推餐车送餐时，应注意 ____答案

【单选题】

推餐车送餐时，应注意 ___

A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全

B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物

C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排

D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜

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答案

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相关试题

【单选题】

推餐车收餐时，应注意 ___

A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐

B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品

C. 从车内由下而上取拿餐盘

D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品

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【单选题】

机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___

A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾

B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭

C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹

D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕

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【单选题】

机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___

A. 85℃左右 / 70℃左右

B. 85℃左右 / 75℃左右

C. 97℃左右 / 75℃左右

D. 90℃左右 / 70℃左右

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【单选题】

飞机上，咖啡的冲泡比例 ___

A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶

B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋

C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶

D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶

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【单选题】

飞机上，冲泡咖啡、茶后，放置的时间为 ___

A. 4分钟

B. 8－10分钟

C. 15分钟

D. 20分钟

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【单选题】

糖尿病人餐的特点之一 ___

A. 面粉、面粉、水果可随意

B. 只能饮无糖饮料

C. 可食少量的糖甜食

D. 所有的蔬菜和少量的水果可食

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【单选题】

供餐时，在服务舱的乘务员应 ___

A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好

B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用

C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期

D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音

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【单选题】

对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___

A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉

B. 2岁以内的孩子都可适用

C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套

D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品

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【单选题】

对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___

A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的

B. 穆斯林教徒从不饮酒

C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品

D. 有的可接受牛奶、蛋类

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【单选题】

对素食餐特点，描述错误的是 ___

A. 有的可以接受鱼、海产品

B. 素食者皆因宗教信仰

C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类

D. 有的可接受牛奶、蛋类

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【单选题】

下列对冲泡红茶，表述错误的是 ___

A. 独饮－开水直接冲泡即可

B. 冰红茶－奶茶加冰

C. 柠檬茶－加柠檬、加糖

D. 奶茶－加奶、加糖

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【单选题】

下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___

A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装

B. 根据色泽分类：淡色、浓色

C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等

D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒

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【单选题】

餐车及烤箱的装载数正确的是 ___

A. 2/3托盘42份；烤箱32份

B. 1/2托盘28份；烤箱42份

C. 1/2托盘56份；烤箱42份

D. 大托盘32份；烤箱32份

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【单选题】

执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___

A. 第一次罚款，第二次不得入境

B. 第一次原谅，第二次罚款

C. 当班回原始发地，不得再入所飞国

D. 第一次罚款，第二次加倍

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【单选题】

国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___

A. 综艺类、专题类、电影类

B. 专题类、电影类、综艺类

C. 综艺类、电影类、专题类

D. 专题类、综艺类、电影类

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【单选题】

录像放映过程中应注意___

A. 当旅客全休息时应关闭

B. 必须不间断播放

C. 有间隔地放映

D. 仅在旅客用餐期间播放

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【单选题】

驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___

A. 北京时间晚上22：00之前归队

B. 当地时间晚上22：00之前归队

C. 当地时间晚上8：00归队

D. 飞机起飞前6小时内归队

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【单选题】

驻外期间如当日飞机要起飞，乘务员在___内不得外出。

A. 3小时

B. 4小时

C. 5小时

D. 6小时

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【单选题】

澳大利亚航班喷撒药水规定：___

A. 红色为客舱绿色为厕所蓝色为货舱

B. 蓝色为客舱红色为厕所绿色为货舱

C. 蓝色为客舱红色为货舱绿色为厕所

D. 绿色为客舱红色为货舱蓝色为厕所

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【单选题】

前舱内场检查水箱指示应在___

A. 70%以上

B. 80%以上

C. 90%以上

D. 100%

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【单选题】

机组餐食应由___乘务员负责（远程）

A. 2号

B. 4号

C. 9号

D. 11号

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【单选题】

机组餐食的烤制时间___

A. 与旅客餐同时烤

B. 询问机级吃饭时间后决定

C. 必须在旅客用完餐后

D. 第一餐旅客用餐后，第三餐旅客用餐前

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【单选题】

遇有团体旅客，乘务员发放CIQ单子时应___

A. 必须逐一帮助填写

