咖啡的产地分别分布在（）等地。 ____答案

【单选题】

咖啡的产地分别分布在（）等地。 ___

A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国

B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国

C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚

D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾

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相关试题

【单选题】

机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___

A. 在正常供餐结束后，立即送出

B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。

C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。

D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。

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【单选题】

请选择下列餐别缩写的正确组合：___

A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR

B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF

C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF

D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR

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【单选题】

奶茶的制作方法： ___

A. 绿茶＋牛奶

B. 红茶＋牛奶

C. 乌龙茶＋牛奶

D. 花茶＋牛奶

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【单选题】

飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___

A. 冲泡温度为75℃左右

B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20

C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味

D. 冲泡后应放置12分钟

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【单选题】

温热酒的最佳饮用温度为 ___

A. 45－50摄氏度

B. 40－45摄氏度

C. 18－20摄氏度

D. 16－18摄氏度

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【单选题】

世界上咖啡产量最大的国家是 ___

A. 牙买加

B. 哥伦比亚

C. 埃塞俄比亚

D. 巴西

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【单选题】

世界著名啤酒品牌及产地 ___

A. 喜力－荷兰百威－美国贝克－德国

B. 虎牌－新加坡贝克－德国喜力－丹麦

C. 百威－美国喜力－丹麦嘉示伯－荷兰

D. 麒麟－日本青岛－中国富士达－荷兰

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【单选题】

啤酒的原料为 ___

A. 小麦、玉米、大麦

B. 大麦、葡萄、玉米

C. 大麦、小麦、啤酒花

D. 大麦、啤酒花、玉米

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【单选题】

啤酒著名的生产国是 ___

A. 德国、中国、日本、荷兰

B. 美国、德国、丹麦、日本

C. 日本、美国、丹麦、中国

D. 丹麦、中国、新加坡、美国

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【单选题】

有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___

A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出

B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出

C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出

D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出

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【单选题】

无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___

A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出

B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出

C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出

D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出

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【单选题】

请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___

A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML

B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML

C. 溃疡餐LPML 素食VGML 犹太餐KSML

D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素食VGML

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【单选题】

下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___

A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化

B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食

C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉

D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食

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【单选题】

供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___

A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务

B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调

C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供

D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会

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【单选题】

餐食的检查方法 ___

A. 检查餐食的数量、质量

B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全

C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到

D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可

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【单选题】

东航航班的配餐情况 ___

A. 餐谱每一年更换两次

B. 配餐计划每一季度一次

C. 配餐计划每一年两次

D. 餐谱每月更换一次

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【单选题】

烤制素食的时间及温度为 ___

A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层

B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层

C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层

D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层

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【单选题】

烤制冷冻餐食的时间及温度 ___

A. 先解冻2分钟/低温，再进行正常烤制

B. 先解冻5分钟/低温，再进行正常烤制

C. 20分钟/中温

D. 25分钟/中温

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【单选题】

烤制早餐面包的时间及温度 ___

A. 10分钟/低温

B. 8分钟/中温

C. 12分钟/中温

D. 10分钟/中温

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【单选题】

推餐车送餐时，应注意 ___

A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全

B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物

C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排

D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜

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【单选题】

