当顾客消费完离开时,茶艺师应注意____答案

【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___

A. 没有消费的顾客不必道别

B. 边道别边接待新的顾客

C. 道别不失真诚

D. 由于顾客太多不必道别

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【单选题】

罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。

A. 牛眼

B. 竹节

C. 凤眼

D. 荷叶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. —苦二甜三回味

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【单选题】

“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。

A. 龙虎斗

B. 咸奶茶

C. 三道茶

D. 打油茶

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【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

制作500ml的冰茶,置茶量约需___。

A. 2~3g

B. 8-9g

C. 10-12 g

D. 16-18g

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【单选题】

制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。

A. 500ml

B. 400mml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益

A. 文化遗产

B. 品茶时尚

C. 制茶工艺

D. 少数民族茶文化

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

A. “客来敬茶

B. “推广茶文化

C. 提高茶艺

D. “茶禅一味”

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰

A. 民族风俗

B. 独特的茶具

C. 茶歌

D. 茶舞

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【单选题】

当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___

A. 顾客

B. 吧台茶艺师

C. 茶艺师

D. 领班

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【单选题】

从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___

A. 非直接交往和非语言交往

B. 直接交往和非语言交往

C. 非直接交往和语言交往

D. 直接交往和言语交往

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【单选题】

茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。

A. 普遍性

B. 特殊性

C. 需求性

D. 伸缩性

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【单选题】

在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。

A. 推销茶叶

B. 茶具销售

C. 茶道表演

D. 茶点推介

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【单选题】

茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。

A. 欣赏茶艺

B. 趣味性

C. 感受茶俗

D. 用山泉水冲泡茶

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【单选题】

由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___

A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶

B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶

C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶

D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶

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【单选题】

将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

A. 风景区

B. 茶山

C. 茶的发源地

D. 茶园、茶厂、农家

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【单选题】

原始社会茶具的特点是___。

A. 一器多用

B. 石制茶具

C. 铁制茶具

D. 陶制茶具

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【单选题】

景瓷宜陶是___茶具的代表

A. 唐代

B. 宋代

C. 明代

D. 清代

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【单选题】

宋代哥窑的产地在___

A. 浙江杭洲

B. 河南临汝

C. 福建建洲

D. 浙江龙泉

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【单选题】

___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑

A. 宋代

B. 五代

C. 元代

D. 明代

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【单选题】

泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。

A. 紫砂茶具

B. 竹木茶具

C. 金属茶具

D. 玻璃茶具

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【单选题】

___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

A. 福建德化

B. 湖南长沙

C. 浙江龙泉

D. 江西景德镇

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【单选题】

瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。

A. 白瓷、青瓷和彩瓷

B. 白瓷、青瓷和黑瓷

C. 玉瓷、青瓷和彩瓷

D. 白瓷、青瓷和红瓷

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【单选题】

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___

A. 新鲜度下降

B. 新鲜度提高

C. 鲜爽味提高

D. 鲜爽味减弱

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【单选题】

80℃℃水温比较适宜冲泡___茶叶。

A. 花茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶

A. 玉绿茶

B. 普洱茶

C. 碧螺春

D. 龙井茶

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【单选题】

___泡茶,汤色明亮,香味俱佳

A. 河水

B. 雪水

C. 湖水

D. 自来水

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【单选题】

下列___属于茶叶国家强制性标准的内容

A. 营养食品标签

B. 产品质量标准

C. 包装标识标准

D. 内销茶叶标准

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【单选题】

在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___

A. 劳动者的认真工作

B. 劳动者应当完成劳动任务

C. 劳动者不断提高技能

D. 满足工作要求

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【单选题】

英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___

A. 生水现烧

B. 开水凉冷后冲泡

C. 冰水冲泡

D. 刚沸的水冲泡

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 美国

B. 新加坡

C. 马来西亚

D. 荷兰

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【单选题】

韩国的茶道分为煮茶法和___

A. 祭茶礼

B. 煎茶道

C. 抹茶道

D. 点茶法

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。

A. 桉花

B. 兰花

C. 荷花

D. 梅花

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【单选题】

按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。

A. 《婺炒青绿茶》

B. 《舒炒青绿茶》

C. 《紧压茶沱茶》

D. 《茶叶品质规格》

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

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【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___

A. 坚持以我国的接待礼仪

B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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【单选题】