B. 交由团体领队

C. 旅客自行填写，如遇不会时乘务员帮助

D. B+C

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【单选题】

起飞前，可以为头等、公务旅客在地面提供___

A. 矿泉水、橙汁

B. 矿泉水、香槟、茶水

C. 任何饮料

D. 橙汁、香槟

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【单选题】

内场乘务员在地面做准备时，事先冰镇的酒类是___

A. 香槟、红酒、白酒

B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒

C. 香槟、红葡萄酒、啤酒

D. 香槟、白葡萄酒、啤酒

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【单选题】

340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___

A. 前2号，后8号

B. 前1号，后7号

C. 前12号，后10号

D. 前3号，后9号

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【单选题】

340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___

A. 前3号、后7号

B. 前12号，后9号

C. 前1号，后8号

D. 前2号，后10号

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【单选题】

远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。

A. 半小时

B. 1小时

C. 1个半小时

D. 2个小时

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【单选题】

注意客舱温度的调节，夜间飞行最适当的温度为___

A. 22—24

B. 18—20

C. 19—25

D. 21—23

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【单选题】

供应完第二餐后，乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时，应___

A. 边发边帮助填写

B. 让旅客不要急于填写，等广播完毕再填

C. 让旅客迅速完成

D. 乘务员交待会填写的旅客填写

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【单选题】

乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估，如旅客认为无力进行协作时应___

A. 调换其座位

B. 对其进行劝说

C. 指定其必须负责

D. 让其下机

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【单选题】

值班期间乘务员应调节好灯光，让旅客休息灯光应在___

A. 10%

B. 50%

C. 100%

D. 全部关闭

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【单选题】

值班时间安排乘务员每一轮不得起过___

A. 1小时

B. 1个半小时

C. 2个小时

D. 2个半小时

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【单选题】

迎客时如遇旅客行李过大过重应___

A. 旅客自行解决

B. 帮助安放

C. 交待托运

D. A+C

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【单选题】

归还旅客衣服时应在___

A. 飞机落地后滑行时

B. 下降时

C. 开门前

D. 安全检查后

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【单选题】

归还旅客禁区运物品应在___

A. 飞机落地后滑行时

B. 下降时安检时

C. 开门前

D. 送客时

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【单选题】

美国航线应在___广播检疫规定，让旅客自行处理所带物品。

A. 旅客登机完毕

B. 第一餐供餐完毕

C. 第三餐供餐完毕

D. 旅客下机前

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【单选题】

如发现旅客携带违禁物品如肉类、果蔬等时应___

A. 因不涉及乘务员所以视而不见

B. 帮助其处理掉

C. 让旅客自行处理

D. B+C

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【单选题】

值班期间不应关闭的客舱灯光是___

A. 顶灯

B. 侧顶灯

C. 过道灯

D. 阅读灯

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【单选题】

如检查客舱设备时，发现有损坏处应___

A. 填写客舱维护记录本

B. 报告乘务长

C. 贴上标签停止使用

D. A+B+C

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推荐试题

【单选题】

消防员灭火防护胶靴适用于 ___ 现场进行灭火救援作业时穿着。

A. 火灾

B. 车祸

C. 地震

D. 化学灾害

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【单选题】

靴头分别经10.78kN静压力试验和冲击锤质量为___ kg，落下高度为300mm的冲击试验后，其间隙高度均不小于15mm。

A. 22

B. 23

C. 24

D. 25

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【单选题】

靴底的抗刺穿力不小于___N。

A. 1100

B. 1200

C. 1300

D. 1400

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【单选题】

根据材质的不同，消防员灭火防护靴分为消防员灭火防护___靴和消防员灭火防护靴两种。

A. 胶，皮

B. 胶，布

C. 布，皮

D. 铁，皮

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【单选题】

消防员灭火防护皮靴靴面材料___性能。

A. 无阻燃

B. 有阻燃

C. 有导电

D. 耐明火

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【单选题】

消防员呼吸保护装具是消防员进行消防作业时佩戴的，用于保护 ___免受伤害的个人防护装备。

A. 呼吸系统

B. 头部

C. 面部

D. 肺部

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【单选题】

正压式消防空气呼吸器主要使用在缺氧、___、有毒有害气体的环境中。

A. 水下

B. 浓烟

C. 化学灾害

D. 高温

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【单选题】

气瓶由碳纤维全缠绕___内胆构成

A. 铁制

B. 塑料

C. 铝合金

D. 塑胶

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【单选题】

常用空气呼吸器工作压力为 ___MPa。

A. 28

B. 26

C. 27

D. 30

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【单选题】

呼吸器在气密性能试验后，其压力表的压力指示值在1min内的下降不大于___MPa。

A. 1

B. 2

C. 9

D. 10

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【单选题】

消防安全绳为连续的夹心绳结构，主承重部分由连续___制成，整绳粗细均匀，结构一致。

A. 纤维

B. 毛线

C. 棉线

D. 布条

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【单选题】

消防安全绳的长度可根据需要裁制，但不宜小于___m。

A. 9

B. 10

C. 19

D. 20

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【单选题】

抓绳器又称制动器，是一种用于锁紧安全绳，起到将消防员员空中定位的作用，或者用于安全绳滑动，发生坠落时___ 。

A. 自动减速

B. 手动减速

C. 自动锁紧

D. 手动锁紧

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【单选题】

正压式空气呼吸器在听到报警声后，还可以使用___min。

A. 4

B. 5

C. 6

D. 7

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【单选题】

消防员配备的水下保护装具包括：潜水装具、___、水下通信设备和水下破拆工具等。

A. 战斗服

B. 潜水服

C. 抢险救援服

D. 防化服

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【单选题】

69-4B型轻潜水装具是一种自携式潜水装置，配备 ___ 和咬嘴型供需式供气阀，使用方便，安全可靠。

A. 全面罩

B. 半面罩

C. 无面罩

D. 都不是

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【单选题】

潜水头盔是为消防员进行水下作业时提供___ 保护的水下防护装具。

A. 头部

B. 面部

C. 呼吸系统

D. 胸部

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【单选题】

QXD－201型潜水有线电话是一种可供___位潜水员作业时进行对话，并可伴有背景音乐的潜水通信设备。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

