英国人泡茶用水颇为讲究,必须用____答案

【单选题】

英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___

A. 生水现烧

B. 开水凉冷后冲泡

C. 冰水冲泡

D. 刚沸的水冲泡

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 美国

B. 新加坡

C. 马来西亚

D. 荷兰

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【单选题】

韩国的茶道分为煮茶法和___

A. 祭茶礼

B. 煎茶道

C. 抹茶道

D. 点茶法

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。

A. 桉花

B. 兰花

C. 荷花

D. 梅花

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【单选题】

按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。

A. 《婺炒青绿茶》

B. 《舒炒青绿茶》

C. 《紧压茶沱茶》

D. 《茶叶品质规格》

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

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【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___

A. 坚持以我国的接待礼仪

B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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【单选题】

182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A. “民间外交官

B. B.“中国传统礼仪官

C. “中国茶文化传播大使”

D. “主人翁”

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【单选题】

茶艺师在接待外宾的服务中应___

A. 因人而异、看客施礼的态度

B. 以“来者都是客”的真诚态度对待

C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度

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【单选题】

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。

A. 闽北茶艺

B. 观音茶艺

C. 武夷茶道

D. 三道茶

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___

A. 茶艺背景

B. 茶境

C. 四艺

D. 四绝

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【单选题】

当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。

A. 信息通道

B. 信息发送者

C. 信息接受者

D. 信息

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【单选题】

从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___

A. 非直接交往和非语言交往

B. 直接交往和非语言交往

C. 非直接交往和语言交往

D. 直接交往和言语交往

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【单选题】

电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___

A. 请问您的地址

B. 请问您的电话号码

C. 请问您的大名

D. 请您这边走

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【单选题】

何かお饮みになりますか?的意思是___

A. 请问几位

B. 请问您还有几位客人

C. 请问你要喝点什么

D. 请问可以开始泡茶吗

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【单选题】

タバコをご远虑ください的意思是___

A. 请问在哪里结帐

B. 请不要大声说话

C. 请走这边

D. 请别在这里吸烟

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【单选题】

お待たせしました的意思是___

A. 请问您的大名

B. 让您久等了

C. 请别挂电话

D. 抱歉

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【单选题】

茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___

A. “恭喜发财”

B. “万事如意”

C. “新年快乐”

D. “合家欢乐

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【单选题】

碧螺春是___名优绿茶的代表。

A. 扁平形

B. 卷曲形

C. 雀舌形

D. 兰花形

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【单选题】

雨花茶是___名优绿茶的代表。

A. 片形

B. 扁平形

C. 针形

D. 卷曲形

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【单选题】

文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___

A. 都是读书人

B. 人品高雅,有较好的修养

C. 都是喜好茶的人

D. 一定是会品茶的人

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有___。

A. 斗茶、评水、赏器

B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

C. 点茶、品茶、斗茶

D. 只谈与茶有关的事

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【单选题】

历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人

A. 斗茶

B. 赏茶具

C. 怡情养性

D. 社交活动

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【单选题】

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。

A. 皮日休

B. 赵佶

C. 荣西禅师

D. 泰山降魔师

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【单选题】

唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 荣西禅师

B. 皎然

C. 百丈怀海禅师

D. 隐元禅师

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【单选题】

___倡导“以茶悟道

A. 皎然

B. 百丈怀海禅师

C. 赵州从谂禅师

D. 陆羽

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【单选题】

在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。

A. 发酵

