【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 鲜灵
B. 高长
C. 透素
D. 透兰
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 异味
C. 串味
D. 青气
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
推荐试题
【单选题】
2019年7月3日,中国国家主席习近平在人民大会堂同保加利亚总统拉德夫举行会谈。两国元首一致决定,为推动双边关系健康稳定发展将中保关系提升为___关系。
A. 发展伙伴
B. 协作伙伴
C. 合作伙伴
D. 战略伙伴
【单选题】
2019年7月3日,中国科学院高能物理研究宣布,中日合作四藏ASgamma实验团队近日发现迄今为止最高能量的字宙___,标志着超商能天文观测进入到100TeV以上。
A. 伽玛射线
B. 贝塔射线
C. 心甲中射线
D. 阿尔法射线
【单选题】
2019年7月3日,鉴于案件管辖范围涵盖全国,最高法知识产权法庭将专门建立___制度,根据案件情况,适时到案件所在地法院或者原审法院所在地审理案件。
A. 巡回审判
B. 合议审判
C. 公开审判
D. 两审终审
【单选题】
2019年7月3日,财政部、证监会与香港证监会在北京签署三方 ,这是香港证监会首次同时与内地两个监管部门共同签署___,具有里程碑意义。
A. 框架协议
B. 服贸协议
C. 经济各忘录
D. 合作备忘录
【单选题】
2019年7月3日,中国国家药品监督管理局发布消息称,中国医疗器械系统试点工已正式启动,医疗器械___(U DI)是医疗器械产品的“身份证”,是医疗器械的“国际语言”。
A. 唯一标识
B. 跟踪标识
C. 追踪标识
D. 生产地标识
【单选题】
2019年7月2日前,由中科院孵化的高科技机构在北京发布了第一款基于___的国产域名服务器,软硬件均实现国产化。这是我国在互联网底层技术创新的又一个新成果。
A. 旗麟芯片
B. 龙芯芯片
C. 曙光芯片
D. 瀚微芯片
【单选题】
2019年7月3日俄罗斯总统普京签署法案,暂停履行___。
A. 《华盛顿海军条约》
B. 《中导条约》
C. 《反导条约》
D. 《不扩散核武器条约》
【单选题】
2019年7月3日,中韩(武汉)石油化有限公司3日揭牌、这是中国、韩国两国在___领域的最大合资项目。
A. 石油化工
B. 能源化工
C. 天然气化套
D. 混合化工
【单选题】
2019年7月4日,全长1110公里的中俄东线___管道中段程全面开建。这是我国首条超大口径、高钢级、高压力的___管道。
A. 天然气
B. 煤气
C. 水煤气
D. 燃气
【单选题】
2019年7月4日,世界最大跨径海中悬索桥一一深中通道___大桥东索塔首个巨型钢吊箱当天下放到位,为今年底完成承台施工奠定基础,建成后将是全球最高海中大桥。
A. 伶有洋
B. 深圳湾
C. 深中
D. 深港
【单选题】
7月5日,第43届联合国教科文组织世界遗六委员会会议(世界遗产大会)在阿塞拜疆巴库举行,会议审议通过将中国___(第一期)列世界自然遗产名录。该项目成为中国第54处世界遗产。
A. 黄(渤)海候鸟栖息地
B. 贵州省梵净山
C. 四川大熊猫栖息地
D. 云南”三江流“自然景观
【单选题】
7月5日,中央政府首次在___发行人民币国债。
A. 香港
B. 澳门
C. 台湾
D. 伦敦
【单选题】
2019年7月6日,中国良渚古城遗址在阿塞拜疆巴库举行的世界遗产大会上获准列入世界遗产名录。至此,中国世界遗产总数___,位居世界第一。
A. 已达53处
B. 已达54处
C. 已达55处
D. 已达56处
【单选题】
2019年7月,在第三届国际地层学大会上,中科院院士、南京大学地球科学与工程学院教授___获国际地层学最高金奖,这是该奖项首次颁给亚洲科学家。
A. 沈树忠
B. 要大力
C. 候杨方
D. 陈洪发A
【单选题】
