显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。_答案

【单选题】

显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。

A. 聚光器

B. 镜座

C. 镜臂

D. 载物台

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【单选题】

革兰氏染色液第二液是___。

A. 结晶紫液

B. 95％乙醇

C. 碘液

D. 沙黄染色液

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【单选题】

溶血性链球菌，呈球形、直径___。

A. <0.5 1μm

B. 0.5μm

C. 0.5～1μm

D. 1～2μm

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【单选题】

显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。

A. 最大

B. 最小

C. 中间

D. 1/3

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【单选题】

培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。

A. 原料称量，混合溶解

B. 调整pH值、过滤

C. 分装容器后灭菌

D. 保温试验

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【单选题】

食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___

A. 嗜好调查、优劣判定

B. 新产品试制或产品改进研究

C. 品质表示和品质管理

D. 风味改进，综合评价或品评员训练

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【单选题】

砷斑法要求测定用锌粒应___。

A. 为分析纯

B. 为优级纯

C. 无砷

D. 无铅

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【单选题】

薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。

A. 红色

B. 黑色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。

A. 成反比

B. 成正比

C. 成对数比

D. 成几何级数比

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【单选题】

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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【单选题】

水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。

A. 钙镁的碳酸盐

B. 钙和镁的酸式碳酸盐

C. 钙和镁的硫酸盐

D. 钙和镁的硅酸盐

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【单选题】

硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。

A. 中性或弱碱性

B. 酸性

C. 弱酸性

D. 强碱性

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【单选题】

水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。

A. 淡红色

B. 无色

C. 橙色

D. 黄色

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【单选题】

6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。

A. K2SO4

C. uSO4 C Na2SO4

D. MnO

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。

A. 无

B. 蓝绿

C. 蓝黑

D. 白

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。

A. 溴甲酚紫

B. 次甲基蓝

C. 酚酞

D. 甲基红一次甲基蓝

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【单选题】

9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。

A. 盐酸

B. 乙醚

C. 氨水

D. 乙醇

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【单选题】

GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。

A. 0.20

B. 0.15

C. 0.50

D. 0.05

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【单选题】

GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

A. 0.5

B. 0.1

C. 0.2

D. 0.02

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【单选题】

下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量

B. 贮存时间

C. CO2含量

D. 光照

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【单选题】

豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

A. 杀菌不彻底

B. 配料污染

C. 水质污染

D. 包装污染

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 砝码的精度

B. 横梁

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

下面说法错误的是___。

A. 二极管有二个PN结

B. 二极管有单向导电性

C. 三极管的主要作用是放大电信号

D. 二极管可以将交流电变为直流电

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【单选题】

一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

A. 减少一半

B. 减至1／4

C. 增大一倍

D. 增大至4倍

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【单选题】

实验室用电安全，下面做法正确的是___。

A. 线路布置清楚，负荷合理

B. 经常烘保险丝后用铜丝代替

C. 接地塔在水管上

D. 开启烘箱或马弗炉过夜

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

A. 数十百帕

B. 数百百帕

C. 数十千帕

D. 数百千帕

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【单选题】

提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

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【单选题】

根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。

A. 合理设计和布局食品生产厂

B. 设备的清洗、消毒和改造

C. 搞好个人卫生和定期检查健康

D. 加强产品卫生和质量检验

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【单选题】

下列标准不属于技术标准的是___

A. 基础标准

B. 产品标准

C. 方法标准

D. 通用工作标准

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【单选题】

