唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。_答案

【单选题】

唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

唐代茶叶的种类有___。

A. 粗、散、末、饼茶

B. 绿、白、粗、散茶

C. 青、红、末、饼茶

D. 黑、黄、散、粗茶

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【单选题】

宋代北苑贡茶的产地是当时的___。

A. 福建崇安

B. 福建建安

C. 浙江湖州

D. 安徽浮梁

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 汤色、水痕

B. 香味、滋味

C. 浓淡、厚薄

D. 香气、香型

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【单选题】

宋代《茶录》的作者是___。

A. 赵佶

B. 蔡裹

C. 丁谓

D. 陆羽

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【单选题】

宋代“分茶”游艺是指___。

A. 煮茶

B. 点茶

C. 泡茶

D. 庵茶

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【单选题】

小乔木型茶树的基本特征是___。

A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间

B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间

C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间

D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间

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【单选题】

灌木型茶树的基本特征是___。

A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小

B. 主干明显,分枝稀,多近地面处

C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处

D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大

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【单选题】

历史上修行类茶道的代表性人物是___。

A. 皎然

B. 降魔禅师

C. 赵州和尚

D. 杜育

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【单选题】

28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。

A. 性状和特性

B. 优质和高产特性

C. 抗病和抗旱能力

D. 开花结实的能力

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【单选题】

盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。

A. 隐蔽的

B. 直观的

C. 开敞的

D. 凉爽的

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【单选题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。

