【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
推荐试题
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定,()、主要负责人或实际控制人是本单位、本场所消防安全责任人,对本单位、本场所消防安全全面负责___?[单选题]
A. 安全保卫部负责人
B. 法定代表人
C. 消防管理人
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定,消防安全重点单位应当确定(),组织实施本单位的消防安全管理工作___?[单选题]
A. 法定代表人
B. 消防安全管理人
C. 生产安全管理人
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定,因消防安全责任不落实,发生一般及以上火灾事故的,依法依规追究单位直接责任人、()、主要负责人或实际控制人的责任___?[单选题]
A. 法定代表人
B. 消防安全具体管理人
C. 生产安全具体管理人
【单选题】
造成3人以下死亡,或者10人以下受伤,或者1000万元以下直接经济损失的火灾事故为___?[单选题]
A. 一般火灾事故
B. 生产安全事故
C. 交通安全事故
【单选题】
造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的火灾事故为___?[单选题]
A. 一般事故
B. 较大火灾事故
C. 重大事故
【单选题】
造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的火灾事故为___?[单选题]
A. 一般事故
B. 较大事故
C. 重大火灾事故
【单选题】
造成30人以上死亡,或者100人以上重伤,或者1亿元以上直接经济损失的火灾事故为___?[单选题]
A. 特别重大火灾事故
B. 重大事故
C. 较大事故
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,单位应将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为(),设置明显的防火标志,实行严格管理___?[单选题]
A. 重点部位
B. 特殊部位
C. 消防安全重点部位
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的,()和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续,落实现场监护人,在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工___?[单选题]
A. 属地部门
B. 动火部门
C. 安保部门
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,机关、团体、事业单位应当至少每季度进行一次防火检查,其他单位应当至少()进行一次防火检查___?[单选题]
A. 每月
B. 每半年
C. 每年
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,设有自动消防设施的单位,应当按照有关规定定期对其自动消防设施进行()检查测试,并出具检测报告,存档备查___?[单选题]
A. 全面
B. 局部
C. 随机抽查
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,下列哪些行为属于违反了消防安全规定,单位应当责成有关人员当场改正并督促落实的。___?[单选题]
A. 将安全出口上锁、遮挡,或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通
B. 常闭式防火门处于关闭状态
C. 常开式防火门处于开启状态
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,下列哪些行为属于违反了消防安全规定,单位应当责成有关人员当场改正并督促落实的___?[单选题]
A. 安全出口、疏散通道畅通无阻
B. 未经审批动用明火或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火
C. 进入生产、储存易燃易爆物品场所严格按照单位消防制度执行
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,下列哪些行为属于违反了消防安全规定,单位应当责成有关人员当场改正并督促落实的___?[单选题]
A. 按照单位明火作业审批制度动用明火
B. 常闭式防火门处于关闭状态,防火卷下未堆放物品
C. 消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,在火灾隐患未消除之前,单位应当落实防范措施,保障消防安全。不能确保消防安全,随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危机人身安全的,应当将危险部位___?[单选题]
A. 停产停业整改
B. 加强管理
C. 出租
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少()进行一次消防安全教育___?[单选题]
A. 每月
B. 每三年
