233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能_答案

【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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【判断题】

品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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【判断题】

夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

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【判断题】

具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

A. 对

B. 错

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物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段

A. 对

B. 错

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茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调

A. 对

B. 错

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茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准

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B. 错

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品茶桌的大小应根据招待的人数而定

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茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉

A. 对

B. 错

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【判断题】

历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

A. 对

B. 错

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【判断题】

历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

B. 错

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【判断题】

247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装

A. 对

B. 错

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饮茶的倡导者之一是泰山降魔师

A. 对

B. 错

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唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 对

B. 错

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赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳

A. 对

B. 错

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禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可

A. 对

B. 错

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宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道

A. 对

B. 错

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茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺

A. 对

B. 错

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民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰

A. 对

B. 错

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当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息

A. 对

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【判断题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往

A. 对

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【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

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顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别

A. 对

B. 错

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高档名优绿茶都采摘于平地茶园

A. 对

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A. 对

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在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应起站在柜台的中间

A. 对

B. 错

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在服务行业中广为流传的“三看顾客,投其所好”中的“三看是指看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

A. 对

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B. 错

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【判断题】

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B. 错

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B. 错

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【判断题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣,增强顾客的购买欲、争取达成交易

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是要推介利润高的商品给顾客

A. 对

B. 错

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【判断题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、致以谢忱

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客要离开时,茶艺师道别必不可少,不分对象、不失真诚

A. 对

B. 错

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【判断题】

古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”