A. 美观

B. 节约空间

C. 座位舒适

D. 漂亮大方

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【单选题】

在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。

A. 茶肆

B. 茶艺馆

C. 茶楼

D. 老年茶室

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【单选题】

品茶桌的大小应根据招待的___而定。

A. 空间

B. 时间

C. 地点

D. 人数

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【单选题】

历史上饮茶的倡导者之一是___。

A. 皎然

B. 泰山降魔师

C. 陆游

D. 苏东坡

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【单选题】

“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。

A. 仿古类

B. 宗教类

C. 民俗类

D. 风雅类

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【单选题】

冬季茶桌宜用___的台布。

A. 暖色调

B. 冷色调

C. 黑色

D. 大红色

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【单选题】

茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。

A. 藤椅、竹垫

B. 沙发

C. 厚靠垫

D. 暖色的坐垫

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【单选题】

茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。

A. 卷闸门

B. 拱形门

C. 雕花的木门

D. 仿古的门头

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【单选题】

茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。

A. 素雅、自然

B. 现代元素

C. 时尚元素D美观

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【单选题】

下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。

A. 茶文化书籍

B. 五谷农具

C. 紫砂壶

D. 挂画

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【单选题】

具有自然特色的陈列品是___。

A. 溪水卵石

B. 贮茶器具

C. 茶诗、茶画

D. 水车

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【单选题】

和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。

A. 中国

B. 韩国

C. 日本

D. 法国

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【单选题】

被称为日本“茶道”之集大成者的是___。

A. 千利休禅师

B. 昭明

C. 南浦

D. 荣西

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【单选题】

茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。

A. 氨基酸

B. 氟

C. 脂多糖

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中已知的氨基酸主要有___种。

A. 10多种

B. 20多种

C. 30多种

D. 40多种

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【单选题】

茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。

A. 四大类

B. 五大类

C. 六大类

D. 七大类

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【单选题】

茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。

A. 5-10%

B. 15-35%

C. 30-45%

D. 50-64%

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【单选题】

茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。

A. 茶具

B. 桌号牌

C. 花瓶

D. 开水壶

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【单选题】

茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。

A. 6.5

B. 7.5

C. 8.5

D. 10.5

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【单选题】

茶树要求土壤条件是___。

A. 碱性

B. 中性

C. 酸性

D. 介于酸碱之间

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【单选题】

收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。

A. 大门口

B. 大厅中央

C. 进出口

D. 楼梯口

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【单选题】

明代茶具的代表是___。

A. 玻璃

B. 黑釉瓷器

C. 景瓷宜陶

D. 玻璃茶具

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【单选题】

___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。

A. 茶海

B. 盖碗

C. 兔毫盏

D. 茶盅

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【单选题】

___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。

A. 紫砂壶

B. 玻璃壶

C. 白瓷壶

D. 黑釉壶

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【单选题】

《事茗图》的作者是___。

A. 文征明

B. 周文宾

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

___的画体现了明代文人的饮茶氛围。

A. 周文宾

B. 文征明

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。

A. 郑和

B. 朱权

C. 张源

D. 张又新

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【单选题】

绿茶中的圆炒青是指___。

A. 西湖龙井

B. 珠茶

C. 碧螺春

D. 安吉白茶

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【单选题】

花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 透兰

B. 透素

C. 鲜灵

D. 高长

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 点茶器

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推荐试题

【单选题】

建筑限界和设备限界之间的间隙不宜小于（）mm，困难条件下不得小于（）mm。___

A. 100mm 50mm

B. 150mm 50mm

C. 200mm 100mm

D. 250mm 100mm

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【单选题】

相邻的双线，当两线间无墙、柱及其他设备时，两设备限界之间的安全间隙不得小于（）mm。___

A. 100mm

B. 150mm

C. 200mm

D. 300mm

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【单选题】

桥梁下部结构不包括（）。___

A. 桥墩

B. 桥台

C. 基础

D. 梁

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【单选题】

下列各种桥梁属于按桥梁材质划分的是？___

A. 中桥

B. 高架桥

C. 圬工桥

D. 刚架桥

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【单选题】

下列各种桥梁不属于按桥梁跨越障碍划分的是？___

A. 跨河桥

B. 跨线桥

C. 高架桥

D. 悬索桥

