制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。_答案

【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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【单选题】

中国传统的蒸青绿茶是___。

A. 恩施玉露

B. 玉露

C. 煎茶

D. 西湖龙井

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【单选题】

215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现

A. 每日早朝

B. 文艺汇演

C. 皇室的日常起居生活

D. 清明节敬神祭祖

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【单选题】

唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。

A. 外交礼仪

B. 民间礼仪

C. 官廷礼仪

D. 官廷的日常起居生活

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【单选题】

唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。

A. 常伯熊

B. 陆游

C. 卢仝

D. 李白

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【单选题】

218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。

A. 陆羽

B. 苏轼

C. 李白

D. 黄庭坚

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【单选题】

唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 蒙顶茶

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。

A. 紫砂杯

B. 景德镇瓯

C. 瓷杯

D. 茶碗

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【单选题】

22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设

A. 琴、棋、书、画

B. 文房四宝

C. 奇石、古玩

D. 书、花、香、石、文具

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【单选题】

茶艺馆的___仅用于景观之处。

A. 漫射光

B. 侧面光

C. 直射光

D. 反射光

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【单选题】

古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。

A. 评论时势

B. 赏花弄石

C. 歌舞生平

D. 诗词歌赋

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【单选题】

多地注重茶之___而非以解渴为目的。

A. 药用

B. 用具

C. “品”

D. 产地

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【单选题】

茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 侧面光

D. 反射光

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【单选题】

佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 泰山降魔师

D. 蔡襄

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【单选题】

唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。

A. “大观茶论”

B. “碧严录”

C. “百丈清规”

D. “南方录

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【单选题】

赵州从谂禅师倡导___。

A. “以茶禅定”

B. “以茶养生”

C. “以茶悟道”

D. “以茶修行”

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【单选题】

僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

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【单选题】

宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。

A. 考虑周全

B. 点茶供养五方神圣

C. 取茶用量讲究

D. 喝茶人数不超过五人

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【单选题】

在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。

A. 案台

B. 挂画

C. 绿色植物

D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

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【单选题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.

A. 工夫茶艺

B. 闽南茶艺

C. 潮汕工夫茶艺

D. 禅茶茶艺

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”

A. “以茶会友”

B. “天人合一”

C. “客来敬茶”

D. 提高茶艺

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【单选题】

茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。

A. 挂画

B. 奇石

C. 古玩

D. 壶艺

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【单选题】

下列属于民俗茶艺表演的是___

A. 唐代官廷茶艺表演

B. 莱莉花茶茶艺

C. 青豆茶茶艺

D. 九曲红梅茶艺

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___

A. 点茶

B. 顾客

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。

A. 直接交往

B. 间接交往

C. 接待

D. 服务

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【单选题】

顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。

A. 茶艺演示

B. 冲泡茶叶

C. 提供服务、出售商品

D. 接待与服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A. 接迎宾客

B. 招呼宾客

C. 待机接触

D. 整洁场所

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【单选题】

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。

A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费

C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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推荐试题

