冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜_答案

【判断题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

B. 错

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清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

B. 错

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冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

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按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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B. 错

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233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

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现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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B. 错

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历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

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历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

B. 错

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【判断题】

247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装

A. 对

B. 错

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饮茶的倡导者之一是泰山降魔师

A. 对

B. 错

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唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

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B. 错

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赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”

A. 对

B. 错

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古代寺院僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶

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B. 错

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宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶艺、太极茶艺等

A. 对

B. 错

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宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道

A. 对

B. 错

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茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺

A. 对

B. 错

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民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰

A. 对

B. 错

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当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息

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B. 错

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从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往

A. 对

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A. 对

B. 错

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顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别

A. 对

B. 错

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高档名优绿茶都采摘于平地茶园

A. 对

B. 错

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物料提升机司机应经专门培训，人员要相对稳定，每班开机前，应对卷扬机、钢丝绳、地锚、缆风绳进行检验，并进行空车运行

A. 对

B. 错

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脚手架纵向水平杆接长宜采用对接扣件连接，也可采用搭接，搭接长度不应小于500mm

A. 对

B. 错

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纵向水平杆的对接扣件应交错布置：两根相邻纵向水平杆的接头宜设置在同步或同跨内；不同步或不同跨两个相邻接头在水平方向错开的距离不应小于500mm

A. 对

B. 错

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【判断题】

作业层端部脚手板探头长度应取150mm，其板长两端均应与支承杆可靠地固定

A. 对

B. 错

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脚手架底层步距不应大于2m

A. 对

B. 错

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【判断题】

连墙件应均匀布置且宜靠近主节点，偏离主节点的距离不应大于500mm

A. 对

B. 错

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高度在24m以上的单、双排脚手架，均必须在外侧立面的两端各设置一道剪刀撑，并应由底至顶连续设置，中间每道剪刀撑的净距不应大于15m

A. 对

B. 错

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【判断题】

双排脚手架横向水平杆的靠墙一端至墙装饰面的距离不宜大于100mm

A. 对

B. 错

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【判断题】

拆除脚手架时，连墙件必须随脚手架逐层拆除，严禁先将连墙件整层或数层拆除后再拆脚手架

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡在坠落高度基准面2m以上（含2m）有可能坠落的高处进行的作业均称为高处作业

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡是进行高处作业施工的，应使用脚手架、平台、梯子、防护围栏、档脚板、安全带和安全网等

A. 对

B. 错

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【判断题】

基坑周边、尚未装栏板的阳台、料台与各种平台周边、雨蓬与挑檐边、无外脚手架的屋面和楼层边，以及水箱与水塔周边等处，都必须设置防护栏杆

A. 对

B. 错

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【判断题】

对邻近的人与物有坠落危险性的竖向孔、洞口，均应予以设盖板或加以防护，并有固定其位置的措施

A. 对

B. 错

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【判断题】

在施工现场与场地通道附近的各类洞口与深度在2m以上的敞口等处，除设置防护设施与安全标志外，夜间还应设红灯示警

A. 对

B. 错

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【判断题】

进行混凝土浇筑，当浇筑离地面高度2m以上的框架、过梁、雨蓬和小平台等，需搭设操作平台，操作人员不能站在模板上或支撑杆件上操作

A. 对

B. 错

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【判断题】

建筑施工中的攀登作业、独立悬空作业如搭设脚手架、吊装混凝土构件、钢构件及设备等，都属于高处作业，操作人员都应佩戴安全带

A. 对

B. 错

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【判断题】

悬挑式钢平台的搁支点与上部拉结点，宜设置在脚手架等施工设施上

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作钢操作平台时，吊点上需设置四个经过验算的合格的吊环，吊环用Q235钢制作。钢平台两侧，要按规定设置固定的防护栏杆

A. 对

B. 错

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【判断题】

结构施工自二层起，凡人员进出的通道口宜视情况搭设安全防护棚，高度超过24m的层次必须搭设安全防护棚

A. 对

B. 错

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【判断题】

安全带应高挂低用，防止摆动和碰撞；安全带上的各种部件不得任意拆掉

A. 对

B. 错

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【判断题】

暴风雪及台风暴雨后，应对高处作业安全设施逐一加以检查。发现有松动、变形、损坏或脱落等现象，应立即修理完善

A. 对

B. 错

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【判断题】

防护棚搭设与拆除时，应设警戒区，并应派专人监护，可以上下同时拆除

A. 对

B. 错

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【判断题】

进行高处作业前，应逐级进行安全技术教育及交底，落实所有安全技术措施和人身防护用品，未经落实时不得进行施工

A. 对

B. 错

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【判断题】

井架与施工用电梯和脚手架等与建筑物通道的两侧边，必须设防护栏杆

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工现场用电工程的二级漏电保护系统中，漏电保护器可以分设于分配电箱和开关箱中

A. 对

B. 错

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【判断题】

PE线的重复接地不应少于三处，应分别设置于供配电系统的首端、中间、末端处，每处重复接地电阻值不应大于4Ω

A. 对

B. 错

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【判断题】

配电箱和开关箱中的隔离开关可采用普通断路器

A. 对

B. 错

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【判断题】

总配电箱总路设置的漏电保护器必须是3极4线型产品

A. 对

B. 错

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【判断题】

需要三相四线制配电的电缆线路可以采用四芯电缆外加一根绝缘导线替代

A. 对

B. 错

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【判断题】

用电设备的开关箱中设置了漏电保护器以后，其外露可导电部分可不需连接PE线

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工现场一般场所开关箱中漏电保护器的额定漏电动作电流应不大于30mA，额定漏电动作时间不应大于0.1 s

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工现场电缆敷设应采用埋地或架空两种方式，严禁沿地面明设，以防机械损伤和介质腐蚀

A. 对

B. 错

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【判断题】

交流电焊机除应设置一般漏电保护以外，还应配装二次空载降压保护器

A. 对

B. 错

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【判断题】

手持式电动工具的负荷线应采用耐气候型橡皮护套铜芯软电缆，并且不得有接头

A. 对

B. 错

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【判断题】

照明装置的安装高度：一般220V灯具室外不低于3m，室内不低于2.4m；碘钨灯及其它金属卤化物灯安装高度宜在2.8m以上

A. 对

B. 错

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【判断题】

在建工程不得在外电架空线路正下方施工、搭设作业棚、建造生活设施，但可堆放构件、架具、材料及其它杂物等

A. 对

B. 错

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【判断题】

电焊机的一次、二次接线端应有防护罩，且一次接线端需用绝缘带包裹严密；二次接线端必须使用线卡子压接牢固

A. 对

B. 错

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【判断题】

电焊机的外壳必须有可靠的接零或接地保护

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙炔瓶在储存或使用时，除特殊情况外，一般不宜水平放置

A. 对

B. 错

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【判断题】

乙炔瓶瓶内气体严禁用尽，必须留有不低于规定的剩余压力

A. 对

B. 错

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