腰椎的形态特点：____答案

【单选题】

腰椎的形态特点：___

A. 椎体中等大

B. 关节突的关节面呈额状位

C. 棘突呈板状，水平伸向后

D. 以上都不对

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【单选题】

肋骨：___

A. 前端连结胸骨

B. 分为真肋和假肋

C. 肋弓由所有假肋构成

D. 肋沟位于内面近下缘处

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【单选题】

下颌骨：___

A. 由一体两支组成

B. 髁突位于上端前方

C. 冠突位于上端后方

D. 支内面中央有额孔

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【单选题】

颅中窝：___

A. 脑膜中动脉沟位于蝶骨体两侧

B. 蝶鞍前方是鞍背

C. 视神经管外侧有眶上裂

D. 颞骨岩部前面近尖处有鼓室盖

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【单选题】

不属于颅后窝的结构有：___

A. 舌下神经管

B. 内耳门

C. 颈静脉孔

D. 颈动脉管内口

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【单选题】

下列面颅骨中，不成对的是：___

A. 颧骨

B. 上颌骨

C. 泪骨

D. 犁骨

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【单选题】

即能屈膝关节又能屈髋关节的肌是：___

A. 股薄肌

B. 股四头肌

C. 半腱肌

D. 缝匠肌

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【单选题】

膈：___

A. 收缩时，膈穹上升，助吸气

B. 收缩时，膈穹下降，助吸气

C. 收缩时，膈穹下降，助呼气

D. 舒张时，膈穹下降，助吸气

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【单选题】

构成腹股沟管内口的结构是：___

A. 腹膜

B. 腹横筋膜

C. 腹横肌腱膜

D. 腹外斜肌腱膜

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【单选题】

下列骨中不属于躯干骨的有：___

A. 骶骨

B. 肋骨

C. 椎骨

D. 髂骨

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【单选题】

下列结构中何为临床骶管麻醉时确定骶管裂孔的标志：___

A. 骶岬

B. 骶角

C. 骶正中嵴

D. 骶后孔

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【单选题】

关于骨的关节面，下列描述错误的是：___

A. 表面光滑

B. 表层有关节软骨覆盖

C. 表面有骨膜

D. 参与构成关节

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【单选题】

按骨的形态分类，蝶骨属于：___

A. 长骨

B. 短骨

C. 扁骨

D. 不规则骨

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【单选题】

在颅底外面观察不到的孔是：___

A. 圆孔

B. 卵圆孔

C. 棘孔

D. 破裂孔

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【单选题】

掌指关节的收、展运动是以何为标志：___

A. 第１指（拇指）

B. 第２指（示指）

C. 第３指（中指）

D. 第４指（环指）

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【单选题】

关节囊内有肌腱穿过的关节是：___

A. 肩关节

B. 肘关节

C. 髋关节

D. 膝关节

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【单选题】

有关节囊内韧带的关节是：___

A. 肩关节

B. 髋关节

C. 肘关节

D. 颞下颌关节

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【单选题】

能使臂后伸、内收并旋内的肌肉是：___

A. 胸大肌

B. 斜方肌

C. 背阔肌

D. 大圆肌

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【单选题】

能够外展肩关节的肌肉是：___

A. 三角肌

B. 小圆肌

C. 大圆肌

D. 肩胛下肌

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【单选题】

小腿后群肌深层最内侧的一块肌是：___

A. 胫骨后肌

B. 比目鱼肌

C. 长屈肌

D. 趾长屈肌

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【单选题】

防止椎间盘向后脱出的韧带是：___

A. 前纵韧带

B. 棘上韧带

C. 后纵韧带

D. 黄棘带

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【单选题】

不与胸骨体侧缘相接的是：___

A. 第一肋

B. 第二肋

C. 第六肋

D. 第七肋

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【单选题】

无椎体的椎骨是：___

A. 枢椎

B. 寰椎

C. 隆椎

D. 第一胸椎

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【单选题】

分上、下面和内、外缘的肋骨是：___

A. 第１肋骨

B. 第１１肋骨

C. 第１２肋骨

D. 第２肋骨

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【单选题】

共同参与构成桡腕关节关节头的腕骨有：___

A. 手舟骨、钩骨

B. 手舟骨、月骨、豌豆骨

C. 钩骨、三角骨

D. 手舟骨、月骨、三角骨

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【单选题】

下列面颅骨中，单块的是：___

A. 颧骨

B. 上颌骨

C. 泪骨

D. 梨骨

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【多选题】

桡腕关节：___

A. 也称腕关节

B. 是球窝关节

C. 关节头是近侧列4块腕骨

D. 尺骨不参与构成关节窝

E. 关节窝是桡骨的腕关节面和尺骨下方的关节盘构成

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【多选题】

伸指间关节的肌肉是：___

A. 拇对掌肌

B. 蚓状肌

C. 骨间掌侧肌

D. 骨间背侧肌

E. 拇收肌

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【多选题】

