检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。_答案

【单选题】

检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。

A. 原始样品

B. 平均样品

C. 原始样品、平均样品

D. 原始样品、平均样品、检样

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相关试题

【单选题】

细菌在生物界的位置属___。

A. 植物界

B. 动物界

C. 原核生物界

D. 真菌界

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【单选题】

细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。

A. 性毛

B. 菌毛

C. 胞浆颗粒

D. 核蛋白体

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【单选题】

细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的___。

A. 迟缓期

B. 对数期

C. 稳定期

D. 衰退期

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【单选题】

三糖铁琼脂斜面属于___培养基。

A. 营养

B. 鉴别

C. 选择

D. 基础

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【单选题】

物体上没有活的微生物存在叫___。

A. 灭菌

B. 无菌

C. 消毒

D. 防腐

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【单选题】

流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。

A. 8分钟

B. 10分钟

C. 12分钟

D. 15~30分钟

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【单选题】

产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。

A. 氮

B. 氢

C. 氧

D. CO2

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【单选题】

下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。

A. 烧杯直接放在电炉上加热

B. 试管直接在酒精灯上烤

C. 坩埚直接放在电炉上加热

D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热

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【单选题】

食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。

A. 洄流

B. 蒸馏

C. 分馏

D. 提取

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【单选题】

实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。

A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管

B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球

C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗

D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球

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【单选题】

玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。

A. 热碱水

B. 稀盐酸

C. 硫代硫酸钠

D. 草酸

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【单选题】

用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。

A. 用至少2个标准缓冲溶液定位

B. 用一个标准缓冲溶液定位

C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位

D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位

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【单选题】

分光光度计的基本部件为___。

A. 光源、单色器、吸收池、检流计

B. 光源、单色器、吸收池、检测系统

C. 光源、单色器、吸收池、光电管

D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统

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【单选题】

显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。

A. 聚光器

B. 镜座

C. 镜臂

D. 载物台

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【单选题】

革兰氏染色液第二液是___。

A. 结晶紫液

B. 95％乙醇

C. 碘液

D. 沙黄染色液

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【单选题】

溶血性链球菌，呈球形、直径___。

A. <0.5 1μm

B. 0.5μm

C. 0.5～1μm

D. 1～2μm

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【单选题】

显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。

A. 最大

B. 最小

C. 中间

D. 1/3

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【单选题】

培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。

A. 原料称量，混合溶解

B. 调整pH值、过滤

C. 分装容器后灭菌

D. 保温试验

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【单选题】

食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___

A. 嗜好调查、优劣判定

B. 新产品试制或产品改进研究

C. 品质表示和品质管理

D. 风味改进，综合评价或品评员训练

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【单选题】

砷斑法要求测定用锌粒应___。

A. 为分析纯

B. 为优级纯

C. 无砷

D. 无铅

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【单选题】

薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。

A. 红色

B. 黑色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。

A. 成反比

B. 成正比

C. 成对数比

D. 成几何级数比

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【单选题】

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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【单选题】