182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A. “民间外交官

B. B.“中国传统礼仪官

C. “中国茶文化传播大使”

D. “主人翁”

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【单选题】

茶艺师在接待外宾的服务中应___

A. 因人而异、看客施礼的态度

B. 以“来者都是客”的真诚态度对待

C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度

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推荐试题

【单选题】

有关会阴湿热敷溶液的温度及药液浓度，下列正确的是___

A. 30～40℃，50%硫酸镁

B. 41～48℃，50%硫酸镁

C. 30～40℃，40%硫酸镁

D. 41～48℃，25%硫酸镁

E. 41～48℃，25%硫酸镁

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【单选题】

下列有关诊断性刮宫患者的术后护理措施，不正确的是___

A. 术后静卧30分钟，观察阴道流血情况

B. 术后少量流血可以持续1周

C. 保持外阴清洁

D. 避免性生活和盆浴2周

E. 遵医嘱服用抗生素

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【单选题】

围生期是指___

A. 自妊娠26周末至产后14天

B. 自妊娠28周末至产后7天

C. 自妊娠28周末至产后14天

D. 自妊娠26周末至产后7天

E. 自妊娠27周末至产后14天

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【单选题】

月经来潮后，子宫内膜再生来自___

A. 致密层

B. 海绵层

C. 基底层

D. 功能层

E. 以上都不是

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【单选题】

20周末胎儿发育特征为___

A. 吸吮反射良好

B. 四肢活动活泼

C. 指甲已超过指端

D. 临床上用普通听诊器可听到胎心

E. 身长25cm，皮下脂肪发育良好

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【单选题】

抢救中毒性痢疾休克，下列哪项措施不正确___

A. 扩充血容量

B. 纠正酸中毒

C. 用调整血管紧张度药物

D. 用有效的抗生素控制感染

E. 输入20%甘露醇注射液

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【单选题】

小儿单纯性肥胖症临床表现应为___

A. 皮脂积聚呈向心性

B. 脂肪积累以腰部及下腹部为显著

C. 皮下脂肪增多，分布均匀

D. 皮脂积聚以四肢为主

E. 皮脂积聚以面部为主

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【单选题】

如补液合理，血容量恢复，排尿一般出现于补液后___

A. 1～2小时

B. 2～3小时

C. 3～4小时

D. 4～5小时

E. 5～6小时

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【单选题】

小儿心肺复苏抢救时，需将患儿___

A. 仰卧于软床垫上

B. 侧卧于软床垫上

C. 侧卧于硬实平整的地方

D. 仰卧于硬实平整的地方

E. 任何体位，软或硬的地方

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【单选题】

一新生败血症患儿，护士发现其体温38.4℃，应采取的有效措施是___

A. 给退热药

B. 酒精擦浴

C. 冷盐水灌肠

D. 加被发汗

E. 打开包被

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【单选题】

结核性脑膜炎早期表现是___

A. 知觉过敏

B. 性格改变、发热、呕吐

C. 发热、头痛、喷射状呕吐

D. 手足徐动，前囟膨隆

E. 发热、呕吐、面神经瘫痪

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【单选题】

引起病毒性心肌炎最常见的致病菌是___

A. 轮状病毒

B. 脊髓灰质炎病毒

C. 疱疹病毒

D. 流感病毒

E. 柯萨奇病毒B

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【单选题】

属于血管变态反应的疾病是___

A. 血小板减少性紫癜

B. 血友病

C. 过敏性紫癜

D. 儿童类风湿病

E. 肾病综合征

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【单选题】

新生儿化脓性脑膜炎常见的病原菌是___

A. 大肠杆菌

B. 肺炎链球菌

C. 流感嗜血杆菌

D. 表皮葡萄球菌

E. 脑膜炎双球菌

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【单选题】

以下关于新生儿蓝光治疗描述正确的是___

A. 灯管与皮肤的距离为55～65cm

B. 光疗时不需要补充水分

C. 光疗时体温>38.5C要暂停光疗

D. 当血清胆红素下降到205μmol/L以下时可停止光疗

E. 灯管使用超过1000小时要更换

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【单选题】

4岁小儿，曾有过多出汗，碱性磷酸酶正常，严重"O"型腿。应给予___

A. 按摩腿外部肌群

B. 做俯卧位抬头展胸运动

C. 手术矫正

D. 维生素D肌内注射

E. 口服维生素D同时服用钙剂

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【单选题】

地西泮止痉重复使用需要间隔___

A. 10分钟

B. 15分钟

C. 20分钟

D. 25分钟

E. 30分钟

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【单选题】

下列哪个年龄期的儿童免疫系统疾病开始增多___

A. 新生儿期

B. 婴儿期

C. 幼儿期

D. 学龄前期

E. 学龄期

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【单选题】

患儿，男，5岁。已确诊为室间隔缺损，因龋齿需将此牙拔除，医生在拔牙前给予抗生素预防感染，其目的是预防___

A. 支气管肺炎

B. 感染性心内膜炎

C. 脑脓肿

D. 牙龈炎

E. 心力衰竭

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【单选题】

