潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能_答案

【判断题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的洗手间一般安排在显眼的位置

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所

A. 对

B. 错

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潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去

A. 对

B. 错

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茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件

A. 对

B. 错

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茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边

A. 对

B. 错

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香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心

A. 对

B. 错

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香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用

A. 对

B. 错

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【判断题】

盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 对

B. 错

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【判断题】

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A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾茶人称斟茶为“干壶”

A. 对

B. 错

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擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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【判断题】

露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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【判断题】

橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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【判断题】

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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【判断题】

酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

B. 错

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【判断题】

打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

A. 对

B. 错

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打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

在清理可燃液（气）体、有毒物品泄漏现场时，必须检查阴井、暗沟等处有无残留物。必要时，进行冲洗，并注意水流方向。

A. 对

B. 错

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【判断题】

泡沫灭火剂不宜扑救带电设备火灾。

A. 对

B. 错

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高层建筑火灾扑救时，进攻起点层一般选择在着火层下一层或下两层。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对抢救出来的人员要清点人数，认真核对，切实搞清被火势围困的人员是否全部救出，还要防止被救出来的人员重新跑进燃烧区。

A. 对

B. 错

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【判断题】

室内消火栓的间距应由计算确定。高层民用或工业建筑，高架库房，甲、乙类厂房不应超过30米，单、多层民用建筑或高层裙房不应超过50米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在火灾扑救中要明确紧急撤离的信号和联络方式，发现险情，应立即撤离。特别紧急情况下，可以放弃车辆和器材快速撤离。

A. 对

B. 错

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【判断题】

封闭式防化服主要用于对眼睛呼吸道及表皮有直接腐蚀性危害时使用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

隔离法就是将可燃物与氧及火源分隔开。

A. 对

B. 错

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【判断题】

液体火灾或可熔化固体物质火灾属于C类火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

抬式救人适用于搬运失去自主活动能力的轻伤人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防通信工作主要应坚持准确、迅速、求实和保密的原则。

A. 对

B. 错

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【判断题】

爆炸极限是指可燃的气体、蒸气或者粉尘与空气混合后，遇火源能发生爆炸的浓度范围。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防呼救器是消防员进入灭火与抢险救援现场时随身携带的一种遇险报警和音响联络防护装备，呼救器的工作时间，非报警时为100小时，连续报警时为10小时。

A. 对

B. 错

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【判断题】

高倍数泡沫系统喷射管伸入罐内的长度不得小于15倍喷射管径。

A. 对

B. 错

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【判断题】

警戒器材在火场或救援现场主要用来圈划危险区域或安全区域范围的装备，应视现场情况，具体使用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

材料的氧指数表示材料燃烧的难易程度，氧指数高表示材料容易燃烧，氧指数低表示材料不易燃烧。

A. 对

B. 错

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【判断题】

灭火基本方法有隔离法、覆盖法、冷却法、物理法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

空气泡沫枪每次使用完毕后应用清水冲洗干净后存放于阴凉干燥处。

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全出口和疏散门的正上方应采用“安全出口”作为指示标识。

A. 对

B. 错

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【判断题】

封闭式防化服主要用于放射性污染、军事毒剂、生化组合毒剂和化学事故现场防护。

A. 对

B. 错

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【判断题】

灭火器应设置在位置明显和便于取用的地点，且不得影响安全疏散。

A. 对

B. 错

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【判断题】

通道上设置的防火卷帘不应一降到底。

A. 对

B. 错

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【判断题】

测试自动扶梯四周用于防火分隔的防火卷帘，火灾报警后只有一个侧面的防火卷帘动作，测试联动正确。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场安全员应当按照参战力量和现场情况确定，一般由战斗班长担任。

A. 对

B. 错

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【判断题】

穿越防火分区的排烟管道应在穿越处设置排烟防火阀。

A. 对

B. 错

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【判断题】

设置机械排烟系统的地下、半地下场所，排烟口可设置在疏散走道

A. 对

B. 错

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【判断题】

消防搜救犬主要用于建筑物倒塌现场的侦察搜救。

A. 对

B. 错

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【判断题】

排烟的目的是将烟气排至建筑物外，控制建筑内的有烟区域保持一定能见度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

法律只干涉人们的违法行为，而道德对人们行为所干涉的范围要广泛得多、深入得多。

A. 对

B. 错

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【判断题】

十二层及十二层以上的单元式住宅，十一层及十一层以下的通廊式住宅应设置封闭楼梯间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中压水带按耐压可分为0.8MP、2.5MP、4.0MP对等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

生命探测仪适用于建筑物倒塌现场的侦察搜救。

A. 对

B. 错

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【判断题】

脉冲水枪主要用于扑救大面积火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

易燃固体是指燃点低，对热、撞击、摩擦敏感，易被外部火源点燃，燃烧迅速，并可能散发出有毒烟雾或有毒气体的固体。

A. 对

B. 错

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【判断题】

燃烧产物对灭火工作有利方面为：在一定条件下有阻燃作用；为火情侦察提供依据。

A. 对

B. 错

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【判断题】

室内火灾发展过程一般用时间表示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

易燃和可燃液体的燃烧是液体本身在燃烧。

A. 对

B. 错

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【判断题】

火灾是在空间和时间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

易燃液体大都本身或其蒸气具有毒害性，有的还有刺激性和腐蚀性。

A. 对

B. 错

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【判断题】

易燃液体是指闭杯试验闪点≥61℃的液体、液体混合物或含有固体混合物的液体，但不包括由于存在其它危险已列入其它类别管理的液体。

A. 对

B. 错

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