在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。_答案

【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。

A. 对

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机。

A. 对

B. 错

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【判断题】

受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上开展成蚊监测，可用电动吸蚊器采集并计数，每次15min，计算成蚊密度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境列车输入性病媒生物现场监测程序：监测人员登车后，关闭车门，按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征：蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境交通工具病媒生物监测要求：实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物，不用等到药物残留测定达到安全阈值，即可采集病媒生物。

A. 对

B. 错

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【判断题】

入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在进行输入性病媒生物监测时，应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。

A. 对

B. 错

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【判断题】

输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

在WindosXP系统中，由于（）原因，宽带连接拨号提示的错误代码是691。___

A. 用户输入的帐号或密码错误

B. 用户电脑与ONT设备之间的网线故障

C. 入户线中断

D. 用户电脑操作系统的宽带连接被破坏

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【单选题】

在WindosXP系统中，由于用户电脑与ONT设备之间的网线故障，宽带连接拨号提示的错误代码是678。___

A. 账号密码输入错误

B. 用户电脑与ONT设备之间的网线故障

C. 账号到期

D. 端口限制

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【单选题】

在WindowsXP中，可以使用（）来浏览日志文件。___

A. 事件查看器

B. 浏览器

C. 超级终端

D. 信息服务

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【单选题】

在Windows操作系统中，回收站可以恢复（）上使用<Del>键删除的文件或文件夹。___

A. 软盘

B. 硬盘

C. U盘

D. 软盘和硬盘

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【单选题】

在Windows的网络属性配置中，默认网关应该设置为（）的地址。___

A. DNS服务器

B. Web服务器

C. 路由器

D. 交换机

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【单选题】

在服务工作中，对用户提出的要求，在符合规定、条件允许的情况下，应予满足；对用户的不合理要求，应给予耐心解释并（）。___

A. 婉言拒绝

B. 直接拒绝

C. 接受

D. 不再理睬

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【单选题】

在服务中对用户提出的要求不清楚或没有把握时，正确地做法是（）。___

A. 应满足用户任何要求

B. 应给予耐心解释并婉言拒绝

C. 详细记录，请示上级后尽快将解决方案或处理结果反馈给用户

D. 当做没听到

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【单选题】

在高压电力线下方架设缆线，应在高压线和缆线交越之间做（）装置。___

A. 分离

B. 保护

C. 断电

D. 隔断

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【单选题】

在高压线附近作业，离高压线最小距离是35千伏电压以下为（）米，35千伏以上为（）米。___

A. 0.5、2.5

B. 0.5、4

C. 2.5、4

D. 2.5、6

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【单选题】

在故障检测中，（）网络命令可以帮助用来检测连通性。___

A. PING

B. NSLOOKUP

C. IPCONFIG

D. SHOWVERSION

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【单选题】

在光通信中，ODN1：16光分路器的损耗大概是（）。___

A. 12db

B. 14db

C. 16db

D. 9db

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【单选题】

在家客掌上运维APP收到投诉工单后，要求在（）小时进行跟用户取得联系并预约上门时间。___

A. 0.5

B. 1

C. 1.5

D. 2

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【单选题】

在家庭宽带安装中，无线路由器上的WAN接口应该与（）设备连接。___

A. 电脑

B. 集线器

C. 机顶盒

D. ONU

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【单选题】

在入户光缆敷设过程中，如发现皮线光缆有质量问题，应（）___

A. 停止布放，更换好的皮线光缆

B. 立即撤单

C. 先布放完再说

D. 先布放再修复

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【单选题】

在上杆登高作业中要100%系挂安全带，安全带的正确使用方法是（）。___

A. 低挂高用

B. 低挂低用

C. 高挂低用

D. 高挂高用

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【单选题】

在使用熔接机熔接光皮线时，必须使用（）擦拭纤芯，保证接续面清洁。___

A. 抹布

B. 塑料

C. 卫生纸

D. 酒精棉

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【单选题】

在一个PON系统中，（）是一个多业务承载平台，它提供面向无源光纤网络的光纤接口，是整个PON系统的核心部件。___

