【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错误的是:___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起_______不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。___
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施,冷冻室内结霜厚度不得大于_______。 ___
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是:___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的,并处货值金额________以上_______以下罚款。___
A. 1倍;5倍
B. 1倍;10倍
C. 2倍;5倍
D. 5倍;10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过______。___
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,_______,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上20000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。___
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行_______。___
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
_____不会引起食物中毒。___
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为_____。___
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在______条件下,尽快送达实验室。___
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的______负责。___
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______;没有明确保质期的,保存期限不得少于______。___
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有______不需要调离工作岗位。___
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合______的规定。___
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有_______和温度监测设施。___
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括_______。___
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时,不需要提供______。___
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的,由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
GMP是指______。___
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取______措施。___
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括______。___
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于______的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。___
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于______且水分活度大于_____,易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于_______。___
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指______。___
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间,_____无需设置专间。___
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于_______,设有温控装置。___
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在_______。___
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合_____要求。___
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是:___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间,对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上:禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
推荐试题
【单选题】
党的十九大指出,发挥市场在资源配置中的__作用,更好发挥政府作用,建立完善的宏观调控体系。___
A. 基础性
B. 关键性
C. 决定性
D. 支柱性
【单选题】
中国共产党一经成立,就把实现__作为党的最高理想和最终目标,义无反顾肩负起实现中华民族伟大复兴的历史使命,团结带领人民进行了艰苦卓绝的斗争,谱写了气吞山河的壮丽史诗。___
A. 小康社会
B. 社会主义
C. 中华民族伟大复兴
D. 共产主义
【单选题】
五年来,我们统筹推进__总体布局、协调推进__战略布局,“十二五”规划胜利完成,“十三五”规划顺利实施,党和国家事业全面开创新局面。___
A. 四个全面 五位一体
B. 五个全面 四位一体
C. 五位一体 四个全面
D. 四位一体 五个全面
【单选题】
党的__是确保党的路线方针政策和决策部署贯彻落实的基础。___
A. 领导组织
B. 基层组织
C. 社会组织
D. 政府组织
【单选题】
中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为__之间的矛盾。___
A. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
B. 人民日益增长的美好生活需要同落后的社会生产力之间的矛盾
C. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
D. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的生产力之间的矛盾
【单选题】
伟大斗争、伟大工程、伟大事业、伟大梦想,紧密相连、相互贯通、相互作用,其中起决定性作用的是__。___
A. 伟大工程
B. 党的建设伟大工程
C. 新的伟大工程
D. 党的建设新的伟大工程
【单选题】
全面提高党的建设科学化水平,全党要增强紧迫感和责任感,牢牢把握的主线是__。___
