唐代张又新___记述了陆羽所评的天下二十泉的名次_答案

【单选题】

唐代张又新___记述了陆羽所评的天下二十泉的名次

A. 《茶录》

B. 《茶疏》

C. 《桐君录》

D. 《煎茶水记》

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相关试题

【单选题】

《茶壶秋菊》的作者是___

A. 吴昌硕

B. 虚谷

C. 李白

D. 皎然

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【单选题】

陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。

A. 砂壤土

B. 红土

C. 粘土

D. 盐碱土

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【单选题】

陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章

A. 七之事

B. 六之饮

C. 一之源

D. 八之出

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【单选题】

9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。

A. 干燥

B. 潮湿

C. 水湿

D. 湿润

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【单选题】

茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

A. 儿茶素

B. 氨基酸

C. 咖啡碱

D. 维生素

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【单选题】

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___

A. 芽叶幼嫩

B. 芽叶已老化

C. 芽叶中熟

D. 芽叶已成熟

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【单选题】

北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。

A. 《赋》

B. 《煎茶七类》

C. 《茶录》

D. 《茶疏》

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【单选题】

茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。

A. 干燥

B. 潮湿

C. 水湿

D. 湿润

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【单选题】

14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___

A. 芽叶幼嫩

B. 芽叶已老化

C. 芽叶中熟

D. 芽叶已成熟

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【单选题】

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。

A. 花香

B. 果香

C. 板栗香

D. 甜香

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【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

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【单选题】

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___

A. 清香

B. 花香

C. 熟香

D. 浓香

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【单选题】

“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。

A. 《桐君录》

B. 《神农本草》

C. 《广雅》

D. 《舛賦》

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【单选题】

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。

A. 点茶的技艺

B. 煎茶的技艺

C. 煮茶的技艺

D. 炙茶的技艺

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【单选题】

陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿

A. 钧瓷

B. 耀州瓷

C. 德化瓷

D. 越瓷

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【单选题】

绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。

A. 黄绿

B. 绿黄

C. 翠绿

D. 墨绿

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 蜜黄

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【单选题】

《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___

A. 庐山康王谷谷帘水

B. 无锡惠山寺石泉水

C. 杭州虎跑泉

D. 济南趵突泉

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【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___

A. 54mm

B. 56mm

C. 58mm

D. 60mm

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___

A. 刘禹锡

B. 左思

C. 李白

D. 陆游

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【单选题】

凡是含有较多___的水,称为硬水

A. Ca2+、Mg2+

B. Fe2+、Fe3+

C. Cu2+、Al3+

D. Cl-、So42-

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___

A. 冷开水

B. 牛奶

C. 糖水

D. 柠檬水

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【单选题】

马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A. 果茶

B. 糖茶

C. 奶茶

D. 薄荷茶

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【单选题】

将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类

A. 点茶法和煮茶法

B. 抹茶道和点茶道

C. 抹茶道和煎茶道

D. 煮茶道和煎茶道

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【单选题】

在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。

A. 绿色

B. 黄色

C. 橙红色

D. 宝蓝色

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【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。

A. 瓜子

B. 开心果

C. 核桃

D. 果脯

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【单选题】

80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。

A. 白茶

B. 花茶

C. 沱茶

D. 绿茶

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【单选题】

从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。

A. 晋朝

B. 唐朝

C. 汉朝

D. 隋朝

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【单选题】

下列___井水,水质较差,不适宜泡茶

A. 柳毅井

B. 文君井

C. 城内井

D. 薛涛井

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【单选题】

陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A. 河水

B. 溪水

C. 泉水

D. 江水

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。

A. 高冲水

B. 分茶

C. 冲泡

D. 淋壶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同

A. 水质

B. 煮水器皿

C. 时间

D. 水温

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 白色

B. 绿色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的

A. 温壶(杯）

B. 清洗茶具

C. 保持水温

D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中

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推荐试题

【填空题】

5.Because the Earth is a sphere, sailors _________only can view other ships to a distance of about 13 miles before those ships seem to disappear into the horizon.

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【填空题】

6.Johnson dismissed _________ideas lightly as no good on several occasions.

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【填空题】

7.One tends to believe whatever one repeats to oneself sufficiently often, whether the _________be true or false.

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【填空题】

8.Susan told me numerous times how her sister _________children.

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【填空题】

9.I don’t know what my roommate is up to because he does everything _______________, either when I am away or when I am asleep.

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【填空题】

10.For economic reasons, shipbuilders have designed vessels___ that can be loaded and _________in a minimum amount of time with minimum labor.

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【填空题】

11.Laugh, and the world laughs with you; _________, and you weep alone.

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【填空题】

12.A national debate is now _________about the manner in which we as a society should protect our natural resources.

