【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
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答案
D
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相关试题
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
推荐试题
【单选题】
项目的 3 名重要相关方参与项目的程度见下表, 其中 C 表示当前参与程度, D 表示所需参与程度。 根据目前3 名相关方的表现, 在制定相关方管理策略时应注意 ( )。表格如下(自己画下图):相关方有1、2、3三名,参与层度有 不知晓 抵制 中立 支持 领导五种,相关方1 为C:不知晓,D支持;相关方2 为C:中立, D支持;相关方3为 CD都为领导。
A. 对 3 名相关方都要制定管理策略
B. 对相关方 1 制定管理策略, 因为他最不符合项目的需要
C. 对相关方 3 制定管理策略, 因为需要他保持对项目的大力支持
D. 用分析技术做进一步分析
【单选题】
在项目执行阶段, 一位新任项目经理发现客户对项目状态报告极度不满。 他首先要做的是什么? ( )
A. 与客户面谈, 允诺满足客户的需求
B. 审查所有变更, 并重新制订项目基准计划
C. 通过沟通系统获得足够的关于冲突的信息
D. 与项目团队成员一起分析客户的需求
【单选题】
项目团队中的质量管理专家正在采用精益六西格玛技术做过程分析, 采用这一技术可以帮助团队 ( )。
A. 使质量管理计划更加合理
B. 把产品质量做得超过要求
C. 重新评价质量标准是否合理
D. 识别出不增加价值的活动
【单选题】
项目经理给虚拟团队的专家发送了工作邮件, 该专家一直未回复, 项目团队本周内就要提交整合的报告。 项目经理应该如何行动?( )
A. 向整个团队发送邮件, 批评该专家并要求他立即回复
B. 逾期不回复就视为无意见
C. 主动打电话向该专家询问
D. 在报告中不记录该专家的意见
【单选题】
在某个大型土木施工合同中, 你注意到合同一般条件要求承包商在规定的时间提交某个可交付成果。 现在规定的时间已经过去, 但是你没有收到该可交付成果。 在询问承包商的合同管理员后得知, 合同专用条件中已经取消了这个可交付成果。 你应该 ( )
A. 口头要求承包商提交这个可交付成果
B. 书面要求承包商提交这个可交付成果
C. 不能要求承包商提交这个可交付成果
D. 通过合同变更控制系统来解决合同一般条件和专用条件之间的矛盾
【单选题】
项目经理使用责任分配矩阵在团队成员之间分配工作任务。 他把对工作的责任分成Responsible ( R ).Accountable (A )、 Consulting (C ) % Informing (I ) 4 种。 为了鼓励成员之间的合作和共担责任, 他对每项工作的每种角色都安排了至少 2 个成员来承担。 他的这种做法是 ( )。
A. 正确的, 因为有利于团队合作
B. 错误的, 因为违反了唯一责任点的原则
C. 错误的, 因为只能有一个人承担 R 的责任
D. 错误的, 因为只能有一个人承担 C 的责任
【单选题】
你在一个多民族聚集地区做项目, 团队成员也来自不同的民族, 文化习惯和宗教信仰都有较大差异, 有的民族有较多的民族宗教节日。 针对这种多样性的团队, 你应该怎么办?( )
A. 忽略团队成员之间的民族差异
B. 制定适用于所有成员的行为标准指南
C. 统一按照你公司的政策放假, 不考虑民族宗教节曰
D. 制订管理计划时尊重并考虑不同文化之间的差异
【单选题】
由于原定的工厂建设所在地的环保措施要求越来越严格, 公司研究后决定将建设地点改为另一个环境承载力相对较高的地区。 这是采取了哪项风险应对策略?( )
A. 减轻
B. 规避
C. 接受
D. 上报
【单选题】
下周将召开项目团队的第一次全体会议, 项目经理意识到需要一份团队章程来规范大家的行为规则。 接下来项目经理应该怎么做? ( )
A. 使用组织过程资产中类似项目的团队章程
B. 提前制定好团队章程, 第一次全体会的时候下发给大家
C. 要求团队中的人力资源专家拟定团队章程
D. 把制定团队章程列为下周团队会议的重要议程
【单选题】
项目经理带领团队完成了对各种材料涨价风险的定量分析, 得出了不同材料的涨价对项目总成本会有不同程度影响的结论。 为了更直观地展示分析结果, 他们应该使用以下哪种图形?( )
A. 决策树
B. 累计概率分布图
C. 龙卷风图
D. 贝塔概率分布图
【单选题】
项目经理要求持续监测某一条流水线的产品质量, 以评价过程改进是否达到了预期的改进效果,应使用以下哪种工具与技术?( )
A. 控制图
B. 因果图
C. 统计抽样
D. 直方图
【单选题】
项目团队加入一名新成员,你希望他和其他人的沟通更具互动性, 让其他人更容易判断他是否正确地理解了相关工作指示。 你应该引导他加强沟通中的哪个环节?
