同一员工两个相邻班次之间的休息时间不能少于 12 小时_答案

【判断题】

同一员工两个相邻班次之间的休息时间不能少于 12 小时

A. 对

B. 错

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【判断题】

若请病假 4天，期间工时核计为：4天×6小时/天 = 24小时

A. 对

B. 错

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产假未结束人员，不参与绩效考核。

A. 对

B. 错

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【判断题】

绩效考核等级为D(较差)则绩效工资当期浮动系数为1.0。

A. 对

B. 错

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【填空题】

每侧站台的站台门由（）对滑动门、（）扇固定门、（）套端门、（）对应急门组成。

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PSL表示（）。

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LCB表示（）。

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载客列车运营的贯穿全程的线路叫做（）。

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车站两端端墙内方为（），相邻两车站端墙之间为（）。

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站台门开关门优先级控制由高到低依次为：（）、（）、车控室IBP盘控制、（）、（）。

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列车、车站播放清客广播，车站人员上车引导乘客下车，原则上（）分钟内清客完毕。

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客服中心岗按“（）”原则接受问询及处理乘客事务。

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制止并处理乘客违反（）的行为。

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最后一班载客列车开出前（）停止乘客的售票、兑零工作，摆好“暂停服务”牌，做好客服中心内务。

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客服中心岗（）没有乘客事务，需到站厅执行厅巡岗职责。

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【填空题】

上岗期间必须使用自己的（）、（）登录BOM。

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车站管理地域范围：车站内部、（）、（）。

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巡视人员须持（），在巡视前和巡视后及时通知（），并注意做好个人人身安全的防护。

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发生客伤目击证人至少挽留两名，证人为（）、（）的人。

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劳动防护用品分为（）和（）。

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各车站、控制中心，至少（）进行一次消防演练。

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火灾事故的处理，要按照（）的原则，认真总结事故教训，完善规章制度，落实防范措施，提高企业防灾抢险的应急能力。

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分公司义务消防队（简称义务消防队）是群众性的不脱产的消防队伍，（）、（）贯彻的方针，切实做好分公司范围内的防火、灭火工作，并积极协同公安消防队扑救火灾。

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两纪一化是指：（）、（）、（）。

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乘客事务按事务性质分为（）、（）、（）、（）等类别。

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乘客拾得物品上交车站后，必须由（）会同拾得者当场清点拾遗物品。

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车站保安、保洁及其他当班的运营分公司员工，在接受乘客问询时应执行（），及时提供帮助，若无法提供帮助，则向车控室汇报。

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车站在处理客伤事件时要以（）为原则，以人为本，给予乘客必要的帮助。

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发生地铁乘客伤亡事故的车站，应立即报行车调度员，视情况报（），（）等。

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员工应注意形象，进入设备区及在车站、列车作业期间，均应配戴（），服从车站的统一管理。

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【填空题】

处理完乘客事务后，以“再见”结束，并以单手斜抬起（），作送别的礼仪。

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【填空题】

车站（）决策一、二级客流控制启用，区域站（）决策三级客流控制启用，车站采用任意一级客流控制时都必须向行车调度员及时报告。

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【填空题】

由公安通过专业检测设备对可疑物品的安全性进行排查。若通过公安检测发现可疑物品为危险品，将由（）作后续处理。若通过公安检查排除可疑物品的危险性，则由（）按乘客遗物品处理流程作后续处理。

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【填空题】

有包装的食品保管期限为（），如无人认领由车站自行处理；无包装的食品及易腐物品（如肉类、蔬菜等），保管到（）由车站自行处理

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【填空题】

AFC全称为（）。

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【填空题】

加封时，封条上需注明票卡类型、（）、（）、加封人和加封日期，储值票及预赋值单程票等涉及金额和有效期的票种另需注明（）、（）。

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【填空题】

车站所有票卡的开封、清点须由（）与车站人员双人共同在车站票务室监控范围内完成。

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【填空题】

任何时间，票卡只能存放在（）、（）、（）、出站闸机、票卡回收箱、临时售票亭内，除特殊原因，不得在其它地点放置票卡。

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【填空题】

客运值班员及以上负责在票卡清点日运营结束后回收车站所有（）、（）、（）、（）中的废票。

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【填空题】

自动检票机（简称闸机），包含（）、（）和（）。

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【填空题】

轨道交通线网使用的票卡分为（）两类。

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【判断题】

盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖

A. 对

B. 错

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含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水