水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。

A. 钙镁的碳酸盐

B. 钙和镁的酸式碳酸盐

C. 钙和镁的硫酸盐

D. 钙和镁的硅酸盐

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【单选题】

硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。

A. 中性或弱碱性

B. 酸性

C. 弱酸性

D. 强碱性

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【单选题】

水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。

A. 淡红色

B. 无色

C. 橙色

D. 黄色

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【单选题】

6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。

A. K2SO4

C. uSO4 C Na2SO4

D. MnO

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。

A. 无

B. 蓝绿

C. 蓝黑

D. 白

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。

A. 溴甲酚紫

B. 次甲基蓝

C. 酚酞

D. 甲基红一次甲基蓝

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【单选题】

9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。

A. 盐酸

B. 乙醚

C. 氨水

D. 乙醇

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【单选题】

GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。

A. 0.20

B. 0.15

C. 0.50

D. 0.05

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【单选题】

GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

A. 0.5

B. 0.1

C. 0.2

D. 0.02

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【单选题】

下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量

B. 贮存时间

C. CO2含量

D. 光照

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【单选题】

豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

A. 杀菌不彻底

B. 配料污染

C. 水质污染

D. 包装污染

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 砝码的精度

B. 横梁

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

下面说法错误的是___。

A. 二极管有二个PN结

B. 二极管有单向导电性

C. 三极管的主要作用是放大电信号

D. 二极管可以将交流电变为直流电

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【单选题】

一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

A. 减少一半

B. 减至1／4

C. 增大一倍

D. 增大至4倍

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【单选题】

实验室用电安全，下面做法正确的是___。

A. 线路布置清楚，负荷合理

B. 经常烘保险丝后用铜丝代替

C. 接地塔在水管上

D. 开启烘箱或马弗炉过夜

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

A. 数十百帕

B. 数百百帕

C. 数十千帕

D. 数百千帕

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【单选题】

提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

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推荐试题

【单选题】

目前认为艾滋病的传播途径不包括 ___

A. 性传播

B. 静脉滥用毒品而传播

C. 输血及血制品

D. 母婴垂直传播

E. 昆虫叮咬传播

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【单选题】

根据《中华人民共和国传染病防治法》，霍乱属于何种传染病___

A. 强制管理传染病

B. 严格管理传染病

C. 监测管理传染病

D. 限期控制的传染病

E. 到2000年消灭的传染病

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【单选题】

艾滋病属于哪种隔离___

A. 肠道隔离

B. 虫媒隔离

C. 接触隔离

D. 血液隔离

E. 呼吸道隔离

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【单选题】

防治痢疾感染的措施以下哪项不合适 ___

A. 隔离患者和带菌者

B. 大便培养一次阴性可解除隔离

C. 患者的食具用物煮沸15分钟消毒

D. 做好环境水源粪便管理及食品卫生

E. 饭前便后要洗手

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【单选题】

可能引起某农场夏季发生爆发性钩虫性哮喘的活动是___

A. 水田耕作

B. 玉米地除草

C. 下河捕鱼

D. 生食菱角

E. 进食未煮熟的淡水鱼

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【单选题】

下面哪项是流脑的主要传染源___

A. 患者

B. 带菌者

C. 猪

D. 鼠

E. 蚊

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【单选题】

伤寒病程第二至三周，呈稽留热型，持续10～14天，表情淡漠.反应迟钝.听力减退.相对缓脉.玫瑰疹.肝脾肿大.白细胞减少，此为病程的___

A. 潜伏期

B. 初期

C. 极期

D. 缓解期

E. 恢复期

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【单选题】

下列哪项属于瘀胆型黄疸 ___

A. 肝细胞型黄疸

B. 溶血性黄疸

C. 体质性黄疸

D. 肝内梗阻性黄疸

E. 肝外梗阻性黄疸

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【单选题】

以下哪项是钩端螺旋体病的易感人群___

A. 牧民

B. 兽医

C. 渔民

D. 农民

E. 伐木工人

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【单选题】

细菌性痢疾腹部压痛多位于以下哪个部位___

A. 上腹部

B. 右下腹部

C. 左下腹部

D. 中腹部

E. 全腹部

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【单选题】

我国规定管理的传染病分为___

A. 甲类1种.乙类23种.丙类9种

B. 甲类2种.乙类25种.丙类10种

C. 甲类3种.乙类28种.丙类9种

D. 甲类3种.乙类25种.丙类10种

E. 甲类2种.乙类24种.丙类10种

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【单选题】

下列哪项是溶组织阿米巴原虫的致病形态___

A. 幼虫

B. 大滋养体

C. 小滋养体

D. 包囊

E. 虫卵

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【单选题】

中毒性细菌性痢疾常见的主要临床表现是___

A. 高热

B. 明显脓血便

C. 中毒性休克

D. 吐.泻不止

E. 惊厥

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【单选题】

