具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、___、永春佛手、毛蟹等。_答案

【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、___、永春佛手、毛蟹等。

A. 黄金桂

B. 大红袍

C. 水仙

D. 肉桂

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【单选题】

铁观音的外形紧结卷曲重实、色泽___。

A. 砂绿油润

B. 绿叶红边

C. 乌黑明亮

D. 黄绿带白点

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【单选题】

黄金桂的香气特点是香气高强有___。

A. 水蜜桃香

B. 兰花香

C. 雪梨香

D. 桂皮香

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【单选题】

闽北乌龙茶的代表是___。

A. 黄金桂

B. 武夷岩茶

C. 永春佛手

D. 包种茶

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【单选题】

武夷岩茶的外形___,叶端扭曲,色泽绿褐油润。

A. 紧结卷曲

B. 粗松卷曲

C. 细紧卷曲

D. 肥壮紧结

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【单选题】

凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为___。

A. 芝兰香单枞

B. 杏仁香单枞

C. 岭头单枞

D. 桂花香单枞

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【单选题】

包种茶的发酵程度在乌龙茶中___。

A. 最轻

B. 最重

C. 中等偏重

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【单选题】

冻顶乌龙茶的外形是___,色泽青绿,略带白毫。

A. 卷曲形

B. 半球形

C. 直条形

D. 扁条形

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【单选题】

___形状如针,色白如银,汤色浅杏黄色,香气清鲜毫香显,味清新爽口。

A. 白鸡冠

B. 白毫银针

C. 白牡丹

D. 白毫乌龙

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【单选题】

___吞气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观

A. 君山银针

B. 北港毛尖

C. 霍山黄芽

D. 白毫乌龙

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【单选题】

普洱茶主产于___省,有散茶与压制的黑茶。

A. 海南

B. 湖南

C. 广西

D. 云南

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【单选题】

陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的___。

A. 编号

B. 作坊名

C. 地名

D. 年号

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【单选题】

明代号称制壶“四名家”的是___

A. 董翰、赵梁、元锡、供春

B. 董翰、赵梁、元锡、时朋

C. 供春、赵梁、元锡、时朋

D. 董翰、赵梁、供春、时朋

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【单选题】

l52.___擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等

A. 时大彬

B. 陈鸣远

C. 陈曼生

D. 杨彭年

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

中国工夫茶艺按地区名俗可分为___等四大流派。

A. 潮汕、台湾、闽南、武夷山

B. 潮汕、台湾、闽南、闽北

C. 潮汕、台湾、泉洲、武夷山

D. 潮汕、台湾、泉洲、漳州

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【单选题】

“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。

A. 绿茶

B. 红茶

C. 乌龙茶

D. 普洱茶

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。

A. 玻璃水壶

B. 酒精炉

C. 陶制水壶

D. 不锈钢水壶

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【单选题】

在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。

A. 观赏美学

B. 美观大方

C. 雅观好看

D. 漂亮大方

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。

A. 开水烫热茶壶和茶盅

B. 开水烫热茶壶

C. 开水烫热茶盅

D. 冷水洗壶

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【单选题】

根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 个人研修型

D. 主题茶会型

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【单选题】

重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。

A. 烘茶

B. 刮沫

C. 冲点

D. 淋眉

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【单选题】

潮洲人称斟茶为“___”。

A. 烘茶

B. 分茶

C. 点茶

D. 洒茶

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【单选题】

团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。

A. 团体活动型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

茶艺馆内景观处的光线处理应是___。

A. 光线暗

B. 看不清

C. 光线亮

D. 不用灯光

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【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【判断题】

裂解气碱洗塔塔顶水洗要保证足够量的清洗水.防止碱进入下游阻塞和腐蚀下'游设备。正确答案、

A. 对

B. 错

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【判断题】

诚洗塔内清除出的聚合物硫化铁如果不能连续淋湿的话应送至安全地点妥善处理。正确答案、

A. 对

B. 错

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【判断题】

放射性白内障属于在职业病目录中属于职业性放射性疾病

A. 对

B. 错

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【判断题】

废酸用水稀鬆后直接排放

A. 对

B. 错

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【判断题】

过滤式防毒面具适用于有毒气体含量低于2%.氧含量18~22%之间的作业环境。正确答案、

A. 对

B. 错

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【判断题】

硫化氢、一氧化碳着火时即使不能切断气源也要熄灭正在燃烧的气体。正确答案、

A. 对

B. 错

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【判断题】

在爆炸性气体混合物中加入氮气会使爆炸极限的范围变窄

A. 对

B. 错

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【判断题】

生产性粉尘中主要常见的类型是动物性粉尘。正确答案、

A. 对

B. 错

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【判断题】

突发事件发生后事故单位应当针对其性质、特点和危害程度.立即组织有关部门.调动应急救援队伍和社会力量.依照本童的规定和有关法律、法规、规童的规定采取应急处匱措施

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙烯球罐防火堤内应设可燃性气体检测器.当检测点位于释放源的全年最小频率风上风侧时、检测点与軽放源的距离不宜大于10m