A. 确认已收到
B. 反馈
C. 解码
D. 编码
【单选题】
对于某个工作包的任务,项目团队已经做出从外部采购的决定, 接下来应该 ( )。
A. 编制采购管理计划
B. 制定采购策略
C. 编写采购工作说明书
D. 确定合同类型
【单选题】
你负责一个大型复杂项目, 参与的团队成员众多。 客户的苛刻要求让团队承受了巨大压力, 年轻的团队成员之间经常因为琐事闹矛盾而无法全力合作, 内部人际关系也变得越来越微妙。 作为项目经理, 你最好使用以下哪项来缓解这种情况? ( )
A. 培训
B. 谈判
C. 智商
D. 情商
【单选题】
项目进行了一次精密仪器采购, 这种设备只有唯一的一家供应商。 由于项目未能按合同要求提供场地, 仪器中转途中多支付了保管费用, 供应商向你提出索赔。 项目为购买这种昂贵仪器已经没有多余资金, 作为项目经理, 你应该如何处理? ( )
A. 告诉供应商已经没有资金支付索赔费用
B. 向管理层申请追加预算来支付索赔费用
C. 答应供应商在项目完工后的仪器维护阶段再支付索赔费用
D. 把索赔交给高级管理层来处理
【单选题】
项目经理组织编写项目管理计划, 经过与发起人及其他相关方的多次沟通, 并基于大家的意见反复修改, 终于完成了项目计划。 项目经理下一步应该怎么做?( )
A. 按计划开展项目执行工作
B. 让所有相关方在计划上签字确认
C. 提交给主要相关方并获得批准
D. 开始组建项目团队
【单选题】
当地气象台刚刚发布了紧急暴风雨警报, 预计2 小时后有大暴风雨。 你们正在执行的项目的某个部位需要特别保护。 团队中的两名成员对如何保护这个部位有很大的意见分歧, 并为此争论不休。 你发现这个情况之后, 应该如何解决他们之间的争论? ( )
A. 鼓励他们继续争论, 以求得最好的保护方法
B. 要求他们采用折中的保护方法
C. 强行要求采用某种保护方法
D. 要求他们征求其他成员的意见
【单选题】
团队成员正在编制工作分解结构, 遇到了一个疑难问题。 对某个特定的可交付成果, 他们虽然知道它是一个什么样的成果, 但是根本不知道要实施哪些进度活动才能把它做出来。 他们来向你请教, 你应该告诉他们 ( )。
A. 暂时不列人 WBS, 以后再说
B. 把它列人 WBS, 留给你来进一步分解
C. 把它列人 WBS, 作为控制账户
D. 把它列入 WBS, 作为规划包
【单选题】
在项目执行过程中, 你外派本项目的几名核心团队成员出国培训, 提高了他们的项目管理能力。 团队成员的这些技能提升应该记录在以下哪个输出里? ( )
A. 组织过程资产更新
B. 事业环境因素更新
C. 项目文件更新
D. 项目管理计划更新
【单选题】
一个重要的软件开发项目已经完成了大约70%。 项目经理在与某个重要相关方交流时, 感觉到对方并没有真正理解项目产品将要具备的功能。 项目经理应该 ( )。
