【判断题】
海关应当根据食品卫生检验的有关规定采集样品,并及时送检。采样时应当向被采样单位或者个人出具采样凭证
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查均为良好的单位(A级单位)监督频次每6个月不少于1次
A. 对
B. 错
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查有一个良好的单位(B级单位)监督频次每3个月不少于2次
A. 对
B. 错
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上,海关可依据风险分析,采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查,卫生许可审查和日常卫生监督检查均为一般的单位(C级单位)监督频次每个月不少于2次
A. 对
B. 错
【判断题】
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中,应当购买所抽取的样品,根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度,配备专职饮用水卫生管理人员,建立完整的卫生管理档案
A. 对
B. 错
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》,口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求,经海关审核、验收合格后,方可投入使用
A. 对
B. 错
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
A. 对
B. 错
【判断题】
对供水站的卫生监督,重点检查环境卫生是否整洁;防虫、防鼠等设施是否完善;净化、消毒、加氯设施是否运行正常,有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L
A. 对
B. 错
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可
A. 对
B. 错
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后,申请材料经审查合格,现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的,现场审查组应当提出不予许可意见
A. 对
B. 错
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次
A. 对
B. 错
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制,且不得含酒或酒精饮料
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的,应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃,留样时间至少48h
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜间的室内温度应不得高于20℃
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20℃~0℃之间
A. 对
B. 错
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒餐(饮)具洗消剂残留量的评价指标,游离性余氯和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的计算单位为mg/100c㎡
A. 对
B. 错
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
A. 对
B. 错
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
A. 对
B. 错
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
发生心肌梗死的主要病理基础是___
A. 心肌需血量增加
B. 冠状动脉供血不足
C. 冠状动脉严重狭窄
D. 血氧供给不足
E. 劳累
【单选题】
妊娠期贫血最常见为___
A. 妊娠期贫血
B. 缺铁性贫血
C. 低色素性贫血
D. 巨幼细胞贫血
E. 再生障碍性贫血
【单选题】
下列临床表现中,甲亢和糖尿病共有的是___
A. 多食消瘦
B. 大便次数增多
C. 幻觉和燥狂
D. 四肢麻木感
E. 收缩压增高
【单选题】
以下叙述错误的是___
A. 原发性痛经生殖器官无器质性病变
B. 痛经可能与前列腺素分泌有关
C. 痛经可持续1~2天
D. 痛经多发于无排卵型功血
E. 痛经者可用解痉药
【单选题】
继发性腹膜炎最常见的致病菌是___
A. 白色念珠菌
B. 拟杆菌
C. 溶血性链球菌
D. 大肠埃希菌
E. 铜绿假单胞菌
【单选题】
急性肾功能衰竭少尿或无尿期常见的致死原因是___
A. 高磷血症与低钙血症
B. 低钠血症
C. 低氯血症
D. 高镁血症
E. 高钾血症
【单选题】
第一产程潜伏期延长指超___
A. 4小时
B. 8小时
C. 10小时
D. 12小时
E. 16小时
【单选题】
鹅口疮的病原体为___
A. 大肠埃希菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 肺炎双球菌
D. 白色念珠菌
E. 溶血性链球菌
【单选题】
慢性肺炎的病程为___
A. <3个月
B. >1个月
C. <1个月
D. >3个月
E. 1~3个月