下面对GB2760-91代号解释不正确的是___

A. GB为强制性国家标准

B. 2760是标准顺序号

C. 91是标准发布年号

D. 2760是产品代号

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【单选题】

速度的单位符号为m/s，则其名称为___

A. 米每秒

B. 米/秒

C. 米*秒

D. 每秒米

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【单选题】

我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___

A. 技术内容相同，仅有编辑性修改

B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应

C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应

D. 技术内容有较大的差异

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【单选题】

摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。

A. 基本单元数

B. 分子

C. 原子

D. 离子

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【单选题】

对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。

A. 评价作用

B. 预防作用

C. 把关作用

D. 信息反馈作用

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【单选题】

用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___

A. 0.13

B. 0.11

C. 0.09

D. 0.16

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【单选题】

用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___

A. ±1.0%

B. ＋1.0%

C. －1.0%

D. 无法确定

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【单选题】

按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___

A. 0.0002653

B. 2.65×10－4

C. 2.6×10－4

D. 2.7×10－4

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【单选题】

明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。

A. 溶于水后产生AL3+

B. 溶于水后产生K+

C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体

D. 溶于水后生成SO2-4

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【单选题】

医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。

A. 脂肪

B. 葡萄糖

C. 乙酸

D. 乙醇

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【单选题】

下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___

A. 氨基酸

B. 蔗糖

C. 乙酸

D. 乙醇

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【单选题】

酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质

A. 强碱或弱碱

B. 强酸、弱酸、酸式盐

C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐

D. 选项A、B、C

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推荐试题

【多选题】

抗日民族统一战线的特点是 ___

A. 广泛的民族性和极大的复杂性

B. 国共两党的两个政权、两个军队的合作

C. 没有双方共同遵守的共同纲领和固定的组织形式

D. 处于一种既有利又复杂的国际环境之中

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【多选题】

抗战初期国民党正面战场上组织的会战是 ___

A. 忻口会战

B. 淞沪会战

C. 徐州会战

D. 武汉会战

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【多选题】

以国共两党第二次合作为基础的抗日民族统一战线正式形成的标志是 ___

A. 1937年国民党五届三中全会

B. 1937年蒋介石发表承认共产党合法地位的谈话

C. 国民党中央通讯社发表《中国共产党为公布国共合作宣言》

D. 西安事变的和平解决

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【多选题】

1938年5月至6月间，毛泽东在《论持久战》中论述的中日矛盾双方的特点是 ___

A. 敌强我弱

B. 敌小国我大国

C. 敌退步我进步

D. 敌寡助我多助

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【多选题】

中国共产党在中国革命中战胜敌人的三个主要法宝是 ___

A. 独立自主

B. 统一战线

C. 武装斗争

D. 党的建设

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【多选题】

在20世纪30年代后期和40年代前期，毛泽东论述新民主主义革命理论的著作是___

A. 《论持久战》

B. 《(共产党人)发刊词》

C. 《中国革命和中国共产党》

D. 《新民主主义论》

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【多选题】

1941年和1942年毛泽东为延安整风所作的报告是 ___

A. 《改造我们的学习》

B. 《整顿党的作风》

C. 《反对党八股》

D. 《中国革命和中国共产党》

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【多选题】

抗日战争时期延安整风运动的主要内容是 ___

A. 反对主观主义以整顿学风

B. 反对主观主义以整顿党风

C. 反对宗派主义以整顿党风

D. 反对党八股以整顿文风

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【多选题】

在抗日民族统一战线中，中国共产党争取的中间势力指的是 ___

A. 民族资产阶级

B. 开明绅士

C. 城市小资产阶级

D. 地方实力派

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【多选题】

1939年7月，针对蒋介石消极抗日、积极反共，中国共产党明确提出的政治方针是___

A. 坚持抗战，反对妥协

B. 坚持团结，反对分裂

C. 坚持进步，反对倒退

D. 坚持抗战，反对投降

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【多选题】

在抗日战争时期，蒋介石集团为代表的国民党亲英美派 ___

A. 坚持片面抗战路线

B. 坚持既抗日，又限共、融共、反共方针

C. 组织国民党军队担负正面战场的抗战

D. 是抗日民族统一战线中的顽固势力

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【多选题】

中国共产党为了战胜困难，坚持长期抗战，争取最后胜利，先后制定了巩固解放区的十大政策。其中，两个中心环节是 ___

A. 整风运动

B. 大生产运动

C. 减租减息

D. 精兵简政

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【多选题】

毛泽东在《新民主主义论》中提出了党关于新民主主义革命的三大纲领是 ___

A. 政治纲领

B. 经济纲领

C. 军事纲领

D. 文化纲领

