【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
推荐试题
【单选题】
“局部服从全局,个别服从整体”体现的原则是( )。
A. 权责一致
B. 完整统一
C. 精简与效能
D. 职能优先
【单选题】
邓小平多次指出,在改革中我们必须始终坚持的两条根本原则是( )。
A. 不断发展生产,增加社会财富
B. 扩大改革开放,增强综合国力
C. 实行按劳分配,改善人民生活
D. 坚持公有制为主体,实现共同富裕
【单选题】
江泽民同志在党的十六大政治报告中指出,中国共产党坚持先进性和增强创造力的决定性因素是( )。
A. 始终把全心全意为人民服务作为党的出发点和归宿
B. 始终把发展作为全党的第一要务
C. 坚持党的思想路线,解放思想、实事求是、与时俱进
D. 坚持马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想
【单选题】
胡锦涛指出,马克思主义政党执政成功的前提条件是( )。
A. 科学执政
B. 民主执政
C. 依法执政
D. 以德执政
【单选题】
2006年12月召开的中央经济工作会议指出,全面落实科学发展的本质要求是( )。
A. 又快又好发展
B. 全面协调可持续发展
C. 提高自主创新能力
D. 又好又快发展
【单选题】
认识是主体对客体的反映,从信息的角度看,反映的发生就是( )。
A. 信息的产生过程
B. 信息的传播过程
C. 信息的刺激过程
D. 接受和保留信息的过程
【单选题】
“事情有大道理,有小道理,小道理都归大道理管着,服从和服务于社会主义现代化建设这个中心,就是大道理,”这句话体现的哲理是( )。
A. 要抓矛盾的主要方面
B. 要抓事物的主要矛盾
C. 要尊重客观规律性
D. 要发挥主观能动性
【单选题】
我国政府认为,对于发展中国家,最基本最重要的人权是( )。
A. 教育权和就业权
B. 生存权和发展权
C. 自由权和选择权
D. 劳动权和财产权
【单选题】
胡锦涛指出,加强和改善党的领导,实质就是要树立和落实( )。
A. 科学发展观
B. 正确的政绩观
C. 正确的执政方式
D. 正确的世界观
【单选题】
联合国的宗旨是维护世界和平与安全,促进国际合作与发展。因此,打击恐怖主义应该( )。
A. 发挥世界爱好和平的力量
B. 符合联合国宪章的宗旨和国际法准则
C. 发挥联合国的主导作用,加强国际合作
D. 在联合国领导下,统一行动
【单选题】
建设有中国特色社会主义文化的根本任务是( )。
A. 促进人的全面发展
B. 提高人的道德素质
C. 提高全民族的科学文化水平
D. 在全社会形成共同的理想和精神支柱
【单选题】
中共十六届三中全会提出,农村基本经营制度的核心是( )。
A. 土地家庭承包经营
B. 适度规模经营
C. 农村专业户经营
D. 资本所有与家庭经营统分结合的双层经营
【单选题】
当前全球关注的最主要的社会问题是( )。
A. 贫困、失业和人权
B. 贫困、失业和民主
C. 贫困、人权和民主
D. 贫困、失业和社会分化
【单选题】
我国社会主义初级阶段存在多种所有制形式的根本原因是( )。
A. 商品经济的存在
B. 物质利益的差别
C. 生产力状况
D. 劳动就业的需要
【单选题】
在社会主义市场经济中,宏观调控与微观搞活的关系是( )。
A. 搞好宏观调控,微观自然搞活
B. 完全对立,不可兼得
C. 相辅相成,互相统一
D. 微观搞活等于搞好了宏观调控
【单选题】
“五个统筹”中,“统筹区域发展”的实质是( )。
A. 鼓励沿海地区先富起来,实现现代化
B. 把握“两个大局”,促进共同发展
C. 充分发挥沿海地区优势,实现我国工业化
D. 东西部地区同时发展,实现共同富裕
【单选题】
当前切实解决国有资产流失的关键是( )。
A. 建立法人治理结构
B. 加强政府宏观调控
C. 改变国有资产经营管理方式
D. 明晰国有资产产权关系
【单选题】
科教兴国战略形成的理论依据是( )。
A. 科学技术是第一生产力
B. 社会主义初级阶段的理论
C. 改革开放的迫切需要
D. 世界性科技革命对我国的影响
【单选题】
我党提出“立党为公”中的“公”的意思是( )。
A. 全体党员
B. 最广大人民的根本利益
C. 大公无私的奉献精神
D. 工人阶级、农民阶级、知识分子
【单选题】
市场经济是一种( )。
A. 基本经济制度
B. 经济运行方式
C. 基本组织形式
D. 生产经营方式
【单选题】
下列选项中,不属于国家机构的组织和活动原则是( )。