B. 晒青

C. 包揉

D. 烘炒

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【单选题】

白茶的香气特点是___

A. 乳香

B. 蜜香

C. 栗香

D. 毫香

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【单选题】

___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。

A. 傣族

B. 布朗族

C. 蒙古族

D. 藏族

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【单选题】

中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 花茶茶艺

B. 工夫茶艺

C. 插茶茶艺

D. 绿茶茶艺

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【单选题】

被誉为中国茶道“活化石”的是___。

A. 潮汕工夫茶

B. 闽北工夫茶

C. 云南工夫茶

D. 四川工夫茶

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___

A. 紫砂小品茗杯

B. 白色小瓷杯

C. 青色小瓷杯

D. 黑釉小瓷杯

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【单选题】

潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。

A. 去除杂质

B. 提高茶壶和茶盅的温度

C. 降低茶壶和茶盅的温度

D. 去除陈味

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【单选题】

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。

A. 回旋冲

B. 点冲

C. 高冲

D. 低斟

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【单选题】

制作500ml的冰茶,置茶量约需___。

A. 4~6g

B. 10~12g

C. 8~9g

D. 20-24g

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【单选题】

制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积

A. 1~2

B. 2~3

C. 3~4

D. 4~5

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【单选题】

冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮

A. 右手持杯,左手托杯底

B. 单手握柄持杯

C. 双手捧杯身

D. 左手持杯,右手托杯底

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【单选题】

___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。

A. 调饮绿茶

B. 清饮绿茶

C. 清饮红茶

D. 调饮红茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 25℃

B. 60℃

C. 70℃

D. 90℃

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推荐试题

【判断题】

固体废物检验或者鉴别期间，海关可以接受企业担保放行的申请

A. 对

B. 错

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【判断题】

在生产、生活和其他活动中产生的丧失原有利用价值或者虽未丧失利用价值但被抛弃或者放弃的固态、半固态和置于容器中的气态的物质为固体废物

A. 对

B. 错

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【判断题】

对实行指定进口口岸管理的汽车整车，进口时海关签发“一车一证”的汽车用《货物进口证明书》，《货物进口证明书》数据与公安部实行电子联网

A. 对

B. 错

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【判断题】

《固体废物进口许可证》证面的利用商应与海关进口货物报关单的经营单位或收货单位相一致

A. 对

B. 错

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【判断题】

除废纸外，口岸海关对申报进口的其他废物不允许转关

A. 对

B. 错

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【判断题】

携带、邮寄、运输人类遗传资源出口（境），海关凭中国人类遗传资源管理办公室核发的出口（出境）证明予以放行

A. 对

B. 错

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【判断题】

刑法规定的走私国家禁止进出口珍贵动物、珍稀植物及其制品的行为，是指走私未经国家有关部门批准，并取得相应进出口证明的珍贵动物、珍稀植物及其制品的行为

A. 对

B. 错

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【判断题】

许可证件是指依照国家有关规定，当事人应当事先申领，并由国家有关主管部门颁发的准予进口或者出口的证明、文件

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关执行的贸易管制措施是指国家对进、出口货物和技术采取的禁止进、出口或限制进、出口以及其它管理的措施

A. 对

B. 错

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【判断题】

实施濒危物种管理的野生动物及其产品，仅指野外捕获的，不包括通过人工驯养或人工繁殖获得的

A. 对

B. 错

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【判断题】

国家汽车产业政策规定汽车整车必须在指定的口岸进口，但暂时进境汽车不受指定口岸的限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

对外经援项目出口实行出口许可证管理的货物免领《出口许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

进出口许可证不得买卖、涂改、伪造和变造，但允许转让

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口成套设备需运出境外项目自用属于出口许可证管理的货物，应申领出口许可证

A. 对

B. 错

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【判断题】

经商务部批准具有对外经济技术合作经营资格的企业为履行国(境)外承包工程、劳务合作、设计咨询等项目合同出口的设备(含成套设备)、材料、施工器械属于出口许可证管理的货物，免予申领《出口许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

加工贸易项下出口属于出口许可证管理的货物，海关免予验核出口许可证

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据有关行政法规的规定，出口经营者知道或者应当知道，或者得到国务院相关行政主管部门通知，其拟出口的物项和技术存在被用于大规模杀伤性武器及其运载工具风险的，无论该物项和技术是否列入《两用物项和技术进出口许可证管理目录》，都应当申请出口许可，并办理两用物项和技术出口许可证

