冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜_答案

【判断题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

B. 错

查看试卷，进入试卷练习

微信扫一扫，开始刷题

答案

解析

暂无解析

相关试题

【判断题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

品茶桌的大小应根据招待的人数而定

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

饮茶的倡导者之一是泰山降魔师

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

古代寺院僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶艺、太极茶艺等

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别

A. 对

B. 错

查看答案解析

推荐试题

【单选题】

硫磺优等品的含水量要求是___。

A. ≤1.0％

B. ≤0.3％

C. ≤0.5％

D. ≤0.1％

查看答案解析

【单选题】

硫磺装置生成硫最多的部位是___。

A. 反应炉

B. 一级克劳斯反应器

C. 二级克劳斯反应器

D. 捕集器器

查看答案解析

【单选题】

热启动点火时用( )进行吹扫。___

A. 鼓风机空气

B. 氮气

C. 压缩风

D. 瓦斯气。

查看答案解析

【单选题】

溶剂再生部分停工吹扫最需要注意的是___。

A. 防止环境污染

B. 防止硫化亚铁自燃

C. 防止蒸汽浪费

D. 防止冲塔

查看答案解析

【单选题】

用蒸汽吹扫管道和设备( )小时是使设备安全的最有效的方法。___

A. 1~2

B. 12~24

C. 2~3

D. 3~4

查看答案解析

【单选题】

一般情况，硫磺瓦斯管道吹扫是使用___。

A. 蒸汽

B. 氮气

C. 新鲜水

D. 动力风

查看答案解析

【单选题】

下列( )工作不属于硫磺装置开车准备的工作。___

A. 管道吹扫气密

B. 引瓦斯进分液罐

C. 催化剂装填

D. 引公用工程

查看答案解析

【单选题】

引燃料气的步骤顺序正确的是___。

A. 吹扫、试压、置换、引气

B. 试压，吹扫、置换、引气

C. 引气、试压

D. 引气、试压、置换

查看答案解析

【单选题】

以下( )不是硫封罐的作用。___

A. 防止气体从液硫线进硫池

B. 保护风机

C. 不使上游装置憋压

D. 提高操作压力

查看答案解析

【单选题】

高压容器装设的压力表精度不应低于___。

A. 1.5

B. 2.5

C. 4.0

D. 没有限制

查看答案解析

【单选题】

下列关于换热器投用前的准备工作错误的是___。

A. 换热器已吹扫干净

B. 换热器已进行过试压

C. 换热器安装已经验收

D. 换热器导凝已打开

查看答案解析

【单选题】

当换热器管束发生泄漏后，采用水压试验来查找漏点，一般选用( )的方式。___

A. 管程打压

B. 管壳程同时打压

C. 半管程打压

D. 壳程打压

查看答案解析

【单选题】

现场玻璃板液面引出管高于仪表液位引出管，仪表液位( )现场液位。___

A. 高于

B. 低于

C. 等高

D. 不能确定

查看答案解析

【单选题】

过高的温度会引起防腐涂层___。

A. 脱落

B. 鼓泡

C. 反应

D. 分解

查看答案解析

【单选题】

装置停车检修期间，装置内用火使用( )用火单。___

A. 一级

B. 二级

C. 三级

D. 特级

查看答案解析

【单选题】

工艺设备的接地是为了( )的作用，防止火灾，防止爆炸事故的发生。___

A. 防止静电

B. 避免雷击

C. 防止静电和避免雷击

D. 防止着火

查看答案解析

【单选题】

含硫化氢类设备法兰泄漏处理时不正确的方式是___。

A. 佩戴好防毒面具

B. 站在侧风向

C. 专人监护

D. 准备好消防蒸汽

查看答案解析