【单选题】
对热衰竭发生机制描述正确的是___
A. 体温调节中枢受损
B. 大量出汗致血容量不足
C. 散热不足
D. 脑组织充血水肿
E. 电解质紊乱
【单选题】
下列关于低血钾的病因不正确的是___
A. 长期不能进食
B. 急性肾功能衰竭
C. 严重呕吐,持续胃肠减压
D. 大量注射葡萄糖并与胰岛素合用
E. 碱中毒
【单选题】
正常新生儿每日共需热能量约___
A. 318~410kJ/kg
B. 358~420kJ/kg
C. 378~442kJ/kg
D. 418~502kJ/kg
E. 458~552kJ/kg
【单选题】
胚胎期造血最早出现在___
A. 卵黄囊
B. 淋巴结
C. 胸腺
D. 肝脾
E. 骨髓
【单选题】
损伤平面以下同侧肢体的运动和深感觉丧失,对侧肢体的痛觉和温度觉丧失称为___
A. 脊髓断裂
B. 脊髓挫伤
C. 脊髓休克
D. 脊髓圆锥损伤
E. 脊髓半切征
【单选题】
不属肺癌的分类为___
A. 鳞癌
B. 腺癌
C. 大细胞癌
D. 未分化的小细胞癌
E. 鳞腺癌
【单选题】
胆汁内的主要成分为___
A. 胆盐、磷脂酰胆碱、胆红素
B. 胆盐、磷脂酰胆碱、胆固醇
C. 胆盐、胆红素、胆固醇
D. 磷脂酰胆碱、胆红素、钙盐
E. 磷脂酰胆碱、胆固醇、钙盐
【单选题】
气性坏疽是属于___
A. 毒血症
B. 菌血症
C. 脓血症
D. 败血症
E. 脓毒败血症
【单选题】
脑干损伤瞳孔表现常是___
A. 一侧瞳孔散大,对光反射减弱
B. 双侧瞳孔散大,对光反射减弱或消失
C. 双侧瞳孔时大时小,对光反射消失,伴眼球运动障碍
D. 一侧瞳孔缩小,对光反射减弱或消失
E. 双侧瞳孔缩小,对光反射正常
【单选题】
新生儿排胎便的时间为___
A. 生后1~2天
B. 生后6小时内
C. 生后24小时内
D. 生后2~3天
E. 生后12小时内
【单选题】
有关急性胰腺炎患者尿淀粉酶与血清淀粉酶描述正确的是___
A. 两者同时下降
B. 尿淀粉酶先增高
C. 血清淀粉酶先增高
D. 尿淀粉酶下降
E. 尿淀粉酶持续下降
【单选题】
初乳的颜色为___
A. 淡黄色
B. 混浊淡白色
C. 混浊淡黄色
D. 黄色
E. 白色
【单选题】
门静脉和腔静脉之间的交通支不包括___
A. 食道胃底静脉交通支
B. 直肠下段、肛管交通支
C. 前腹壁交通支
D. 腹膜后交通支
E. 下腔静脉交通支
【单选题】
白细胞计数的正常值是___
A. 3.0×10~9.0×10/L
B. 4.0×10~10.0×10/L
C. 4.0×10~9.0×10/L
D. 3.0×10~10.0×10/L
E. 40×10~110×10/L
【单选题】
局麻药中毒出现严重惊厥,处理时选哪项药物较好___
A. 吗啡
B. 地西泮(安定)
C. 哌替啶
D. 异丙嗪
E. 苯巴比妥钠
【单选题】
患者,20岁,平时月经不规律,摸到腹部包块而就诊,查尿妊娠反应阳性,可听到胎心,宫底在脐耻之间,估计孕周为___
A. 8周末
B. 12周末
C. 14周末
D. 16周末
E. 20周末
【单选题】
新生女婴阴道少量出血,常见的原因是___
A. 外阴损伤
B. 膀胱炎
C. 雌激素撤退
D. 孕激素撤退
E. 血友病
【单选题】
烧伤面积的计算,中国九分法头颈面积为___
A. 9%
B. 7%
C. 8%
D. 11%
E. 4%
【单选题】
下面属于毛细支气管炎的主要病原菌的是___
A. 冠状病毒
B. 流感副病毒
C. 支原体
D. 呼吸道合胞病毒
E. 腺病毒
【单选题】
急性感染性多发性神经根炎最严重的后果是___
A. 吞咽困难
B. 呼吸肌麻痹
C. 肺部感染
D. 心力衰竭
E. 心肌炎
【单选题】
急性腹膜炎发生休克的主要原因是___
A. 剧烈疼痛
B. 麻痹性肠梗阻肠腔内积液
C. 腹膜吸收大量毒素,血容量减少
【单选题】
发热的原因是___
A. 营养不良
B. 缺乏成熟中性粒细胞
C. 缺氧
D. 应激反应
E. 体温调节中枢功能障碍
【单选题】
患者,男性,十二指肠溃疡患者,突然发生呕吐,所吐物为昨天吃的食物。引发原因是___
A. 反流性食管炎
B. 急性中毒
C. 胆石症
D. 幽门梗阻
E. 急性胰腺炎
【单选题】
男,40岁。近日来头痛、恶心,有时呕吐,无发热,血压20/12.6kPa(150/97mmHg),脉搏46次/min,此脉搏被称为___
A. 绌脉
B. 洪脉
C. 水冲脉
D. 缓脉
E. 不整脉
【单选题】
容易引起急性肾功能损伤的外伤是___
A. 脑挫伤
B. 前臂开放性骨折
C. 严重挤压伤
D. 严重裂伤
E. 颅底骨折
【单选题】
引起婴儿腹泻的感染因素中最多见的是___
A. 空肠弯曲菌
B. 产气夹膜杆菌
C. 轮状病毒
D. 痢疾杆菌
E. 葡萄球菌
【单选题】
患者,女性,54岁,手术前行腰麻,当麻醉穿刺注药后血压立即下降,主要原因是___
A. 麻药注入过慢
B. 麻醉平面过低
C. 交感神经抑制
D. 缺氧
E. 穿刺部位出血
【单选题】
对室颤病人进行心肺复苏的首选药物是___
A. 碳酸氢钠
B. 山莨菪碱
C. 利多卡因
D. 去甲肾上腺素
E. 葡萄糖酸钙
【单选题】
合成胎盘的组织包括___
A. 叶状绒毛膜+包蜕膜+真蜕膜
B. 滑泽绒毛膜+底蜕膜+真蜕膜
C. 滑泽绒毛膜+包蜕膜+羊膜
D. 叶状绒毛膜+底蜕膜+羊膜
E. 叶状绒毛膜+底蜕膜+真蜕膜
【单选题】
以下最易发生嵌顿的疝是___
A. 腹股沟斜疝
B. 股疝
C. 婴儿脐疝
D. 阴囊疝
E. (腹)白线疝
【单选题】
黏液性囊腺瘤多为___
A. 单侧卵巢.瘤体较大、灰白色,常伴出血和坏死灶
B. 中等大小,多发生于单侧卵巢,表面光滑
C. 单侧,囊壁光滑、稍厚,灰白色,体积大
D. 多为双侧,体积大,生长迅速,预后差
E. 单侧圆形,中等大小,表面光滑,壁薄质韧