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【多选题】

毛泽东在《论持久战》中指出，抗日战争要经过三个阶段是___

A. 战略相持

B. 战略反攻

C. 战略防御

D. 战略退却

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【多选题】

在敌后军民的艰苦抗战中，涌现了无数可歌可泣的民族英雄，他们是 ___

A. 左权

B. 赵尚志

C. 杨靖宇

D. 彭雪枫

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【多选题】

中国共产党民主革命中战胜敌人的三大法宝是：___

A. 土地革命

B. 武装斗争

C. 统一战线

D. 党的建设

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【多选题】

皖南事变中遇难的新四军将领有 ___

A. 叶挺

B. 项英

C. 袁国平

D. 彭雪枫

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【多选题】

中国共产党在抗日民族统一战线中的策略总方针是 ___

A. 发展进步势力

B. 争取中间势力

C. 孤立顽固势力

D. 打击资产阶级

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【多选题】

九一八事变发生后,国民党军队中的部分爱国官兵进行的局部抗战活动有 ___

A. 原东北军为主体的抗日义勇军在东北抗日

B. 国民党第19路军的凇沪抗战

C. 冯玉祥组织察哈尔民众抗日同盟军

D. 国民党第19路军将领蔡廷锴、蒋光鼐发动福建事变

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【多选题】

关于西安事变，正确的表述有 ___

A. 是爱国将领张杨两将军发动的反蒋抗日的“兵谏”

B. 西安事变的和平解决成为时局转换的枢纽

C. 迫使蒋介石作出停止剿共、联合红军抗日等六项承诺

D. 中国共产党采取了促成事变和平解决的基本方针

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【多选题】

八路军在华北开辟的抗日根据地有 ___

A. 晋察冀

B. 晋西北

C. 晋冀豫

D. 湘鄂西

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【多选题】

抗日战争中，中国共产党领导的游击战争的战略地位和作用表现为 ___

A. 在战略防御阶段，对正面战场起到配合与辅助作用

B. 在战略防御阶段，对阻止日军进攻、减轻正面战场压力，使战争转入相持阶段起到关键作用

C. 在战略相持阶段，成为主要的抗日作战方式

D. 在战略相持阶段，牵制着侵华日军兵力的一半以上

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【多选题】

中国抗日战争在世界反法西斯战争中的重要地位表现为 ___

A. 是世界反法西斯的东方主战场

B. 抗击和牵制着日本陆军的主力

C. 是世界反法西斯战争的五大国之一

D. 中国的持久抗战。大大减轻了其他反法西斯战场的压力

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【多选题】

1935年日本策动“防共自治运动”，其中华北五省是___

A. 河北

B. 察哈尔

C. 绥远

D. 山西

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【多选题】

抗日战争期间，日本在东北设立的两大垄断企业是___

A. 东亚银行

B. 南满铁路株式会社

C. 满洲重工业股份公司

D. 东北开发股份公司

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【多选题】

1936年5月，发起成立全国各界救国联合会的爱国民主人士包括___

A. 宋庆龄

B. 沈钧儒

C. 邹韬奋

D. 陶行知

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【多选题】

抗战初期，国民党正面战场除了除了台儿庄战役取得大捷外，其他战役几乎都是以退却、失败而结束的，造成这种状况的原因___

A. 由于在敌我力量对比上，日军占很大优势

B. 国民党战略指导方针上的失误

C. 实行片面抗战路线

D. 没有采取积极防御的方针

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【多选题】

1939年，国民党成立“防共委员会”，其方针为___

A. 防共

B. 限共

C. 剿共

D. 溶共

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【多选题】

1945年，联合发表波茨坦公告的三个国家是___

A. 法国

B. 中国

C. 美国

D. 英国

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【多选题】

抗日民族统一战线的策略总方针是___

A. 发展进步势力

B. 争取中间势力

C. 孤立顽固势力

D. 反对投降势力

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【多选题】

抗日战争时期，中国共产党主办的___报刊在国民党统治区公开发行，及时宣传党的主张，鼓舞和激励群众的抗战热情

A. 《新华日报》

B. 《群众》周刊

C. 《向导》周报

D. 《热血日报》

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【多选题】

1945年重庆谈判前，中共中央提出的三大口号是 ___

A. 和平

B. 民主

C. 统一

D. 团结

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【多选题】

促使民主党派与蒋介石集团决裂，同中国共产党并肩战斗的原因有 ___

A. 国民党撕毁协议，发动全面内战

B. 蒋介石非法召开“国民大会”，制定伪宪法

C. 人民解放军转入进攻，国统区反蒋斗争高涨

D. 三大战役胜利，全国解放在望

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【多选题】

抗战胜利后，中国各民主党派的共同点在于 ___

A. 主张爱国

B. 主张民主

C. 反对卖国

D. 反对独裁

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【多选题】

下列事件发生在1947年的是 ___

A. 一·二一运动

B. 民盟被解散

C. 《中国土地法大纲》的制定

D. 五二0运动

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【多选题】

下列事件中，不是在台湾发生的有 ___

A. 抗议美军暴行运动

B. “反饥饿、反内战、反迫害”运动

C. 二二八起义

D. 李公朴、闻一多被暗杀

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【多选题】

下列与国统区严重经济危机有关的是 ___

A. 财政金融极其紊乱，赤字惊人

B. 工商企业大量倒闭破产，工人失业

C. 农业生产衰退，粮荒严重

D. 物价飞涨

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【多选题】

下列属于《中国土地法大纲》主要内容的有 ___

A. 废除封建剥削的土地制度

B. 保护中小工商业者

C. 实行耕者有其田的土地制度

D. 分地给无地或少地的农民

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【多选题】

出席中国人民政治协商会议的代表，除中共和各民主党派外，还有 ___

A. 各人民团体的代表

B. 各地区各民族和海外华侨代表

C. 中国人民解放军各部队代表

D. 特别邀请代表

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【多选题】

1945年8月到1946年6月的中国 ___

A. 处于民族战争向国内战争的过渡阶段

B. 国内阶级矛盾上升为主要矛盾

C. 政治斗争的基本内容是争取和平民主、反对独裁内战

D. 斗争的焦点是建立一个怎样的国家

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