包种茶的发酵程度在乌龙茶中___。_答案

【单选题】

包种茶的发酵程度在乌龙茶中___。

A. 最轻

B. 最重

C. 中等偏重

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答案

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【单选题】

冻顶乌龙茶的外形是___,色泽青绿,略带白毫。

A. 卷曲形

B. 半球形

C. 直条形

D. 扁条形

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【单选题】

___形状如针,色白如银,汤色浅杏黄色,香气清鲜毫香显,味清新爽口。

A. 白鸡冠

B. 白毫银针

C. 白牡丹

D. 白毫乌龙

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【单选题】

___吞气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观

A. 君山银针

B. 北港毛尖

C. 霍山黄芽

D. 白毫乌龙

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【单选题】

普洱茶主产于___省,有散茶与压制的黑茶。

A. 海南

B. 湖南

C. 广西

D. 云南

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【单选题】

陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的___。

A. 编号

B. 作坊名

C. 地名

D. 年号

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【单选题】

明代号称制壶“四名家”的是___

A. 董翰、赵梁、元锡、供春

B. 董翰、赵梁、元锡、时朋

C. 供春、赵梁、元锡、时朋

D. 董翰、赵梁、供春、时朋

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【单选题】

l52.___擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等

A. 时大彬

B. 陈鸣远

C. 陈曼生

D. 杨彭年

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

中国工夫茶艺按地区名俗可分为___等四大流派。

A. 潮汕、台湾、闽南、武夷山

B. 潮汕、台湾、闽南、闽北

C. 潮汕、台湾、泉洲、武夷山

D. 潮汕、台湾、泉洲、漳州

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【单选题】

“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。

A. 绿茶

B. 红茶

C. 乌龙茶

D. 普洱茶

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。

A. 玻璃水壶

B. 酒精炉

C. 陶制水壶

D. 不锈钢水壶

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【单选题】

在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。

A. 观赏美学

B. 美观大方

C. 雅观好看

D. 漂亮大方

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。

A. 开水烫热茶壶和茶盅

B. 开水烫热茶壶

C. 开水烫热茶盅

D. 冷水洗壶

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【单选题】

根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 个人研修型

D. 主题茶会型

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【单选题】

重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。

A. 烘茶

B. 刮沫

C. 冲点

D. 淋眉

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【单选题】

潮洲人称斟茶为“___”。

A. 烘茶

B. 分茶

C. 点茶

D. 洒茶

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【单选题】

团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。

A. 团体活动型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

茶艺馆内景观处的光线处理应是___。

A. 光线暗

B. 看不清

C. 光线亮

D. 不用灯光

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【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【单选题】

茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。

A. 一天打扫一次

B. 半天清理一次

C. 客人要求时

D. 随时保持清洁

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【单选题】

审评茉莉花茶时,要求剔除___。

A. 茶梗

B. 茶籽

C. 茉莉干花

D. 老叶片

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【单选题】

西湖龙井茶的传统包装方法是___。

A. 用纸头包装

B. 用锡罐

C. 紫砂罐

D. 铁罐

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【单选题】

绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。

A. 室内环境

B. 室外景观

C. 景观营造

D. 景观

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【单选题】

茶艺馆内的服务人员服饰要求___。

A. 传统、自然

B. 漂亮

C. 精美

D. 时尚

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【单选题】

“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 畲族

D. 纳西族

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【单选题】

电容器可用万用表()档进行检查。___

A. 电压

B. 电流

C. 电阻

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【单选题】

几种线路同杆架设时,必须保证高压线路在低压线路()。___

A. 右方

B. 左方

C. 上方

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【单选题】

高压验电器的发光电压不应高于额定电压的()%。 ___

A. 50

B. 25

C. 75

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【单选题】

如果触电者心跳停止,有呼吸,应立即对触电者施行()急救。___

A. 仰卧压胸法

B. 胸外心脏按压法

C. 俯卧压背法

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【单选题】

绝缘材料的耐热等级为E级时,其极限工作温度为()℃。___

A. 105

B. 90

C. 120

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【单选题】

频敏变阻器其构造与三相电抗相拟,即由三个铁芯柱和()绕组组成。___

A. 一个

B. 二个

C. 三个

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【单选题】

旋转磁场的旋转方向决定于通入定子绕组中的三相交流电源的相序,只要任意调换电动机()所接交流电源的相序,旋转磁场既反转。___

A. 一相绕组

B. 两相绕组

C. 三相绕组

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【单选题】

螺丝刀的规格是以柄部外面的杆身长度和()表示。 ___

A. 厚度

B. 半径

C. 直径

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【单选题】

在易燃、易爆危险场所,电气设备应安装()的电气设备。___

A. 密封性好

B. 安全电压

C. 防爆型

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【单选题】

接地线应用多股软裸铜线,其截面积不得小于()m㎡。___

A. 10

B. 6

C. 25

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【单选题】

在均匀磁场中,通过某一平面的磁通量为最大时,这个平面就和磁力线()。___

A. 平行

B. 垂直

C. 斜交

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【单选题】

串联电路中各电阻两端电压的关系是()。___

A. 各电阻两端电压相等

B. 阻值越小两端电压越高

C. 阻值越大两端电压越高

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【单选题】

测量接地电阻时,电位探针应接在距接地端()m的地方。 ___

A. 20

B. 5

C. 40

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【单选题】

拉开闸刀时,如果出现电弧,应()。___

A. 迅速拉开

B. 立即合闸

C. 缓慢拉开

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【单选题】

在电力控制系统中,使用最广泛的是()式交流接触器。___

A. 电磁

B. 气动

C. 液动

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【单选题】

静电防护的措施比较多,下面常用行之有效的可消除设备外壳静电的方法是()。___

A. 接地

B. 接零

C. 串接

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【单选题】

TN-S俗称()。___

A. 三相五线

B. 三相四线

C. 三相三线

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【单选题】

用于电气作业书面依据的工作票应一式()份。___

A. 3

B. 2

C. 4

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【单选题】

碳在自然界中有金刚石和石墨两种存在形式,其中石墨是()。___

A. 导体

B. 绝缘体

C. 半导体

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【单选题】

笼形异步电动机采用电阻降压启动时,启动次数()。___

A. 不宜太少

B. 不允许超过3次/小时

C. 不宜过于频繁

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【单选题】

()的电机,在通电前,必须先做各绕组的绝缘电阻检查,合格后才可通电。___

A. 不常用,但电机刚停止不超过一天

B. 一直在用,停止没超过一天

C. 新装或未用过的

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【单选题】

碘钨灯属于()光源。___

A. 气体放电

B. 电弧

C. 热辐射

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【单选题】

接触器的电气图形为()。___

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【单选题】

图是()触头。___

A. 延时断开动合

B. 延时闭合动合

C. 延时断开动断

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【单选题】

下列()是保证电气作业安全的组织措施。___

A. 停电

B. 工作许可制度

C. 悬挂接地线

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【单选题】

人体直接接触带电设备或线路中的一相时,电流通过人体流入大地,这种触电现象称为()触电。___

A. 单相

B. 两相

C. 三相

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【单选题】

电动机在额定工作状态下运行时,()的机械功率叫额定功率。___

A. 允许输出

B. 允许输入

C. 推动电机

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【单选题】

生产经营单位的主要负责人在本单位发生重大生产安全事故后逃匿的,由()处15日以下拘留。___

A. 检察机关

B. 公安机关

C. 安全生产监督管理部门

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【单选题】

将一根导线均匀拉长为原长的2倍,则它的阻值为原阻值的()倍。___

A. 1

B. 2

C. 4

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【单选题】

在半导体电路中,主要选用快速熔断器作()保护。___

A. 过压

B. 短路

C. 过热

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【单选题】

在建筑物,电气设备和构筑物上能产生电效应,热效应和机械效应,具有较大的破坏作用的雷属于()。___

A. 感应雷

B. 球形雷

C. 直击雷

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【单选题】

在选择漏电保护装置的灵敏度时,要避免由于正常()引起的不必要的动作而影响正常供电。 ___

A. 泄漏电压

B. 泄漏电流

C. 泄漏功率

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【单选题】

更换和检修用电设备时,最好的安全措施是()。___

A. 切断电源

B. 站在凳子上操作

C. 戴橡皮手套操作

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【单选题】

《安全生产法》规定,任何单位或者()对事故隐患或者安全生产违法行为,均有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或者举报。___

A. 职工

B. 个人

C. 管理人员

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【单选题】

当电压为5V时,导体的电阻值为5欧,那么当电阻两端电压为2V时,电阻值为()欧。___

A. 10

B. 5

C. 2

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【单选题】

用摇表测量电阻的单位是()。___

A. 千欧

B. 欧姆

C. 兆欧

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【单选题】

单相电度表主要由一个可转动铝盘和分别绕在不同铁芯上的一个()和一个电流线圈组成。___

A. 电压线圈

B. 电压互感器

C. 电阻

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【单选题】

穿管导线内最多允许()个导线接头。___

A. 1

B. 2

C. 0

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【单选题】

在铝绞线中加入钢芯的作用是()。___

A. 提高导电能力

B. 增大导线面积

C. 提高机械强度

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【单选题】

导线接头缠绝缘胶布时,后一圈压在前一圈胶布宽度的()。 ___

A. 1/2

B. 1/3

C. 1

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