【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
A. 发酵
B. 晒青
C. 包揉
D. 烘炒
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
A. 陈香
B. 蜜香
C. 乳香
D. 桔香
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 备器
B. 烘茶
C. 品茶
D. 冲茶
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
A. 和
B. 净
C. 序
D. 美
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
推荐试题
【填空题】
4.一条指令在计算机中的执行时间称为___。
【填空题】
5.___是指CPU能够同时处理的二进制位bit 数。
【填空题】
6.软件系统可分为两大类:___软件 和应用软件。
【填空题】
7.一个单层的___光盘的容量为25GB或27GB,足够一个长达4h的高解析影片。
【填空题】
8.运算器的核心部分是___。
【填空题】
9. ___是由苹果公司开发的手持设备操作系统。
【填空题】
10. Android 是-种基___系统的自由及开放源代码的操作系统,主要应用于移动设备。
【填空题】
1.如果加密密钥和解密密钥相同,这种密码体制称为___.
【填空题】
2.星形拓扑结构适用于___。
【填空题】
3.计算机网络是一些___计算机系统的集合。
【填空题】
4.常见的局域网是___。
【填空题】
5.计算机网络核作用范围距离划分可分为___、___、___。
【填空题】
6.网卡也称___网卡是局域网中基本的部件之一,它是连接___的硬件设备。
【填空题】
7. ADSL技术称为___,作为一种___方式,可以为用户提供宽带网的所有用业务。
【填空题】
8. Internet 地址是层次结构地址,___和___两部分组成。
【填空题】
9.超链接不但可以指向网站、网页,而且可以指向___地址。
【填空题】
10. DNS 是___的简称,ISP 是___ 的简称,HTTP 是___的简称。
【填空题】
1.高度为h的完全二叉树中最少有___个结点, 最多有___个结点。
【填空题】
2.设一棵完全二叉树有128 个结点,则该完全二叉树的深度为___,有___个叶子结点。
【填空题】
3.一般将数据结构分为线性结构和___两大类。
【填空题】
4.设某算法原操作执行的次数是3n²+4m-7, 则其时间复杂度用数量级表示为___)。
【填空题】
5. 一种数据结构的元素集合D和它的二元关系R为D={a,b,c,d,e,f,g,h}R={<a,<b, c,<c,d>, <d, e, <e, f>,<f, g, <g, h>}则该数据结构具有___结构。
【填空题】
6.一种数据结构的元素集合D和它的二元关系R为D={1,2,3,4,5,6}R= {〔1,2〕,〔2,3〕,〔2,4〕, 〔3,5〕,〔3,6〕}则该数据结构具有___结构
【填空题】
7.设栈S和队列Q的初始状态皆为空,元素a1, a2. a3, a4, a5, a6依次通过一个栈,一个元素出栈后即进入队列Q,若6个元素出队列的顺序是a3a5a4a6a2a1,则栈S至少应该容纳___个元素。
【填空题】
8.设某棵二叉树中度数为0的结点数为N0,度数为1的结点数为N1,则该二叉树中度数为2的结点数为___; 若采用二叉链表作为该二叉树的存储结构,则该二叉树中共有___个指针域值为空。
【填空题】
9.设一棵完全二叉树的顺序存储结构中存储数据元素为ABCDEF,则该二叉树的先序遍历序列为___,中序遍历序列为___后序遍历序列为___。
【填空题】
10.设一棵二叉树的先序序列为ABC,则有___种不同的二叉树可以得到这种序列。
【填空题】
1.在Windows 7操作系统中文件夹是按___结构组织管理的。
【填空题】
2.___操作系统是目前全球最大的一个自由软件,它是一个可与商业UNIX操作系统和Windows操作系统系列相媲美的操作系统,具有包括完备的网络应用在内的各种功能。
【填空题】
3.___是用户对计算机进行配置的重要 工具,默认安装了许多管理程序, 还有
【填空题】
4. Windows 7操作系统是由___公司开发的。具有革命性变化的操作系统。
【填空题】
5.要安装Windows7操作系统,系统磁盘分区必须为___格式。
【填空题】
6.___文档的扩展名是.txt。
【填空题】
7.每个文件有且仅有一个文件名,操作系统通过文件名实现对文件的存取。文件名的格式为___.[扩展名]。
【填空题】
___是图形用户界面中程序和文件的容器,用于存放程序、文档、快捷方式和
【填空题】
9.通常用文件的___区分不同文件的类型。
【填空题】
10. 在桌面状态下按,___键可弹出Windows7的“Windows帮助和支持” 窗口。
【填空题】
1.用户在使用Word 2010编辑、查看或打印已有文档时,首先应当___己有文档。
【填空题】
2.在Word 2010中为了更好地组织冗长文档的编排,可使用___视图方式。 在这种视图方式中,可以折叠文档以便只看标题、子标题,或者展开查看整个文档。
【填空题】
3.___是人机交互的窗口, 实际上是指Word 2010显示文档的方式。