A. 对

B. 错

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【单选题】

电器的触头系统属于电器的___。P15T82

A. 感测机械

B. 执行机构

C. 保护机械

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【单选题】

触头按工作性质分为静触头和___。P16T83

A. 主触头

B. 辅助触头

C. 动触头

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【单选题】

直流发电机励磁绕组与电枢绕组不相连，励磁电流由另一个独立电源供电，这样的发电机为___。P18T93

A. 并励发电机

B. 他励发电机

C. 串励发电机

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【单选题】

由两以上匝数不同的线圈绕在一个构成闭合回路的铁心上组成的电气装置是___P19T100。

A. 变压器

B. 接触器

C. 继电器

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【单选题】

使用万用表选用量程时,应尽可能使表针移动至满刻度的___左右为宜。P20T102

A. 1/3

B. 1/2

C. 2/3

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【单选题】

各相绕组的首端与首端之间的电压称___。P20T104

A. 线电压

B. 相电压

C. 过电压

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【单选题】

在一个周期内只通过半个周期交流电，这样的整流方式为___。P21T109

A. 半波整流

B. 全波整流

C. 桥式整流

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【单选题】

电机本身是机械能和电能互相转换的设备___。P30T152

A. 继电器

B. 接触器

C. 电机

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【单选题】

担当牵引列车任务的机车叫做___。P42T202

A. 附挂机车

B. 本务机车

C. 动力机车

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【单选题】

运行图确定的或根据调度命令附挂于列车,担当辅助牵引的机车是___。P42T202

A. 附挂机车

B. 本务机车

C. 重联机车

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【单选题】

机车走行公里是指___实际走行公里或换算走行的公里数。P45T214

A. 支配机车

B. 运用机车

C. 本务机车

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【单选题】

列车机车在区段内(包括中间站停留时间)平均每小时走行的公里是___。P45T214

A. 旅行速度

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【单选题】

原配属关系不变,根据总公司、铁路局命令由他局、段派至本局、段入住及临时加入支配(长交路轮乘)的机车是___。P46T221

A. 配属机车

B. 非配属机车

C. 支配机车

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【单选题】

长期备用的机车解除备用要在___h内(寒冷地区,平均气温低于零下10°C时,为72h)达到出段状态。P48T229

A. 2

B. 24

C. 48

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【单选题】

内、电机车无动力托运时，按不同类型机车制动机无动力回送要求,切断制动阀与列车制动主管的通路,开放___塞门。P49T233、234

A. 总风缸

B. 控制风缸

C. 无动力装置

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【单选题】

18牵引总重吨公里=___×实际走行公里。P53T251

A. 货物总重

B. 车辆自重

C. 牵引总重

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【单选题】

在坐标图形的机车周转图上,横轴线表示___。P57T258

A. 时间

B. 距离

C. 机车运行线

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【单选题】

在坐标图形的机车周转图上用纵轴线表示___。P57T258

A. 时间

B. 距离

C. 机车运行线

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【单选题】

内燃机车___作用后,在未判明原因前,禁止立即打开曲轴箱检查孔盖进行检查。P61T278

A. 水温继电器

B. 差示压力计

C. 油压继电器

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【单选题】

检查电机内部时,开关或闸刀上须___。P61T278

A. 闭合

B. 断开

C. 挂禁动牌

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【单选题】

列车进站停车时,必须施行制动后的___。P62T284

A. 缓解

B. 过充

C. 保压

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【单选题】

安全电压一般是指___及以下的电压。P66T305

A. 24V

B. 36V

C. 48V

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【单选题】

机车在运行中，电机轴承异音或损坏应先___。P66T310

A. 断电对电机进行检查

B. 低速运行

C. 请求救援

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【单选题】

所谓整备作业，就是对机车进行出发前的准备和供应，使其达到___规定的技术状态。P69T317

A. 《铁路技术管理规程》

B. 《铁路机车运用管理规则》

C. 《机车操作规则》

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【单选题】

手触检查部件时，手背触及部件表面的持续时间为___S时相应的温度为70℃微热上下。P69T317

A. 3

B. 7

C. 10

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【单选题】

使用塞尺、直尺、卷尺及专用工具测量有关部件正常间隙、距离、行程等各限度尺寸的方法为___。P71T323

A. 目试法

B. 测试法

C. 测量法

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【单选题】

使用万用表测试电压、电阻、电流的数值,使用试灯测试电路中的断路、虚接等故障的方法为___。P71T323

A. 目试法

B. 测试法

C. 测量法

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【单选题】

机车进入挂车线后应注意距脱轨器、防护信号、车列前___m左右必须停车。P72T327

A. 5

B. 10

C. 15

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【单选题】

机车进入挂车线后应注意，确认脱轨器、防护信号撤除后，显示连挂信号，以不超过___的速度平稳连挂。 P72T327

A. 5km／h

B. 10km／h

C. 15km／h

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【单选题】

检查和保养电器时要切断电源，机车辅修、小修时要用___的压缩空气吹扫电器，或用毛刷、棉布擦拭电器，使各电器保持清洁干燥。P77T350

A. 200～300kPa

B. 300～350kPa

C. 400～550kPa

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【单选题】

一般电机轴承的加油量应占轴承空间的___为宜。P80T359。

A. 1／3

B. 1／2

C. 2／3

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【单选题】

保证电器的机械强度、导电、导磁性以及介质的绝缘性不受损害的最高温度称为___。

A. 最高允许温度

B. 温升

C. 允许温升

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【单选题】

机车无动力回送时分配阀安全阀调整至___。P84T374

A. 150～200kPa

B. 200～350kPa

C. 350～450kPa

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【单选题】

电器触头的磨损，主要是___。P85T379

A. 机械磨损

B. 化学磨损

C. 电磨损

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【单选题】

电刷边缘及小部分有微弱的火花点或者非放电性红色小火花。换向器上没有黑痕,电刷上没有灼痕。这样的火花等级为___P86T387

A. 1¼

B. 1½

C. 2级

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【单选题】

检查带有压力的管子、细小管接头螺母、___以下螺母以及对光洁度要求较高或引有镀层的零件时，禁止锤击。P90T399

A. M10

B. M12

C. M14

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【单选题】

电力机车进行车顶作业时,机车必须停在安全区内,并办妥停电手续,挂好___线后方能进行。P90T399

A. 安全

B. 接地

C. 绝缘

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【单选题】

当润滑油流动时,液体分子间的内摩擦阻力使液体流动性能下降,产生一种粘滞性,这种性能称为润滑油的___。P91T401

A. 闪点

B. 残值

C. 粘度

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【单选题】

温度降低时，润滑油的粘度___。P91T401

A. 加大

B. 变小

C. 不变

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【单选题】

牵引电动机的一端支在转向架构架上,另一端用抱轴承支在车轴上的悬挂方式和为___P94T415

A. 半悬式

B. 架悬式

C. 体悬式

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