【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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相关试题
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在半年内不得再次申请卫生许可。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
在对入境船舶开展病媒生物监测时,一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类,在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类。
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时,应先开启吸蚊器,再打开前盖;捕获蚊类后,应先关闭吸蚊器电源开关,再盖上前盖。
A. 对
B. 错
【判断题】
在入境船舶上开展成蚊监测,可用电动吸蚊器采集并计数,每次15min,计算成蚊密度。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境列车输入性病媒生物现场监测程序:监测人员登车后,关闭车门,按照不同监测方法的要求从每节车厢的一端查至另一端。
A. 对
B. 错
【判断题】
输入性病媒生物监测蜚蠊阳性指征:蜚蠊成虫、若虫及卵鞘和空卵鞘、蟑尸、残肢、蜕皮、粪便等。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境交通工具病媒生物监测要求:实施卫生处理的交通工具、集装箱及货物,不用等到药物残留测定达到安全阈值,即可采集病媒生物。
A. 对
B. 错
【判断题】
入境集装箱和货物在入境之后在有防止病媒生物逃逸设施的场所尽快进行监测。
A. 对
B. 错
【判断题】
在进行输入性病媒生物监测时,应对发现的病媒生物侵害阳性指征进行拍照取证。
A. 对
B. 错
【判断题】
输入性病媒生物的监测对象仅包括鼠、蚊、蝇、蜚蠊、蚤、蜱、螨、蠓。
A. 对
B. 错
【判断题】
在国际航行船舶上采集蚊类时不需要船方陪同采集。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关的检疫工作是病媒生物法规防制中的一项重要工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
“媒介”是指通常传播构成公共卫生风险的传染性病原体的昆虫或其他动物。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国际卫生条例(2005)》规定,入境口岸主管当局应该负责监测离开或来自受染地区的行李、货物、集装箱、交通工具、物品、邮包和尸体骸骨,以便其始终保持无感染源或污染源的状态,包括无媒介和宿主。
A. 对
B. 错
【判断题】
医学媒介生物活体样本应使用专用交通工具,由专人尽快运送至实验室。
A. 对
B. 错
【判断题】
鼠类标本采集、制作时工作人员应做好个人防护,防止被感染或被鼠体寄生媒介叮咬。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
体循环的静脉最后注入___。
A. 左心房
B. 右心房
C. 左心室
D. 右心室
E. 上、下腔静脉
【单选题】
心传导系统___。
A. 由骨骼肌纤维构成
B. 由神经元构成
C. 由交感神经纤维构成
D. 由混合神经纤维构成
E. 由特殊分化的心肌细胞构成
【单选题】
窦房结位于___。
A. 冠状窦与右心房之间的心外膜深面
B. 冠状静脉口前方心内膜内
C. 上腔静脉与右心耳交界处的心外膜深面
D. 上腔静脉与肺静脉之间的外膜深面
E. 上腔静脉根部的内膜内
【单选题】
房室结位于___。
A. 上腔静脉与右心房交界处的心外膜下表面
B. 冠状窦口前上方的心内膜深面
C. 卵圆窝附近
D. 室间隔膜部
E. 上腔静脉与冠窦口之间的心内膜内
【单选题】
心的位置___。
A. 位于胸腔前纵隔内
B. 位于胸腔中纵隔内
C. 前方对向胸骨体
D. 前方对向第2—8肋软骨
E. 后方平对第2—8胸椎
【单选题】
心右缘的构成___。
A. 右心耳
B. 右心房与右心耳
C. 右心房
D. 右心房与右心室
E. 右心室
【单选题】
卵圆窝位于___。
A. 左心房的房间隔下部
B. 右心室的室间隔上部
C. 左心室的室间隔上部
D. 右心房的房间隔下部
E. 右心房的房间隔上部
【单选题】
冠状窦口位于___。
A. 上腔静脉口与右房室口之间
B. 下腔静脉口与右房室口之间
C. 上腔静脉口与右心耳之间
D. 下腔静脉口与右心耳之间
E. 上腔静脉口与下腔静脉口之间
【单选题】
纤维性心包___。
A. 下方与膈胸膜相贴
B. 两侧与肋胸膜相邻
C. 分壁层和脏层
D. 与出入心的大血管外膜相续
E. 与心外膜之间的窄隙称心包腔
【单选题】
室间隔常见缺损部位在___。
A. 卵圆窝
B. 室间隔肌部
C. 室间隔膜部