A. 对

B. 错

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【判断题】

两用物项和技术进出口许可证除申领许可证的进出口经营者使用外，还允许转让其他单位使用

A. 对

B. 错

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【判断题】

运出境外的两用物项和技术的货样或实验用样品，免予办理两用物项和技术出口许可证

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关有权对进出口经营者进出口商品是否属于两用物项和技术提出质疑，进出口经营者应按规定向相关行政主管部门申请进口或者出口许可，或者向商务主管部门申请办理不属于管制范围的相关证明

A. 对

B. 错

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【判断题】

赴境外参加或举办展览会运出境外的属于两用物项管理的展品，参展单位按规定应申请两用物项和技术出口许可，但不需办理两用物项和技术出口许可证

A. 对

B. 错

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【判断题】

商务部授权配额许可证事务局和省级商务主管部门为两用物项和技术进出口许可证发证机构

A. 对

B. 错

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【判断题】

国家对麻黄浸膏、麻黄浸膏粉等实施进出口许可管制，对麻黄素、天然麻黄草实施禁止出口管制

A. 对

B. 错

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【判断题】

《中华人民共和国货物进出口管理条例》对进出口货物的管理规定不妨碍依据法律、行政法规对进出口货物采取的关税、检验检疫、安全、环保、知识产权保护等措施

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据《中华人民共和国货物进出口管理条例》，国家规定有数量限制的限制进口货物，实行配额管理；其他限制进口货物，实行自动进口许可管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

对进出口货物包装说明中声称含有《进出口野生动植物种商品目录》所列野生动植物成分的，按目录所列物种的相关要求进行管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

《非进出口野生动植物种商品目录物种证明》分为“一次使用”和“多次使用”两种

A. 对

B. 错

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【判断题】

多次使用的《非进出口野生动植物种商品目录物种证明》只适用于同一物种同一货物类型在同一报关口岸多次进出口的野生动植物

A. 对

B. 错

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【判断题】

多次使用《非进出口野生动植物种商品目录物种证明》有效期截止于发证当年12月31日

A. 对

B. 错

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【判断题】

《非进出口野生动植物种商品目录物种证明》由国家濒管办统一按确定的格式制作，证面不得涂改、伪造、转让或倒卖

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口废物涉及一份以上《固体废物进口许可证》的，应分别填写海关进口货物报关单，即一份进口货物报关单仅对应一份许可证

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口药品限定进口口岸是指该口岸城市直属海关所辖的所有口岸均可进口药品

A. 对

B. 错

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【判断题】

由中国境内报关出口的，因残损、短少、品质不良或者规格不符等原因，原状退货复运进境的药品，不在《药品进口管理办法》管理范围之内，不需办理《进口药品通关单》

A. 对

B. 错

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【判断题】

《中华人民共和国技术进出口管理条例》所称技术进出口，是指我国境内与境外，通过贸易、投资或者经济技术合作的方式转移技术的行为

A. 对

B. 错

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【判断题】

超期未报关进口货物、误卸或者溢卸的进境货物属于《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》范围的，海关在变卖前须提请出入境检验检疫机构进行检验检疫

A. 对

B. 错

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【判断题】

除国家另有规定外，进口报纸、期刊、图书类印刷品，经营单位应当持国务院新闻出版行政主管部门的进口批准文件、目录清单、有关报关单证及其他需要提供的文件向海关办理进口手续

A. 对

B. 错

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【判断题】

批量临摹的作品、工业化批量生产的美术品、手工艺品3工艺美术产品等均不纳入美术品进行管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

《有毒化学品进（出）口环境管理放行通知单》实行一批一证制，每份通知单在有效时间内只能报关使用一次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《农药进出口登记管理放行通知单》实行一批一证制，每份通知单在有效期内只能使用一次

A. 对

B. 错

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【判断题】

以加工贸易方式进口兽药其成品无法出口的，原进口料件或加工制成品属于兽药的，海关凭《进口兽药通关单》办理内销手续

A. 对

B. 错

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