平滑肌细胞
E. 单层立方上皮细胞
【单选题】
小肠内与脂肪吸收有关的结构是___
A. 毛细血管
B. 中央乳糜管
C. 腺
D. 结缔组织
E. 平滑肌纤维
【单选题】
组成筋绒毛中轴的结构不包括___
A. 吸收细胞和杯状细胞
B. 散在的平滑肌纡维
C. 毛细淋巴管
D. 毛细血管
E. 结缔组织
【单选题】
胃底腺的壁细胞分泌___
A. 盐酸
B. 胃蛋白酶
C. Na离子
D. 粘液
E. 溶菌酶
【单选题】
消化管的肌层___
A. 全部由平滑肌构成
B. 全部由骨骼肌构成
C. 大部分由平滑肌构成
D. 大部分由骨骼肌构成
E. 大部分由平滑肌和骨骼肌混合构成
【单选题】
临床手术切除器官,可不经腹膜腔的是___
A. 胃
B. 阑尾
C. 肾
D. 脾
E. 胆囊
【单选题】
站立位时,女性腹膜腔的最低部位是___
A. 髂窝
B. 膀胱子宫陷凹
C. 坐骨肛门窝
D. 直肠子宫陷凹
E. 直肠膀胱陷凹
【单选题】
属于腹膜外位器官的是___
A. 子宫
B. 十二指肠上部
C. 肾
D. 脾
E. 阑
【单选题】
与腹膜腔相通的管道是___
A. 输尿管
B. 输精管
C. 输卵管
D. 食管
E. 气管
【单选题】
腹膜腔___
A. 内含大量浆液
B. 由衬于腹.盆腔脏器表面的脏腹膜相互移行而成
C. 由衬于腹.盆腔内面的壁腹膜相互移行而成
D. 由壁腹膜与脏腹膜相互移行成
E. 男.女性的腹膜腔都是密闭的腔隙
【单选题】
站立位时,男性腹膜腔的最低部位是___
A. 十二指肠下隐窝
B. 乙状结肠间隐窝
C. 肝肾隐窝
D. 直肠膀胱陷凹
E. 盲肠后隐窝
【单选题】
属腹膜内位器官的是___
A. 肝
B. 输尿管
C. 胰头
D. 升结肠
E. 胃
【单选题】
有关支气管的说法,何者错误___
A. 气管在胸骨角平面分左.右主支气管
B. 左主支气管较右主支气管细
C. 右主支气管较左主支气管走行垂直
D. 异物易坠入右主支气管
E. 左主支气管分3支肺叶支气管
【单选题】
开口位置高于窦底,分泌物不易引流,较易发生慢性炎症的鼻旁窦是___
A. 蝶窦
B. 上颌
C. 额窦
D. 筛窦前.中群
E. 筛窦后群
【单选题】
上颌窦开口于___
A. 上鼻
B. 中鼻道.
C. 下鼻道
D. 蝶筛隐窝
E. 鼻前庭
【单选题】
组成呼吸道的结构按连接顺序依次是___
A. 鼻.咽.气管.主支气管
B. 鼻前庭. 固有鼻腔.鼻咽.喉.主支气管
C. 鼻.咽.喉.主支气管
D. 鼻.喉.气管.气管权.主支气管
E. 鼻.咽.喉.气管.支气管
【单选题】
肺的实质是指___
A. 小支气管的分支和肺泡
B. 细支气管各级分支和肺泡  
C. 呼吸性细支气管和肺泡
D. 肺内各级支 气管和肺泡
E. 肺内支气管各级分支肺泡.血管和淋巴管
【单选题】
关于肺的形态说法,何者错误___  
A. 近似半个圆锥体
B. 内侧面近中央有肺门
C. 左肺分两叶
D. 右肺分三叶,其前缘下部有一心切迹
E. 上端称肺尖,高出锁骨内侧1/3部2-3cm
【单选题】
调节进出肺泡气体流量的主要部分是___
A. 主支气管
B. 肺泡隔
C. 肺叶支气管
D. 终末细支气管
E. 呼吸性细支气管
【单选题】
血-气屏障的构成是___
A. 毛细血管内皮.内皮基膜.肺泡上皮
B. 毛细血管内皮及基膜.结缔组织.肺泡上皮的基膜
C. 毛细血管内皮及基膜.结缔组织.肺泡.上皮及基膜
D. 肺泡上皮.弹性纤维.上皮膜
E. 肺泡隔.肺泡上皮.上皮基膜.尘细胞
【单选题】
肺的呼吸部包括肺泡和___
A. 肺泡管.呼吸性细支气管.肺泡囊
B. 肺泡管.细支气管
C. 终末细支气管
D. 呼吸性细支气管.细支气管.肺泡囊
【单选题】
II型肺泡细胞___
A. 细胞形态扁平
B. 肺泡腔面大部分由此型细胞盖
C. 构成气体交换的广大面积
D. 又称尘细胞
E. 分泌物有降低肺泡表面张力的作用
【单选题】
在镜下观察肺组织结构可见管壁状腺体.软骨及杯状细胞均消失,而平滑肌呈完整的环形,上皮为单层纤毛柱状上皮或单层柱状上皮者是___
A. 肺叶支气管
B. 肺段支气管
C. 肺泡管
D. 终末细支气管
E. 呼吸性细支气管
【单选题】
肋膈隐窝指___
A. I膈胸膜与纵隔胸膜转折处
B. 肋胸膜与纵隔胸膜转折处
C. 肋胸膜与膈胸膜转折处  
D. 壁胸膜与脏胸膜在肺门的移处
E. 是胸膜腔最狭窄处
【单选题】
胸膜腔___
A. 左右胸膜腔借肺门相通
B. 经膈的三个裂孔通 腹腔
C. 经呼吸道与外界想通
D. 内含少量气体
E. 其最低部位是肋膈隐窝
【单选题】
关于血管球的描述,哪项为错___
A. 是一团蟠曲成球状的毛细血
B. 出球微动脉比入球微动脉粗
C. 内皮细胞有小孔
D. 毛细血管外贴有足细胞
E. 其内的血压较高
【单选题】
下述哪项不属于肾单位的组成成分___
A. 肾小体.
B. 近端小管.
C. 细段
D. 远端小管.
E. 集合小管
【单选题】
泌尿小管的组成是___
A. 肾单位
B. 肾单位和肾小管
C. 肾小管和集合管
D. 肾小体和集合管
E. 肾小体和肾小管