A. 加强党的执政能力建设   
B. 加强先进性、纯洁性建设和党的执政能力建设
C. 加强先进性和纯洁性建设
D. 加强党的执政能力建设、先进性和纯洁性建设
【单选题】
党的十九大强调,要加强党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设,增强__、自我完善、自我革新、自我提高能力。___
A. 自我监督
B. 自我净化
C. 自我管理
D. 自我要求
【单选题】
党的领导主要是__的领导。___
A. 政治、经济和文化
B. 政治、思想和组织
C. 政治、国防和外交
D. 政治、思想和国防
【单选题】
我们党的最大政治优势是__,党执政后的最大危险是脱离群众。___
A. 密切联系群众
B. 理论联系实际
C. 解放思想、实事求是
D. 与时俱进
【单选题】
全党必须牢记,必须始终把__摆在至高无上的地位,让改革发展成果更多更公平惠及全体人民,朝着实现全体人民共同富裕不断迈进。___
A. 经济利益 
B. 深化改革 
C. 人民利益 
D. 公平正义
【单选题】
新时期的全面改革则要以妥善处理__关系的体制改革为核心。___
A. 政府与市场 
B. 政府与社会  
C. 市场与社会 
D. 市场与环境 
【单选题】
当前我国社区建设存在明显的不平衡,以下说法不正确的是__。___
A. 各地区人民心理不平衡  
B. 城乡社区发展不平衡  
C. 各地区城市社区发展不平衡 
D. 社区内部组织发展不平衡
【单选题】
当前,我国发展进入新阶段,改革进入_ 和深水区。___
A. 困难期 
B. 矛盾期 
C. 攻坚期 
D. 敏感期 
【单选题】
社会主义民主的本质是__。___
A. 改革开放
B. 共同富裕
C. 人民真正当家做主
D. 党的领导
【单选题】
全面深化改革,必须立足于我国__这个最大实际。___
A. 贫穷和落后 
B. 长期处于社会主义初级阶段 
C. 繁荣和富强 
D. 已经步入发达国家行列
【单选题】
《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》指出面对十分复杂的国际形式和艰巨繁重的国内改革发展稳定任务,中央政治局全面贯彻党的十八大精神,高举中国特色社会主义伟大旗帜,以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导,团结带领全党全军全国各族人民,坚持的工作总基调是__。___
A. 稳中求进 
B. 提质增效 
C. 又快又好 
D. 多快好省 
【单选题】
经济体制改革是全面深化改革的重点,核心问题是__。___
A. 处理好政府和市场的关系,使政府在资源配置中起决定性作用和更好发挥市场作用
B. 处理好政府和市场的关系,使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用
C. 处理好政府和市场的关系,使政府在资源配置中起基础性作用和更好发挥市场作用
D. 处理好政府和市场的关系,使市场在资源配置中起基础性作用和更好发挥政府作用
【单选题】
党章规定的各项纪律都必须严格遵守和执行,而最首要、最核心的就是要严格遵守和执行党的__。___
A. 政治纪律
B. 组织纪律
C. 经济工作纪律
D. 群众工作纪律
【单选题】
对党的中央委员会和地方各级委员会的委员、候补委员,给以撤销党内职务、留党察看或开除党籍的处分,必须由本人所在的委员会全体会议__以上的多数决定。___
A. 二分之一
B. 三分之二
C. 四分之三
D. 五分之四
【单选题】
__是党的根本组织制度和领导制度,是最重要的组织纪律。___
A. 多党合作
B. 民主集中制
C. 常委会议事制
D. 民主生活会
【单选题】
对党的纪律处分必须经过支部大会讨论决定,报党的__批准。___
A. 上级委员会
B. 下级委员会
C. 支部委员会
D. 基层委员会
【单选题】
党的__纪律是密切党与群众血肉联系的重要保证。___
A. 政治
B. 组织
C. 组织工作
D. 群众工作
【单选题】
__是马克思主义政党的基本政治观点和根本工作路线。___
A. 实事求是
B. 改革创新
C. 群众路线
D. 解放思想
【单选题】
党的根本宗旨是__。___
A. 人民的利益高于一切
B. 毫不利己、专门利人
C. 全心全意为人民服务
D. 解放思想、实事求是
【单选题】
中国共产党在社会主义初级阶段的__是:领导和团结全国各族人民,以经济建设为中心,坚持四项基本原则,坚持改革开放,自力更生,艰苦创业,为把我国建设成为富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国而奋斗。___
A. 基本路线
B. 基本纲领
C. 基本经验
D. 基本原则
【单选题】
预备党员的__同正式党员一样。___
A. 权利
B. 权利和义务
C. 义务
D. 待遇
【单选题】
党是根据自己的__,按照民主集中制组织起来的统一整体。___
A. 理想和信念
B. 目标和任务
C. 纲领和章程
D. 行动纲领
【单选题】
党的最高领导机关,是__和它所产生的中央委员会。___
A. 党的全国代表大会
B. 党的全国代表会议
C. 党的全国代表大会和全国代表会议
D. 全国人民代表大会
【单选题】
党的各级委员会实行集体领导和个人分工负责相结合的制度。凡属重大问题都要按照集体领导、民主集中、__、会议决定的原则,由党的委员会集体讨论,作出决定。___
A. 个别酝酿
B. 个别商谈
C. 私下酝酿
D. 特别酝酿
【单选题】
凡是成立党的新组织,或是撤销党的原有组织,必须由__决定。___
A. 上级党组织
B. 上级党委和政府
C. 党中央
D. 上级党组织和纪委
【单选题】
党的基层组织是党在社会基层组织中的__,是党的全部工作和战斗力的基础。___
A. 领导核心
B. 战斗堡垒
C. 坚强核心
D. 中坚力量
【单选题】
__是坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一的根本政治制度,必须长期坚持、不断完善。___
A. 政治协商制度
B. 人民代表大会制度
C. 基层群众自治制度
D. 民族区域自治制度
【单选题】
党政军民学,东西南北中,党是领导一切的。必须增强__,自觉维护党中央权威和集中统一领导,自觉在思想上政治上行动上同党中央保持高度一致。___
A. 政治意识、大局意识、权威意识、看齐意识
B. 政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识
C. 政治意识、全局意识、核心意识、看齐意识
D. 责任意识、大局意识、核心意识、看齐意识
【单选题】
__总基调是治国理政的重要原则,要长期坚持。___
A. 积极稳妥
B. 稳中求进
C. 改革创新
D. 高质量发展
【单选题】
党的各级组织要按规定实行__,使党员对党内事务有更多的了解和参与。___
A. 党务公开
B. 党务秘密
C. 战斗堡垒
D. 监督检查
【单选题】
__是中国共产党人的精神支柱和政治灵魂,也是保持党的团结统一的思想基础。___
A. 共产主义远大理想   
B. 中国特色社会主义共同理想
C. 共产主义远大理想和中国特色社会主义共同理想
D. 新时代中国特色社会主义
【单选题】
中国特色社会主义进入新时代,我们党一定要有__新作为。___
A. 新气象  
B. 新形象
C. 新创造
D. 新创举
【单选题】
__,是我们党始终不渝的奋斗目标。必须始终把人民利益摆在至高无上的的地位,让改革发展成果更多更公平惠及全体人民,朝着实现全体人民共同富裕不断迈进。___
A. 全心全意为人民服务
B. 实现全面小康
C. 实现社会成果共享
D. 带领人民创造美好生活
【单选题】
“ 一国两制 ” 构想最早是针对哪个地区问题提出来的 _ _。___
A. 台湾
B. 香港
C. 澳门
D. 香港和澳门