茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件_答案

【判断题】

茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边

A. 对

B. 错

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香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心

A. 对

B. 错

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香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用

A. 对

B. 错

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盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所

A. 对

B. 错

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台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 对

B. 错

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茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳

A. 对

B. 错

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台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶

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在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”

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B. 错

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台湾茶人称斟茶为“干壶”

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B. 错

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擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

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云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

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打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

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制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

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B. 错

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打油茶是畲族的饮茶习俗

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【判断题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

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【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

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【判断题】

冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

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制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜

A. 对

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

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冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

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【判断题】

清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

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【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

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【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【单选题】

管道施工承包商应按设计图纸施工。若需对设计进行修改，应取得原设计单位的设计修改文件，并经___签认。

A. 建设单位、监理

B. 建设单位、监管单位

C. 建设单位、施工单位

D. 施工单位、监理

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【单选题】

管道使用的钢管和管道附件应有明显的标志和质量证明书，并按要求___。

A. 焊接

B. 检验

C. 使用

D. 复验

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【单选题】

管道外部检验：除日常巡检外，1年至少___次，由运营单位专业技术人员进行。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

湿含硫天然气管道投运超过___年，其他石油天然气管道投运超过15年，应缩短管道全面检验周期：

A. 3

B. 5

C. 6

D. 8

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【单选题】

管道附件是指管件、法兰、阀门、清管器收发筒、汇管、组合件、绝缘法兰或绝缘接头等___部件。

A. 管道专用承压

B. 管道专用

C. 承压

D. 安全

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【单选题】

在水露点和水露点以下工作的含硫天然气是___。

A. 湿天然气

B. 湿含硫天然气

C. 干含硫天然气

D. 干天然气

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【单选题】

在水露点以上工作的含硫天然气是___。

A. 湿天然气

B. 湿含硫天然气

C. 干含硫天然气

D. 干天然气

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【单选题】

管道施工应实行工程监理和___。

A. 第三方质量监督

B. 第三方安全监督

C. 第三方质量监管

D. 第三方安全管理

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【单选题】

管道焊接前应按规定进行___。

A. 管道试压

B. 防腐层检测

C. 焊接工艺评定

D. 金相检测

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【单选题】

管道运营单位在管道投产前应将管道竣工走向图报送___备案。

A. 能源管理部门

B. 地方安全监管部门

C. 地方质量监督部门

D. 地方政府主管部门

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【单选题】

新建、改建、扩建工程建设项目___应与主体工程同时设计、同时施工、同时投产和使用。