长管空气呼吸器一般可供___人同时使用，气流通过Y型接口分流。

A. 2～3

B. 1～2

C. 3～4

D. 4～5

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【单选题】

长管空气呼吸器应急气瓶工作压力一般为___ MPa，保证人员有足够时间撤离。

A. 10

B. 15

C. 20

D. 25

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【单选题】

空气呼吸器手动补给供氧量当呼吸器高压系统压力为20MPa～30MPa时，手动补给供氧量不小___ L/min。

A. 50

B. 60

C. 70

D. 80

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【单选题】

氧气呼吸器清洗呼吸器外表面达到干净无污染物。用海绵蘸___擦洗所有零件外部及背带，然后擦干。

A. 酒精

B. 肥皂水

C. 中性肥皂溶液

D. 碱性肥皂溶液

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【单选题】

固态微型强光防爆电筒一次充满电后，可在 ___年内随时使用，若长期放置不用，每隔半年补充充电4小时左右为佳。

A. 半

B. 3

C. 2

D. 1

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【单选题】

手提防爆探照灯一次充满电后，可在 ___ 天之内随时使用；若长期放置不用，使用前应充电10小时。

A. 15

B. 30

C. 45

D. 60

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【单选题】

消防灭火防护胶靴每次穿着后应用清水冲洗，洗净后不允许直接___ 。

A. 日晒

B. 擦干

C. 吹干

D. 烤干

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【单选题】

消防安全绳可放入40℃以下的温水中用肥皂或中性洗涤液轻轻擦洗，再用清水漂洗干净，然后 ___ 。

A. 烘干

B. 烤干

C. 吹干

D. 晾干

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【单选题】

下列选择项中，不属于警示牌用来表示剧毒、爆炸、燃烧、泄露等的选项是___。

A. 文字

B. 图形

C. 孔洞

D. 标识

E. 颜色

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【单选题】

在火场或化学灾害事故现场，消防人员可根据现场需要划定警戒范围，以下不是警戒器材的有___。

A. 警戒标志杆

B. 警戒带

C. 警示牌

D. 警报器

E. 警戒灯

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【单选题】

1965年，我国自行设计生产的___离心消防泵，伴随着第一代用国产底盘改装的消防车一同问世。

A. BS30

B. BD50

C. BS22

D. BD40

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【单选题】

水泵严禁在无水状态下超时运行，一般连续运行时间不得超过___。

A. 15秒

B. 30秒

C. 60秒

D. 120秒

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【单选题】

代号CB表示___消防泵特征代号

A. 工程用消防泵

B. 车用消防泵

C. 船用消防泵

D. 其他用消防泵

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【单选题】

引水装置的功能是___。

A. 在出水过程中排除泵内及吸水管内的空气

B. 增加水泵的扬程

C. 提高水泵的效率

D. 在出水以前排除泵内及吸水管内的空气

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【单选题】

引水装置产生的最大真空度不应小于___kPa。

A. 65

B. 75

C. 85

D. 95

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【单选题】

车用消防泵引水装置进行引水可靠性试验时，经连续___次引水后，应仍能满足规定要求。

A. 5

B. 100

C. 300

D. 500

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【单选题】

消防上使用的主泵结构形式多为___

A. 喷射泵

B. 刮片泵

C. 水环泵

D. 离心泵

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【单选题】

消防水带不包括以下哪种结构___

A. 单层编织层消防水带

B. 双层编织层消防水带

C. 内外涂层消防水带

D. 多层编织层消防水带

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【单选题】

消防水带衬里材料不包括___

A. 树脂

B. 橡胶

C. 乳胶

D. 聚氨酯(TPU)

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【单选题】

以下不属于橡胶衬里消防水带的优点的是___

A. 耐压高

B. 重量轻

C. 流阻低

D. 耐气候性优良

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【单选题】

GSD—2.0—65—20—橡胶表示___

A. 工作压力为2.0 Mpa、长度65mm、内径20m的橡胶衬里消防水带

B. 工作压力为2.0 Mpa、内径65mm、长度20m的橡胶材料消防水带

C. 工作压力为2.0 Mpa、长度65mm、内径20m的橡胶材料消防水带

D. 工作压力为2.0 Mpa、内径65mm、长度20m的橡胶衬里消防水带

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【单选题】

软管卷盘应进行耐压试验。试件在___倍额定工作压力下，各零部件不得产生影响正常使用的变形和脱落。

A. 1

B. 1.5

C. 2

D. 2.5

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