油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸_答案

【判断题】

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

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B. 错

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打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

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打油茶是畲族的饮茶习俗

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“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

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“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

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竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

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冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

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冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

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冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

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B. 错

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制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

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A. 对

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冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

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冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

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冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

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冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

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A. 对

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调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

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233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

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茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

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配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

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品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

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夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

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现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

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具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

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茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调

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茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准

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品茶桌的大小应根据招待的人数而定

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【判断题】

茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉

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历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

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【判断题】

历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

B. 错

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【单选题】

3岁以内的小儿股骨干骨折采用___

A. 手法复位，外固定

B. 手法复位，内固定

C. 双下肢皮肤悬吊牵引

D. 切开复位，内外固定

E. 切开复位，牵引固定

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【单选题】

破伤风发生的原因是___

A. 破伤风杆菌迅速在体内繁殖

B. 全身缺乏免疫

C. 破伤风杆菌产生的外毒素作用

D. 破伤风杆菌侵入人体

E. 破伤风杆菌的菌体蛋白作用

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【单选题】

截瘫的并发症是___

A. 排尿障碍

B. 泌尿系感染

C. 肺部感染

D. 压疮

E. 以上都是

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【单选题】

以下关于股骨颈骨折叙述错误的是___

A. 常发生于老年妇女

B. 患者可有内收外旋畸形

C. 易发生股骨头缺血坏死

D. 叩打足跟部时有髋部疼痛

E. 股骨头置换术后应坐低矮沙发

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【单选题】

胸腰椎压缩性骨折，压缩程度在1/3以内的应采取___

A. 平卧硬板床，骨折处垫枕，数日后腰背肌后伸锻炼

B. 平卧硬板床，数日后背肌锻炼

C. 平卧硬板床

D. 牵引治疗

E. 以上都不对

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【单选题】

肺癌患者出现声音嘶哑，常表示肿瘤压迫___

A. 喉返神经

B. 膈神经

C. 颈交感神经

D. 臂丛神经

E. 喉上神经

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【单选题】

早期食管癌的症状是___

A. 食欲减退

B. 恶心、呕吐

C. 食物停滞感或异物感

D. 进行性吞咽困难

E. 持续性胸痛或背痛

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【单选题】

上尿路结石最常见的类型是___

A. 胱氨酸结石

B. 碳酸钙结石

C. 磷酸镁结石

D. 尿酸结石

E. 草酸钙结石

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【单选题】