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【单选题】

桥长在（）m以上的属于特大桥？___

A. 200

B. 300

C. 400

D. 500

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【单选题】

桥梁支座是连接桥梁（）和下部结构的重要构件。___

A. 上部结构

B. 中部结构

C. 防护设备

D. 调节河流建筑物

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【单选题】

下列不属于按支座变形可能性划分的是？___

A. 固定支座

B. 橡胶支座

C. 单向活动支座

D. 多向活动支座

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【单选题】

（）跨度为其净孔？___

A. 简支梁

B. 连续梁

C. 无铰拱

D. 双铰拱

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【单选题】

两条单线区间隧道之间，当隧道连贯长度大于（）m时，应设置联络通道。___

A. 300

B. 400

C. 500

D. 600

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【单选题】

下列不属于桥梁上部结构的是？___

A. 桥墩

B. 桥面

C. 梁

D. 支座

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【单选题】

下列不属于桥梁下部结构的是？___

A. 桥墩

B. 桥面

C. 桥台

D. 基础

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【单选题】

桥梁长度在（）m以下的属于小桥？___

A. 20

B. 30

C. 40

D. 50

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【单选题】

下列桥梁不属于按桥面位置分类的是？___

A. 上承式桥

B. 下承式桥

C. 钢桥

D. 中承式桥

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【单选题】

（）的桥长在20 m以上至100m。___

A. 特大桥

B. 大桥

C. 中桥

D. 小桥

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【单选题】

桥梁按（）分类划分为跨河桥、跨线桥及高架桥。___

A. 桥梁长度

B. 桥跨材质

C. 梁结构的体系

D. 跨越的障碍

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【单选题】

梁体的()指梁跨结构受荷载后抵抗弯曲变形的能力。___

A. 刚度

B. 强度

C. 硬度

D. 长度

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【单选题】

普通钢筋混凝土梁及顶应力混凝土梁的最大容许挠度值是多少？___

A. 跨度的1/600

B. 跨度的1/700

C. 跨度的1/800

D. 跨度的1/900

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【单选题】

下列支座不属于按支座变形可能性分类的是？___

A. 钢支座

B. 固定支座

C. 单向活动支座

D. 多向活动支座

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【单选题】

下列支座属于按支座材料分类的是？___

A. 钢支座

B. 固定支座

C. 单向活动支座

D. 多向活动支座

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【单选题】

轨道梁（）截面已基本弃用。___

A. T形

B. 箱形

C. U形

D. 矩形

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【单选题】

下列哪个的跨度为其净孔。___

A. 简支梁

B. 刚架桥

C. 连续梁

D. 悬臂梁

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【单选题】

()的全长为沿纵梁（下承)或上弦（上承)的全梁长度。___

A. 钢梁

B. 板梁

C. 圬工梁

D. 连续梁

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【单选题】

（）指两桥台边墙外端（包括托盘及基础）间的距离。___

A. 桥梁全长

B. 桥孔总长

C. 桥梁高度

D. 桥梁的建筑高度

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【单选题】

（）指桥梁排水宽度。___

A. 桥梁全长

B. 桥孔总长

C. 桥梁高度

D. 桥梁的建筑高度

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【单选题】

下列涵洞不属于按涵洞结构形式分类的是？___

A. 拱涵

B. 有压涵

C. 管涵

D. 箱涵

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【单选题】

下列涵洞不属于按涵洞孔数分类的是？___

A. 单孔涵

B. 双孔涵

C. 多孔涵

D. 拱涵

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【单选题】

涵洞净高（或内径）h=1.0m，其长度不宜超过（）m。___

A. 15

B. 20

C. 25

D. 30

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【单选题】

()的净孔为起拱线间的水平距离。___

A. 箱涵

B. 管涵

C. 拱涵

D. 明渠

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【单选题】

单层衬砌，是在盾尾内()次拼装组成的。___

A. 一

B. 二

C. 三

D. 四

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【单选题】

我国相关规范要求，两条单线区间隧道之间，当隧道连贯长度大于（）m时，应设置联络通道。___

A. 200

B. 300

C. 400

D. 600

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【单选题】

地下连续墙分项工程检验批的抽检数量，应按连续墙每()个槽段抽查1个槽段。___

A. 10

B. 20

C. 30

D. 40

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【单选题】

桥梁上使用的预应力混凝土强度等级一般不低于()。___

A. C20

B. C30

C. C40

D. C50

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【单选题】

预应力混凝土结构与普通钢筋混凝上相比,下列说法错误的是？___

A. 提高了结构的抗裂能力

B. 节约材料减轻自重

C. 提高构件的杭剪性能

D. 降低构件的耐疲劳性能

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【单选题】

下列不属于硅酸盐水泥特点的是？___

A. 强度等级高

B. 抗冻性差

C. 水化热高

D. 快硬、早强

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【单选题】

下列不属于矿渣硅酸盐水泥特点的是？___

A. 水化热低、耐热性好

B. 抗冻性和保水性高

C. 抗硫酸盐腐蚀性好

D. 早期强度低，后期强度增加快

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【单选题】

一般来说，水泥颗粒越细，水化作用越()，凝结硬化越()，强度特别是早期强度越高。___

A. 慢快

B. 快快

C. 快慢

D. 慢慢

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【单选题】

现行国家标准规定硅酸盐水泥初凝时间不得早于45min，终凝时间不得迟于（）h。___

A. 10

B. 11

C. 12

D. 13

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【单选题】

下列哪项不属于水泥标号的选用宜遵循原则？___

A. 水泥标号应根据所配制混凝土的强度等级选定

B. 钢筋混凝土和有耐冻、抗磨、抗渗要求的混凝土，不应采用低于C30.5等级的水泥

C. 混凝土夏季施工应采用水化热较高的水泥

D. 大体积棍凝土如不掺用活性或填充性的混合材料时，不宜使用高于C30.5的普通水泥

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【单选题】

一般来说，较好的级配应当是:空隙率（），总表面积（），有较适宜的细颗粒以满足和易性的要求。___

A. 小小

B. 小大

C. 大小

D. 大大

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