【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
纪律检查机关必须把维护党的政治纪律和政治规矩放在首位，坚持纠正和查处上有政策、下有对策，有令不行、有禁不止，口是心非、阳奉阴违，搞团团伙伙、拉帮结派，欺骗组织、对抗组织等行为。
A. 对
B. 错
【判断题】
被指定的纪委监委在纪委常委会会议审议通过后，将处理意见报请上级纪委监委同意后，由上级纪委监委将处理意见书面通知有处分权的纪委监委落实处理意见的，有处分权的纪委监委在履行处分程序时不需要进行审理，可以直接提请其常委会会议审议后按程序作出处分决定。
A. 对
B. 错
【判断题】
要建立不忘初心、牢记使命的制度，完善坚定维护党中央权威和集中统一领导的各项制度，健全党的全面领导制度，健全为人民执政、靠人民执政各项制度，健全提高党的执政能力和领导水平制度，完善全面从严治党制度。
A. 对
B. 错
【判断题】
破除潜规则，根本之策是强化明规则，以正压邪，让潜规则在党内以及社会上失去土壤、失去通道、失去市场。全党上下，任何一级组织、任何一名党员和干部都要严格遵守党的组织制度和党的法规纪律，对党忠诚，光明磊落，公道正派。
A. 对
B. 错
【判断题】
突出强调坚持党要管党、从严治党，不断提高党的领导水平和执政水平、提高拒腐防变和抵御风险能力，增强自我净化、自我完善、自我革新、自我提高能力，确保党始终成为中国特色社会主义事业的坚强领导核心。党风廉政建设和反腐败斗争，是党的建设的重大任务。
A. 对
B. 错