【单选题】

下列不是系统引氮气时所做的准备工作是___。

A. 联系调度

B. 投用蒸汽伴热

C. 进装置总阀后放空

D. 仔细检查确认流程

查看答案解析

【单选题】

装置正常运行使用燃料气的设备___。

A. 燃烧炉

B. 焚烧炉

C. 燃烧炉和焚烧炉

D. 脱硫塔

查看答案解析

【单选题】

大量氨存在硫磺生产中将导致下列后果___。

A. 产生黑硫磺

B. 无影响

C. 可使催化剂硫酸盐化

D. 管线铵盐结晶

查看答案解析

【单选题】

下列不属于硫化氢气体的性质。___

A. 比空气轻

B. 在空气中易燃烧

C. 无色气体

D. 有臭鸡蛋气味

查看答案解析

【单选题】

硫磺的分子量为___。

A. 16

B. 32

C. 48

D. 60

查看答案解析

【单选题】

酸性气反应炉与尾气焚烧炉停炉的顺序正确的是___。

A. 酸性气反应炉先停

B. 尾气焚烧炉先停

C. 需要同时停

D. 没有先后顺序

查看答案解析

【单选题】

酸性气进炉带液的原因，以下不正确是。___

A. 分液罐液面指示不准造成

B. 上游溶剂再生装置操作波动造成

C. 酸性气伴热未开引起

D. 脱硫醇尾气酸性水窜入分液罐引起

查看答案解析

【单选题】

停酸性气原料时，操作人员应采取最合适的措施是___。

A. 开大风机吹扫

B. 改瓦斯完全燃烧

C. 立即停工

D. 用氮气吹扫

查看答案解析

【单选题】

发现贫液中溶剂浓度降低，可以通过( )操作来提高溶剂浓度。___

A. 提高再生塔温度降低贫液中硫化氢浓度

B. 往系统内添加新溶剂

C. 往系统内加消泡剂

D. 提高再生塔温度减少溶剂中水含量

查看答案解析

【单选题】

当气密过程中有泄漏，正确的做法是___。

A. 直接紧固

B. 继续升压

C. 降到安全压力紧固

D. 边升压边紧固

查看答案解析

【单选题】

下列工作哪项不属于硫磺装置开工工作___。

A. 爆破吹扫

B. 烘炉

C. 系统升温

D. 引酸性气

查看答案解析

【单选题】

装置气密压力最终要___。

A. 达到设计操作压力

B. 安全阀定压

C. 低于设计操作压力

D. 设备实验压力

查看答案解析

【单选题】

正常生产时，硫磺废气蒸汽喷射器处于___。

A. 连续使用

B. 间歇使用

C. 偶尔使用

D. 停用

查看答案解析

【单选题】

抗震压力表不允许安装在( )部位。___

A. 高压

B. 低压

C. 高温

D. 低温

查看答案解析

【单选题】

( )用于防止管道内的流体逆向流动。___

A. 节流阀

B. 止回阀

C. 安全阀

D. 减压阀

查看答案解析

【单选题】

外操在巡检过程中发现氨泄漏，如果可做紧急处理，立即通知班长进行___。

A. 佩戴滤毒罐

B. 报警

C. 切断泄漏点相关阀门

D. 佩戴空气呼吸器

查看答案解析

【单选题】

硫磺回收装置四停事故中，( )对装置威胁最大。___

A. 停电

B. 停汽

C. 停循环水

D. 停风

查看答案解析

【单选题】

液硫泵全坏对硫磺装置的影响是___。

A. 液硫不能出装置

B. 硫磺产品质量影响

C. 烟囱中二氧化硫排放量上升

D. 没有影响

查看答案解析

【单选题】

硫化氢气体的爆炸极限为（体积）___。

A. 4.3~35.5％

B. 4.3~45.5％

C. 35.5~70％

D. 15.7~27.4％

查看答案解析

【单选题】

纯硫化氢在空气中达到___℃发生自燃。

A. 170

B. 220

C. 232

D. 260

查看答案解析

【单选题】

溶剂再生的酸性气原料主要含有___。

A. 硫化氢、二氧化硫、二氧化碳、烃

B. 硫化氢、二氧化碳、烃、氨

C. 硫化氢、二氧化碳、烃、胺

D. 硫化氢、二氧化硫、烃、氨

查看答案解析

【单选题】

氨在燃烧炉高温燃烧后的主要生成___。

A. NO2和H2O

B. N2O5和H2O

C. N2和H2O

D. NO2和N2

查看答案解析

【单选题】

产品的不良项分为A、B、C、D四级，A级不良项是指产品的( )不良项。___

A. 轻微

B. 一般

C. 致命

D. 严重

查看答案解析