2019年7月6日,近日,首个___国际航空枢纽北京大兴国际机场如期竣工并通过验收,9月30日前将按期投入使用。
A. 一站式全自动
B. 跨行政区域
C. 自主行李托运
D. 5G海
【单选题】
2019年7月5日,我国主导的首个国际航标协会标准《VTS周户指南模板》于近日生效,这标志着我国在国际___标准化方面取得了新突破。
A. 航空领域
B. 交通领域
C. 海事领域
D. 服务领域
【单选题】
2019年7月5日,习近平在深化___总结会议讲话中强调(),是贯彻落实党的十九大决策部署的一个重要举措,是推进国家治理体系和治理能力现代化的一次集中行动。
A. 党和国家机构改革
B. 地方机构改革
C. 党中央集中统一领导
D. 地方协助处理
【单选题】
2019年7月7日,中国首颗软件定义卫星___在轨试验取得大量阶段性成果,对多项新技术进行了在轨试验验证。
A. 天智一号
B. 天软一号
C. 天定一号
D. 天慧一号
【单选题】
2019年7月8日,财政部等六部门印发公告,至2025年年底,提供社区养老、托育、家政服务取得的收入,免征___。
A. 消费税
B. 流转税
C. 城建税
D. 增值税
【单选题】
2019年7月7日,从中国最高人民检察院获悉,检察机关将坚决抓好“一号检察建议”,把___落实到位。“一号检察建议”是中国最高人民检察院成立以来形成的首份检察建议书。
A. 未成年人综合保护
B. 校园安全
C. 儿童权益保障
D. 预防制止家庭暴为
【单选题】
2019年7月6日在天津举行的“纪念中国超算四十年暨国家超算天津中心成立十周年”大会上对外公布,国产百亿亿次超级计算机于2021年前后研制完成“,新一代百亿亿次(E级)超级计算机“___”将于2021年前后研制完成。
A. 天河二号
B. 银河二号
C. 天河三号
D. 银河三号
【单选题】
位于云贵川三省交界处的___7月7日主拱圈合龙。大桥通车后,四川叙永与云南镇雄的往来时间将由两三个小时缩短至几分钟。
A. “鸡鸣三省”大桥
B. “鸡鸣”大桥
C. “鸡鸣云贵川”大桥
D. “云贵川跨省”大桥
【单选题】
2019年7月9日,日前,生态环境部发布消息称,第二轮第一批中央生态环境保护督察将2019年7月9日,日前,生态环境部发布消息称,第二轮第一批中央生态环境保护督察将于近日全面启动。这是中央生态环保督察首次涉及___。
A. 央企
B. 国企
C. 外企
D. 私企
【单选题】
2019年7月9日,国家防汛抗旱总指挥部近日印发《地方各级人民政府()防汛抗旱工作职责》,明确地方各级人民政府___对本行政区域防汛抗早工作负总责。
A. 执行首长
B. 行政机关
C. 执行机关
D. 行政首长
【单选题】
2019年7月日下午,在国务院新闻办公室召开的“‘五长’说交通,共话70年”中外记者见面会上获悉,深中通道建设总体进展顺利,目前正在建设世界首例双向八车道钢壳混凝土___以及世界最大跨径离岸海上悬索桥。
A. 海底隧道
B. 沉管隧道
C. 闭式隧道
D. 石质隧道
【单选题】
中共中央、国务院于2019年7月印发了《中共中央国务院关于深化教育教学改单全面提调()质量的意见》。意见共有六项26条。这是党中央、国务院印发的第一个聚焦___阶段教育教学改革的重要文件。
A. 职业教育
B. 义务教育
C. 高等教育
D. 学前教育___
【单选题】
义务教育质量事关亿万少年儿童健康成长,事关国家发展,事关民族未来。坚持立德树人,着力培养担当民族复兴大任的时代新人;坚持“___”并举,全面发展素质教育;强化课堂主阵地作用,切实提高课堂教学质量;按照“___”标准,建设高素质专业化教师队伍;深化关键领域改革,为提高教育质量创造条件;加强组织领导,开创新时代义务教育改革发展新局面。
A. 五育 五有好老师
B. 五育 四有好老师
C. 四育 四有好老师
D. 四育 五有好老师
【单选题】
“四有好老师”包括:___。
A. 有理想信念、有道德品行、有扎实学识、有关爱之心