关于儿童生长发育规律，不正确的是___

A. 有一定的个体差异性

B. 各系统器宫发育速度不平衡

C. 生长发育是遵循一定规律的

D. 生长发育是一个连续过程

E. 神经系统的发育先快而后回缩

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【单选题】

患儿，1岁。发热3天，咳嗽，有痰不易咳出，一般状态好，双肺散在湿啰音，白细胞总数及中性粒细胞增多，X线胸片示两下肺散在斑片影，最可能的诊断是___

A. 急性支气管炎

B. 急性喉炎

C. 支气管肺炎

D. 毛细支气管炎

E. 支气管哮喘

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【单选题】

窒息可造成新生儿___

A. PaO血氧浓度下降

B. PaCO下降

C. PaO升高

D. pH升高

E. SaO升高

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【单选题】

原发性免疫缺陷病的主要特征是___

A. 出血

B. 反复感染

C. 特殊面容

D. 智力低下

E. 生长发育迟缓

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【单选题】

一新生儿胎龄38周，出生体重2700g，其出生体重在同胎龄儿平均体重的15百分位，该新生儿是___

A. 早产儿、大于胎龄儿

B. 早产儿、适于胎龄儿

C. 足月儿、小于胎龄儿

D. 足月儿、适于胎龄儿

E. 足月儿、大于胎龄儿

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【单选题】

禁用氨硫脲的是___

A. 淋巴结核患者

B. 黏膜结核患者

C. 干酪性肺炎患者

D. 肝肾疾病患者

E. 结核性脑膜炎患者

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【单选题】

为避免苯丙酮尿症患儿智力低下，开始给予低苯丙氨酸饮食最好是在出生后___

A. 3个月内

B. 6个月内

C. 9个月内

D. 12个月内

E. 18个月内

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【单选题】

对惊厥、昏迷时间较长的患者，以下护理措施不妥的是___

A. 保暖

B. 保持固定体位

C. 吸痰

D. 皮肤护理

E. 口腔护理

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【单选题】

患儿，男性，8个月。3个月时被诊断为室间隔缺损，4次因肺部感染而入院，本次住院期间突然哭闹不止，哭声低弱，大汗，肺部闻及哮鸣音，肝大，较前增大2cm。该患儿合并的并发症是___

A. 肺水肿

B. 肝炎

C. 心力衰竭

D. 细菌性心内膜炎

E. 支气管肺炎

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【单选题】

某化脓性脑膜炎患儿在治疗过程中，出现一侧瞳孔扩大，四肢肌张力增高，呼吸深而慢。该患儿最有可能并发了___

A. 蛛网膜下腔出血

B. 脑积水

C. 脑疝

D. 硬膜下积液

E. 脑栓塞

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【单选题】

营养不良患儿皮下脂肪最早消退的部位是___

A. 面部

B. 腹部

C. 胸部

D. 臀部

E. 下肢

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【单选题】

6岁患儿，高热，面色苍白，四肢厥冷，有脓血便，诊断为中毒性菌痢。该患儿应隔离至___

A. 便常规正常

B. 体温恢复正常

C. 病情稳定后1周

D. 便培养1次阴性

E. 临床症状消失后1周或3次大便培养阴性

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【单选题】

肾病综合征最根本的病理生理改变是___

A. 水肿

B. 大量蛋白尿

C. 电解质紊乱

D. 低蛋白血症

E. 高胆固醇血症

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【单选题】

维生素D缺乏性手足搐搦症的直接原因是___

A. 维生素D缺乏

B. 血磷明显降低

C. 碱性磷酸酶增高

D. 血清离子钙降低

E. 钙磷乘积降低

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【单选题】

关于儿童生长发育的规律，以下哪项提法是错误的___

A. 生长发育是一个连续的过程

B. 生长发育是遵循一定规律的

C. 各系统器宫发育速度不平衡

D. 有一定的个体差异

E. 神经系统的发育先快而后变慢

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【单选题】

5个月小儿一直牛乳喂养，检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变。原因是___

A. 母乳中含铁量高

B. 牛乳中含铁量高

C. 母乳铁吸收率高

D. 牛乳铁吸收率高

E. 母乳中含矿物质多

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【单选题】

正常婴儿每日每公斤体重所需热量为___

A. 100kcal

B. 110kcal

C. 120kcal

D. 130kcal

E. 140kca

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【单选题】

受食物成分影响，母乳喂养者的肠道菌群中主要是___

A. 大肠杆菌

B. 双歧杆菌

C. 嗜酸杆菌

D. 人类轮状病毒

E. 肠球菌

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【单选题】

新生儿出生后排出胎便的时间应是___

A. 12小时内

B. 18小时后

C. 24小时后

D. 36小时后

E. 48小时后

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【单选题】

小儿较成人容易发生脱水是因为___

A. 小儿水代谢旺盛

B. 体表面积相对小

C. 消化功能差

D. 尿量多

E. 细胞外液相对少

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【单选题】

抢救急性中毒患儿，首先要达到的护理目标是___

A. 终止毒物继续吸收

B. 维持生命体征

C. 安抚家长情绪

D. 去除身心不适

E. 无并发症发生

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