饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案_答案

【判断题】

饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案

A. 对

B. 错

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相关试题

【判断题】

口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、验收合格后，方可投入使用

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作

A. 对

B. 错

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【判断题】

对供水站的卫生监督，重点检查环境卫生是否整洁；防虫、防鼠等设施是否完善；净化、消毒、加氯设施是否运行正常，有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见

A. 对

B. 错

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【判断题】

新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜间的室内温度应不得高于20℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内

A. 对

B. 错

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【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域

A. 对

B. 错

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【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源

A. 对

B. 错

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【判断题】

自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接

A. 对

B. 错

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【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

以下哪个手术属于1类手术___

A. 胰十二指肠切除术

B. 前列腺摘除术

C. 脑胶质瘤切除术

D. 肛瘘切除术

E. 肺叶切除术

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【单选题】

做洁净手术间空气培养，培养皿暴露时间___

A. 10分钟

B. 15分钟

C. 20分钟

D. 30分钟

E. 40分钟

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【单选题】

患者女性，45岁。Ⅲ度烧伤后行植皮术，大腿内侧供皮区消毒不可使用___

A. 70%乙醇

B. 1:1000苯扎溴铵酊

C. 3%碘酊

D. 1:1000氯己定酊

E. 0.5%PVP碘

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【单选题】

手术间通常保持的温度___

A. 16～18℃

B. 18～20℃

C. 20～22℃

D. 22～25℃

E. 22～26℃

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【单选题】

Ⅰ.Ⅱ级手术室空气采样的时间___

A. 手术开始前30分钟

B. 手术开始前1小时

C. 手术结束后30分钟

D. 彻底清扫后30分钟

E. 采样前提前开启空气消毒机30分钟后

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【单选题】

手术间通常保持的湿度___

A. 30～40%

B. 30～50%

C. 40～50%

D. 40～60%

E. 50～60%

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【单选题】

甲状腺手术时，患者的体位是___

A. 头低位

B. 侧卧位

C. 仰卧位

D. 颈仰卧位

E. 头高位

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【单选题】

预真空压力蒸汽灭菌温度需达___

A. 106～110℃

B. 111～115℃

C. 116～120℃

D. 121～126℃

E. 132～134℃

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【单选题】

使用中消毒液含菌量必须___

A. ≤100cfu/L

B. ＜100cfu/L

C. ≤100cfu/ml

D. ＜100cfu/ml

E. 其余选项都不对

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【单选题】

下列关于煮沸消毒时锅中水位的描述正确的是___

A. 物品应放于蒸格上，避免与水接触

B. 物品放于水中即可，无需浸没

C. 物品应完全浸没于水中

D. 消毒玻璃器皿时，玻璃瓶中应无水而瓶外需浸没于水中

E. 消毒玻璃器皿时，玻璃瓶中应充满水而瓶外无需浸没水中

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【单选题】

手术区皮肤消毒的正确方法是___

A. 用2.5～3%的碘酊消毒3遍

B. 会阴部用碘酊消毒

C. 消毒范围与备皮范围一致

D. 消毒范围超过手术切口15cm

E. 用95%乙醇脱碘

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【单选题】

手术中切开空腔脏器前应___

A. 生理盐水冲洗

B. 消毒液浸泡

C. 无菌干纱布覆盖

D. 生理盐水纱布覆盖

E. 化疗药液浸泡

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【单选题】

肛门会阴部手术皮肤消毒的方向是___

A. 以切口为中心从左向右消毒

B. 以切口为中心从上向下消毒

C. 以切口为中心向四周消毒

D. 从外周向肛门中心消毒

E. 消毒区反复来回消毒

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【单选题】

最可靠的高压蒸汽灭菌效果的监测方法是___

A. 物理监测方法

B. 化学指示剂

C. 化学指示胶带

D. 生物监测方法

E. 其余选项都不对

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【单选题】

患者男性，行坏死肠段切除加端一端吻合术，第一助手铺手术巾第一块应在___

A. 剑突以上

B. 左侧腹

C. 右侧腹

D. 耻骨联合以下

E. 器械台

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【单选题】

气性坏疽患者应按哪种隔离处理___

A. 呼吸道隔离

B. 消化道隔离

C. 严密隔离

D. 接触隔离

E. 血液/体液隔离

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【单选题】