C. 每年
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,()应当按照灭火和应急疏散预案,至少每半年进行一次演练,并结合实际,不断完善预案 ___ ?[单选题]
A. 生产企业
B. 消防安全重点单位
C. 班组
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,单位应将消防安全工作纳入内部检查、考核评比内容,对在消防安全工作中成绩突出的部门(班组)和个人,单位应当___?[单选题]
A. 给予表彰奖励
B. 给予处分或其他处理
C. 积极宣传
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,举办大型群众性活动,承办人应当依法向()申请安全许可___?[单选题]
A. 上级单位
B. 公安机关
C. 交警队
【单选题】
没有(),必须符合___?[单选题]
A. 行业标准、行业标准、企业标准
B. 企业标准、企业标准、行业标准
C. 国家标准、国家标准、行业标准
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,消防车、消防艇以及消防器材、装备和设施,不得用于与()工作无关的事情___?[单选题]
A. 消防和应急救援
B. 生产
C. 安全
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,对因参加扑救火灾或者应急救援受伤、致残或者死亡的人员,按照国家有关规定给予___ ?[单选题]
A. 奖励
B. 医疗、抚恤
C. 表彰
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,建设工程的()必须符合国家工程建设消防技术标准。建设、设计、施工、工程监理等单位依法对建设工程的()质量负责___?[单选题]
A. 设计、材料
B. 施工、材料
C. 消防设计、施工
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,国务院()规定的特殊工程,建设单位应将消防设计文件报送()审查,()依法对审查的结果负责___?[单选题]
A. 公安部
B. 住房和城乡建设主管部门
C. 应急管理部
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,国务院住房和城乡建设主管部门规定应当申请消防验收的建设工程竣工,()应当向住房和城乡建设主管部门申请消防验收___?[单选题]
A. 建设单位
B. 施工单位
C. 设计单位
【单选题】
府()申请消防安全检查 ___ ?[单选题]
A. 交管局
B. 消防救援机构
C. 市场监督局
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,不需要申请消防验收的其他建设工程,建设单位应向住房和城乡建设主管部门(),住房和城乡建设主管部门应当进行___?[单选题]
A. 申请验收、抽查
B. 申请验收、检查
C. 备案、抽查
【单选题】
最新修订的《中华人民共和国消防法》,从()施行 ___ ?[单选题]
A. 2019年4月23日
B. 2009年5月1日
C. 1998年4月29日
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,()应当对机关、团体、企业、事业等单位遵守消防法律、法规的情况依法进行监督检查。()可以负责日常消防监督检查、消防宣传教育___?[单选题]
A. 消防救援机构、地方政府
B. 消防救援机构、公安派出所
C. 行业主管部门、上级单位
【单选题】
以下属于企业消防安全“四个能力”内容的是___ ?[单选题]
A. 提高检查消除火灾隐患的能力
B. 提高组织扑救初期火灾的能力
C. A和B
【单选题】
以下属于企业消防安全“四个能力”内容的是___ ?[单选题]
A. 提高组织人员疏散逃生的能力
B. 提高消防宣传教育培训的能力
C. A和B
【单选题】
能与可燃物质相结合导致燃烧的物质称为___ ?[单选题]
A. 助燃物
B. 可燃物
C. 不燃物
【单选题】
( )是造成火灾中人员死亡的最主要原因___?[单选题]
A. 火烧
B. 脱水
C. 吸入有毒气体
【单选题】
窒息法灭火的主要原理是___ ?[单选题]
A. 减少可燃物
B. 降低温度
C. 消除助燃物
【单选题】
干粉灭火剂灭火的主要机理是___ ?[单选题]
A. 降低氧浓度
B. 降低温度
C. 抑制链式反应和降低氧浓度
【单选题】
纸张的燃烧属于___ ?[单选题]
A. 蒸发燃烧
B. 分解燃烧
C. 表面燃烧
【单选题】
因物质本身发生化学反应,产生大量气体和高温而发生的爆炸称为___ ?[单选题]
A. 物理爆炸
B. 化学爆炸
C. 粉尘爆炸
【单选题】
可燃物质在没有外部明火焰等火源的作用下,因受热或自身发热并蓄热所产生的自行燃烧现象,称为___ ?[单选题]
A. 闪燃
B. 自燃
C. 阴燃
【单选题】
热量通过直接接触的物体,从温度较高部位传递到温度较低部位的过程,称为___ ?[单选题]
A. 热传导
B. 热对流
C. 热辐射
【单选题】
通过烟的( )等特征,消防人员可以大致判断燃烧物质的种类、火灾阶段、火势蔓延方向等___ ?[单选题]
A. 气味、颜色、浓度、流动方向
B. 气味、颜色、流动方向
C. 颜色、浓度、流动方向