A. OLT

B. ODN

C. ONT

D. ONU

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【单选题】

在以太网中，根据（）区分不同的设备。___

A. MAC(物理）地址

B. 网络地址

C. 主机地址

D. 机房地址

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【单选题】

在域名系统中，DNS的作用是（）。___

A. IP地址和MAC地址的转换

B. IP地址和子网地址的转换

C. 主机名字和IP地址的转换

D. 主机地址和网络地址的转换

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【单选题】

造成OLTPON信号丢失的可能原因不包括（）。___

A. 小区停电

B. 单用户光猫不在线

C. 小区主干光纤故障

D. 端口激光器被关闭

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【单选题】

掌上家客APP（）模块集成了装维人员所有开通待办操作，包括预约、回单、提交调度、退单、转待装、转缓装等。___

A. 待受理

B. 待预约

C. 缓装

D. 开通待办

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【单选题】

掌上运维APP的工具集可实现（）、更换光猫、更换机顶盒操作。___

A. 删除光猫数据

B. 改地址

C. 查话费

D. 改路由器密码

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【单选题】

正常情况下，熔接机的电极可以使用（）次以上。___

A. 500

B. 1000

C. 1500

D. 2000

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【单选题】

指定DNS地址：211.142.211.124，网站：www.baidu.com，以下关于DNS解析测试错误的是：___

A. 通过开始菜单的运行栏，输入cmd，打开命令提示符

B. 输入命令nslookup211.142.211.124www.baidu.com

C. 输入ipconfig,查看IP地址配线情况

D. 记录解析结果

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【单选题】

中国移动智能网关的超级用户名()。___

A. guest

B. admin

C. CMCCAdmin

D. CMCC

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【单选题】

中移铁通装维作业人员星级评定管理办法适用于公司（）。___

A. 所有装维作业人员

B. 维护站站长

C. 网络经理

D. 后台人员

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【单选题】

装机回单光功率挂测不通过的原因有()、手动做的数据、光猫断电不在线___

A. 光功率不达标导致

B. 用户不在家

C. 测速不通过

D. 以上都不是

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【单选题】

装机人员安装完毕并确认业务开通后，应请用户填写（）,其中用户意见及满意度必须由用户亲自填写。___

A. 宽带业务施工确认单

B. 故障单

C. 服务卡

D. 账号密码

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【单选题】

装机人员接到家庭有线宽带业务开通任务后，应确认业务开通工单用户资料（）。___

A. 准确性

B. 完整性

C. 精准性

D. 逻辑性

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【单选题】

装维工作主要包括业务开通、（）、拆机和移机四个部分。___

A. 业务受理

B. 业务维护

C. 故障处理

D. 业务管理

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【单选题】

装维人员拔出插头时，应该（），严禁拉扯插头后的导线。___

A. 避免用力过猛

B. 带绝缘手套

C. 紧握插头

D. 先断电

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【单选题】

装维人员结合工作重点、难点100%进行在岗培训，且不少于（）学时/年。___

A. 100

B. 110

C. 120

D. 130

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【单选题】

装维人员雷雨天严禁在室外（）作业。___

A. 连续

B. 带电

C. 无防护

D. 以上都不对

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【单选题】

装维人员确实需要更改上门服务时间的，应至少提前（）个小时通知客户___

A. 0.5

B. 1

C. 1.5

D. 2

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【单选题】

装维人员若因特殊原因无法准时到达的，应提前（）分钟通知客户并取得客户的谅解。___

A. 10

B. 20

C. 30

D. 60

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【单选题】

装维人员上杆后，如发现该电杆上附挂的线路有电，应（），并沿线检查与供电线接触之处，妥善处理。___

A. 立即下杆

B. 不得随意下杆

C. 请示上级后下杆

D. 做好防护措施后再下杆

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【单选题】

装维人员使用家客工具集更换故障光猫时，新光猫在终端后移系统中应处于（）。___

A. 新品库

B. 备件库

C. 用户库

D. 回收库

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【单选题】

装维人员在（）情景下可以不进行验电操作。___

A. 上杆前对电杆

B. 操作设备前对设备外壳

C. 发现附近有不明线缆

D. 装机操作时对分纤箱

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【单选题】

装维人员在开通测试完成后，根据现场实际情况填写装机（）单，并由用户签字确认。___

A. 三联

B. 业务

C. 验收

D. 接维

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【单选题】

装维人员在使用掌上运维APP成功接单后，工单会流转至APP的（）功能模块。___

A. 待受理

B. 待预约

C. 待施工

D. 满意度调查

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