推餐车收餐时，应注意 ___

A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐

B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品

C. 从车内由下而上取拿餐盘

D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品

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【单选题】

机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___

A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾

B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭

C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹

D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕

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【单选题】

机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___

A. 85℃左右 / 70℃左右

B. 85℃左右 / 75℃左右

C. 97℃左右 / 75℃左右

D. 90℃左右 / 70℃左右

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【单选题】

飞机上，咖啡的冲泡比例 ___

A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶

B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋

C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶

D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶

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【单选题】

飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___

A. 4分钟

B. 8－10分钟

C. 15分钟

D. 20分钟

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【单选题】

糖尿病人餐的特点之一 ___

A. 面粉、面粉、水果可随意

B. 只能饮无糖饮料

C. 可食少量的糖甜食

D. 所有的蔬菜和少量的水果可食

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【单选题】

供餐时，在服务舱的乘务员应 ___

A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好

B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用

C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期

D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音

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【单选题】

对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___

A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉

B. 2岁以内的孩子都可适用

C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套

D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品

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【单选题】

对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___

A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的

B. 穆斯林教徒从不饮酒

C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品

D. 有的可接受牛奶、蛋类

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【单选题】

对素食餐特点，描述错误的是 ___

A. 有的可以接受鱼、海产品

B. 素食者皆因宗教信仰

C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类

D. 有的可接受牛奶、蛋类

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【单选题】

下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___

A. 独饮－开水直接冲泡即可

B. 冰红茶－奶茶加冰

C. 柠檬茶－加柠檬、加糖

D. 奶茶－加奶、加糖

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【单选题】

下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___

A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装

B. 根据色泽分类：淡色、浓色

C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等

D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒

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【单选题】

餐车及烤箱的装载数正确的是 ___

A. 2/3托盘42份；烤箱32份

B. 1/2托盘28份；烤箱42份

C. 1/2托盘56份；烤箱42份

D. 大托盘32份；烤箱32份

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【单选题】

执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___

A. 第一次罚款，第二次不得入境

B. 第一次原谅，第二次罚款

C. 当班回原始发地，不得再入所飞国

D. 第一次罚款，第二次加倍

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【单选题】

国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___

A. 综艺类、专题类、电影类

B. 专题类、电影类、综艺类

C. 综艺类、电影类、专题类

D. 专题类、综艺类、电影类

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【单选题】

录像放映过程中应注意___

A. 当旅客全休息时应关闭

B. 必须不间断播放

C. 有间隔地放映

D. 仅在旅客用餐期间播放

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【单选题】

驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___

A. 北京时间晚上22：00之前归队

B. 当地时间晚上22：00之前归队

C. 当地时间晚上8：00归队

D. 飞机起飞前6小时内归队

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【单选题】

驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。

A. 3小时

B. 4小时

C. 5小时

D. 6小时

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【单选题】

澳大利亚航班喷撒药水规定：___

A. 红色为客舱绿色为厕所蓝色为货舱

B. 蓝色为客舱红色为厕所绿色为货舱

C. 蓝色为客舱红色为货舱绿色为厕所

D. 绿色为客舱红色为货舱蓝色为厕所

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【单选题】

前舱内场检查水箱指示应在___

A. 70%以上

B. 80%以上

C. 90%以上

D. 100%

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推荐试题

【判断题】

行政机关不得委托任何组织或个人实施行政处罚。

A. 对

B. 错

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【判断题】

违法行为构成犯罪的，行政机关必须将案件移送司法机关，依法追究刑事责任。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对当事人的同一个违法行为，不得给予两次以上罚款的行政处罚。

A. 对

B. 错

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【判断题】

国务院或者经国务院授权的省、自治区、直辖市人民政府可以决定一个行政机关行使有关行政机关的行政处罚权，但限制人身自由的行政处罚权只能由公安机关执行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

各级人民政府法制部门和各行政执法部门法制工作机构是行政处罚的监督机构，代表本级政府、本部门，具体组织和承担对行政处罚的监督检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当事人不履行行政处罚决定的，行政机关都可以自己强制执行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

听取当事人的陈述、申辩，是处理每个行政处罚案件的必经程序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在行政处罚听证会上，应当当场作出处罚决定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

