【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
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答案
C
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相关试题
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
A. 对
B. 错
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
A. 对
B. 错
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
A. 对
B. 错
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
A. 对
B. 错
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
A. 对
B. 错
【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
A. 对
B. 错
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
A. 对
B. 错
【判断题】
早期茶具,一器多用,没有专用茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
最早记载茶馆出现的书是《尔雅》
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 对
B. 错
【判断题】
元代出现了青花瓷茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
A. 对
B. 错
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
A. 对
B. 错
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
A. 对
B. 错
【判断题】
福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
下列调节措施中能够降低裂解汽油干点的有___。
A. 增加侧线裂解柴油采出量
B. 减少侧线裂解柴油采出量
C. 增加塔顶汽油回流量
D. 减少塔顶汽油回流量
【多选题】
下列措施中,可以降低裂解炉烟气温度的有___。
A. 打开对流段窥视孔
B. 加大汽包排污量
C. 加大BFW的流量
D. 开大底部烧嘴风门
【多选题】
当裂解炉烧嘴出现回火现象时,正确的调整手段有___。
A. 适当加大燃料气量
B. 关小烧嘴风门
C. 适当降低燃料气量
D. 开大烧嘴风门
【多选题】
为了防止急冷水系统腐蚀,常加入的药剂有___。
A. NaOH
B. 消泡剂
C. 中和胺
D. 缓蚀剂
【多选题】
影响传热的主要因素有___。
A. 传热面积
B. 传热温差
C. 传热系数
D. 换热器的结构
【多选题】
下列属于电气火灾灭火器的是___
A. 干粉灭火器
B. CO2灭火器
C. 泡沫灭火器
D. 1211灭火器
【多选题】
芳烃可能发生的裂解反应有___。
A. 侧链断链反应
B. 侧链脱氢反应
C. 缩合反应
D. 岐化反应 .
【多选题】
热量传递的基本方式有___
A. 热传导
B. 对流传热
C. 辐射传热
【多选题】
正常生产时,急冷水沉降槽采出的裂解汽油经过压缩单元处理后送至贮罐,这样做的目的有___。
A. 保证裂解汽油闪点合格
B. 脱除其中的较轻组分
C. 脱除其中的较重组分
D. 保证储藏时的安全
【多选题】
裂解炉风机在启动前应确认的项目有___。
A. 裂解炉点火流程设定正确
B. 烟道挡板全关
C. 裂解炉烟道挡板全开
D. 设备人员确认裂解炉具备点火条件
【多选题】
抓环保工作必须从污染源头抓起,要做到___。
A. 有效控制
B. 严格管理
C. 减少排放
D. 达标排放
【多选题】
可以增加离心泵流体输送量的方法有___。
A. 开大出口阀或旁路
B. 调大转速
C. 启动并联的备用泵
D. 开大入口阀
【多选题】
在装置中需要设置安全阀的部位有___。
A. 受压容器上
B. 受压管道及机泵出口处
C. 因压力超高而导致系统停车,设备损坏,以及带来危险的设备上
D. 所有的设备都有安全阀
【多选题】
下列参数中的___异常,预示着风机运行状况不佳。
A. 风机轴承温度
B. 风机振动