关于浸泡消毒法使用中的注意事项，下列哪项是错误的___

A. 浸泡前需将器械洗净擦干

B. 物品需全部浸入消毒溶液中

C. 需将关节打开

D. 管腔类物品的内外均应浸泡在消毒液中

E. 使用时直接将物品从药液中取出使用

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【单选题】

Ⅰ.Ⅱ类区域工作人员手培养监测标准细菌总数为___

A. ≤15cfu/cm

B. ≤10cfu/cm

C. ≤8cfu/cm

D. ≤5cfu/cm

E. 其余各项都不是

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【单选题】

手术中切开空腔脏器前用纱垫保护的目的是___

A. 防止出血

B. 防止细菌污染

C. 防止内脏器官暴露过久

D. 防止损伤

E. 防止术后腹胀

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【单选题】

无菌器械台移动时___

A. 洗手护士两手握车栏杆上移动

B. 洗手护士两手握车栏杆下移动

C. 洗手护士手置于无菌台面上移动

D. 洗手护士两手握无菌单下垂30cm以上移动

E. 洗手护士两手握无菌单下垂30cm以下移动

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【单选题】

穿手术衣抖开时，双手应持___

A. 手术衣衣领

B. 手术衣内面

C. 手术衣外面

D. 手术衣袖口

E. 手术衣腰部

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【单选题】

构成系统的最基本要素___

A. 护士与患者

B. 护士与家属

C. 患者与家属

D. 护士与医生

E. 医生与患者

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【单选题】

对人所造成的压力大小主要是根据压力源___

A. 压力源的强弱程度

B. 压力源种类

C. 压力源大小

D. 个体对压力源的感受和易受性

E. 压力源的方式

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【单选题】

下列不属于适应特性的阶段是___

A. 情绪稳定阶段

B. 技术阶段

C. 社会文化阶段

D. 心理阶段

E. 生理阶段

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【单选题】

放疗后脱发的患者佩带假发，患者是处于什么需要___

A. 自尊的需要

B. 心理需要

C. 基本生活需要

D. 自我实现需要

E. 治疗需要

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【单选题】

护士上班时因故受到领导批评，回家后一声不吭，此行为属于下列哪一种心理防卫___

A. 转移

B. 升华

C. 压抑

D. 否认

E. 补偿

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【单选题】

下列哪一项沟通方式不合适对听力障碍患者___

A. 听完要核实清楚

B. 倾听时身体位置与患者同高

C. 可用手势和面部表情加强信息传递

D. 在患者未看你之前讲话声音要大些

E. 患者无反应时不可着急10600

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【单选题】

面对应激的生理反应是下列哪一项___

A. 悲观失望

B. 自我估计能力降低

C. 肌肉张力增加

D. 情感低落

E. 注意力难以集中

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【单选题】

人适宜各种压力的层次下列哪项除外___

A. 生理层次

B. 专业层次

C. 技术层次

D. 心理层次

E. 社会文化层次

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【单选题】

人渴望亲密的感情，得不到满足，会感到孤独.空虚，这种患者缺乏什么需要___

A. 生理需要

B. 安全需要

C. 归属和爱的需要

D. 尊重需要

E. 认知需要

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【单选题】

患者，女，34岁，因患子宫肌瘤住院，无人陪护，患者表现心情焦虑。不语.流泪。护士应从下列哪一方面给予满足___

A. 尊重

B. 爱与归属

C. 自我实现

D. 安全

E. 生理

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【单选题】

影响人的沟通，并难以得到对方信任，是下列哪一项表现___

A. 说话简洁.声音小

B. 遇事沉着

C. 遇事表情紧张

D. 处事从容

E. 倾听中特别注意对方弦外音

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【单选题】

患者，女，18岁，因整容失败用纱布紧紧遮盖面部并不愿与男朋友见面，此时她最需要的是___

A. 爱和归属的需要

B. 尊重的需要

C. 自我实现的需要

D. 安全的需要

E. 生理的需要

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【单选题】

下列哪一层次属于适应当一个人离开家庭和学校步入社会，他必须调整自己的行为，适应社会的需要___

A. 生理层次

B. 社会文化层次

C. 技术层次

D. 心理层次

E. 生物层次

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【单选题】

可使对方感到被尊重和理解的沟通技巧是下列哪一种___

A. 核实所听内容

B. 不评论对方谈话

C. 开放自我

D. 抚摸

E. 倾听

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【单选题】

倾听对方谈话时以下均要注意观察，但哪一项除外___

A. 流畅程度

B. 沉默方式

C. 面部表情

D. 用词选择

E. 音调大小

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【单选题】

应激源刺激引起的生理反应哪一项正确___

A. 括约肌失去控制

B. 肌肉张力降低

C. 呼吸减慢

D. 血压降低

E. 胃肠蠕动增加

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【单选题】

在引导交谈中下列哪一项是开放式提问___

A. 您的右上腹是否疼痛?

B. 您今天的感觉怎么样?

C. 您的父母有高血压病史吗?

D. 您对手术有顾虑吗?

E. 您每天解几次大便?

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【单选题】

不属于对抗压力源的心理防卫是___

A. 过去的经验

B. 所受的教育

C. 社会支持系统

D. 健全的免疫系统

E. 生活方式

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【单选题】

由于压力而引起的情感变化首先采取的方法是___

A. 与亲人交谈.取得支持

B. 自我评估压力来源

C. 精神发泄.以示防卫

D. 听天由命.顺其自然

E. 承认事实，自我放松

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