使髋关节外旋的肌肉是：___

A. 臀大肌

B. 股方肌

C. 髂腰肌

D. 犁状肌

E. 闭孔内肌

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【多选题】

使足跖屈的肌肉是：___

A. 小腿三头肌

B. 胫骨后肌

C. 胫骨前肌

D. 腓骨短肌

E. 腓骨长肌

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【多选题】

使足背屈的肌肉是：___

A. 胫骨后肌

B. 腓骨长肌

C. 胫骨前肌

D. 趾长伸肌

E. 趾长屈肌

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【多选题】

髋关节：___

A. 关节头是股骨头

B. 关节窝是髋臼

C. 髋臼唇增加了髋关节的活动度

D. 髋臼窝内有脂肪组织

E. 髋臼横韧带封闭了髋臼切迹

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【多选题】

髋关节：___

A. 关节囊松弛

B. 股骨颈骨折可分为囊内和囊外骨折

C. 后方的髂骨韧带最强大

D. 关节囊内有股骨头韧带

E. 股骨头韧带含血管

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【多选题】

膝关节：___

A. 腓侧副韧带与关节囊紧密结合

B. 髌韧带止于胫骨粗隆

C. 屈膝时可做旋内和旋外运动

D. 胫侧副韧带与内侧半月板紧密结合

E. 周围均有韧带加强

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【多选题】

膝交叉韧带：___

A. 表面无滑膜

B. 在关节囊内

C. 前交叉韧带防止前移

D. 后交叉韧带防止胫骨后移

E. 在伸膝时最紧张

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【多选题】

膝关节半月板：___

A. 由弹性软骨构成

B. 外侧半月板呈“O”形

C. 内侧半月板呈“C“形

D. 上面有陷凹

E. 下面平坦

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【多选题】

踝关节：___

A. 关节囊前、后壁薄而松弛

B. 关节头是距骨滑车

C. 关节窝由胫、腓骨下端构成

D. 背屈时最稳定

E. 跖屈时容易受伤

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【多选题】

肘关节：___

A. 是复关节

B. 有3个独立的关节囊

C. 在肱骨下端与尺、桡骨上端之间

D. 包括肱尺、肱桡和桡尺关节

E. 囊的后壁最松弛

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【多选题】

颞下颌关节：___

A. 即下颌关节

B. 关节窝是颞骨的下颌窝

C. 关节头是下颌骨的关节头

D. 有纤维软骨的关节面

E. 有纤维软骨的关节盘

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【多选题】

腹外斜肌：___

A. 肌纤维斜向前上

B. 腱膜构成腹股沟管前壁

C. 腱膜下缘形成腹股沟韧带

D. 腱膜分别走在腹直肌前、后

E. 部分纤维形成提睾肌

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【多选题】

肱骨：___

A. 可分为一体两端

B. 有正中神经沟

C. 有桡神经沟

D. 解剖颈处较易骨折

E. 有尺神经沟

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【单选题】

对机上饮用水进行采样，需采样后_____检测。___

A. 24小时内

B. 12小时内

C. 8小时内

D. 4小时内

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【单选题】

饮用水卫生监督需选派______及以上卫生监督人员。___

A. 1名

B. 4名

C. 3名

D. 2名

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【单选题】

检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括______。___

A. 涂指甲油

B. 涂口红

C. 戴戒指

D. 用手接触直接入口食物

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【单选题】

口岸区域内供水单位应能够提供_____的全水水质检测报告。___

A. 3个月内

B. 6个月内

C. 9个月内

D. 一年内

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【单选题】

蓄水池（箱）周围____以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。___

A. 20米；5米

B. 20米；2米

C. 10米；5米

D. 10米；2米

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【单选题】

所有涉水工作人员均需_______后方能上岗。___

A. 持有合格、有效健康证

B. 经卫生知识培训合格

C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格

D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格

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【单选题】

凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应_______。___

A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作

B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作

C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作

D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作

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【单选题】

在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了________。___

A. 除去余硫

B. 除去余氯

C. 调节ph

D. 除去余钙

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【单选题】

国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满______前，向原发证海关书面提出延续申请。___