【单选题】

计算机病毒是___

A. 已感染病毒的程序

B. 具有破坏性、能自我复制的特定程序

C. 由计算机磁盘携带的能使用户发病的病毒

D. 已感染病毒的计算机磁盘

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【单选题】

以交换机或主机等为中央结点，其他计算机都与该中央结点相连接的拓扑结构是___

A. 环型结构

B. 总线型结构

C. 星型结构

D. 树型结构

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【单选题】

WLAN的连接方式为___

A. 光纤

B. 无线

C. 同轴电缆

D. 双绞线

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【单选题】

下列关于基带传输与宽带传输的说法中，不正确的是 ___

A. 基带传输适用于近距离传输，宽带传输适用于远距离传输

B. 基带传输要占据整个信道的频率范围，一条宽带信道能划分为多条逻辑基带信道

C. 基带传输只能传送数字信号

D. 基带传输速度快，而宽带传输速度慢

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【单选题】

表示局域网的英文缩写是___

A. WAN

B. LAN

C. MAN

D. USB

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【单选题】

下面关于局域网的说法中，错误的是___

A. 局域网是一种通信网

B. 局域网具有高数据传输率

C. 局域网覆盖有限的地理范围

D. 连入局域网的数据通信设备只包括计算机

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【单选题】

在IP协议中用来进行组播的IP地址是___

A. A类地址

B. B类地址

C. C类地址

D. D类地址

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【单选题】

局域网与广域网之间的差异不仅在于它们所覆盖的地理范围不同，而且还在于它们___

A. 所能支持的通信量不同

B. 所提供的应用服务不同

C. 所采用的协议不同

D. 所使用的传输介质不同

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【单选题】

ADSL是一种宽带接入技术，这种技术使用的传输介质是___

A. 电话线

B. CATV 电缆

C. 基带同轴电缆

D. 无线通信网

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【单选题】

将发送端数字脉冲信号转换成模拟信号的过程称之为___

A. 链路传输

B. 调制

C. 解调

D. 数字信道传输

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【单选题】

下列关于对等网络说法中正确的是___

A. 网络中的计算机必须型号一样

B. 网络的安全性能很高

C. 网络中的计算机不能既作为服务器，又作为工作站

D. 网络上各台计算机无主从之分

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【单选题】

就交换技术而言，局域网中的以太网采用的是___

A. 分组交换技术

B. 分组交换与电路交换结合技术

C. 电路交换技术

D. 报文交换技术

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【单选题】

一个标准B类IP地址129.219.51.18，代表主机编码部分的是___

A. 129.219

B. 129

C. 18

D. 51.18

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【单选题】

___

A. 网桥

B. 网关

C. 工作站

D. 服务器

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【单选题】

计算机网络主要实现了计算机与计算机之间的资源共享和___

A. 数据屏蔽

B. 数据独占

C. 数据通信

D. 数据窃取

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【单选题】

___

A. 传输层

B. 网络层

C. 数据链路层

D. 物理层

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【单选题】

下列拓扑结构中，应用最广、实用性最好的是___

A. 星型网

B. 环型网

C. 树型网

D. 复合型网

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【单选题】

下面的四个IP地址，属于D类地址的是___

A. 10．10．5．168

B. 168．10．0．1

C. 224．0．0．2

D. 202．119．130．83

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【单选题】

下面描述的内容属于故障管理的是 ___

A. 监控网络和系统的配置信息

B. 测量所有重要网络资源的利用率

C. 自动修复网络故障

D. 防止非授权用户访问机密信息

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【单选题】

定义了电子设备如何连入因特网，以及数据如何在它们之间传输的标准是___

A. FTP

B. Telnet

C. UDP

D. TCP/IP

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【单选题】

以中央节点为中心，并用单独的线路使中央节点与其他各节点相连，相邻节点之间的通信都要通过中央节点的网络拓扑结构是___

A. 星型结构

B. 总线型结构

C. 环型结构

D. 网状型结构

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【单选题】

局域网网络硬件主要包括服务器、客户机、网卡、传输介质和___

A. 网络协议

B. 搜索引擎

C. 拓扑结构

D. 交换机

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【单选题】

IP地址190.233.27.13/16 的网络部分地址是___

A. 190.0.0.0

B. 190.233.0.0

C. 190.233.27.0

D. 190.233.27.1

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【单选题】

IP地址是一个32位的二进制数，它通常采用___

A. 点分二进制数表示

B. 点分八进制数表示

C. 点分十进制数表示

D. 点分十六进制数表示

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【单选题】

在数据链路层中使用的地址是___

A. IP地址

B. WINS地址

C. NetBIOS地址

D. MAC地址

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【单选题】

按照实现方式，分组交换可以分为数据报分组交换和___

A. 虚电路分组交换

B. 永久虚电路分组交换

C. 呼叫虚电路分组交换

D. 包交换

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【单选题】

将一条物理信道按时间分成若干时间片轮换地给多个信号使用，每一时间片由复用的一个信号占用，这样可以在一条物理信道上传输多个数字信号，这就是 ___

A. 码分多路复用

B. 波分多路复用

C. 频分多路复用

D. 时分多路复用

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【单选题】

在TCP/IP模型中，能够实现OSI参考模型中物理层和数据链路层功能的是___

A. 网络接口层

B. 网际层

C. 传输层

D. 应用层

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【单选题】

下列关于MAC地址和IP地址说法正确的是___

A. MAC地址是可随意改变的

B. 网卡和IP地址一一对应

C. 一台计算机可以有多个IP地址

D. 一个IP地址可以分配给多个计算机

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【单选题】

___

A. a-b-c-d-e

B. a-c-d-b-e

C. a-d-e-c-b

D. a-e-d-c-b

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【单选题】

只允许数据在传输介质中单向流动的拓扑结构是___

A. 总线型

B. 星型

C. 树型

D. 环型

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【单选题】

计算机网络中可以共享的资源包括___

A. 硬件、软件、数据、通信信道

B. 主机、外设、软件、通信信道

C. 硬件、程序、数据、通信信道

D. 主机、程序、数据、通信信道

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【单选题】

C/S结构模式中，C表示的是___

A. 客户机

B. 服务器

C. 终端

D. 通信设备

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【单选题】

下列不属于计算机病毒的特性的是___

A. 破坏性

B. 潜伏性

C. 可见性

D. 传染性

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【单选题】

下列合法的IP 地址是___

A. 192;68;0;1

B. 200.201.198

C. 128.45.86.212

D. 108.16.99.306

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【单选题】

TELNET协议默认使用的端口号是___

A. 21

B. 23

C. 25

D. 53

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【单选题】

下列关于各种无屏蔽双绞线(UTP)的描述中，正确的是___

A. 3类双绞线中包含3对导线

B. 5类双绞线的特性阻抗为500欧

C. 超5类双绞线的带宽可以达到100 MHz

D. 6类双绞线与RJ45接头不兼容

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【单选题】

在OSI七层结构中，实现路由功能一般是在___

A. 物理层

B. 数据链路层

C. 网络层

D. 传输层

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【单选题】

下列属于星型拓扑结构优点的是___

A. 易于扩展

B. 电缆长度短

C. 中央节点负担轻

D. 故障诊断和隔离容易

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【单选题】

检查网络连通性的常用命令是___

A. ping

B. ipconfig

C. arp

D. nslookup

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