C. 风机电流
D. 烟道挡板开度
【多选题】
急冷水乳化后,可能导致___。
A. 工艺水带油
B. 汽油带水
C. 稀释蒸汽带油
D. 工艺水汽提塔釜温升高
【多选题】
裂解炉横跨温度过高,可能的原因有___。
A. 负荷过高
B. 负荷过低
C. 供风量过大
D. 原料预热温度过高
【多选题】
在拨打火警电话报警时,应该包括的内容有___。
A. 失火单位及装置名称
B. 火势大小及可能造成的危害
C. 着火部位及着火介质
D. 有无人员被困或伤亡情况
【多选题】
一个完整的脚手架至少必须具备以下几点___
A. 有扫地杆;
B. 有双拦腰杆和挡脚板;
C. 踏板铺得密并绑牢;
D. 有合格的剪刀叉和连墙件;
【多选题】
下列各项中,可以防止或减轻裂解炉炉管腐蚀的方法有___。
A. 调整注碱泵冲程,控制DS的pH值在正常值
B. 控制好排烟温度不低于100℃
C. 控制好裂解原料中注硫量
D. 降低裂解炉燃料气中的硫含量
【多选题】
减粘塔顶温控制的依据有___。
A. 外送裂解燃料油的粘度
B. 循环急冷油的粘度
C. 汽提气量
D. 急冷油的最大喷淋量
【多选题】
裂解炉准备交出大修前,需要复位的盲板有___。
A. 原料盲板
B. 空气盲板
C. 燃料气盲板
D. 急冷油盲板
【多选题】
正常生产时,调整急冷器出口温度时应该考虑的因素有___。
A. 是否能够终止二次反应的进行
B. 急冷油循环量的大小
C. 急冷油的粘度
D. 废热锅炉的结焦程度
【多选题】
下列调节作用不单独使用的是___。
A. 比例调节
B. 微分调节
C. 积分调节
D. 双位调节 .
【多选题】
影响烃裂解的主要因素有___等。 .
A. 裂解反应条件
B. 裂解炉的型式和结构
C. 原料特性
【多选题】
下列各项联锁设置中,不属于裂解炉工艺联锁的有___。
A. 稀释蒸汽压力低联锁
B. 锅炉给水压力低联锁
C. 裂解炉燃料气压力低联锁
D. 裂解炉原料压力低联锁
【多选题】
下列各项中,在点火前的流程设定时应当关闭的有___。
A. 原料导淋
B. 稀释蒸汽导淋
C. 高压锅炉给水导淋
D. 所有烧嘴考克
【多选题】
在倒空急冷油循环泵时,必须确认___。
A. 密封油停止注入
B. 冲洗油停止注入
C. 透平转速已经下降至零
D. 出口止逆阀旁路阀关闭
【多选题】
离心泵的完好标准是___。
A. 运行正常,效能良好
B. 内部机件无损,质量符合要求
C. 主体整洁,零附件齐全好用
D. 技术资料齐全准确
【多选题】
对于裂解炉风机而言,日常巡检时应该重点关注___。
A. 电流
B. 振动
C. 轴承温度
D. 电机温度
【多选题】
下列各项中,有可能导致机泵润滑油乳化的是___。
A. 润滑油温度过高
B. 润滑油油箱进水
C. 轴承箱进水
D. 轴承摩擦严重
【多选题】
紧急停炉时,会对裂解炉造成___等不利影响。
A. 缩短炉管使用寿命
B. 炉管弯曲
C. 渗碳
D. 炉管内壁焦块脱落
【多选题】
废热锅炉在线清焦与常规清焦相比,最根本的区别在于___。
A. 提高裂解炉开工率
B. 缩短烧焦时间
C. 延长炉管寿命
D. 减少废热锅炉水力清焦次数
【多选题】
裂解炉停炉时,需要倒空的有___。
A. 汽包
B. 废热锅炉
C. 稀释蒸汽管线
D. 锅炉给水管线
【多选题】
在进行裂解炉烧焦操作前,必须确认该台裂解炉___。
A. 稀释蒸汽已经切出系统并放空
B. 原料盲板已经复位,原料管线吹扫结束
C. 空气盲板已经拆除
D. 急冷油盲板已经复位,急冷油管线已经吹扫结束
【多选题】
确定裂解单元运行负荷应该考虑的因素有___。
A. 本装置后系统的运行情况
B. 裂解炉炉况
C. 原料库存
D. 下游装置运行负荷
【多选题】
某个阀门填料密封渗漏,可能的原因有___。
A. 填料压盖没压紧
B. 填料老化、变质
C. 阀杆损坏
D. 介质温度升高
【多选题】
装置锅炉给水中断,且短时间内无法恢复时,裂解炉的关键处理步骤应该包括___。
A. 切断裂解炉燃料及原料供应
B. 关小烟道挡板,控制降温速率
C. 增加稀释蒸汽供应量
D. 切断汽包排污
【多选题】
用火作业前对作业人员的劳保穿戴检查,哪些内容___?
A. 安全帽、工作服、工作鞋等质量是否合格、过期、损坏。
B. 安全带质量是否合格、过期、损坏。
C. 绝缘手套、护脚套、护面罩、眼镜等质量是否合格、过期、损坏;
D. 电焊钳、把线是否完好;
【多选题】
泵机械密封的四个密封点,包括___。
A. 泵体与压盖之间
B. 静环与压盖之间
C. 动环与静环之间
D. 动环与轴或轴之间
【多选题】
适宜做调节流体流量及输送含颗粒物料的阀门是___。
A. 旋塞阀
B. 截止阀
C. 闸阀