A. 加强与该重要相关方的沟通, 引导他的期望
B. 向他出示经批准的项目章程
C. 鼓励他对项目提出变更请求
D. 不采取任何措施
【单选题】
最能干的彼得派到你的项目上来 组织内各项目的竞争非常激励 , 多个项目都向职能经理申请了技术人员 , 但你项目的优先级并不高 , 应该如何向职能经理 。 你希望把争 取最佳资源? ( )
A. 向职能经理出示项目章程, 指定需要的资源
B. 与其他项目经理谈判, 让他们放弃彼得
C. 展示项目的技术挑战性和良好前景
D. 请高级管理人员对职能经理施加影响
【单选题】
相关方改变项目计划或执行的能力, 在影响作用方格或相关方立方体中被称为 ( )。
A. 利益
B. 权力
C. 影响
D. 作用
【单选题】
项目执行到一半时,你被推选为新任的项目经理。在就职会上,你向团队成员阐述了项目的愿景,并鼓励所有团队成员为了这个共同的愿景而努力。这是哪种人际关系与团队技能的展现? ( )
A. 领导力
B. 影响力
C. 激励
D. 沟通
【单选题】
的总金额 项目经理在检查团队的成本管理工作时 ; ②某些工作包的成本有所超支 , 发现,但未超出控制临界值 : ①项目目前的总成本没有超出批准 。 项目经理应该如何行动? ( )
A. 符合成本管理的要求,不需要改进
B. 要求团队总结经验教训,来持续改进成本管理工作
C. 要求团队采取纠正措施
D. 要求团队采取预防措施
【单选题】
某项目受各种因素的影响已停工半年, 由于市场环境变化, 该项目己不再具备商业价值。 近期台风导致项目外墙倒塌砸伤行人, 需支付巨额赔偿。 公司派你去处理相关问题, 你应该如何行动?( )
A. 要求马上对项目进行收尾
B. 项目已经停工, 拒绝事故赔偿
C. 提出终止项目的建议
D. 向高层请示是否关闭项目
【单选题】
你的研发项目正在进行之中。这时,客户要求为产品增加一个新功能。 为了尽量减轻产品功能变更可能给项目带来的影响, 你应该 ( )。
A. 使用管理储备来支付新功能的成本
B. 取消一个次要的产品功能, 为新功能腾出时间和资金
C. 按合同变更控制系统的要求办理
D. 说服客户放弃这个新功能
【单选题】
某项目正处于规划阶段。 前任项目经理已经完成了项目范围说明书的编制。 你刚刚受管理层的委派出任项目经理。 管理层要求你立即开始工作, 并尽快完成项目计划的编制工作。 你应该首先 ( )
A. 根据项目范围说明书, 编制工作分解结构
B. 确认各项目相关方的要求都已包括在项目范围说明书中
C. 重新编制项目范围说明书, 以确保其有效性
D. 根据项目范围说明书, 编制项目进度计划
【单选题】
项目经理正在负责一个已执行了3 个月的项目, 一名团队成员需要比原先安排的更多的时间来完成一个工作包。 他所需要的额外时间将不会造成项目延误。 应该由谁批准增加该额外时间? ( ).