B. 有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有关爱之心
C. 有理想信念、有道德品行、有扎实学识、有仁爱之心
D. 有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心
【单选题】
2019年7月9日,中国航天科技集团一院总体设计部三室近日完成“超长大口径高耐压气囊预验收试验”,标志着世界最大、耐压最强的___研制成功。
A. 火箭分离气囊
B. 卫星分离气囊
C. 火箭气囊发生器
D. 卫星气囊发生器
【单选题】
2019年7月9日,在阿塞拜疆巴库举行的第届联合国教科文组织世界遗产委员会会议(世界遗产大会)会议上,大会主席加拉耶夫代表世界遗产委员会宣布,下一届世界遗产大会将于明年由中国___承办。
A. 浙江省杭州市
B. 贵州省贵阳市
C. 福建省福州市
D. 山东省济南市
【单选题】
2019年7月8日,国家统计局公布的新中国成立70年来的数据显示,新中国成立以来,特别是改革开放以来,我国经济持续快速增长,成为世界第二大经济体,同时,经济结构发生深刻变化,从落后的农业国演进为世界___。
A. 世界第一经济体
B. 新兴产业强国
C. 智能制造强国
D. 第一制造业大国
【单选题】
2019年7月11日,中国“航海日”,我国首艘自主制造的极地科考船“___”号将交付给自然资源部中国极地研究中心,提高我国在极地海冰区开展考察活动的能力。
A. 雪龙1
B. 雪龙2
C. 雪龙3
D. 雪龙4
【单选题】
1405年7月11日,中国著名航海家郑和率领庞大船队从中国___起锚远航,首次下西洋。直至1433年,郑和七下西洋。
A. 太仓
B. 通州
C. 厦门
D. 福州
【单选题】
2019年7月12日,中国将于2020年首次探测___,中国首次探测便要实现“绕”“落”“巡”三大任务,这在世界航天史上确实是绝无仅有的。
A. 火星
B. 土星
C. 木星
D. 水星
【单选题】
2019年7月12日,近日,《中共中央国务院关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》引发社会热议。“五育并举”是此次《意见》中对于素质教育的创新定义,其中,___教育更是填补了此前在学校教育教学中的空位。
A. 品德
B. 政治
C. 美感
D. 劳动
【单选题】
7月11日,近日,我省取消高速公路省界收费站工程第一个ETC门架在___高速K164处吊装完成,标志着我省取消高速公路省界收费站项目进入实质性建设阶段。
A. 京沪
B. 济青
C. 枣临
D. 青银
【单选题】
2019年7月11日,国内第一款专为青少年定制的搜索引擎——“___”APP正式发布。
A. 花季搜索
B. 花漾年华
C. 花漾搜索
D. 花季少年
【单选题】
2019年7月12日至14日,2019中国医师协会微无创医学专业委员会年会、中华预防医学会生殖健康分会学术交流会、第四届国际微无创医学长江高峰论坛在重庆悦来国际会议中心召开。来自全球29个国家和地区的顶级医学专家齐聚重庆,共同研讨“如何不开刀、用___的方式手术”,治疗肝癌、胰腺癌、骨肿瘤、子宫肌瘤、子宫腺疾病、前列腺等重大疾病。在会上,我国首次在医学领域发布指引全球医生手术的规范。
A. 微创
B. 无创
C. 微无创
D. 小创
【单选题】
据中国载人航天工程办公室消息,___已完成全部拓展试验,计划于北京时间2019年7月19日择机受控离轨并再入大气层,少量残骸将落入南太平洋预定安全海域。
A. 天宫一号空间实验室
B. 天宫二号空间实验室
C. 天宫三号空间实验室
D. 天宫四号空间实验室
【单选题】
2019年8日至11日第五届世界新闻教育大会在法国巴黎举办。中国教育部新闻传播学类专业教学指导委员会(教指委)派出代表团参加此次大会,并成功申办___第六届世界新闻教育大会。
A. 2020年
B. 2021年
C. 2022年
D. 2025年