【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
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答案
B
解析
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【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
A. 冷开水
B. 热水
C. 生水
D. 冰水
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
A. 花生
B. 开心果
C. 李干
D. 核桃
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry , wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
【单选题】
洞庭碧螺春的产地是___。
A. 安徽
B. 江西
C. 浙江
D. 江苏
【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
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【单选题】
搞好战备演练,要经常组织战备演练,了解辖区实际情况,熟悉内容和程序,掌握方法和要领,提高战备水平和___能力。
A. 执行任务
B. 信息化作战
C. 实施作战计划
D. 组织和训练
【单选题】
搞好思想政治教育,要扎实开展理想信念、性质宗旨、职能使命和___教育。
A. 文化宣传
B. 马克思主义理论
C. 光荣传统
D. 学为打赢
【单选题】
牢记___的重要职责,弘扬爱国主义和革命英雄主义精神。
A. 防范化解重大安全风险、应对处置各类灾害事故
B. 巩固党的执政地位
C. 捍卫国家利益
D. 维护世界和平
【单选题】
搞好思想政治教育,要打牢指战员听党话、___的思想根基。
A. 跟党走
B. 不怕牺牲
C. 英勇顽强
D. 热爱消防
【单选题】
大队、中队及与其相当的___等基层单位是国家综合性消防救援队伍的基础
A. 队、站、室、所、库
B. 大队、中队、分队
C. 中队、分队、班组
D. 大队、支队、分队
【单选题】
严格行政管理,要培养严守纪律、___、步调一致的良好作风。
A. 令行禁止
B. 科学管理
C. 严格管理
D. 听从指挥
【单选题】
对任期内所在单位连续___被评为基层建设先进单位的主官,应优先提拔使用。
A. 2年
B. 2.5年
C. 3年
D. 3.5年
【单选题】
国家综合性消防救援队伍基层建设,要紧紧围绕建设一支对党忠诚、___、赴汤蹈火、竭诚为民的应急救援主力军和国家队。
A. 听党指挥
B. 纪律严明
C. 执法公正
D. 服务人民
【单选题】
作风务实,要做到___、雷厉风行,真抓实干、开拓创新。
A. 言行一致
B. 管理严格
C. 队容严整
D. 秩序正规
【单选题】
作风务实,要做到___、演风、考风端正。
A. 训风
B. 作风
C. 遵纪守法
D. 道德纯洁
【单选题】
理想信念坚定。坚定___,拥护党的理论和路线方针政策。
A. 毛泽东思想
B. 邓小平理论
C. 三个代表
D. 马克思主义信仰
【单选题】
使命担当强烈,要做到___、安心基层,敢于负责、勇挑重担,恪尽职守、争先创优。
A. 热爱队伍
B. 热爱生活
C. 敢于吃苦
D. 充满信心
【单选题】
理想信念坚定,要求做到“四个忠于”,是指___。
A. 忠于党,忠于社会主义,忠于祖国,忠于人民
B. 忠于毛泽东思想,忠于社会主义,忠于祖国,忠于人民
C. 忠于马克思主义,忠于社会主义,忠于祖国,忠于人民
D. 忠于党,忠于社会主义,忠于祖国,忠于改革开放
【单选题】
战备工作落实,要求___思想牢固。
A. 工作队
B. 战斗队
C. 宣传队
D. 生产队
【单选题】
战备工作落实,要求保持枕戈待旦、___的备战状态。。
A. 斗志昂扬
B. 良好精神
C. 快速反应
D. 积极训练
【单选题】
组织建设坚强,要求坚持把党的政治建设摆在首位,___战斗堡垒作用好,党员干部模范带头作用好。
A. 班
B. 连队
C. 党支部
D. 团支部
【单选题】
加强以党支部为核心的组织建设,要弘扬___光荣传统。
A. 党管干部
B. 党要管党