A. 对

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泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮

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茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用

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摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10

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马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的

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在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程

A. 对

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请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"

A. 对

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解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼

A. 对

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S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月

A. 对

B. 错

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在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶

A. 对

B. 错

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冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低

A. 对

B. 错

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顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别

A. 对

B. 错

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唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤

A. 对

B. 错

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由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙

A. 对

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【判断题】

茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品

A. 对

B. 错

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【判断题】

“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

B. 错

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【单选题】

职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。

A. 人们在家庭生活中

B. 人们在职业工作和劳动中

C. 人们在与人交往中

D. 人们在消费领域中

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【单选题】

职业道德品质的含义应包括___。

A. 职业观念、职业良心和个人信念

B. 职业观念、职业修养和理论水平

C. 职业观念、文化修养和职业良心

D. 职业观念、职业良心和职业自豪感

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【单选题】

避守职业道德的必要性和作用,体现在___。

A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关

B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关

C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关

D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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【单选题】

茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。

A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B. 精通业务,不断提高技能水平

C. 努力钻研业务,追求经济效益第一

D. 提高自身修养,实现自我提高

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【单选题】

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。

A. 相互批评和监督

B. 批评与自我批评

C. 监督和揭发

D. 学习和攀比

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【单选题】

下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 积极参加社会实践

B. 强化道德意识

C. 提高自己的学历水平

D. 开展道德评价

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【单选题】

茶艺服务中与品茶客人交流时要___。

A. 态度和蔼、热情友好

B. 低声说话、缓慢和气

C. 快速回答、简单明了

D. 严肃认真、语气平和

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【单选题】

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

A. 发挥主观能动性

B. 表现自已

C. 表达个人愿望

D. 推销产品

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【单选题】

真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。

A. 树立个人信誉

B. 获得个人名利的资本

C. 树立个人威望

D. 提高技术能力

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【单选题】

1l.记载茶为药用的书籍是___。

A. 《神农本草》

B. 《大观茶论》

C. 《茶经》

D. 《茶录》

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【单选题】

茶艺馆内光线要求是___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 蓝紫光

D. 红色光

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【单选题】

《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。

A. 团茶

B. 绿茶

C. 黄茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

粉彩茶具出现的年代是___。

A. 唐代

B. 宋代

C. 明代

D. 清代

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【单选题】

明代朱权撰写的茶书是___。

A. 《茶谱》

B. 《茶经》

C. 《煎茶小记》

D. 《十六汤品》

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【单选题】

《吃茶养生记》一书的作者是___。

A. 熊蕃

B. 荣西

C. 张又新

D. 温庭筠

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【单选题】

唐代饮茶风盛的主要原因是___。

A. 社会鼎盛

B. 文人推崇

C. 朝廷诏令

D. 茶叶发展

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【单选题】

唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

唐代茶叶的种类有___。

A. 粗、散、末、饼茶

B. 绿、白、粗、散茶

C. 青、红、末、饼茶

D. 黑、黄、散、粗茶

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【单选题】

宋代北苑贡茶的产地是当时的___。

A. 福建崇安

B. 福建建安

C. 浙江湖州

D. 安徽浮梁

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 汤色、水痕

B. 香味、滋味

C. 浓淡、厚薄

D. 香气、香型

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【单选题】

宋代《茶录》的作者是___。

A. 赵佶

B. 蔡裹

C. 丁谓

D. 陆羽

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【单选题】

宋代“分茶”游艺是指___。

A. 煮茶

B. 点茶

C. 泡茶

D. 庵茶

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