A. 高级管理层
B. 职能部门经理
C. 项目经理
D. 客户
【单选题】
作为新上任的项目经理, 你接管了一个已实施一半的项目。 项目曾经因为物资匮乏和人员短缺被迫暂停过 3 个月, 你想要防止类似问题再次发生。 应该从以下哪个文件中查找相关信息?( )
A. 实物资源分配单
B. 项目团队派工单
C. 资源日历
D. 资源管理计划
【单选题】
某个按计划应该参加项目状态评审会议的重要相关方, 最近出现了不明原因缺席会议的情况。 这种情况应该被记录在以下哪个文件中? ( )
A. 风险登记册
B. 问题日志
C. 变更日志
D. 组织过程资产
【单选题】
为某房地产公司做的项目很少能按期交付, 因为该客户总是随意变更。 在即将合作的新项目上, 你应该如何做才能有效预防这个问题?( )
A. 限制客户对变更的审批权限
B. 建立变更控制委员会严格审批变更
C. 准备变更管理计划
D. 增加适度的风险储备
【单选题】
学员是培训机构的重要相关方。 在为期一个月的培训中, 每周培训课程结束后, 培训机构的工作人员都会收集学员反馈意见表, 并在教学工作会议上讨论这些意见,以调整学员管理策略和下周教学方案。 这是描述相关方管理中的哪个过程?( )
A. 监督相关方参与
B. 管理相关方参与
C. 识别相关方
D. 规划相关方参与
【单选题】
在项目的开工会议上, 项目经理宣布了项目的愿景和使命, 并激励团队成员为该愿景和使命而努力。 项目经理使用了哪种领导风格? ( )
A. 魅力型
B. 交易型
C. 服务型
D. 变革型
【单选题】
你在某大型公司担任项目经理, 组织没有设立职能部门, 各项目独立核算。 虽然你在项目内权限很大, 但与其他项目之间的沟通显得力不从心。 项目经理希望有人从公司层面协调各项目之间的问题, 你应该如何向公司提出建议? ( )
A. 请求公司高层协调各项目之间的问题
B. 每个项目设立一个专职协调员
C. 增设必要的职能部门
D. 完善项目管理信息系统
【单选题】
项目已经对如何获取和管理项目团队、 实物资源做出了安排, 下一步应该是什么?( )
A. 获取所需人力资源
B. 估算活动所需资源
C. 获取所需实物资源
D. 规划资源管理
【单选题】
项目团队为军方做项目管理, 双方签订了保密协议。 项目设置了专用的保密计算机和保密 U 盘, 以确保信息安全。 谁有权使用这些工具来发布相关的保密信息?( )
A. 项目经理
B. 执行相关工作的团队成员
C. 军方指定的人
D. 被授权的项目团队成员
【单选题】
你所在的公司参加了一个开发项目的公开竞标。今天,你们接到了招标单位 (客户 ) 发来的中标通知书,其中也要求你们在收到该通知书后的一周时间内正式开工。 你们应该 ( )。
A. 告诉客户先签订书面协议, 然后才能正式开工
B. 咨询你公司的法律顾问, 然后决定何时开工
C. 按客户的要求, 在一周时间内正式开工
D. 告诉客户, 你们决定放弃这个项目
【单选题】
项目在接受例行审计时 方案并付诸实施, 他也把解决方案报告给了审计人员和高级管理层 , 被检查出了一个问题。 项目经理为这个问题设计了解决 。 但是, 几个月之后, 这个问题再次出现。 这很可能是因为缺少 ( )。
A. 项目经理对解决方案的承诺
B. 审计人员和管理层对解决方案的审查
C. 资金支持
D. 与相关职能经理的沟通
【单选题】
项目经理收到一封正式函件,作为主抓该项目的负责人,而是作为咨询顾问继续参与项目工作 通知由于组织结构内部调整 , 某一重要相关方不再。得到这一信息后, 项目经理应该如何处理? ( )
A. 修改项目文件和项目管理计划
B. 通知团队成员, 以后不需要再向该相关方发送报告
C. 私下沟通, 核实该消息的可靠性
D. 要求项目执行组织解释做出这种调整的理由
【单选题】
很少 在项目早期 , 他预计此时的估算和实际成本的偏差大概是 , 团队成员完成了项目成本估算 , 并告诉你由于目前客户提供的信息 ± 25 %。 你应该如何回复他?( )
A. 不能接受准确度只有 ±25% 的成本估算
B. 要求把准确度控制在 ±5%
C. 在估算文件中说明估算依据和准确程度
D. 要求把这个估算作为将来控制项目成本的依据