行政机关在调查或者检查时，执法人员不得少于二人。

A. 对

B. 错

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【判断题】

违法事实确凿，有法定依据的，可以适用简易程序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

违法行政构成犯罪的，行政机关可以将案件移送司法机关，依法追究刑事责任。

A. 对

B. 错

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【判断题】

行政处罚的适用范围是行政处罚的设定和实施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

实施行政处罚，纠正违法行为，应当坚持处罚与教育相结合，教育公民、法人或者其他组织自觉守法。

A. 对

B. 错

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【单选题】

6502电气集中的选岔网采用_______。[321020201]___

A. 串联传递

B. 并联传递

C. 串并联传递

D. 上下传递

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【单选题】

道岔组合、信号组合、_______组合是6502电气集中的三种基本组合类型。[311000000]___

A. 电源

B. 轨道

C. 区段

D. 尽头

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【单选题】

单置调车信号机按钮做变通按钮使用时，_______吸起。[321020201]___

A. AJ↑2AJ↑

B. 1AJ↑AJ↑

C. 1AJ↑2AJ↑AJ↑

D. 1AJ↑2AJ↑

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【单选题】

_______不属于敌对进路。[333000000]___

A. 同一到发线上对向的列车进路

B. 同一到发线上对向的调车进路

C. 同一到发线上对向的列车进路与调车进路

D. 同一咽喉区对向重迭的调车进路

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【单选题】

组合架侧面电源与组合架零层_______的配线，采用了环接电源的方法。[322030203]___

A. D01、D02

B. D01、D03

C. D02、D03

D. D01、D02、D03

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【单选题】

引导信号开放后车未接近，轨道电路故障突然自动恢复，该区段的道岔_______解锁。[323020201]___

A. 能

B. 不能

C. 可能

D. 有1组解锁。

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【单选题】

在办理向站线的接车进路且进站信号开放后，若第二位黄灯因故灭灯，此时进站信号机显示_______。[323020201]___

A. 红灯

B. 红灯和月白灯

C. 黄灯

D. 绿灯

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【单选题】

当单置调车信号机按钮作终端使用时，_______。[321020201]___

A. AJ↑2AJ↑

B. 1AJ↑AJ↑

C. 1AJ↑2AJ↑AJ↑

D. 1AJ↑2AJ↑

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【单选题】

感应调压器按冷却方式可以分为_______。[331000000]___

A. 2种

B. 3种

C. 4种

D. 5种

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【单选题】

一般把控制台上全站共用且操作机会较多或应急性的按钮的单元布置在轨道光带的_______。[322010201]___

A. 上方

B. 下方

C. 左侧

D. 右侧

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【单选题】

引导按钮继电器电路,按压引导按钮,_______励磁并自闭。[321020201]___

A. YAJ

B. YJJ

C. YXJ

D. AJ

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【单选题】

DCJ(FCJ)励磁吸起后，在_______复原。[322020201]___

A. 始端JXJ励磁后

B. 道岔转换后

C. 终端JXJ励磁后

D. SJ落下时

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【单选题】

6502电气集中进路选择继电器JXJ吸起后，在_______时复原。[322020201]___

A. 终端AJ落下

B. KF-共用-Q断电

C. DCJ或FCJ落下

D. 始端AJ落下

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【单选题】

列车进路上的开始继电器KJ，在_______后复原。[322020201]___

A. 第一个道岔区段解锁

B. 信号开放

C. 信号关闭

D. 最后一个道岔区段解锁

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【单选题】

ZP.Y2-18型移频自动闭塞轨道电路在晴天做分路试验，用0.06Ω电阻线分路时，在接收盘的“接入”孔上测试，一般电压为几十毫伏，最大不应超过_______。[321010101]___

A. 90mV

B. 100mV

C. 110mV

D. 120mV

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【单选题】

_______调车信号机按钮可兼做列车进路的变通按钮。[321010201]___

A. 单置、差置

B. 并置、差置

C. 并置

D. 单置、差置、并置

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【单选题】

差置调车信号机ZJ的电路中1LJ和2LJ接点的作用是_______。[321020201]___

A. 实现进路锁闭

B. 防止调车尾追列车

C. 检查敌对进路未建立

D. 防止同时向无岔区段调车

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【单选题】

当出站信号机有两个发车方向且向主要线路发车时，_______吸起。[321020201]___

A. ZXJ(主信号继电器)

B. XFJ(信号辅助继电器)

C. LXJ和ZXJ

D. ZXJ、XFJ、LXJ

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【单选题】

DX组合的KJ为_______继电器。[311020201]___

A. JWXC-1700

B. JWXC-H340

C. JWJXC-1700

D. JZXC-480

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【单选题】

6502电气集中，调车进路辅助开始继电器FKJ和终端继电器ZJ的励磁顺序是_______。[323020201]___

A. FKJ先吸起

B. ZJ先吸起

C. 进路左边的先吸起

D. 进路右边的先吸起

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【单选题】

6502大站电气集中，进路在接近锁闭状态，应能办理人工解锁，待信号关闭后，接车进路和正线发车进路延时_______解锁。[323010201]___

A. 10s

B. 30s

C. 1min

D. 3min

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【单选题】

在8网络线上用串接_______前接点来实现对另一咽喉区没有建立迎面敌对进路的检查。[322020201]___

A. GJJ

B. ZCJ

C. SJ

D. ZJ

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【单选题】

检查信号机开放可能性的网络线是_______。[322020201]___

A. 7线

B. 8线

C. 9线

D. 11线

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【单选题】

在进路遇有超限绝缘时，应把检查条件加在_______。[323030101]___

A. QJJ电路，由9线检查

B. XJ电路，由11线检查

C. XJJ电路，由8线检查

D. XJ电路，由7线检查

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【单选题】

信号辅助继电器的工作网络是_______网络线。[321020201]___

A. 8

B. 9

C. 11

D. 13

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【单选题】

6502电气集中选择组选八字第一笔双动道岔的反位时，用_______网络线。[321020201]___

A. 1、2

B. 3、4

C. 5、6

D. 7、8

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【单选题】

进路中道岔断表示，不能办理取消和人工解锁进路。可_______。[322020201]___

A. 取消进路

B. 人工解锁

C. 区段故障解锁

D. 正常解锁

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