C. 支部建在连上
D. 一线堡垒作用
【单选题】
纪律严明,要求做到无严重违纪、___、刑事案件和失泄密。
A. 等级事故
B. 装备损坏
C. 器材丢失
D. 铺张浪费
【单选题】
评定先进基层单位,在基层自评的基础上,由___级单位统一衡量推荐。
A. 大队、支队
B. 队站、大队
C. 队站
D. 总队
【单选题】
评定先进基层单位,由 ___级单位党委审批。
A. 大队、支队
B. 队站、大队
C. 队站
D. 总队
【单选题】
评定优秀基层干部,由基层党组织评议,___级单位统一衡量推荐
A. 大队、支队
B. 队站、大队
C. 队站
D. 总队
【单选题】
评定优秀基层干部,由___级单位政治机关审批。
A. 大队、支队
B. 队站、大队
C. 队站
D. 总队
【单选题】
评定优秀消防员、学员,由___组织评议。
A. 消防指战员委员会
B. 党支部
C. 团支部
D. 党小组
【单选题】
评定优秀消防员、学员,由基层党组织评审和推荐,___级单位政治机关审批。
A. 大队、支队
B. 大队
C. 支队
D. 总队
【单选题】
入党、选送院校培养、骨干配备的对象,应从___中产生。
A. 党员
B. 优秀消防员
C. 消防士
D. 大学生消防员
【单选题】
加强对抓基层工作的组织领导,要坚持___统一领导,牢牢把握基层建设正确方向。
A. 全盘
B. 党委
C. 全局
D. 上级
【单选题】
密切内外关系,要求实行___、内外一致,不断增强基层的凝聚力。
A. 干群一致
B. 上下一致
C. 党政一致
D. 言行一致
【单选题】
思想道德纯洁,要自觉践行___,道德情操高尚,价值追求端正,生活情趣健康。
A. 科学发展观
B. 内外团结
C. 社会主义核心价值观
D. 廉洁奉公
【单选题】
开展双争活动,要着眼建设,注重经常,科学组织,务求实效。坚持争在平时、比在平时,全员参与、全程纳入,贯穿于各项工作,做到___自评、季度讲评、半年初评、年终总评。
A. 每周
B. 每半月
C. 每月
D. 每两月
【单选题】
业务训练扎实,要求实战化训练落实,训练综合成绩达到___以上。
A. 良好
B. 优秀
C. 及格
D. 合格
【单选题】
组织建设坚强,要求团支部和___助手作用好。
A. 党支部
B. 党小组
C. 团小组
D. 消防指战员委员会
【单选题】
要在火灾发生___内将火灾基本信息录入全国火灾统计管理系统,并根据调查进展情况及时完善。
A. 12小时
B. 24小时
C. 36小时 C、48小时
【单选题】
___主要是研究解决基层建设的重大问题,制定发展规划、有关规章和政策规定,总结推广重大典型,搞好宏观指导。
A. 应急管理部
B. 局
C. 总队
D. 总队、支队
【单选题】
___主要是制定基层建设年度计划和措施,解决倾向性问题,搞好重点指导。
A. 应急管理部
B. 局
C. 总队
D. 总队、支队
【单选题】
___主要是统筹安排基层工作,抓好基层干部特别是主官的选拔和培训,做好帮建党支部、帮带干部、帮抓骨干工作,搞好具体指导。
A. 应急管理部
B. 局
C. 总队
D. 总队、支队
【单选题】
对重点建设单位、新组建单位以及小散远直单位和问题较多的基层单位进行重点帮建,对连续___以上未进先进基层单位实施精准帮建。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5年
【单选题】
专业素质过硬,要学习钻研信息化知识、应急救援理论和专业技术氛围浓厚,练就科学高效、专业精准的过硬本领,有一批训练尖子、技术骨干、操作能手。___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
建设坚强的党支部委员会,要坚持民主集中制,按照集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定的原则讨论决定重大问题,提高议事决策水平和班子团结质量。___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
战斗精神旺盛,要做到战斗意志高昂,发扬英勇顽强、不怕牺牲的战斗作风,刀山敢上、火海敢闯,召之即来、战之必胜。___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
评选先进基层单位要用是否能够完成重大任务来衡量。___
A. 正确
B. 错误