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙煥加氢反应为放热反应.相对于前加氢工艺流程.后加氢工艺流程反应器更容易“飞温"

A. 对

B. 错

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【判断题】

929齢电工只要不接触有毒有害物贡就不需要进行职业健康检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

《消防法》规定、任何单位、个人不得损坏或者擅白挪用、拆除、停用消防设施、器材.不得埋压、圈占消防栓、不得占用防火间距不得堵塞、防火通道

A. 对

B. 错

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【判断题】

裂解炉紧急停车时必须全关锅炉给水根部阀.以免突然进水而将高温炉管冷淬

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙烯装置大检修后幵车.深冷分离系统氮气干燥要彻底.达到规定的露点要求，尽可能避免设备和管线发生冻堵

A. 对

B. 错

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【判断题】

裂解炉炉管某一根发生堵塞情况下.裂解炉可不停炉继续运转

A. 对

B. 错

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【判断题】

裂解炉对流段积炭的主要危害为发生二次燃烧损坏对流段管线。正确答案、

A. 对

B. 错

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【判断题】

泵轴封的作用是防止高压液体从泵壳内沿轴的四周而漏出或者外界空气以相反方向漏入泵壳内

A. 对

B. 错

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工业性氟病属于职业中毒

A. 对

B. 错

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【判断题】

废润滑油含有杂质和水分、回炼性价比不高

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙烯装置分离单元深冷分离系统甲烷与碳二分离罐满酒位.会导致甲烷化反应器飞温

A. 对

B. 错

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【判断题】

脱脂作业场所.应画出安全警戒区.并挂有严禁烟火，有毒危险等警示牌

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙烯装置分离氢气过程应尽量避免富気?溜分中夹帯有乙烯、以确保操作安全

A. 对

B. 错

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【判断题】

建设项目职业病防护用品必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用

A. 对

B. 错

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【判断题】

紧急切断阀帯有近程和远程操作系统可实现自动控制

A. 对

B. 错

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【判断题】

炉膛温度在750°C以下确认炉膛内没有火焰则不需要经过吹扫或测爆可以重新点燃

A. 对

B. 错

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【判断题】

装置含硫污水应经净化处理

A. 对

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【判断题】

为了防止离心式压缩机超速可能引起的危险.设置电子超速跳闸联锁即可

A. 对

B. 错

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【判断题】

低温泵初次投用时可用甲醇作介质进行试运转、试运转后要排净甲醇并用氮气彻底干燥管道

A. 对

B. 错

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【判断题】

947器、樸火灾场所应选择水型灭火器、磷酸镣盐干粉灭火器、泡沫灭火器或卤代烷灭火器

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据演练规模和观摩需要、可编制演练观摩手册。演练观摩手册通常包括应急演练时间、地点、情景描述、安全注意事项等

A. 对

B. 错

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【判断题】

裂解气干燥器入口温度高将会导致裂解气干燥不合格.造成冷箱冻堵

A. 对

B. 错

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【判断题】

管道内部有压力时一般不得对受压原件进行重大维修

A. 对

B. 错

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【判断题】

应急预案的编制应该有明确、具体的事故预防措施和应急程序并与其应急能力相适应

A. 对

B. 错

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【判断题】

建筑工程施工现场的消防安全由施工单位负责。实行施工总承包的由总承包单位负责

A. 对

B. 错

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【判断题】

往复式压缩机排气阀盖特别热、排气量减少则可以判断该排气阀有故障

A. 对

B. 错

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【判断题】

氮气管銭与物料管线一般固定相连

A. 对

B. 错

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【判断题】

水污染物是指直接或者间接向水体排放的.能导致水体污染的物质

A. 对

B. 错

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【判断题】

公民参加应急救援工作或者协助维护社会秩序期间.其在本单位的工资待谒和福利不变、表现突出、成绩显著的.由县级以上人民政府给予表彰或者奖励

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全阀与压力容器之间一般不宜装设截止阀门

A. 对

B. 错

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