根据《中华人民共和国传染病防治法》，城镇和农村要求于发现霍乱后多少时间内上报___

A. 3小时和6小时

B. 6小时和12小时

C. 12小时和24小时

D. 24小时和48小时

E. 48小时和72小时

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【单选题】

以下哪项是流行性出血热的病原体___

A. 细菌

B. 立克次体

C. 病毒

D. 螺旋体

E. 支原体

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【单选题】

对传染病患者皮肤的护理中哪项错误 ___

A. 观察皮疹的特点如形态大小分布部位等

B. 出疹期可用肥皂水擦洗皮肤

C. 将患者指甲剪短切勿抓破皮肤

D. 瘙痒较重者可用炉甘石洗剂等涂擦局部

E. 出疹期病室要安静整洁

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【单选题】

麻疹传播的主要途径是___

A. 带病毒飞沫经呼吸道吸入传播

B. 污染的日用品玩具间接传播

C. 经口食入传播

D. 皮肤损伤处浸入

E. 泌尿道

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【单选题】

下列哪种疾病可表现出腹泻的大便及呕吐物均呈米泔水样 ___

A. 细菌性痢疾

B. 急性肠炎

C. 细菌性食物中毒

D. 霍乱

E. 肉毒杆菌食物中毒

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【单选题】

下列哪一环节是预防肠道传染病的有效手段___

A. 隔离治疗患者

B. 隔离治疗带菌者

C. 切断传播途径

D. 疫苗预防接种

E. 接触者预防服药

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【单选题】

下列哪项是甲类传染病___

A. 鼠疫.狂犬病

B. 鼠疫.霍乱

C. 艾滋病.鼠疫

D. 霍乱.狂犬病

E. 黑热病.狂犬病

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【单选题】

伤寒病程第三至四周，体温出现波动并开始下降，各种症状逐渐消失，易并发肠出血.肠穿孔，此为病程的___

A. 潜伏期

B. 初期

C. 极期

D. 缓解期

E. 恢复期

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【单选题】

哪项不是下列急性病毒性肝炎的主要临床表现中___

A. 食欲减退.恶心

B. 乏力

C. 消瘦

D. 肝肿大及肝功能损害

E. 部分病例出现黄疸

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【单选题】

我国农村疫区的流行性出血热主要流行季节为___

A. 1～2月

B. 3～4月

C. 5～6月

D. 7～8月

E. 10～12月

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【单选题】

误食下列哪项可使人患囊尾蚴病 ___

A. 裂头蚴

B. 猪带绦虫虫卵

C. 猪带绦虫囊尾蚴

D. 牛带绦虫虫卵

E. 牛带绦虫囊尾蚴

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【单选题】

流行性出血热急性肾功能衰竭的主要原因是___

A. 肾小球滤过率下降

B. 肾血管内播散性血管内凝血

C. 继发性醛固酮增多

D. 肾小管重吸收增多

E. 其余选项都不是

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【单选题】

下列哪项是乙型肝炎抗原-抗体复合物所引起的肝外系统症状___

A. 呼吸道症状

B. 关节疼痛

C. 剧烈疼痛

D. 血红蛋白尿

E. 发热

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【单选题】

下列重型肝炎.肝性脑病发生的常见原因中，哪项不是___

A. 血氨增高

B. 短链脂肪酸.色氨酸等潴积

C. 假神经递质作用

D. 脑水肿

E. 颅内出血

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【单选题】

水痘皮疹演变的特点是___

A. 丘疹.斑疹.疱疹.结痂

B. 斑疹.丘疹.疱疹.结痂

C. 斑疹.疱疹.丘疹.结痂

D. 丘疹.疱疹.斑疹.结痂

E. 疱疹.斑疹.丘疹.结痂

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【单选题】

某菜农从菜地回来后觉得两手指间奇痒.局部有红色点状丘疹，应选用的外用药是___

A. 红汞

B. 甲紫

C. 氧化锌糊剂

D. 左旋咪唑涂肤剂

E. 75%乙醇

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【单选题】

慢性活动性肝炎最有诊断意义的是___

A. 肝掌蜘蛛痣

B. 肝脾肿大

C. 肝功能持续异常

D. 转氨酶升高伴血浆蛋白改变

E. 腹水

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【单选题】

关于病毒性肝炎的临床表现，不正确的是___

A. 黄疸型多发生于甲型肝炎，无黄疸型多发生于乙型肝炎

B. 慢性重型肝炎是指在慢性肝病基础上发生的亚急性重型肝炎

C. 慢性活动性肝炎可发展为肝硬化

D. 慢性迁延性肝炎可伴有肝外系统损害

E. 瘀胆型肝炎表现为以肝内瘀胆为主

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【单选题】

传染病血清中对近期感染有诊断意义的抗体是___

A. IgA

B. IgM

C. IgG

D. IgD

E. 总抗体

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【单选题】

下列描述IgG错误的是A.是人血中含量最多的抗体___

A. 是人血中含量最多的抗体(E)

B. 是人体内最重要的抗体

C. 是唯一能穿过胎盘的抗体

D. 胎盘球蛋白.丙种球蛋白中的抗体主要是IgG

E. 凝集实验是抗原抗体反应，其抗体主要是IgG

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【单选题】

疟疾发作时，出现寒战.高热.出汗等症状的反应是___

A. 过敏反应

B. 变态反应

C. 吞噬反应

D. 异性蛋白反应

E. 其余选项均不是

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【单选题】

以下哪项不符合水痘的特点___

A. 潜伏期10～21天

B. 为痒性皮疹从丘疹变为疱疹

C. 皮疹最多见于面部与四肢

D. 发热1～2天后出现皮疹E.皮疹一般在3～5天内分批出齐

E. 皮疹一般在3～5天内分批出齐

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【单选题】

中毒型细菌性痢疾最严重的临床症状是___

A. 高热

B. 惊厥

C. 呼吸衰竭

D. 循环衰竭

E. 昏迷

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【单选题】

病程的何时是流行性乙型脑炎的极期___

A. 1～3天

B. 3～4天

C. 1～10天

D. 4～10天

E. 10～20天

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【单选题】

___ 患者，女，28岁，食欲减退.黄疸进行性加深24天，腹胀半个月，既往无肝病史。检查：明显黄疸，皮肤瘀斑，无蜘蛛痣，肝掌，腹胀，肝脾未扪及，腹水征阳性，血清总胆红素342μmol/L，ALT560u/L，最可能的诊断是

A. 急性重型肝炎

B. 亚急性重型肝炎

C. 慢性重型肝炎

D. 慢性肝炎重度

E. 瘀胆型肝炎

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【单选题】

某患者感染HIV后并发卡氏肺孢子感染及卡波西肉瘤，此时属于艾滋病的哪一期___

A. 潜伏期

B. 急性期

C. 无症状期

D. 持续性全身淋巴结病期

E. 艾滋病期

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【单选题】

羊红细胞溶血试验可用来鉴别以下哪项___

A. 痢疾杆菌与伤寒杆菌

B. 伤寒杆菌与副伤寒杆菌

C. 痢疾杆菌与霍乱弧菌

D. 痢疾杆菌与副霍乱弧菌

E. 霍乱弧菌与副霍乱弧菌

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