A. 环境设施

B. 安全设施

C. 生活设施

D. 福利设施

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【单选题】

工作人员在露天安全工作8h可接受的某种有毒物质在空气中的最高浓度称为___

A. 有毒临界浓度

B. 安全临界浓度

C. 危险临界浓度

D. 最高临界浓度

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【单选题】

有毒物质在空气中达到此浓度时，对生命和健康产生不可逆转的或延迟性的影响为___。

A. 有毒临界浓度

B. 安全临界浓度

C. 危险临界浓度

D. 最高临界浓度

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【单选题】

容器、管道内的油品、天然气处于稳态(非瞬态)时的最大允许操作压力___。

A. 最大许用操作压力

B. 最大工作压力

C. 额定压力

D. 最大操作压力

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【单选题】

输油气管道沿线应设置___。

A. 里程桩、转角桩、标志桩和加密桩

B. 里程桩、转角桩、标志桩和测试桩

C. 里程桩、加密桩、标志桩和测试桩

D. 加密桩、转角桩、标志桩和测试桩

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【单选题】

穿越河流管段在采用___等方案施工时，应对防腐层有可靠的保护措施。

A. 加配重块、石笼

B. 定向钻

C. 大开挖

D. 顶管

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【单选题】

天然气管道线路截断阀的取样引压管应装___。

A. 放空阀

B. 截止阀

C. 球阀

D. 根部截断阀

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【单选题】

每年的___，输油气管道的管理单位应对穿跨越河流管段进行安全检查，对不满足防洪要求的穿跨越河流管段应及时进行加固或敷设备用管段。

A. 汛期前后

B. 春秋季节

C. 秋冬季节

D. 高温季节

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【单选题】

工艺管网、设备、自动控制仪表系统应按标准安装防雷、防静电接地设施，并定期进行检查和检测，防雷接地装置接地电阻不应大于___Ω，

A. 1

B. 10

C. 4

D. 30

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【单选题】

进出天然气站场的天然气管道应设置___，进站截断阀的上游和出站截断阀的下游应设置泄压放空设施。

A. 截断阀

B. 球阀

C. 截止阀

D. 排污阀

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【单选题】

输油气站的进口处，应设置明显的___及进站须知，并应对进入输油气站的外来人员告知安全注意事项及逃生路线等。

A. 安全标志

B. 安全警示牌

C. 安全须知

D. 职业危害告知

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【单选题】

埋地输油气管道应采取___与阴极保护措施。

A. 内涂层

B. 防腐绝缘

C. 排流

D. 电化学防腐

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【单选题】

输油气管道全线阴极保护电位应达到或低于___(相对Cu/CuSO4电极)，但最低电位不应过负。

A. -0.85V

B. -1.15V

C. -1.2V

D. -1.0V

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【单选题】

SCADA系统以及重要的仪表检测控制回路应采用___供电。

A. 市电

B. 发电机

C. 双路电源

D. 不间断电源

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【单选题】

投产前应对各___进行试运。

A. 单体设备

B. 整体系统

C. 每个单独系统

D. 多次

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【单选题】

全线整体联合试运前，各单体设备、分系统应___合格。

A. 试压

B. 吹扫

C. 调试

D. 接地

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【单选题】

管道投产进气前应进行干燥，干燥合格后的管道应采取___。

A. 封闭措施

B. 防回潮措施

C. 防雨措施

D. 防冻措施

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【单选题】

应对管道内的空气用___或其他惰性气体进行置换，氮气或惰性气体段的长度应保证到达置换管线末端时空气与天然气不混合。

A. 氮气

B. 空气

C. 氧气

D. 氢气

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【单选题】

向管道内注氮时，进入管道的氮气温度不宜低于___。

A. -5℃

B. 0℃

C. 5℃

D. 10℃

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【单选题】

管道与设备投用前应进行强度试压和___试验。

A. 气密性

B. 严密性

C. 水压

D. 气压

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【单选题】

受限空间是指具有___危险和有限的出入口结构的封闭空间。

A. 已知

B. 潜在

C. 已知或潜在

D. 已知或高危

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【单选题】

几乎所有工作人员长期暴露都不会产生不利影响的某种有毒物质在空气中的最大浓度是___

A. 临界值

B. 最大危险值

C. 最低危险值

D. 阈限值

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【单选题】

根据管道运行的实际情况，管道运营单位宜每年安排___的维检修等作业时间。

A. 1d-5d

B. 5d-10d

C. 10d-15d

D. 15d-20d

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【单选题】

天然气中固体颗粒含量应不影响天然气的输送和利用，固体颗粒的直径应小于___。

A. 1μm

B. 5μm

C. 10μm

D. 15μm

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【单选题】

置换过程中管道内气流速度不宜大于___。

A. 3m/s

B. 4m/s

C. 5m/s

D. 7m/s

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【单选题】

置换管道末端应配备气体含量检测设备，当管道末端放空管口气体含氧量不大于___时即可认为置换合格。

A. 1%

B. 2%

C. 3%

D. 5%

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【单选题】

天然气置换惰性气体时，当甲烷含量达到___，连续监测三次，甲烷含量有增无减，则认为天然气置换合格。

A. 80%

B. 85%

C. 90%

D. 95%

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【单选题】

按照方案规定，维持全系统连续平稳运行___后，即为投产结束。

A. 24h

B. 36h

C. 48h

D. 72h

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【单选题】

管道运行压力不应大于管道___压力。

A. 最高设计压力

B. 最高允许工作

C. 最高设计压力的90%

D. 最高允许工作的90%

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【单选题】

应根据气温对管线、站场设备采取___措施。

A. 防冻

B. 防潮

C. 保温

D. 电伴热

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