A. 民主集中制原则
B. 分工和协调原则
C. 为人民服务原则
D. 立法和执法原则
【单选题】
我国的国家结构形式是( )。
A. 联邦制
B. 邦联制
C. 复合制
D. 单一制
【单选题】
我国社会主义文化建设的基础工程是( )。
A. 发展教育和科学
B. 普及群众文化
C. 提高全民族的文化水平
D. 发展高新技术
【单选题】
中国共产党的最大政治优势是( )。
A. 一切从实际出发
B. 加强思想理论建设
C. 密切联系群众
D. 坚持对外开放
【单选题】
作为党的生命,对人民民主具有重要的示范和促进作用的是( )。
A. 党的战斗力
B. 党的先进性
C. 党内民主
D. 党的纪律
【单选题】
“三个代表”重要思想的基础是坚持( )。
A. 发展先进生产力
B. 代表先进文化的前进方向
C. 代表最广大人民群众的根本利益
D. 建设社会主义政治文明
【单选题】
十届全国人大常委会第四次会议通过的《中华人民共和国行政许可法》,从( )起施行。
A. 2004年5月1日
B. 2004年6月1日
C. 2004年7月1日
D. 2004年8月1日
【单选题】
经党中央同意,中央精神文明建设指导委员会将( )定为“公民道德宣传日”。
A. 10月20日
B. 9月25日
C. 9月20日
D. 10月25日
【单选题】
2002年12月,新中国法制史上迄今为止条文最多、篇幅最长、涉及面最宽、调整范围最大、与群众生活最密切的法律( )提请九届全国人大常委会第31次会议审议。
A. 《合同法 》
B. 《行政赔偿法》
C. 《民法》(草案)
D. 《行政诉讼法》
【单选题】
制约人的行为和动机的根本条件是( )。
A. 传统意识
B. 阶级关系
C. 生产方式
D. 政治制度
【单选题】
社会主义和谐社会的必要条件和基本标志是( )。
A. 科技进步
B. 安定有序
C. 发展有序
D. 竞争有序
【单选题】
胡锦涛同志在庆祝中国共产党成立85周年大会上的讲话指出,要保持党员队伍的先进性,关键在于( )。
A. 增强广大党员的先进性意识,激发其自我教育、自我提高的内在动力
B. 解决党员队伍中存在的突出问题,不断增强党员队伍整体的先进性
C. 坚持党要管党、从严治党,保证党始终具有蓬勃生机和旺盛活力
D. 完善制度和机制,把党的先进性要求转化为党员自觉遵守的行为准则
【单选题】
政府对经济运行进行宏观调控有直接调控和间接调控两种方式,直接调控实质上是( )。
A. 限制微观经济主体的自主性和市场机制自发作用的调控方式
B. 承认微观经济主体自主经营和市场机制作用的调控方式
C. 运用经济手段和市场参数调节经济运行的调控方式
D. 运用行政手段对经济进行参数调节的调控方式
【单选题】
党的十六届五中全会强调指出,要实现我国经济社会又快又好地发展,必须坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导。这是因为邓小平理论和“三个代表”重要思想是( )。
A. 统一整体,相互联系,相互促进
B. 中国特色社会主义理论和实践的总纲
C. 党和国家一切工作的出发点和归宿
D. 判断各方面工作是非得失的根本标准
【单选题】
全国人大常委会是全国人民代表大会的常设机关。统计资料显示,截止到目前,报送全国人大常委会备案的地方性法规共7500多件,自治条例和单行条例共600多件,经济特区法规近300件。十届全国人大常委会成立了专门的审查机构,使法规备案审查工作进一步规范化。此项工作,属于全国人大常委会行使的( )。
A. 立法权
B. 任免权
C. 监督权
D. 重大问题决定权
【单选题】
坚持和发展社会主义制度最根本的途径和条件是( )。
A. 消除两极分化,消灭剥削
B. 改革经济体制和政治体制
C. 发展社会生产力
D. 巩固和加强人民民主专政
【单选题】
改革开放以来,我国实施的依靠科学技术促进农村经济发展的是( )。
A. 火炬计划
B. 星火计划
C. 丰收计划
D. 燎原计划
【单选题】
采取发起设立方式设立的注册资本为1000万元的股份有限公司,全体发起人的首次出资额不得低于( )。
A. 100万元
B. 200万元
C. 300万元
D. 350万元
【单选题】
我国的根本政治制度是( )。
A. 人民代表大会制度
B. 人民民主专政制度
C. 社会主义制度
D. 政治协商制度
【单选题】
鼓励市民采取绿色交通方式出行,首先要提供充足和优质的公共交通。这表明国家履行( )。
A. 政治职能
B. 经济职能
C. 管理职能
D. 社会公共服务职能