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【单选题】

___是湿润的纤维脱水后形成的薄片型材料。

A. 安全线

B. 安全纤维

C. 纸张

D. 水印

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【单选题】

纸张最核心的材料是___,在它的基础上再通过添加其他配料使其具备不同的性质。

A. 纤维

B. 安全纤维

C. 纸浆

D. 水印

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【单选题】

安全纸张以___为主要的纤维来源,占90%以上。

A. 木材

B. 棉花

C. 旧报纸

D. 布碎

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【单选题】

___是指在造纸生产过程中用改变纸浆纤维密度的方法制成的有明暗纹理的图形或文字。

A. 安全线

B. 安全纤维

C. 水印

D. 防伪彩点

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【单选题】

水印只有在___的条件下才能被清楚地观察到。

A. 透光

B. 常光

C. 侧光

D. 紫外光

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【单选题】

___伪造水印图案,就是将纸张浸入水中使之软化,然后用表面伪造有凹凸纹路图案的模版,在纸张表面伪造出所需的水印图案。

A. 印刷法

B. 模压法

C. 显影法

D. 插入法

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【单选题】

安全线中的缩微文字,只有在___条件下才可以清晰看到。

A. 透光

B. 常光

C. 侧光

D. 紫外光

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【单选题】

大部分安全纤维在___下观察可以看到明显的荧光反应。

A. 透光

B. 常光

C. 侧光

D. 紫外光

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【单选题】

防伪彩点的厚度相当薄,只有在___条件下放大观察才可以看清楚。

A. 透光

B. 常光

C. 侧光

D. 紫外光

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【单选题】

___是利用油、水不相溶的客观规律进行的一种印刷方式。

A. 平版印刷

B. 凹版印刷

C. 凸版印刷

D. 丝网印刷

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【单选题】

在许多国家的护照和签证中,证件号码或序列号码采用___方式较多。

A. 平版印刷

B. 凹版印刷

C. 凸版印刷

D. 丝网印刷

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【单选题】

关于凹版印刷说法错误的是___。

A. 印出的文字或图案立体感强,层次分明

B. 用手触模有明显凹凸感

C. 多使用于护照的封二或封三页的说明词、花纹图案,或贴纸签证的顶部和边框中

D. 图文边缘呈锯齿形

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【单选题】

潜影图文采用___方式。

A. 平版印刷

B. 凹版印刷

C. 凸版印刷

D. 丝网印刷

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【单选题】

___可一次印出多种色彩,且线条对接完整,不同颜色之间互不浸染。

A. 接线印刷

B. 正反对印

C. 彩虹印刷

D. 缩微印刷

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【单选题】

下列防伪技术,属于印刷环节的是___

A. 安全纤维

B. 缩微图文

C. 光栅图像

D. 丝网印刷

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【单选题】

关于变形图文下列说法正确的是___

A. 常光下不可见

B. 通常使用雕版印刷技术

C. 用手触摸有凸凹感

D. 通常用于护照证件的底纹

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【单选题】

装订指为了防止证件被___而用人工或机械的方式将证件纸张装订成册,并覆上品质稳定村质坚韧的封皮的过程。

A. 拆装变造

B. 冒名顶替

C. 整本伪造

D. 揭换相片

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【单选题】

扩照号码是在以下哪个环节印制的___。

A. 造纸

B. 印刷

C. 装订

D. 签发

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【单选题】

当封皮粘贴完毕后,对证件进行最后载切时,___的装订线也会受到影响。

A. 回针

B. 不回针

C. 锁头

D. 两头留有空白

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【单选题】

下列情况中,装订线不一定是经过拆装的是___。

A. 装订线孔眼非三角形集束状,有外翻现象

B. 紫外光下,荧光反应正常且装订线两侧纸张有残留的荧光剂痕迹

C. 棉线材质的装订线紧致有序,但有轻微起毛现象

D. 装订线两侧有多余的孔眼

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【单选题】

下列防伪技术，属于装订环节的是___。

A. 正反对印

B. 穿孔号码

C. 防伪圆片

D. 激光全息图案

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【单选题】

下列防伪技术，属于装订环节的是___。

A. 潜影图文

B. 缩微印刷

C. 圆角切割

D. 激光全息图案

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【单选题】

将装订线侧对着光源以水平角度平视,如果在装订线两侧的签证页上有锐器留下的挑压印痕,则该护照___。

A. 被揭换照片

B. 被涂改

C. 系整版伪造

D. 被折装

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【单选题】

关于激光全息塑封膜,说法错误的是___ 。

A. 动态地变换护照资料页的角度,膜上的图案会逐一显现但不是全部展现

B. 只从一个角度观察,无法观察到整个膜上所有图案的全貌

C. 膜本身没有内在颜色或者颜料

D. 在同一个角度下全部的图案均清楚、明亮地展现

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【单选题】

___的特性就是能够把光沿着光源方向反向反射至光源处,或反射至接近光源的位置。

A. 常光

B. 侧光

C. 同轴光

D. 紫外光

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【单选题】

关于硬卡膜,说法错误的是___。

A. 由多层塑料材料层压复合而成

B. 硬卡膜无法在签发阶段单独加入护照之中,只能在护照装订过程中加入

C. 硬卡膜制作成本高、制作难度大

D. 使用硬卡膜的护照，装订阶段与签发阶段区分明显

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【单选题】

墨点分布无规律,渗入纸张内部,文宇有时出现洇散现象是___方式的图文特征。

A. 喷墨打印

B. 激光打印

C. 热转印

D. 热升华

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【单选题】

黄色追踪码是___方式所特有的。

A. 喷墨打印

B. 激光打印

C. 热转印

D. 热升华

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【单选题】

___的图文特征是可见彩色小圆点、质地凸起,文字部分比划轮廓呈阶梯状,边缘清晰。

A. 喷墨打印

B. 激光打印

C. 热转印

D. 热升华

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【单选题】

___的打印宇迹有光泽,由粉末堆积而成,周围可见墨粉散落痕迹,并伴随小黄点。

A. 喷墨打印

B. 激光打印

C. 热转印

D. 热升华

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【单选题】

下列防伪技术,属于签发环节的是___

A. 正反对印

B. 穿孔号码

C. 防伪圆片

D. 激光全息图案

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【单选题】

激光蚀刻技术通常应用在下列哪种塑封膜中___。

A. 同轴光膜

B. 热转印膜

C. 普通膜

D. 层压膜(硬卡膜)

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