D. 梳状肌
E. 纤维环
【单选题】
心房和心室在心脏表面的分界标志是___。
A. 前室间沟
B. 后室间沟
C. 冠状沟
D. 房间沟
E. 房室交点
【单选题】
参与心左缘构成的是___。
A. 左心房
B. 左心耳
C. 左心室
D. 左心室和左心耳
E. 左心房和左心耳
【单选题】
最靠后方的心腔是___。
A. 左心房
B. 左心室
C. 右心房
D. 右心室
E. 左心房和右心室
【单选题】
左心房的入口有几个___。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6
【单选题】
阻止血液返流入左心房的结构是___。
A. 三尖瓣
B. 二尖瓣
C. 主动脉瓣
D. 肺动脉瓣
E. 静脉瓣
【单选题】
冠状动脉起于___。
A. 升主动脉
B. 主动脉弓
C. 胸主动脉
D. 腹主动脉
E. 肺动脉
【单选题】
心内注射在胸骨左缘第___肋间隙进行。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 6
【单选题】
构成心外膜的是___。
A. 纤维性心包
B. 浆膜性心包壁层
C. 纵膈胸膜
D. 浆膜性心包脏层
E. 以上都不是
【单选题】
有关心包的叙述,错误的是___。
A. 可分为纤维性心包和浆膜性心包
B. 浆膜性心包分为脏、壁两层
C. 浆膜性心包和纤维性心包之间为心包腔
D. 纤维性心包是坚韧的结缔组织囊
E. 心包腔内含少量浆液
【单选题】
心的正常起搏点是.___。
A. 房室结
B. 房室束
C. 左束支
D. 窦房结
E. 蒲肯野氏纤维
【单选题】
心室舒张时,防止血液逆流的装置___。
A. 二尖瓣
B. 三尖瓣
C. 主动脉瓣和二尖瓣
D. 肺动脉瓣和三尖瓣
E. 主动脉瓣和肺动脉瓣
【单选题】
关于左心室的叙述,错误的是___。
A. 构成心左缘的大部分
B. 房室口的周缘附有二尖瓣
C. 入口为左房室口
D. 出口为主动脉口
E. 室壁较右室壁薄
【单选题】
冠状窦注入___。
A. 左心房
B. 右心房
C. 右心室
D. 左心室
E. 上腔静脉
【单选题】
关于右心室的叙述,错误的是___。
A. 入口为右房室口
B. 出口为肺动脉口
C. 位于右心房的右前下方
D. 右房室口周缘有三尖瓣
E. 室壁比左心室薄
【单选题】
关于右心房的叙述,错误的是___。
A. 壁薄腔大
B. 右心耳内有许多梳状肌
C. 上壁有下腔静脉的开口
D. 构成心的右上部
E. 房间隔下部有卵圆窝
【单选题】
心腔的关系___。
A. 左、右心房相通
B. 左、右心室相通
C. 同侧的房、室相通
D. 心房与对侧心室相通
E. 心房与两侧心室相通
【单选题】
心底朝向___。
A. 右前方
B. 上方
C. 右后上方
D. 下方
E. 右后下方
【单选题】
心尖朝向___。
A. 右前上
B. 左前下方
C. 左后上方
D. 右后上方
E. 下方
【单选题】
在体表可触及心尖搏动的部位在___。
A. 左第4肋间隙,左锁骨中线外侧1-2cm处
B. 左第4肋间隙,左锁骨中线内侧1-2cm处
C. 左第5肋间隙,左锁骨中线外侧1-2cm处
D. 左第5肋间隙,左锁骨中线内侧1-2cm处
E. 左侧第6胸肋关节处
【单选题】
心___。
A. 位于胸膜腔内
B. 约2/3在正中线右侧
C. 心前面小部分被肺遮盖
D. 在中纵隔内
E. 以上均不对
【单选题】
大隐静脉行经于___。
A. 外踝前方
B. 外踝后方
C. 内踝前方
D. 内踝后方
E. 腘窝内
【单选题】
小隐静脉___。
A. 始于足底静脉网
B. 行经内踝的前方
C. 沿小腿内侧面上升
D. 与大隐静脉之间无吻合
E. 在腘窝处注入腘静脉
【单选题】
下列关于中动脉的描述,哪项是错误的?___。
A. 是大动脉的分支
B. 管壁分为内、中、外膜三层
C. 中膜只有平滑肌
D. 内弹性膜明显
E. 又称肌性动脉
【单选题】
构成毛细血管的主要结构是___。
A. 内皮细胞和周细胞
B. 内皮细胞和基膜
C. 内皮细胞和吞饮小泡
D. 内皮细胞和星形细胞
E. 以上均不对
【单选题】
主动脉弓自右向左发出的分支___。
A. 头臂干、右颈总动脉、右锁骨下动脉
B. 右颈总动脉、右锁骨下动脉、头臂干
C. 右锁骨下动脉、右颈总动脉、头臂干
D. 头臂干、左颈总动脉、左锁骨下动脉
E. 左颈总动脉、左锁骨下动脉、头臂干
【单选题】
肺动脉干___。
A. 起自左心室
B. 起自主动脉
C. 在主动脉弓上方分为左右两支
D. 其分叉处偏左侧与主动脉弓之间有动脉韧带
E. 是体循环的主干
【单选题】
颈外动脉的终支是___。
A. 颞浅动脉
B. 面动脉
C. 眼动脉
D. 舌动脉
E. 甲状腺上动脉
【单选题】
临床数脉搏和中医切脉的血管是___。
A. 锁骨下动脉
B. 腋动脉
C. 肱动脉
D. 尺动脉
E. 桡动脉
【单选题】
肠系膜上动脉与___形成夹角,易造成十二指肠梗阻。
A. 脾动脉
B. 腹主动脉
C. 腹腔干
D. 肝总动脉
E. 肠系膜下动脉
【单选题】
肠系膜下动脉的分支是___。
A. 直肠上动脉
B. 直肠下动脉
C. 空、回肠动脉
D. 中结肠动脉
E. 回结肠动脉