【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
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答案
B
解析
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【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
A. 团茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶
【单选题】
粉彩茶具出现的年代是___。
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
推荐试题
【单选题】
砖砌体中轴线允许偏向为___mm。
A. 20
B. 15
C. 12
D. 10
【单选题】
砖基础与钢筋混凝土柱基相连接时,砖基础算至___。
A. 柱基础边
B. 柱边
C. 柱子中心线
D. 以上答案都不对
【单选题】
下列有关平板的论述,正确的是___。
A. 平板是指肋形楼板以外的板
B. 平板是指无柱、无梁。四周直接搁置在墙上的板
C. 平板是指不带梁。直接用柱支承的楼板
D. 平板是指很平的板。无质量问题的板
【单选题】
各种现浇屋面板与挑出的钢筋混凝土挑檐天沟相连时,以外墙的___为界。
A. 中心线
B. 轴线
C. 内边线
D. 外边线
【单选题】
计算钢筋工程量时,设计未规定搭接长度的,其搭接钢筋用量___。
A. 按实调增
B. 已包括在钢筋的损耗搭接率之内,不得计算
C. 按施工规范计算
D. 与甲方协商解决
【单选题】
各类门窗制作、安装工程量均按___计算。
A. 门窗洞口面积
B. 门窗框外围面积
C. 门窗框中线面积
D. 门窗扇面积
【单选题】
水泥安定性制作表面光滑的试饼的直径为___。
A. 50mm
B. 60mm
C. 70~80mm
D. 100mm
【单选题】
水泥安定性制作试件,作好后应立即放入___养护。
A. 自然
B. 蒸煮箱
C. 养护箱
D. 保温箱
【单选题】
水泥安定性试件成型24小时后,置于沸煮箱内,加热至沸,再连续沸煮___小时。
A. 3
B. 5
C. 4
D. 8
【单选题】
快硬硅酸盐水泥的初凝不得早于___分钟。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
【单选题】
快硬硅酸盐水泥的终凝不得迟于___小时。
A. 1
B. 2
C. 6
D. 8
【单选题】
砂浆的稠度试验的目的是测定砂浆___。
A. 施工质量
B. 安定性
C. 流动性
D. 强度
【单选题】
砂浆的稠度试验的目的是控制稠度以保证___。
A. 施工质量
B. 安定性
C. 流动性
D. 强度
【单选题】
砂的试验,需烘干试样要置于温度___内恒温。
A. 100℃
B. 105℃
C. 150℃
D. 180℃
【单选题】
试验载荷示值的检定、检定工具有允许误差为___。
A. 0.1%
B. 0.2%
C. 0.3%
D. 0.4%
【单选题】
校验杠杆的允许误差为___。
A. ±0.1%
B. ±0.2%
C. ±0.3%
D. ±0.4%
【单选题】
试验载荷示值用___标准测力计。
A. 一等
B. 二等
C. 三等
D. 四等
【单选题】
水泥净浆拌合,从开动机器起需拌___分钟停机。
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10
【单选题】
砂的筛分试验应采___试样进行试验。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
水泥抗折试验结果以___平均并取整数。
A. 中间值
B. 三个试体
C. ±15%
D. ±10%
【单选题】
混凝土立方体抗压试验,加荷速度以___的速度连续而均匀地加荷。
A. 0.1~0.2MPa/s
B. 1~2MPa/s
C. 0.3~0.8MPa/s
D. 0.9~1.5MPa/s
【单选题】
普通625标号水泥的强度试验,最低达到7天___。
A. 40.2
B. 38.1
C. 34.5
D. 31.3
【单选题】
普通625标号水泥的强度28天___才能按原标号使用。
A. 40.2
B. 61.3
C. 34.5
D. 31.3
【单选题】
砂中的云母含量的试验,就是测定砂中云母的近似___。
A. 百分率
B. 百分比
C. 百分含量
【单选题】
Q195#钢材是由___及冲击等指标来评定的。
A. 变形量
B. 屈服点
C. 破坏荷载
D. 抗拉强度
【单选题】
组成超声波设备的部件有___。
A. 超声频电发生器
B. 接收机
C. 换能器
D. 高频振荡器 
【单选题】
磁粉探伤如果裂纹长度方向和磁力线平行,缺陷___.
A. 显示的最清楚
B. 显示不出来
C. 显示不明显
D. 显缺陷比较直观
【单选题】
电极触点法中,两个电极触点间距离正确的是___。
A. 40~80mm
B. 50~100mm
C. 60 ~150mm
D. 80~200mm
【单选题】
显象剂在工件表面上的厚度,正确的是___。
A. 0.05~0.07mm
B. 0.5~0.7mm
C. 0.5~1mm
D. 1~1.5mm
【单选题】
耐压试验目的不包括的检测项目是___。
A. 耐压
B. 泄漏
C. 疲劳
D. 破坏
【单选题】
基本除去焊条药皮吸附水的烘干温度正确的是___。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃以上 
【单选题】
偏心度过大的焊条,焊接时不产生___。 
A. 电弧偏吹
B. 焊接过程不稳定
C. 熔池保护不稳定
D. 烧穿
【单选题】
常用的显现粉,正确的是___。
A. 氧化镁
B. 氧化锌
C. 二氧化钛
D. 氧化钼
【单选题】
水压试验的压力表量程最好是试验压力的___倍。
A. 1倍
B. 2倍
C. 3倍
D. 4倍
【单选题】
气压试验时气体温度不得低于___。
A. 50℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃ 
【单选题】
密封性检验不能检查缺陷是___。
A. 漏水
B. 渗油
C. 内部气孔
D. 漏气 
【单选题】
CO2气体保护焊,当焊枪导电嘴间隙过大时,焊机可出现焊接___的故障。
A. 电流大
B. 电流小
C. 电流不变
D. 电流增加
【单选题】
手工钨极氩弧焊机检修时,___应对水质干净情况,是否漏水,是否畅通等检查。
A. 水路系统检修
B. 气路系统检修
C. 电路系统检修
D. 机械系统检修
【单选题】
电渣焊机的检修,要经常检查成形___滑块的磨损情况。
A. 冷却
B. 预热
C. 加热
D. 保温
【单选题】
采用___方法焊接焊件的焊接变形较小。
A. 氧~乙炔气焊
B. 等离子弧焊
C. 手工电弧焊
D. 氧~氢气焊