最常见的腹外疝是___

A. 切口疝

B. 脐疝

C. 股疝

D. 腹股沟直疝

E. 腹股沟斜疝

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【单选题】

急性胰腺炎患者不可使用的止痛药是___

A. 吗啡

B. 东莨菪碱

C. 山莨菪碱

D. 阿托品

E. 哌替啶

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【单选题】

膀胱癌血尿特点是___

A. 无痛持续肉眼血尿

B. 疼痛间歇肉眼血尿

C. 无痛间歇肉眼血尿

D. 疼痛间歇终末血尿

E. 无痛间歇镜下血尿

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【单选题】

肱骨髁上骨折常见于以下哪些人___

A. 小儿

B. 中年人

C. 青壮年人

D. 骨质疏松者

E. 老年女性

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【单选题】

导致手术野污染的途径，应除外以下哪项___

A. 麻醉器械

B. 手术器械用品

C. 手术人员的手臂

D. 患者手术区皮肤

E. 感染病灶或空腔脏器内容物

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【单选题】

软组织急性化脓性感染，在出现波动前需早期切开引流的是___

A. 转移性脓肿

B. 痈

C. 脓性指头炎侧面纵切开

D. 急性蜂窝织炎

E. 面部疖肿

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【单选题】

男性节育方法中最有效的是___

A. 钳穿法输精管结扎术

B. 体外排精

C. 避孕套

D. 输精管注射绝育法

E. 以上全是

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【单选题】

导致血胸最常见的原因是___

A. 胸壁及肋间血管破裂

B. 肺组织破裂

C. 肺动静脉出血

D. 上腔静脉出血

E. 心脏破裂

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【单选题】

下列哪项措施对溃疡病大出血的治疗不利___

A. 禁食

B. 补液和输血

C. C止血剂

D. 手术治疗

E. 阿托品等解痉剂

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【单选题】

胰腺癌最常见的首发症状是___

A. 黄疸

B. 食欲减退

C. 上腹痛及上腹饱胀不适

D. 消化不良

E. 乏力，消瘦

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【单选题】

胰腺癌好发的部位是___

A. 胰尾部

B. 全胰腺

C. 胰体、尾部

D. 胰头、颈部

E. 胰颈、体部

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【单选题】

有关为麻醉患者铺床（被套式）的叙述，下列正确的是___

A. 将床上脏的被单换为清洁被单

B. 盖被三折于一侧床边，开口背门

C. 床头、床尾各铺一橡胶中单和中单

D. 枕头放于床头，开口背门

E. 椅子置于接受患者一侧的床尾

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【单选题】

乳腺癌根治术后，为预防皮下积液及皮瓣坏死的主要措施是___

A. 半卧位

B. 加压包扎伤口

C. 引流管持续负压吸引

D. 抬高同侧上肢

E. 局部沙袋压迫

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【单选题】

预防创伤性坏疽发病最可靠的方法是___

A. 应用青霉素

B. 彻底清创

C. 应用甲硝唑

D. 应用抗毒素

E. 高压氧治疗

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【单选题】

预防甲状腺大部切除术后出现甲状腺危象最重要的措施是___

A. 及时补钙

B. 术中充分止血

C. 术中避免损伤甲状旁腺

D. 保留足够的残留甲状腺

E. 做好术前准备

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【单选题】

乳腺癌根治后有利于伤口愈合的护理是___

A. 早期下床活动

B. 鼓励患者咳嗽

C. 半卧位

D. 活动患肢

E. 保持皮瓣负压吸引通畅

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【单选题】

下列哪一项不是左半结肠癌的临床症状___

A. 左半结肠肠腔大，不易出现梗阻

B. 易致肠腔狭窄，常伴有便秘

C. 贫血常不明显

D. 肿块多呈浸润型

E. 左半结肠癌容易出现梗阻

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【单选题】

患者，男性，50岁，欲行手术治疗原发性肝癌，术前肠道准备应选用___

A. 清水

B. 稀盐酸溶液

C. 5%盐酸氢钠

D. 1%肥皂水

E. 蒸馏水

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【单选题】

观察休克患者每小时尿量，以下哪项表示组织灌流合适的最低限度___

A. 20ml

B. 50ml

C. 40ml

D. 30ml

E. 60ml

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【单选题】

下面关于急性肾衰竭的提法，哪项是错误的___

A. 每天尿量少于400ml称为少尿

B. 急性肾衰竭按病因可分为肾前性、肾性、肾后性三大类

C. 急性肾衰竭少尿期常因水中毒和原发性高血压而死亡

D. 每天尿量少于200ml称为少尿

E. 常有肾实质损伤

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【单选题】

反常呼吸常发生于___

A. 单根肋骨骨折

B. 多根肋骨单处骨折

C. 多根肋骨多处骨折

D. 单根肋骨单处骨折

E. 胸壁软组织损伤

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【单选题】

溃疡病幽门梗阻的主要临床特征是___

A. 晚间或下午呕吐大量宿食

B. 阵发性腹痛

C. 阵发性腹痛

D. 食量减少

E. 消瘦

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【单选题】

脱位晚期并发症是___

A. 关节内骨折

B. 关节外骨折

C. 血管损伤

D. 神经压迫

E. 创伤性关节炎

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【单选题】

丹毒与急性蜂窝织炎明显不同的是___

A. 高热程度

B. 寒战程度

C. 局部疼痛程度

D. 红斑边界是否清楚

E. 淋巴结是否肿大

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【单选题】

患者，男性，78岁。冠状动脉旁路移植术后2小时，气管插管呼吸机辅助呼吸，T37.7C，P87次／分，R18次／分，护理措施是___

A. 每小时吸痰一次

B. 每小时检测尿量

C. 禁食水

D. 保持心包引流通畅

E. 半卧位，鼓励咳嗽

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【单选题】

临床最常见的肠梗阻类型是___

A. 蛔虫性肠梗阻

B. 肠套叠

C. 肠扭转

D. 肠系膜血管栓塞引起的肠梗阻

E. 粘连性肠梗阻

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【单选题】

原发性肝癌普查最常先用的是___

A. CT

B. AFP

C. MRI

D. AKP

E. B超

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【单选题】

对不稳定的股骨颈骨折治疗是___

A. 手法复位，外固定

B. 手法复位，内外固定

C. 手法复位，内固定

D. 牵引治疗

E. 以上都不对

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【单选题】

严重低渗性脱水的治疗可先输入___

A. 5%葡萄糖盐水

B. 10%葡萄糖液

C. 低分子右旋糖酐液

D. 11.2%乳酸钠液

E. 3%～5%氯化钠液

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【单选题】

发生排尿疼痛时结石的部位在___

A. 膀胱

B. 尿道

C. 输尿管

D. 肾盏

E. 肾盂

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【单选题】

腹股沟直疝多见于___

A. 年老体弱者

B. 儿童

C. 青壮年

D. 女性

E. 各年龄、性别无区别

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【单选题】

王先生，患破伤风，频繁抽搐，呼吸道分泌物较多，有窒息的危险，为保持呼吸道的通畅，应采取的措施是___

A. 吸痰、给氧

B. 超声雾化吸入

C. 环甲膜穿刺

D. 气管插管、辅助呼吸

E. 气管切开

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