A. 10日

B. 15日

C. 20日

D. 30日

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【单选题】

出厂水中游离余氯的含量标准为______。___

A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L

B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L

C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L

D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L

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【单选题】

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和_______。___

A. 产品合格证明

B. 健康证明

C. 培训证明

D. 法人授权委托书

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【单选题】

国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池__________以上，环境整洁。___

A. 80米

B. 50米

C. 35米

D. 25米

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【单选题】

下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是：___

A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次

B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次

C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次

D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次

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【单选题】

对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___

A. 1年内

B. 2年内

C. 3年内

D. 5年内

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【单选题】

国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___

A. 3厘米

B. 2厘米

C. 1厘米

D. 0.5厘米

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【单选题】

下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是：___

A. 天花板用防霉涂料覆涂

B. 卫生间设置于经营场所内

C. 采用非手动式的水龙头

D. 设有能够开合的食品输送窗

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【单选题】

经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额________以上_______以下罚款。___

A. 1倍；5倍

B. 1倍；10倍

C. 2倍；5倍

D. 5倍；10倍

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【单选题】

在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过______。___

A. 3个月

B. 1年

C. 9个月

D. 半年

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【单选题】

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，_______，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。___

A. 进货时未查验许可证和相关证明文件

B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案

D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

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【单选题】

口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___

A. 清洗

B. 清洗消毒

C. 消毒

D. 冲洗

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【单选题】

_____不会引起食物中毒。___

A. 大肠杆菌

B. 亚硝酸盐

C. 农药

D. 沙门氏菌

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【单选题】

口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___

A. 6个月

B. 10个月

C. 12个月

D. 18个月

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【单选题】

口岸现场抽取的样品，应当在______条件下，尽快送达实验室。___

A. 冷藏

B. 自然

C. 冷冻

D. 通风

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【单选题】

食品生产者应对其生产食品的______负责。___

A. 口感

B. 营养

C. 色泽

D. 安全

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【单选题】

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___

A. 3个月；1年

B. 3个月；2年

C. 6个月；1年

D. 6个月；2年

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【单选题】

从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___

A. 痢疾

B. 梅毒

C. 活动性肺结核

D. 戊型病毒性肝炎

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【单选题】

食品加工用水的水质应符合______的规定。___

A. GB5749

B. GB2760

C. GB4789

D. GB1493.2

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【单选题】

航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___

A. 湿度

B. 温控

C. 风速

D. 照度

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【单选题】

航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___

A. 专人制作

B. 专用工具容器

C. 专用冷藏设施

D. 专用车辆

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【单选题】

从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供______。___

A. 卫生许可

B. 申请书

C. 生产工艺流程图

D. 营业执照、设施设备清单

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【单选题】

食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___

A. 1000元以下

B. 3000元以上20000元以下

C. 5000元以上100000元以下

D. 2000元以上30000元以下

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【单选题】

GMP是指______。___

A. 良好操作规范

B. 质量控制与保证体系

C. 食品安全管理

D. 危害分析与关键控制点

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【单选题】

食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___

A. 无害化处理、销毁

B. 集中入库、重新包装

C. 分装

D. 重新加工处理

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【单选题】

航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括______。___

A. 初加工

B. 分装

C. 餐用具清洗消毒

D. 检验室

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【单选题】

航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___

A. 3小时

B. 4小时

C. 5小时

D. 6小时

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【单选题】

航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___

A. 110

B. 220

C. 300

D. 540

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【单选题】

第一质量控制期是指______。___

A. 航空配餐加工、配送、储存的时限

B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制

C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制

D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制

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【单选题】

航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___

A. 6；0.85

B. 5.6；0.85

C. 4.6；0.8

D. 4.6；0.85

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【单选题】

供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施，确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___

A. 15℃

B. 10℃

C. 8℃

D. 5℃

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【单选题】

航空配餐正确的工艺流程为______。___

A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送

B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机

C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机

D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机

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